張麗娟

摘要：近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，人們對(duì)牛肉方面需求逐漸增加，對(duì)肥牛產(chǎn)品質(zhì)量要求越來(lái)越高，養(yǎng)牛業(yè)問(wèn)題逐漸引起關(guān)注。為了提供給人們更多優(yōu)質(zhì)的鮮牛肉，有必要提高育肥牛養(yǎng)殖質(zhì)量?；诖?，現(xiàn)就育肥牛養(yǎng)殖存在的問(wèn)題與對(duì)策展開(kāi)詳細(xì)分析，希望能對(duì)當(dāng)前的育肥牛養(yǎng)殖帶來(lái)一定幫助。

關(guān)鍵詞：育肥牛;養(yǎng)殖;問(wèn)題;優(yōu)化措施

中圖分類號(hào)：$823文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2095-9737（2020）06-0021-02

1育肥牛養(yǎng)殖工作中存在的問(wèn)題

1.1管理機(jī)制不完善

育肥牛養(yǎng)殖人員多為農(nóng)民群體，這部分人員自身整體文化素質(zhì)較低，缺少先進(jìn)的管理意識(shí)，因而會(huì)對(duì)育肥牛養(yǎng)殖工作產(chǎn)生較大影響。加之農(nóng)戶的育肥牛管控機(jī)制并不完善，管理方法存在較多問(wèn)題，因而使得管理效率難以提升。另外，養(yǎng)殖行業(yè)中信息更新速度較慢，農(nóng)戶養(yǎng)殖肥牛期間不能在第一時(shí)間掌握肥牛價(jià)格，常出現(xiàn)低價(jià)賣牛的情況，最終導(dǎo)致農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入較低，影響農(nóng)戶養(yǎng)殖育肥牛的積極性。總的來(lái)說(shuō)，管理機(jī)制的不完善，影響育肥牛養(yǎng)殖管理整體效果。

1.2養(yǎng)殖人員素質(zhì)低

肥牛養(yǎng)殖多為農(nóng)民，這部分人群專業(yè)技術(shù)水平偏低，育肥牛養(yǎng)殖多依靠經(jīng)驗(yàn)累積，不能對(duì)養(yǎng)殖效率與實(shí)際收支進(jìn)行全面認(rèn)識(shí)，因而時(shí)常存在養(yǎng)殖情況不定的情況，難以對(duì)養(yǎng)殖工作進(jìn)行合理規(guī)劃與管理。若育肥牛發(fā)生疾病，也沒(méi)有完善的治理方案，這在無(wú)形中會(huì)增加育肥牛死亡率，一方面導(dǎo)致育肥牛風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題逐漸增加，另一方面致使養(yǎng)殖收益不斷下降。所以，有必要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖培訓(xùn)，不斷提升養(yǎng)殖人員管理與專業(yè)技術(shù)水平。

1.3飼料營(yíng)養(yǎng)單一

當(dāng)前國(guó)內(nèi)各大養(yǎng)牛戶飼喂的飼料種類較為單一，難以保證滿足其生長(zhǎng)和增重所需養(yǎng)分。母牛繁殖期間需要多方面的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，與此同時(shí)還應(yīng)使用新鮮草料。另外，飼養(yǎng)期間還應(yīng)對(duì)成本進(jìn)行合理控制，減少非必要支出，盡可能的應(yīng)用農(nóng)作物原料，確保飼料合理供應(yīng)，養(yǎng)殖場(chǎng)多使用優(yōu)質(zhì)牧草，有效解決飼料來(lái)源問(wèn)題，保證飼料種類豐富和牛體健康。

1.4疾病防控缺失

育肥牛養(yǎng)殖期間一些農(nóng)戶常使用粗放式養(yǎng)殖法，缺少集約型管理與統(tǒng)一規(guī)劃管理，加之一些養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖期間缺少對(duì)牛疾病的重視，疾病出現(xiàn)后常找不到最佳解決方法，也未加強(qiáng)疾病治療與預(yù)防，進(jìn)而使得育肥牛養(yǎng)殖期間經(jīng)常出現(xiàn)突發(fā)疾病，降低養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益，所以應(yīng)加強(qiáng)對(duì)肥牛病害的防控。

2育肥牛養(yǎng)殖工作的優(yōu)化措施

2.1提高疾病防控意識(shí)

育肥牛養(yǎng)殖期間，疾病發(fā)生的幾率較大，為了避免疾病對(duì)肥牛養(yǎng)殖帶來(lái)影響，給農(nóng)戶帶來(lái)較大經(jīng)濟(jì)損失，育肥牛養(yǎng)殖期間，有關(guān)部門需要采取有效措施，如做好疫苗注射等工作，合理控制牛疾病的發(fā)生。另外，還應(yīng)做好疾病防控工作的宣傳，提升養(yǎng)殖戶的疾病防控意識(shí)。疾病盛行季節(jié)，應(yīng)加強(qiáng)疾病控制，告知養(yǎng)殖戶及時(shí)清理牛舍，加強(qiáng)牛舍消毒與疾病防疫。另外，還應(yīng)及時(shí)為牛接種疫苗，提高牛體免疫力，降低疾病發(fā)生幾率。

2.2合理選擇飼料

在飼料選擇方面可以從兩個(gè)方面著手：一是購(gòu)買市場(chǎng)中的全價(jià)飼料;二是自己配制飼料。一些養(yǎng)殖戶時(shí)常從經(jīng)濟(jì)成本角度出發(fā)選用自行配制飼料，飼料配制期間應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管工作，保證?？梢允褂冒踩暳?，確保牛自身營(yíng)養(yǎng)充足，且具有優(yōu)質(zhì)的蛋白成分。后期喂養(yǎng)期間，應(yīng)做好飼料投放，提升牛體瘦肉增長(zhǎng)率。可以選用所在地區(qū)優(yōu)質(zhì)牧草，保證飼料來(lái)源豐富。飼料準(zhǔn)備期間既要選用優(yōu)質(zhì)牧草，還應(yīng)在飼料中添加一些礦物質(zhì)與維生素，提升牛體抵抗力，避免出現(xiàn)傳染性疾病。

2.3加大養(yǎng)殖人員培訓(xùn)

有關(guān)部門需要定期對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖培訓(xùn)，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖期間的各種問(wèn)題，然后采取措施加以解決，提升養(yǎng)殖戶整體專業(yè)技能。具體包括疾病防治、喂養(yǎng)方法、圈舍消毒等工作，提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖意識(shí)，確保育肥牛養(yǎng)殖工作的全面開(kāi)展。此外，還應(yīng)加大對(duì)育肥牛的管理工作宣傳，提升管理意識(shí)。

2.4改進(jìn)育肥牛繁育技術(shù)

育肥牛受胎率會(huì)影響?zhàn)B殖工作開(kāi)展，因此在養(yǎng)殖育肥牛期間，為了改變養(yǎng)殖工作現(xiàn)狀，推動(dòng)育肥牛養(yǎng)殖工作科學(xué)發(fā)展，應(yīng)改進(jìn)繁殖技術(shù)，在育肥牛養(yǎng)殖期間使用人工授精方法，克服母牛和公牛之間體型差異問(wèn)題，不斷提升育肥牛養(yǎng)殖受胎率。另外，為了確保人工授精安全可靠，還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)人員專業(yè)培訓(xùn)，確保充分掌握這一技術(shù)后才能開(kāi)展工作，以免對(duì)育肥牛產(chǎn)生不利影響。

2.5開(kāi)展精細(xì)化飼養(yǎng)

育肥牛養(yǎng)殖期間，精細(xì)化飼養(yǎng)作為重點(diǎn)。為了讓農(nóng)戶獲得更多效益，一定要應(yīng)用精細(xì)化飼養(yǎng)法，改變育肥牛養(yǎng)殖工作情況，提升牛群整體免疫力。在精細(xì)化飼養(yǎng)期間，應(yīng)結(jié)合當(dāng)前養(yǎng)殖戶情況，不斷提高養(yǎng)殖戶消毒意識(shí)，合理指引養(yǎng)殖戶對(duì)牛舍進(jìn)行合理消毒，同時(shí)合理控制育肥牛養(yǎng)殖密度。在育肥牛免疫工作期間，做好結(jié)核病、口蹄疫、寄生蟲(chóng)等免疫工作，確保育肥牛養(yǎng)殖工作高效開(kāi)展。精細(xì)化飼養(yǎng)期間，應(yīng)做好圈舍消毒工作，消毒期間可以使用物理、化學(xué)及生物等消毒法，及時(shí)殺害各種病原體，不斷提升肥牛養(yǎng)殖整體效果。

3結(jié)語(yǔ)

總之，養(yǎng)殖市場(chǎng)中育肥牛養(yǎng)殖占比相對(duì)較大，其可以有效增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入，目前發(fā)展前景較好。育肥牛養(yǎng)殖期間，有必要加強(qiáng)養(yǎng)殖問(wèn)題的研究與分析，與養(yǎng)殖戶具體飼養(yǎng)情況相結(jié)合，找到影響育肥牛養(yǎng)殖的各項(xiàng)因素，然后采取有效措施解決，提升育肥牛養(yǎng)殖整體水平，推動(dòng)育肥牛養(yǎng)殖工作全面發(fā)展。