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      中國健康體育課程模式關(guān)鍵要點確立的理論基礎(chǔ)和實踐依據(jù)

      2020-08-19 07:34:48董翠香呂慧敏
      體育科學(xué) 2020年6期
      關(guān)鍵詞:學(xué)練體育課強度

      董翠香,呂慧敏

      (1.華東師范大學(xué)“青少年健康評價與運動干預(yù)”教育部重點實驗室,上海 200241;2.華東師范大學(xué) 體育與健康學(xué)院,上海 200241)

      為有效促進(jìn)我國中小學(xué)新課標(biāo)的落實和學(xué)生體育與健康學(xué)科核心素養(yǎng)的培育,2015年教育部國家中小學(xué)體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)研制組和修訂組組長、華東師范大學(xué)季瀏教授依據(jù)《國家中長期教育改革與發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020)》的精神,基于國家頒布的中小學(xué)《體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)》(以下簡稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》)的基本理念,結(jié)合國外研制體育課程模式的經(jīng)驗和國內(nèi)實踐,提出了具有國際視野和中國特色的體育與健康課程模式,即中國健康體育課程模式(季瀏,2015,2019)。

      中國健康體育課程模式(表1)是國家《課程標(biāo)準(zhǔn)》同體育與健康課程實施的主要抓手,既有助于落實《課程標(biāo)準(zhǔn)》的精神和理念,又針對課程需解決的重要問題提供明確的思想和方法(季瀏,2015)。該模式從大課程觀視角,在課程論概念話語體系下,從模塊、單元層面上整體設(shè)計課程,重點探討課程實施,并提出總體要求和具體方法。

      該模式經(jīng)過5年的理論思考與實踐探索,受到國內(nèi)外學(xué)者的廣泛關(guān)注。研究以相關(guān)學(xué)科的基本原理及國內(nèi)外相關(guān)研究成果為理論基礎(chǔ),以華東師范大學(xué)“青少年健康評價與運動干預(yù)”教育部重點實驗室、上海市人文社會科學(xué)重點研究基地“體育教育教學(xué)研究基地”的前期實驗結(jié)果為實踐依據(jù),對“運動負(fù)荷、體能練習(xí)、運動技能”三大關(guān)鍵要點的立意、基本要求和時間標(biāo)準(zhǔn)的確立進(jìn)行了系統(tǒng)論證,以期促進(jìn)中國健康體育課程模式在中小學(xué)體育教學(xué)實踐中的推廣。

      1 “運動負(fù)荷”要點確立的理論基礎(chǔ)與實踐依據(jù)

      1.1 “運動負(fù)荷”要點的立意

      體育課運動負(fù)荷主要是指學(xué)生在體育課中從事身體練習(xí)時所能承擔(dān)的量與強度對機體的刺激程度,包括運動強度和運動量(董翠香,2003)。體育課的運動強度用心率衡量,運動量用運動密度表示。機體承受的運動負(fù)荷是對機體的刺激,是引起各器官系統(tǒng)功能產(chǎn)生適應(yīng)增強的誘發(fā)因素。但運動負(fù)荷過大容易引起疲勞和損傷,故對于生長發(fā)育期的學(xué)生,設(shè)置安全、有效的體育鍛煉運動負(fù)荷尤為重要。因此,體育課上設(shè)置科學(xué)合理的運動負(fù)荷是提高教學(xué)效果、保證教學(xué)質(zhì)量,促進(jìn)學(xué)生運動技能和體能發(fā)展及良好心理品質(zhì)形成的關(guān)鍵環(huán)節(jié),是實現(xiàn)學(xué)科健身育人,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的必要環(huán)節(jié)。

      運動負(fù)荷是決定體育課教學(xué)效果和質(zhì)量的關(guān)鍵因素,但我國中小學(xué)體育課長期處于負(fù)荷不足的狀態(tài),具體表現(xiàn)為平均心率低、練習(xí)時間短、次數(shù)少等(董紀(jì)文等,2010;段佳麗等;2015;何曉渝,2004)。為此,國務(wù)院辦公廳于2016年5月發(fā)布的《關(guān)于強化學(xué)校體育促進(jìn)學(xué)生身心健康全面發(fā)展的意見》(國辦發(fā)〔2016〕27號)中明確提出,要注重科學(xué)安排體育課的運動負(fù)荷。然而,已有研究并未驗證中小學(xué)體育課運動強度的量化范圍。因此,為解決我國體育教學(xué)中長期存在的運動負(fù)荷不足的問題,保證體育課的教學(xué)效果和質(zhì)量,該模式提出了運動負(fù)荷要求,并基于促進(jìn)中小學(xué)生身心健康協(xié)同發(fā)展的最佳負(fù)荷,確立了運動強度和運動密度的標(biāo)準(zhǔn),即每節(jié)體育課的運動強度為平均心率達(dá)到140~160次/min,運動密度75%左右。

      表1 中國健康體育課程模式的結(jié)構(gòu)與內(nèi)涵Table1 Structure and Meaning of Healthy Physical Education Curriculum Model of China

      1.2 運動強度標(biāo)準(zhǔn)確立的理論基礎(chǔ)與實踐依據(jù)

      運動強度反映運動負(fù)荷對機體的刺激強度,國內(nèi)外常用來評定運動強度的測試指標(biāo)有主觀疲勞感覺程度(rating of perceived exertion,RPE)、心率(heart rate,HR)和吸氧量(VO2)。RPE是瑞士生理學(xué)家Borg研制的主觀疲勞感覺等級量表,因其操作簡便而被廣泛應(yīng)用于運動強度的評估(Lupo et al.,2017;Scott et al.,2013),但要求受試者能夠客觀且準(zhǔn)確地判定自我疲勞等級,對受試者的自我評判能力要求較高,故其應(yīng)用于對中小學(xué)生運動強度評估的可靠性較低。HR作為運動強度的評定指標(biāo)是最普遍的做法(劉洪珍 等,1996;Hoydal et al.,2017),因與運動強度之間有良好的線性相關(guān)(喬德才,2012),并可通過便攜式電子穿戴設(shè)備進(jìn)行實時監(jiān)測(Thomson et al.,2019),測定簡便可靠,且可用于對大樣本的實時監(jiān)測,故在體育課中最宜采用HR指標(biāo)對運動強度進(jìn)行量化。VO2是指機體在呼吸過程中吸收的氧氣量,用VO2來界定運動強度較為準(zhǔn)確(Jones et al.,2005),但測定需要在實驗室條件下運用大型專業(yè)儀器進(jìn)行測量,故不適用于體育課中運動強度的評估。研究發(fā)現(xiàn),HR與VO2之間有良好的線性關(guān)系(Londeree et al.,1976;Skinner et al.,1974),且氧儲備百分比(%VO2R)與心率儲備百分比(%HRR)具有高度關(guān)聯(lián)性,二者幾乎完全吻合(Byrne et al.,2002;Hui et al.,2006;Swain et al.,1997)。美國運動醫(yī)學(xué)會(American College of Sports Medicine,ACSM)公布的《ACSM運動測試與運動處方指南》自第6版開始對運動強度的評定建議用%VO2R或%HRR代替%O2max或%HRmax(American College of Sports Medicine,2000)。因此,在計算運動強度時%VO2R與%HRR可相互替換,且用%HRR評定運動強度已廣泛應(yīng)用于體育活動和訓(xùn)練中。

      有研究證明,中大強度體力活動(moderate to vigorous physical activity,MVPA)對體質(zhì)健康有很好的促進(jìn)作用(武海潭 等,2015;Batacan et al.,2017),已有研究并不能夠證明大強度體力活動的健身效果好于中等強度(Andreato et al.,2019;Schaun et al.,2019),但中等強度對情緒改善(Schneider et al.,2015;Williams et al.,2008)和運動堅持(Margaret et al.,2015;Perri et al.,2002)的效果更好。因此,從增強體質(zhì)健康、提高運動興趣、養(yǎng)成運動習(xí)慣和形成終身體育等促進(jìn)身心健康協(xié)同發(fā)展的角度,中等強度為最適宜的運動強度,是解決“青少年兒童體質(zhì)連續(xù)30年下降”和“學(xué)生喜歡運動但不喜歡體育課”問題的最佳運動強度?!禔CSM運動測試與運動處方指南》(第9版)將運動強度界定為:中等強度為40%~60%VO2R或HRR,大強度為≥60%VO2R或HRR,并提出年輕人參與體力活動的強度建議為≥50%VO2R或HRR(American College of Sports Medicine,2013)。因此,適宜中小學(xué)生身心健康協(xié)同發(fā)展的最佳運動強度為50%~60%VO2R或HRR。

      對HRR的計算常采用Karvonen公式(Karvonen et al.,1957):

      其中,HRrest為安靜心率,HRmax為最大心率。該公式被廣泛應(yīng)用于體育訓(xùn)練領(lǐng)域,其普適性已得到了證實(She et al.,2015)。根據(jù)Karvonen公式,需要確定中小學(xué)生的HRmax和 HRrest。對 HRmax的計算常采用 HRmax=220-年齡,但也有研究對這種算法提出了質(zhì)疑,指出該算法造成的誤差過大,并不適用對兒童青少年HRmax的計算(Robert et al.,2002)。因此,有研究者對26項(n=1 883)以HR衡量體力活動量的實證研究進(jìn)行元分析,最終得出了3~17歲兒童青少年的 HRmax和 HRrest為:HRmax≈200次/min(199.8±3.0);HRrest≈80 次/min(81.1±8.4)(Epstein et al.,2001),這與Rowland(1993)的研究相吻合。

      根據(jù)Karvonen公式可得出中小學(xué)生50%~60%HRR的HR范圍。具體算法如下:

      計算得到:HR1=140次/min;HR2=160次/min。

      因此,中小學(xué)生50%~60%HRR對應(yīng)的HR為140~160次/min。華東師范大學(xué)體育與健康學(xué)院研究團(tuán)隊的相關(guān)實驗研究也佐證了這一強度的適宜性(蔡瑞金等,2019a;胡子祥,2017;劉麗娟,2015;武海潭,2014)。因此,中國健康體育課程模式提出的體育課運動強度為140~160次/min,是最適宜中小學(xué)生身心健康協(xié)同發(fā)展的運動強度。該范圍符合1998年中華人民共和國衛(wèi)生部頒發(fā)的《中小學(xué)生體育鍛煉運動負(fù)荷衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(WS/T 101-1998)》提出的“中小學(xué)體育課基本部分的平均心率應(yīng)在120~200次/min、低于120次/min或高于200次/min不利于學(xué)生身體的發(fā)展”。

      1.3 運動密度標(biāo)準(zhǔn)確立的理論基礎(chǔ)與實踐依據(jù)

      運動密度是指每節(jié)體育與健康課學(xué)生總體運動時間占課堂總時間的比例(季瀏,2018a),即:

      中國健康體育課程模式指出運動技能學(xué)練和體能練習(xí)是體育課最重要的兩個環(huán)節(jié),體育課的運動密度應(yīng)達(dá)到75%以上,由于一節(jié)體育課的時間是40 min,根據(jù)運動密度的計算公式可推導(dǎo)出:學(xué)生總體運動時間=運動密度×一節(jié)課的總時間=75%×40 min=30 min。并提出運動技能學(xué)練時間為20 min左右,體能練習(xí)時間標(biāo)準(zhǔn)為10 min左右,教師讓學(xué)生集體停頓下來用于講解和示范等的時間為10 min左右,即學(xué)生總體運動時間是體能練習(xí)時間與運動技能學(xué)練時間的總和。其理論依據(jù)有以下5各方面。

      第一,1998年《中小學(xué)生體育鍛煉運動負(fù)荷衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(WS/T 101-1998)》規(guī)定:“健康中小學(xué)生體育課和課外體育活動每周不得少于5次,每一次鍛煉基本部分的運動時間應(yīng)為20~30 min”。對于中小學(xué)40 min的體育課,按75%的運動密度計算,總體運動時間為30 min,符合本標(biāo)準(zhǔn)的要求。

      第二,基于“精講多練”原則,中國健康體育課程模式提倡,為學(xué)生提供盡可能多的練習(xí)時間。因運動技能的形成必須要通過大量的反復(fù)練習(xí)才能獲得,即通過動作的泛化階段、分化階段最終達(dá)到自動化階段,故學(xué)生需要充足的練習(xí)時間才能保證運動技能的掌握。體育課中的課前導(dǎo)入、活動安排、運動技能教學(xué)、小結(jié)評價等都需要教師的講解或示范,故教師讓學(xué)生集體停下來用于講解和示范等的時間要有,但要盡量少。

      第三,要明辨“運動密度”與“練習(xí)密度”的概念。練習(xí)密度是指每節(jié)體育課單個學(xué)生的練習(xí)時間占課堂總時間的比例,其對象是單個學(xué)生,而運動密度的對象是總體學(xué)生,兩者針對主體不同,計算方法也不同,不能混為一談。我國自基礎(chǔ)教育課程改革以來,一貫倡導(dǎo)提高體育課運動負(fù)荷,廣東、浙江、重慶等省份均要求體育課的練習(xí)密度應(yīng)達(dá)到50%以上(莊弼,2016)。從運動密度和練習(xí)密度的概念差異方面,若要增加單個學(xué)生的練習(xí)密度,就必須提高總體學(xué)生的運動密度。因為在學(xué)生總體運動時間內(nèi),必然有個別學(xué)生存在等待、休息等停止運動的行為,故單個學(xué)生若想達(dá)到50%的練習(xí)密度,則學(xué)生總體運動密度必然要大于50%。

      第四,在中國健康體育課程模式提出之前,美國學(xué)校的體育課就強調(diào)學(xué)生MVPA運動時間至少應(yīng)達(dá)到一節(jié)課的50%(Pate et al.,2005),即學(xué)生參與中大強度運動的時間應(yīng)達(dá)到20 min以上,才能達(dá)到良好的學(xué)習(xí)效果。體育課包含不同的教學(xué)環(huán)節(jié),各環(huán)節(jié)的教學(xué)任務(wù)不同,運動強度也不同,有些教學(xué)環(huán)節(jié)并不能達(dá)到中大運動強度。學(xué)生在體育課上為防止運動損傷和運動疲勞的產(chǎn)生,必然要參與開始部分的準(zhǔn)備活動和結(jié)束部分的放松活動,根據(jù)教學(xué)經(jīng)驗和常識,這兩部分的運動必然屬于小強度,且時間花費約為5~10 min,但這兩部分的運動時間并不包含在建議的MVPA的20 min內(nèi)。此外,學(xué)生在基本部分的練習(xí)過程中,也可能存在小強度的運動。因此,美國學(xué)校中學(xué)生若想達(dá)到20 min的MVPA運動時間,學(xué)生總體運動時間必然大于25~30 min。Teodor(2010)提出60%~65%的運動密度是比較合理的假設(shè)。

      第五,華東師范大學(xué)體育與健康學(xué)院研究團(tuán)隊開展的一系列實驗證明了這一標(biāo)準(zhǔn)的有效性和可行性。主要實驗結(jié)果有:1)通過在小學(xué)階段實施75%技能練習(xí)和25%體能練習(xí)的實驗研究,得出高運動密度是優(yōu)化體育教學(xué)方法的主要手段(Ilyasova et al.,2014);2)開展運動密度對青少年運動能耗與體質(zhì)健康的影響研究,發(fā)現(xiàn)在運動強度為60%HRR(HR=140~160次/min)、運動密度≥75%的實驗組,比運動密度=36%~54%和55%~74%的實驗組在增加機體運動能耗和提高往返跑、50 m跑、坐位體前屈、肺活量(男生)、跳繩(男生)等項目能力方面的效果更顯著,提出75%運動密度是實現(xiàn)健康促進(jìn)效應(yīng)和提高運動能力的價值閾(蔡瑞金等,2019b);3)實驗證明,在中等運動強度下,20 min運動技能和10 min體能組合練習(xí)能夠有效改善青少年身體成分,增強心肺功能,提高肌肉力量與耐力、柔韌和速度素質(zhì),是最適宜的運動組合練習(xí)方式(陳福亮,2018)。

      因此,該模式基于國內(nèi)外研究成果及實驗研究,遵從體育課堂教學(xué)的“精講多練”原則,確立了體育課運動密度75%左右的標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)是健康促進(jìn)效應(yīng)和提高運動能力的價值閾,是有效達(dá)成教學(xué)效能的運動密度建議。

      2 “體能練習(xí)”要點確立的理論基礎(chǔ)與實踐依據(jù)

      2.1 “體能練習(xí)”要點的立意

      由于體能練習(xí)具有較強的針對性,因此對于促進(jìn)學(xué)生體質(zhì)健康發(fā)展的效果最好。體能練習(xí)中獲得的運動體驗有助于形成堅韌不拔、頑強進(jìn)取等良好的意志品質(zhì),對學(xué)生綜合素養(yǎng)的形成和發(fā)展也極為重要。

      近年,“中國學(xué)生體質(zhì)健康水平持續(xù)30年下降”“兒童青少年近視高發(fā)且趨向低齡化”等關(guān)于青少年學(xué)生體質(zhì)健康問題備受社會關(guān)注。習(xí)近平總書記強調(diào),青少年學(xué)生的身體素質(zhì)對國家的經(jīng)濟發(fā)展和社會進(jìn)步起著決定性作用,尤其是決定著軍隊未來的戰(zhàn)斗力(秦婕,2015)。為強化體育教師重視體能練習(xí)的意識、提高學(xué)生的體能水平,《普通高中體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》設(shè)置了體能模塊,并作為必修必學(xué)內(nèi)容??梢姡隗w育課上設(shè)置有針對性的體能練習(xí)顯得尤為必要和重要。

      因此,該模式基于體能練習(xí)對學(xué)生體質(zhì)健康促進(jìn)的高效作用,提出了“體能練習(xí)”這一關(guān)鍵要點,并確立了體能練習(xí)的基本要求和時間標(biāo)準(zhǔn),即每堂課體能練習(xí)的時間應(yīng)保持在10 min左右,強調(diào)采用多樣化和趣味化的練習(xí)方法,并注重補償性體能練習(xí)手段的采用。

      2.2 “體能練習(xí)”要點確立的理論基礎(chǔ)與實踐依據(jù)

      20世紀(jì)80年代,我國學(xué)校體育中出現(xiàn)了被稱為“課課練”的針對性體能練習(xí)。“課課練”最早出現(xiàn)在教育部1978年頒布的《全日制十年制學(xué)校中小學(xué)體育教學(xué)大綱(試行草案)》中。1987年,國家教育委員會在此基礎(chǔ)上修訂頒發(fā)的《全日制中小學(xué)體育教學(xué)大綱》中提出:“有些簡單易行,發(fā)展身體素質(zhì)有效的教材,要爭取課課練,使之有適當(dāng)?shù)拿芏群瓦\動量”(課程教材研究所,2001)。自此,身體素質(zhì)“課課練”成為我國體育課上的一種特有現(xiàn)象。為了解“課課練”在我國學(xué)校體育中的歷史演進(jìn),以“主題=課課練”為檢索式,檢索時間截止到2019年7月27日,在中國知網(wǎng)進(jìn)行文獻(xiàn)檢索與統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),2010年以前“課課練”文獻(xiàn)較少,2011年發(fā)文量出現(xiàn)激增現(xiàn)象,至2018年各年度發(fā)文量均保持在20余篇。

      出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因為教育部2001年頒布的《全日制義務(wù)教育體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)》和2004年頒布的《普通高級中學(xué)體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)》在課程目標(biāo)的第一條明確提出“增強體能”的要求,在身體健康學(xué)習(xí)領(lǐng)域從水平一到水平六都提出了發(fā)展各種體能的具體內(nèi)容和要求。此外,國民體質(zhì)監(jiān)測報告結(jié)果中“青少年部分身體素質(zhì)連續(xù)十年持續(xù)下降”現(xiàn)象引發(fā)社會高度關(guān)注,以及體育中考和體質(zhì)健康測試的逐步實施等,引起社會和學(xué)校對學(xué)生體質(zhì)健康的重視,這為“課課練”的逐步回歸奠定基礎(chǔ)。中國健康體育課程模式提出的“體能練習(xí)”要點是對“課課練”的繼承、發(fā)揚和創(chuàng)新。

      1)著重強調(diào)了補償性體能練習(xí),這是針對處理好體能練習(xí)與運動技能學(xué)練的關(guān)系而提出的要求。補償性體能練習(xí),既可以用來補償運動技能教學(xué)時運動負(fù)荷的不足,又可以用于補償因運動項目不同而導(dǎo)致的體能練習(xí)的不全面。當(dāng)學(xué)生在運動技能學(xué)習(xí)中的運動負(fù)荷較低時,體能練習(xí)環(huán)節(jié)就應(yīng)加大運動強度,使機體達(dá)到有效的強度刺激,達(dá)到鍛煉效果;當(dāng)某項運動技能學(xué)練側(cè)重存在不同比重時,體能練習(xí)環(huán)節(jié)需要安排與之互補的體能練習(xí)內(nèi)容,以促進(jìn)學(xué)生體能的全面均衡發(fā)展。

      2)該模式再次強調(diào)了體能練習(xí)的多樣化和趣味化。多樣化是強調(diào)每節(jié)體育課上要指導(dǎo)學(xué)生學(xué)練多種體能,10 min的體能練習(xí)至少安排4種以上的體能學(xué)練,這有助于促進(jìn)學(xué)生體能的協(xié)調(diào)全面發(fā)展。趣味性就是要根據(jù)學(xué)段學(xué)生身心特點,將新穎有趣、富有效果的體能練習(xí)引入課堂,使學(xué)生練習(xí)體能時可以享受樂趣、體驗價值,避免單調(diào)枯燥的練習(xí)方式。

      實踐證明,通過觀摩近3年全國學(xué)校體育聯(lián)盟(體育教育)舉辦的核心素養(yǎng)下中國健康體育課程模式教學(xué)研討會上的體育課堂展示,發(fā)現(xiàn)多樣化、趣味化的體能練習(xí)不僅不會成為體育課的負(fù)累,反而成為體育課的有機內(nèi)容和精彩看點,并深受學(xué)生的喜愛。

      2.3 “體能練習(xí)”時間標(biāo)準(zhǔn)確立的理論基礎(chǔ)與實踐依據(jù)

      中國健康體育課程模式關(guān)于體能練習(xí)時間的建議是10 min左右,“體能練習(xí)”作為“課課練”的歷史傳承,我國學(xué)者已對“課課練”的合理時間范圍做了相關(guān)研究。2000年以前,定量研究(李志洪,1987)、追蹤研究(梁定邦 等,1994)等實踐證明了5~8 min的“課課練”可有效提高學(xué)生身體素質(zhì);2001年新一輪課改后,胡曉婷(2014)在對北京市優(yōu)秀體育教師的訪談基礎(chǔ)上指出了5~10 min是合理的時間范圍;張淑慧(2018)通過實驗研究證實了5~10 min練習(xí)對學(xué)生柔韌、速度、靈敏、力量、耐力等身體素質(zhì)有積極作用;許慶濤等(2018)基于中國知網(wǎng)1980年以來“課課練”的文獻(xiàn)綜述研究指出,“課課練”不應(yīng)超過10 min??梢?,研究普遍認(rèn)為5~10 min是“課課練”在一節(jié)體育課中的最佳時間占比。

      中國健康體育課程模式提出的“體能練習(xí)”與“課課練”相似,是在體育課中專門安排一定時間的MVPA以促進(jìn)學(xué)生體質(zhì)健康發(fā)展。國內(nèi)外學(xué)者對不同持續(xù)時間的MVPA產(chǎn)生的健身效果進(jìn)行了相關(guān)研究。Mark等(2009)基于2 498名8~17兒童青少年的加速度計數(shù)據(jù)得出,T持續(xù)≥5 min的MVPA能夠降低超重或肥胖的風(fēng)險,且T持續(xù)≥10 min的效果更好。Holman等(2011)基于2 754名6~19歲兒童青少年的加速度計數(shù)據(jù)得出,T持續(xù)≥5 min的MVPA能夠有效減小腰圍,且T持續(xù)≥5 min與T持續(xù)≥10 min在減小腰圍的效果方面沒有顯著差異。Strath等(2008)的研究顯示,T持續(xù)≥10 min的MVPA在降低BMI和腰圍上的效果是T持續(xù)<10 min的3~4倍??梢姡琓持續(xù)≥10 min的MVPA對兒童青少年減重、避免超重或肥胖的效果好于T持續(xù)<10 min。

      武海潭(2014)通過實驗研究比較不同持續(xù)時間和運動強度對中學(xué)生體質(zhì)健康的影響,發(fā)現(xiàn)T持續(xù)≥10 min大強度運動和持續(xù)T持續(xù)≥15 min中等強度運動可以有效改善學(xué)生身體成分、增強肌肉力量和肌肉耐力,T持續(xù)≥5 min中大強度運動促進(jìn)學(xué)生心肺功能發(fā)展,不同持續(xù)時間和強度對柔韌性發(fā)展無顯著影響??梢?,T持續(xù)≥10 min的MVPA能有效改善青少年體質(zhì)健康。國內(nèi)外關(guān)于MVPA對青少年健康影響的研究通常認(rèn)為,T持續(xù)≥10 min能夠取得良好效果。然而,關(guān)于不同持續(xù)時間MVPA的鍛煉效果均為獨立的研究,并不是基于一節(jié)體育課的有限時間而開展的研究。因此,在制定體育課中“體能練習(xí)”的時間標(biāo)準(zhǔn)時,既要考慮不同持續(xù)時間MVPA對健康產(chǎn)生的效用(T持續(xù)≥10 min),又要合理采納“課課練”的時間建議(5~10 min),綜合兩方面的研究,該模式提出“體能練習(xí)”時間標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為10 min左右。

      3 “運動技能”要點確立的理論基礎(chǔ)與實踐依據(jù)

      3.1 “運動技能”要點的立意

      體育課的核心任務(wù)是教授學(xué)生運動技能,同時引導(dǎo)學(xué)生運用學(xué)到的運動技能鍛煉身體,培養(yǎng)體育學(xué)科核心素養(yǎng)。體育課運動技能的教學(xué)效果,不僅要讓學(xué)生“學(xué)會”,還要讓學(xué)生“會用”。解決這一問題的有效手段就是改變教與學(xué)的方式,轉(zhuǎn)向結(jié)構(gòu)化教學(xué),即從強調(diào)單個技術(shù)的學(xué)練轉(zhuǎn)向強調(diào)完整技術(shù)的學(xué)練,并注重運動技術(shù)在活動和比賽中的實際運用。

      為此,中國健康體育課程模式基于“提高學(xué)生的運動能力,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會運動”的理念,提出了“運動技能”這一要點。該要點強調(diào)教學(xué)要注重教學(xué)生結(jié)構(gòu)化的運動知識和技能,運動技能的學(xué)習(xí)要以活動和比賽為主,每堂課運動技能學(xué)練時間應(yīng)保證在20 min左右。

      3.2 “運動技能”要點確立的理論基礎(chǔ)與實踐依據(jù)

      “運動技能”要點強調(diào)結(jié)構(gòu)化運動知識和技能教學(xué),以活動和比賽為主的學(xué)習(xí)形式,其理論基礎(chǔ)是領(lǐng)會教學(xué)法。領(lǐng)會教學(xué)法是由英國拉夫堡大學(xué)的邦克(D.Bunker)和霍普(R.Thorpe)于1982年提出,最初意在球類教學(xué)中替代具有弊端的傳統(tǒng)“技術(shù)教學(xué)法”,教學(xué)過程主要包括6個部分(Bunker et al.,1982)(圖1)。

      領(lǐng)會教學(xué)法的初始步驟是讓學(xué)生了解運動項目的特點、基本技術(shù)、比賽規(guī)則等內(nèi)容,使學(xué)生從開始就對該項目有完整的認(rèn)知;其次以“戰(zhàn)術(shù)意識培養(yǎng)”替代傳統(tǒng)的“基本技術(shù)教學(xué)”成為課堂教學(xué)主線;再通過實戰(zhàn)演練,使學(xué)生根據(jù)不斷變化的臨場狀況及時選擇合理的技戰(zhàn)術(shù),培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)對復(fù)雜環(huán)境的能力;接著在“技巧展示”階段,教師根據(jù)學(xué)生的不同能力及需要,教授學(xué)生動作技術(shù)的要領(lǐng)及運用方式;最后通過反復(fù)練習(xí)和比賽來鞏固技術(shù),最終達(dá)到在比賽中的運用自如(廖玉光等,1998)。

      圖1 領(lǐng)會教學(xué)法教學(xué)過程模式Figure 1.The Teaching Games for Understanding Model

      1994年,師從霍普教授的學(xué)者廖玉光將該教學(xué)法引入中國香港。廖玉光等(1998)指出,領(lǐng)會教學(xué)法的指導(dǎo)思想是“把球類運動的特性及戰(zhàn)術(shù)意識,而不是技巧動作本身,作為球類教學(xué)的重點”。高嶸(1999)從3個方面闡述了領(lǐng)會教學(xué)法的特點,即整合性的教學(xué)思路突顯了運動素材的價值;正確處理了分解與整合學(xué)習(xí)的關(guān)系;教學(xué)重點是培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)知能力和學(xué)習(xí)興趣。自此,領(lǐng)會教學(xué)法的教學(xué)效果在足、籃、排、羽、網(wǎng)、乒、標(biāo)槍、鉛球、健美操等多種運動技能的教學(xué)中得到普遍驗證。目前,領(lǐng)會教學(xué)法已成為世界上最具影響力的課程教學(xué)模式之一,已加入到北美、日本、澳大利亞、新西蘭和英國的課程計劃中,國內(nèi)外關(guān)于領(lǐng)會教學(xué)法的文獻(xiàn)數(shù)量也非??捎^(Memmert et al.,2015)。

      李捷等(2017)在對國內(nèi)大量文獻(xiàn)進(jìn)行梳理和分析的基礎(chǔ)上指出,領(lǐng)會教學(xué)法有利于培養(yǎng)學(xué)生的運動興趣、激發(fā)主觀能動性、提高運動能力,并適用于所有運動項目的教學(xué)和所有學(xué)段及所有能力水平的學(xué)生。國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),領(lǐng)會教學(xué)法對學(xué)生的身體、心理、認(rèn)知、情感和社會五大領(lǐng)域都有積極影響,具體表現(xiàn)為促進(jìn)運動技能發(fā)展、增強體質(zhì)健康水平、促進(jìn)情感領(lǐng)域發(fā)展、培養(yǎng)戰(zhàn)術(shù)意識和創(chuàng)造性思維、提高學(xué)習(xí)態(tài)度和興趣等(Harvey et al.,2014;Stolz et al.,2014)??梢?,國內(nèi)外的眾多研究成果已充分證明了“領(lǐng)會教學(xué)法”能夠達(dá)到良好的教學(xué)效果。

      因此,中國健康體育課程模式基于“領(lǐng)會教學(xué)法”的理念提出了運動技能的結(jié)構(gòu)化教學(xué)要求?!墩n程標(biāo)準(zhǔn)》對“課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)化”做出了界定,即每節(jié)體育實踐課的教學(xué)應(yīng)該包括運動知識和運動技能、體能、展示或比賽、規(guī)則和裁判等,運動技術(shù)的教學(xué)不能僅讓學(xué)生學(xué)習(xí)單一技術(shù),應(yīng)該是多種技術(shù)和組合技術(shù)的學(xué)練和運用(季瀏,2018b)。綜合“領(lǐng)會教學(xué)法”的內(nèi)涵與“課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)化”的定義,歸納出運動技能的結(jié)構(gòu)化教學(xué)應(yīng)具備以下特征:1)整體性。整體性是指在進(jìn)行運動技術(shù)教學(xué)時,要讓學(xué)生對將要學(xué)習(xí)的運動技術(shù)具有整體的認(rèn)識,建立起完整的運動概念,包括動作技術(shù)本身及在實際活動或比賽中的應(yīng)用方式;2)關(guān)聯(lián)性。關(guān)聯(lián)性是指教學(xué)中要關(guān)注各單個技術(shù)之間的內(nèi)在聯(lián)系,注重對多個技術(shù)動作的有機組合,設(shè)置適宜該技術(shù)運用的活動或比賽情境,幫助學(xué)生構(gòu)建符合自身認(rèn)知和心理發(fā)展規(guī)律的動作結(jié)構(gòu)體系;3)層次性。層次性與關(guān)聯(lián)性是密不可分的,層次性要求運動技術(shù)的教學(xué)要從易到難、從簡單到復(fù)雜、從習(xí)得到應(yīng)用,構(gòu)建起階梯式的教學(xué)內(nèi)容,使學(xué)生逐步掌握運動技能。還要注意根據(jù)學(xué)生的個體差異設(shè)置不同層次的教學(xué)內(nèi)容,使每個學(xué)生都有所發(fā)展;4)應(yīng)用性。應(yīng)用性是指運動技術(shù)的學(xué)習(xí)要以參與活動和比賽為主,學(xué)生在實戰(zhàn)演練中靈活運用學(xué)到的技術(shù),并通過臨場情況利用多種感知覺通道不斷調(diào)整自己的動作,發(fā)展其在復(fù)雜情境中解決問題的能力。

      中國健康體育課程模式倡導(dǎo)運動技能要采用“結(jié)構(gòu)化教學(xué)”的價值有3個方面:1)加快運動技能形成過程,提高教學(xué)效能。傳統(tǒng)技能教學(xué)將完整的運動項目進(jìn)行拆解,重視單個運動技術(shù)的教、練,忽視運動技術(shù)的運用。結(jié)構(gòu)化教學(xué)注重教授完整的運動項目,強調(diào)運動技術(shù)在實際活動和比賽中的運用,促進(jìn)學(xué)生對運動項目的全面認(rèn)知,從而更快的學(xué)會一個完整的運動項目,形成一技之長;2)培養(yǎng)學(xué)生的思維能力,發(fā)展學(xué)生學(xué)習(xí)能力。有研究指出,長期接受碎片化信息容易使人們養(yǎng)成用獨立的眼光去看待問題的習(xí)慣,最終弱化人們對復(fù)雜事物的思考能力(馮忠良等,2011)。結(jié)構(gòu)化教學(xué)的完整性,促使學(xué)生實現(xiàn)了從局部的割裂思維習(xí)慣到整體的綜合思維習(xí)慣的轉(zhuǎn)換,這種思維習(xí)慣還可遷移到其他學(xué)科的學(xué)習(xí)中,有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力以及解決復(fù)雜問題的思維能力發(fā)展;3)激發(fā)學(xué)生的運動興趣,促使學(xué)生愛上體育課。傳統(tǒng)體育教學(xué)過多強調(diào)單個運動技術(shù)的學(xué)習(xí),導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生單調(diào)乏味的感受,難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在需求和興趣,致使“學(xué)生喜歡體育運動但不喜歡體育課”的現(xiàn)象發(fā)生。但以活動或比賽為主的結(jié)構(gòu)化教學(xué)通過讓人人參與的自由比賽,使每位學(xué)生獲得良好的運動體驗,更易喚起學(xué)生參與運動的動機和欲望,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性和創(chuàng)造性,從而使學(xué)生愛上體育課。

      3.3 “運動技能”學(xué)練時間標(biāo)準(zhǔn)確立的理論基礎(chǔ)與實踐依據(jù)

      中國健康體育課程模式對每節(jié)體育課運動技能學(xué)練的時間建議是20 min左右,從以下3個方面確立了20 min的時間標(biāo)準(zhǔn)。

      1)該模式提出運動密度是每節(jié)體育課學(xué)生總體運動時間占課堂總時間的比例,且運動密度要達(dá)到75%以上。按此計算,在40 min的體育課中,學(xué)生總體運動時間為40 min×75%=30 min左右,其中包含10 min左右的體能練習(xí)和20 min左右的運動技能學(xué)練。這與《中小學(xué)生體育鍛煉運動負(fù)荷衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(WS/T 101-1998)》所提出的“每次鍛煉基本部分的運動時間應(yīng)為20~30 min”的標(biāo)準(zhǔn)一致。

      2)20 min左右的運動技能學(xué)練時間標(biāo)準(zhǔn)通過綜合考慮體育課各項活動的比例確定。運動技能的學(xué)習(xí)要達(dá)到20 min左右才有效果,但對于只有40 min的體育課,還要考慮其他各項活動的安排,如必要的隊伍組織和調(diào)動、教師的講解和示范。對此,該模式提出教師組織教學(xué)、示范、講的時間為10 min左右,并要求教師在學(xué)生學(xué)練過程中,盡量避免讓全班同學(xué)停下來進(jìn)行講解,以保證學(xué)生的學(xué)練時間。

      3)目前亟待解決的是學(xué)生體質(zhì)健康下降的問題,也是該模式側(cè)重解決的首要問題,在體育課上設(shè)置專門的體能練習(xí)環(huán)節(jié)尤為重要,且體能的提高有助于運動技能的形成,運動技能的學(xué)練也有助于體能的提升,兩者相輔相成,但因限制于一堂課40 min的總時間,兩者又相互制約。但體能練習(xí)時間既不能多于運動技能的練習(xí)時間,也不能淺度學(xué)習(xí),故提出體能練習(xí)時間應(yīng)安排在10 min左右。在體育課堂的教學(xué)和組織中,教師精煉的講解和重點的提示能夠使學(xué)生更快、更好地掌握技術(shù)要領(lǐng),故不超過10 min的講解時間也是必不可少的內(nèi)容。因此,20 min左右的時間是每節(jié)體育課運動技能學(xué)練的適宜時長。

      4 結(jié)語

      中國健康體育課程模式旨在解決我國學(xué)生體質(zhì)持續(xù)下降、學(xué)生掌握運動技能、學(xué)生喜歡運動但不喜歡體育課“三大難題”,試圖改變傳統(tǒng)體育教學(xué)中無運動量、無戰(zhàn)術(shù)、無比賽的“三無”現(xiàn)象。

      “三大關(guān)鍵要點”是中國健康體育課程模式解決以上問題和實現(xiàn)上述目標(biāo)的“抓手”,各要點的具體標(biāo)準(zhǔn)是立足于我國中小學(xué)體育教學(xué)的現(xiàn)實需求,基于對我國傳統(tǒng)體育教學(xué)中優(yōu)秀經(jīng)驗的繼承和發(fā)揚,依據(jù)國內(nèi)外相關(guān)理論與實踐研究成果而確立的,其標(biāo)準(zhǔn)具有一定的彈性,并非固定不變的?!叭箨P(guān)鍵要點”的提出不僅為中小學(xué)一線體育教師“上好一堂體育課”提供了具體的教學(xué)建議,還使學(xué)生在運動情境中接受適宜負(fù)荷刺激,獲得良好運動體驗,從而為學(xué)生形成正確的體育態(tài)度和價值觀奠基。但是,“三大關(guān)鍵要點”是中國健康體育課程模式下體育課堂教學(xué)應(yīng)遵循的基本要求,是本模式特有的,有其自身的適應(yīng)范圍,并不完全適應(yīng)于其他體育課程模式或所有類型的體育課,因此,體育教師應(yīng)根據(jù)課程目標(biāo)和體育課類型,如新授課、復(fù)習(xí)課、考核課等實際情況,綜合運用多種體育課程模式,以實現(xiàn)體育課程健身育人的獨特功能。

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