李雪琪

慈禧太后有一個聞名于世的便盆——“官房”，其精美奢華之程度令人驚嘆，《宮女談往錄》（金易、沈義羚：紫禁城出版社，2010年）中對其有較為詳細的描寫：

可老太后常用的是檀香木刻的，外邊刻著一條大壁虎。啊呀！這條大壁虎刻得不用說有多好看，它好像碰到什么獵物要進行捕捉一樣：四只爪子狠狠地抓著地，這就是官房底座的四條腿;身上有隱隱的鱗，仿佛都張起來了;肚子鼓鼓地憋足了氣，活像一個扁平的大葫蘆，這正好作官房的肚子;尾巴緊緊地卷起來，尾梢折回來和尾柄相交形成一個“8”字形，巧妙地做成了官房的后把手;壁虎頭翹起來，向后微仰著，緊貼在官房肚子上，下頜稍稍凸出，和后邊的尾巴正好是平行的地位，手的虎口恰好可以托住，正好作為前面的把手，壁虎頭往后扭著，兩眼向上注視著騎在背上的人，嘴略略地張開一條縫，縫內(nèi)恰好可以銜著手紙;兩只眼睛鑲著紅紅的不知叫什么的寶石，閃亮閃亮的。整個官房比瓷盆略高一些，可以騎在上面。官房的口是略張的橢圓形，有蓋，蓋的正中臥著一條螭虎，作為提手。

后世書中關于慈禧“官房”的描寫也很多，甚至于提到慈禧的生活，就會涉及她那個獨一無二的“官房”。但是據(jù)考察，由于當時文獻中并沒有對“官房”的記載，后世書中對“官房”的描寫，大多都是對《宮女談往錄》的復述。

其實，不僅僅是慈禧的便盆叫作“官房”?；菀辽钤凇段已壑械哪┐实邸獝坌掠X羅·溥杰夫人口述史》（聯(lián)合出版公司，2016年）中寫道：“外人可能不知道，偌大的一座紫禁城里，連一個廁所也沒有。所以，當年各宮都準備了自用和客用的恭桶，以便解手出恭之用。宮內(nèi)的恭桶有個另外的稱謂，叫作‘官房?！蹦敲?，是不是宮中的便盆都可以稱為“官房”呢？《宮女談往錄》是慈禧的貼身宮女榮兒對慈禧生平的回憶，她在書中對“官房”作了詳細的論述，“老太后一說‘傳官房，就是要便盆，要大小解了……只有皇上、太后、主子、小主們的叫官房，我們用的一般都叫便盆”。榮兒和溥杰夫人都生活在晚清時代，她們的描述應該是準確無誤的。由此可知，只有紫禁城中位高權(quán)重的主子們的便盆才可以叫作“官房”。

宮中主子的便盆為何稱為“官房”呢？李永梅《話說北京》載：“慈禧使用的便桶有個雅號：‘官房。其來源可能是民間的‘茅房。因為民間的廁所比較簡陋，僅以茅草覆頂，圍以碎磚矮墻，簡稱‘茅房。慈禧擁有至高權(quán)勢，如廁處當然不能稱茅房，于是改稱‘官房?！保ㄌ旖蚬偶霭嫔?，2008年）朱慶征在《明代紫禁城內(nèi)寢區(qū)的宮廁位置考》中解釋說：“過去，老北京人管廁所叫‘官茅房，或簡稱‘官房‘茅房?！保ā吨袊辖菍W會論文集》第六輯，2007年）他們二人都認為“官房”來自于“茅房”，只不過李永梅認為“官房”之名是比附民間的“茅房”而來，而朱慶征認為“官房”是“官茅房”的簡稱。我并不認同這兩種說法，“官茅房”是指公共廁所，此“官”并不能理解為當官的人才能使用，而是“公共”之義。許寶華、宮田一郎《漢語方言大詞典》中有：“官，公共的;集體的。中原官話?！保ㄖ腥A書局，1999年）李恭《隴右方言發(fā)微》：“隴右俗將‘公私之‘公或以‘官為之，如謂‘公家的曰‘官家的是也?！保ㄌm州大學出版社，1988年）而“官房”是指太后、嬪妃的便盆，二者可以說毫無相同點可言。

舊時北京方言中有“關防盆”一詞。清人文康在《兒女英雄傳》第二十六回中有描述：“到了后來，索興連你的關防盆兒都教人家汕了爪兒了?！庇值谒氖兀骸霸龠€有小煙袋兒咧，吃食盒兒咧，以至那個關防盆兒。這些東西也還不記得在那兒擱著呢？”“關防盆”指的是尿盆。在第九回中，十三妹與張金鳳尿急，在廟里找到了一個和尚用的洗臉盆用于方便，不知情的安公子在里面洗了手，“安公子聽了，說：‘等我洗洗去。說著，跑到東屋里，在那洗臉盆里就洗。十三妹嚷道：‘用不著你多事，你不用管在那盆里洗手?！焙笪氖且杂小八髋d連你的關防盆兒都教人家汕了爪兒了”一說。

《兒女英雄傳》一書是用地道的北京方言寫成的，所以被稱為“京味小說的濫觴”。而齊如山《北京土語》：“關防盆，小便盆之別名。此為土語中之極文雅者。”（燕山出版社，1991年）可見在清末民國時期，北京方言中有“關防盆”一詞，意為便盆。

“關防”“官房”音義皆同，而且在典籍中“關防”與“官房”經(jīng)?；煊貌粍e。光緒《順天府志》卷十三：“北官房，官房一作關防。南官房口，西小，井一?！秶[亭續(xù)錄》：‘貝子允宅在關防口?！薄肮俜俊庇钟泄偎局x?！对x外編·延安府》四折：“也不索用長詞短狀，直和你鑾輿打一會官房?！痹摿x應是來自“官房”的政府辦事處、官府之義，官府正是打官司之地，因此引申出“官司”義。而“關防”也同樣有“官司”義。孟漢卿《魔合羅》第三折：“多則是沒來由，葫蘆提打關防?！薄按蜿P防”即打官司。

《漢語大詞典》中，“關防”與“官房”的釋義似乎都與便盆無關，但是事實卻不盡如此。

“關防”有大小便義

根據(jù)《漢語方言大詞典》：“關防，舊時指貴族女性解小便?！贝苏f不甚準確，清朝皇宮中有稱大小便為“關防”的現(xiàn)象，大便為大關防，小便則是小關防。所以“關防”應是表示名詞“排泄物”，而不是動詞。清末太監(jiān)信修明在他的回憶錄《老太監(jiān)的回憶》中說：“下屋者乃太后之下房。太監(jiān)不得近前之事，為下屋所為。大便叫大關防，小便叫小關防?！保ū本┭嗌匠霭嫔?，1987年）這同樣在留存下來的清宮醫(yī)案中有所體現(xiàn)，《清宮醫(yī)案集成》是目前對清代宮廷原始醫(yī)藥檔案做出最全面系統(tǒng)整理研究的書籍，通過翻閱，我們發(fā)現(xiàn)“關防”用做大小便最早見于乾隆朝十五福晉的醫(yī)案中：“（乾隆四十六年）七月初四日，顧興祖請得十五福晉脈息弦數(shù)。……大小關防結(jié)燥，咽中微緊之癥?！薄埃ㄇ∷氖四辏┪逶鲁跞?，天福請得（循）嬪脈息沉洪。大小關防不利，由心經(jīng)有熱，移與膀胱所致?！薄埃ㄇ∥迨四耆拢┦娜眨瑥堈鼗?、姜晟、王詔恩請得十一福晉脈息漸和。系病后氣滯痰熟，以致胸膈痞滿、大關防秘結(jié)?！薄埃ㄇ∥迨哪暾拢┦?，劉太平、魯謹請得貴人脈象已和、關防已行?！惫饩w、宣統(tǒng)年間達到高潮，限于篇幅，僅舉幾例，“光緒三十二年閏四月二十六日申時，莊守和請得皇后（隆?；屎螅┟}息左寸關伏弦而數(shù)……大關防五次，下痢粘凍。”“（光緒二十八年）五月十三日，全順、張仲元請得老佛爺（慈禧太后）脈息左關見弦……大關防欠調(diào)?！敝档米⒁獾氖?，帶有“關防”二字的醫(yī)案都是女性的，男性的醫(yī)案中沒有“關防”一詞，大小便多用“小水”“小便”“二便”“大便”等字眼表示。

“關防”為何會有大小便之義，又為何是女性的專屬詞呢？

“關防”與清宮的淵源

“關防”一詞在清代含義眾多，這與清代滿洲貴族回避制度有關。清代的女性貴族是不能見不相干的異性的，鄂爾泰、張廷玉《國朝宮史》卷二《圣祖仁皇帝諭旨》：“康熙十六年三月初五諭：凡大臣進宮奏事講書時，先曾傳過，不許放女人行走，今朕親見女人仍有潛避行走者，成何體制，必系看守各門太監(jiān)，不行禁止，爾等再傳，如有仍前不改者，著哈哈珠子參奏?！薄翱滴跏迥甓鲁趿眨现I：朕在花園，有哈哈珠子往來奏事，必先著太監(jiān)各處通知，然后遞行領送。嚴密關防，不可忽略?！薄翱滴跏拍晁脑仑ニ娜眨悍卜沤持幹偣苡眯年P防，妃嬪貴人，不許行走，俟晚間放匠后，方許行走?！薄瓣P防”之所以可以表示一種回避制度，與它的“防守、警備”之義有關。古時皇家貴胄無上尊貴，一行一舉都應帶著神秘色彩，普通人沒有資格窺見天顏，貴族女性們更需守著男女大防，因此她們出入則應驅(qū)逐閑雜人等?！都t樓夢》第十四回：“凡有重宇別院之家，可以駐蹕關防之處，不防啟請內(nèi)廷鑾輿入其私第，庶可盡骨肉私情，共享天倫樂事?！薄榜v蹕”意為“帝王出行，途中停留暫住”。既然駐蹕，則需嚴加防范，是為“關防”。必要的時候，“關防”不僅僅是嚴加防衛(wèi)，還需要圍上圍?！都t樓夢》第十八回：“又有巡察地方總理關防太監(jiān)，帶了許多小太監(jiān)，來各處關防，擋圍?！鼻鍏鞘胯b《公主會親》：“四節(jié)頻頒戚里恩，面脂賜出月華門。會親內(nèi)殿關防密，朱轂黃韁集禁垣?！弊⒃唬骸胺补?、福晉、格格及外戚眷屬，歲時有賜，入內(nèi)謝恩，謂之會親。于宮門外施以黃冪，謂之關防?！鼻宄缫汀兜老桃詠沓半s記》：“傀儡人高三尺許，裝束與伶人一般，下面以人舉而舞之……歌者與場面人皆另外齊備，坐于臺內(nèi)，與外不相見，當年所謂關防者也。（原注：以多女眷之故）”金寄水是多爾袞的第十一世嫡孫，在王府中做了近10年的世子，他在與周沙塵合著的《王府生活實錄》中描述：“內(nèi)眷們行至三門外，太監(jiān)便高喊一聲：‘福晉下來啦！‘奶奶下來啦‘格格下來啦！這樣，好使閑雜人等躲開，叫作‘避關防。據(jù)太監(jiān)們講，在辛亥以前，內(nèi)眷出門上下車都是撒圍，就更興師動眾了?！保ㄖ袊嗄瓿霭嫔?，1988年）其實帝王、貴族出行駐蹕時圍上圍并不是清代才出現(xiàn)的，早在春秋戰(zhàn)國時代就存在，《周禮·天官·掌舍》：“為帷宮設旌門?！编嵭ⅲ骸爸^王行晝止，有所展肆，若食息張帷為宮，則樹旌以表門。”只不過清朝的時候?qū)⑦@種行為稱作“關防”。

“關防”在清代儼然成為一種異性下人及外人規(guī)避貴族女性專用詞，石玉昆著、俞樾修訂《七俠五義》第十八回：“且說包興跟隨太后，在前打著頂馬，來到南清宮。今日比昨日更不相同，多半盡是關防轎。所有嬪妃、貴妃、王妃以及大員的命婦，往來不絕?！薄瓣P防轎”字面意義是指注意回避的轎子，其實也就是貴族女性乘坐的轎子。王府還有“關防院”一說，指的是內(nèi)院，愛新覺羅·溥杰在《清朝貴族家庭的沒落過程》中寫道：“如王府為了嚴分內(nèi)外的界限，也制定出‘關防院和外院的區(qū)別來：如福晉等到花園散步或經(jīng)過外院時，照例要有一名小太監(jiān)在離開女主人的十幾步、二十幾步前方喝道前進，這時在口中大聲喊‘關防，一切男仆聽到‘關防這兩個字，便須縮頭離開窗口;在院中的便須連忙逃進室內(nèi)既不準窺視女主人，也不準讓女主人看到自己。在‘關防院內(nèi)除了在東、西更房擔任每天灑掃的打更人和推車送水人，以及掏糞人，許可在天剛亮人未起時進入內(nèi)院按時做工仆，其他的‘男仆是一步也不許擅入的。在內(nèi)院只有太監(jiān)和婦差、丫頭供一切差遣?！保ㄖ袊氖烦霭嫔纾?002年）

久而久之，“關防”一詞與“貴族女性”產(chǎn)生了聯(lián)系，就可以直接表示“貴族女性”了。陳剛《北京方言詞典》：“關防，（皇族女性或妃嬪以上的女性）回避外人。（貴人以下回避叫‘走）”（商務印書館，1985年）《東方雜志》第九卷的《清宮秘史》，刊登了一位署名為高勞的人摘錄的“鄭親王端華、肅順遺事秘札”，凡12封，是咸豐年間辛酉政變的重要史料。第八封中記：“傾得手示，敬知一切，此信仍望呈湖州閱之……令各兵九月十二日到此，想可改早，并聞先送關防回去?！薄瓣P防”就是指各宮娘娘。辜鴻銘、孟森《清代野史》第四卷：“方咸豐末……須臾至某鎮(zhèn)市少憩。孝欽使呼肅順，則方在上前奏事，內(nèi)監(jiān)俟其退，語以故。肅不顧曰：‘此何時，吾尚有暇辦關防差使耶？”肅順所謂“關防差使”就是后妃差事?！稘h語方言大詞典》：“關防：北京官話。舊時指皇族女性或嬪妃以上女性。平時說‘避關防，高聲回事時說‘關防?！睈坌掠X羅·毓在《愛新覺羅·毓回憶錄》中寫道：“自從溥儀又選了個新‘貴人李玉琴，她一出來前面就有個女傭人喊‘走——走——，叫避‘關防，就是要閑人閃開。老師來上課要到西花園去，不懂得什么叫避‘關防?！保ㄈA文出版社，2005年）

可見，在清朝，“關防”一詞由防守、警備之義引申出了異性外人回避貴族女性和貴族女性兩個意思。

至于“關防”為何會有大小便之義，就非常好理解了。清宮是沒有廁所的，不論是主子們還是下人們都在可移動便器中大小便，便器放置在凈房。下人們上廁所都是在凈房中的便器中，而主子們則由奴才們將便器拿到宮殿里。據(jù)慈禧的貼身宮女榮兒在《宮女談往錄》中回憶：

老太后一說傳官房，立刻就有幾個宮女行動起來，各有各的差事。一個去傳專伺候官房的太監(jiān)。這個太監(jiān)自從叫起回來，就隨時準備著傳喚，所以宮女出去，點首自來。太監(jiān)把用黃云龍?zhí)装墓俜抗ЧЬ淳吹仨斣陬^上，送在寢宮門外（一般不許進寢宮），請跪安（因頭上有官房沒法磕頭），然后把黃云龍?zhí)籽杆俅蜷_，把官房請出來，由宮女捧進更衣室。在這片刻的時間里，太后幾乎已經(jīng)寬衣解帶了，所以不許任何太監(jiān)進寢宮。第二個宮女趕緊去取油布（在更衣間茶幾底下），把地面鋪起來，約二尺見方。每次解溲都用油布把地遮上，把紙放在壁虎的嘴上。一切完畢，官房由宮女捧出寢宮。在寢宮門外伺候的太監(jiān)，垂手躬身恭候著，雙手接過官房，再用黃云龍?zhí)籽b好，頭頂回去，清除臟物，重新擦抹干凈，再填充香木末備用。

可見太后、嬪妃在方便時，是不準有異性在的，即使是貼身太監(jiān)。清末太監(jiān)信修明在《老太監(jiān)的回憶》中寫道：“秀女即是宮女，亦稱下屋女子。下屋者乃一宮之主子（娘娘）使喚的宮女之工作屋室也。她們的任務是侍候主子之關防，娘娘行便溺之盆木匣盛著，外襯布套，便溺不出寢宮，完畢后木盆在下屋洗涮，凡太監(jiān)不能近的事，均由下屋女子承當?！笨梢姺奖銜r關防更加嚴密。貴族出行時總會攜帶日用品，便盆也必不可少，以防不時之需，末代皇帝溥儀在他的回憶錄《我的前半生》中說：“我到宮中的御花園去玩一次，也要組成這樣的隊列……在最后面，是帶大小便器的太監(jiān)?！保|方出版社，1999年）金寄水、周沙塵《王府生活實錄》：“王府的福晉、奶奶們?nèi)缦党鲩T……但隨身所帶之物，卻難以數(shù)記，如衣服必須夠數(shù)易其裝，匙箸、懷擋（絲織品）、盥洗用具等日用品無所不帶……誠如王府素言所云：‘堂客出門，如同搬家！”“堂客”指婦人。可見這些人中途想要大小便時自然需要嚴加“關防”，因此，“關防”就產(chǎn)生了大小便義。

既然可以表示大小便，那么“關防”自然而然就產(chǎn)生了便器義。而“官房”一詞經(jīng)常與“關防”相互混用，且對于平常人來說，“官房”一詞更加像一個地點，而“關防”卻難以理解。因此，大家都將便盆義的“關防”叫成了“官房”。

至于榮兒所說“（宣統(tǒng)）皇帝的便盆也叫作官房”，我認為，“關防”一詞剛可以表示便器的時候，應該只能用于女性，但是清末之時已經(jīng)沒有這么嚴格的規(guī)矩，且詞義泛化，來源理據(jù)都已經(jīng)不甚清晰，而且大部分人并不清楚“關防”與“官房”的關系，因此“官房”自然而然可以用于皇帝。

宮中主子們的便盆稱為“官房”，宮外的人為了附庸風雅，也都會緊趕潮流，特別是旗人們?yōu)榱梭w現(xiàn)自己的身份尊貴，也將便盆稱為“官房”。金易《宮女談往錄》：“我們臭旗人就愛窮講究。……如果是出了閣的姑姑，回娘家來住，臨睡前讓我拿便盆，就要說‘把官房給姑爸預備好。因為她和我奶是姑嫂關系，又是出了閣的，說話就比較客氣了，要講究點禮貌分寸。宮里說傳官房是又莊重又雅致的一種禮貌話?！币虼她R如山說“關防盆”是“土語之中極文雅者”。

綜上，我認為“官房”的便盆義來自與其音同的“關防”，而由于漢民族習慣于通過字形理解意義，對于普通人來說，“官房”相較于“關防”，與上廁所更加相關，因此，“官房”就代替“關防”流傳了下來。

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作者單位：南開大學