王仕潭

[摘? ? ? ? ? ?要]? 啟發(fā)式教學(xué)法是一種普遍、實(shí)用的教學(xué)方法，被廣泛地應(yīng)用于化學(xué)教學(xué)中。討論啟發(fā)式教學(xué)在中專醫(yī)用類化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 啟發(fā)式教學(xué);醫(yī)用類化學(xué);優(yōu)化與創(chuàng)新

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2020）51-0066-02

教學(xué)方法是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)，完成共同的教學(xué)任務(wù)，在教學(xué)過程中運(yùn)用的方式與手段的總稱。由于時(shí)代的不同、社會(huì)背景和文化氛圍等的不同，人們對(duì)教學(xué)方法的理解也不盡相同。啟發(fā)式教學(xué)法是教學(xué)方法中比較普遍、實(shí)用的教學(xué)方法，被廣泛地應(yīng)用于化學(xué)教學(xué)中。下面主要討論啟發(fā)式教學(xué)在中專醫(yī)用類化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用。

一、啟發(fā)式教學(xué)法的常見方法

（一）興趣啟發(fā)

一些中專學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)不主動(dòng)，缺乏熱情，把學(xué)習(xí)看成是負(fù)擔(dān)，不愿學(xué)習(xí)或?qū)W習(xí)效率低。面對(duì)這些問題，首先要考慮的是如何結(jié)合學(xué)生愛好來吸引他們的注意力，培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)興趣，“興趣是創(chuàng)造一個(gè)快樂光明的教學(xué)途徑之一”。利用學(xué)生喜歡玩手機(jī)的特點(diǎn)，可以將教學(xué)與手機(jī)相結(jié)合，通過推送與教學(xué)相關(guān)同時(shí)又能吸引學(xué)生的視頻或網(wǎng)頁(yè)等，讓學(xué)生在玩手機(jī)的同時(shí)進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

下面以中專醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)化學(xué)教學(xué)中“苯酚”的教學(xué)舉例。課前在班級(jí)學(xué)習(xí)平臺(tái)上傳兩個(gè)視頻和一個(gè)網(wǎng)址，作為預(yù)習(xí)任務(wù)讓學(xué)生在手機(jī)端觀看和瀏覽。視頻1（娛樂節(jié)目片段）——湖南衛(wèi)視節(jié)目新聞大求真之“墨水為什么會(huì)導(dǎo)致苯酚中毒？”：墨水在制作過程中為了防止變質(zhì)常加入苯酚或其它物質(zhì)作為防腐劑，苯酚有毒，若不小心攝入過多，會(huì)損傷消化系統(tǒng)及肝臟等;視頻2（新聞）——2012年江蘇鎮(zhèn)江自來水異味事件系水源苯酚污染：一艘?？拷K鎮(zhèn)江的韓國(guó)籍船舶因泄露引起的一起偶發(fā)性水源苯酚污染，導(dǎo)致自來水有異味;網(wǎng)址——苯酚軟膏使用說明書：介紹了藥品苯酚軟膏用于皮膚輕度感染和瘙癢、性狀為特臭味、藥理作用為消毒防腐劑、不能與堿性藥物并用等。學(xué)生利用手機(jī)觀看和瀏覽，從娛樂節(jié)目、新聞視頻和藥品說明書中了解苯酚的相關(guān)信息，讓學(xué)生感知化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系，化學(xué)知識(shí)與醫(yī)學(xué)專業(yè)聯(lián)系緊密，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)、環(huán)保意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，喚起學(xué)生對(duì)新知識(shí)的渴望和探求。

（二）實(shí)驗(yàn)啟發(fā)

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象啟發(fā)學(xué)生思維，是實(shí)施啟發(fā)式教學(xué)的重要手段。實(shí)驗(yàn)過程提供了具體、鮮明、生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，容易激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，對(duì)啟迪學(xué)生探求真理，加強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)動(dòng)手能力大有裨益。教師要根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵?，引?dǎo)學(xué)生積極觀察、思考，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，使他們?cè)谟^察中獲得知識(shí)[1]。

下面以中專護(hù)理專業(yè)化學(xué)教學(xué)中“滲透現(xiàn)象”的教學(xué)舉例。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)：向套有半透膜（豬腸衣）的長(zhǎng)頸漏斗中加入1.5摩爾每升的蔗糖溶液，放入盛有蒸餾水的燒杯中，調(diào)節(jié)長(zhǎng)頸漏斗中蔗糖溶液的液面與燒杯中蒸餾水的液面高度相同，固定在鐵架臺(tái)上;另取長(zhǎng)頸漏斗將上述步驟中的蔗糖溶液改成蒸餾水，形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)。引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：幾分鐘后，裝有蔗糖溶液的長(zhǎng)頸漏斗內(nèi)液面升高，裝有蒸餾水的長(zhǎng)頸漏斗內(nèi)液面沒有變化。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象提出兩個(gè)疑問，啟發(fā)學(xué)生思考討論：（1）為什么裝有蔗糖溶液的長(zhǎng)頸漏斗內(nèi)液面會(huì)升高？而裝有蒸餾水的長(zhǎng)頸漏斗內(nèi)液面沒有變化？（2）裝有蔗糖溶液的長(zhǎng)頸漏斗內(nèi)液面會(huì)不會(huì)一直升高呢？在引導(dǎo)學(xué)生分析的過程中，同時(shí)播放該實(shí)驗(yàn)的微觀模擬動(dòng)畫，由學(xué)生自己動(dòng)手操作再到觀看微觀模擬動(dòng)畫，既有宏觀的感知，又有微觀的觸動(dòng)，從而歸納總結(jié)出滲透現(xiàn)象與滲透壓的概念。隨著課堂教學(xué)的進(jìn)行，裝有蔗糖溶液的長(zhǎng)頸漏斗內(nèi)液面也越來越高，當(dāng)上升到一定高度后就不再發(fā)生變化，該過程貫穿于整個(gè)課堂教學(xué)中，學(xué)生一邊學(xué)，一邊觀察，能激發(fā)并一直維持學(xué)習(xí)的積極性。

以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，開展實(shí)驗(yàn)探究，引導(dǎo)學(xué)生觀察，啟發(fā)學(xué)生分析、推理、解釋、歸納、總結(jié)，分組實(shí)驗(yàn)?zāi)芴岣邔W(xué)生與人合作和溝通的能力，培養(yǎng)現(xiàn)象觀察與規(guī)律認(rèn)知、變化觀念與平衡思想等化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。在實(shí)驗(yàn)中教學(xué)，也正是圍繞現(xiàn)代職教思想和職教理念“做中教，做中學(xué)”展開教學(xué)。

（三）比喻啟發(fā)

當(dāng)沒有實(shí)驗(yàn)做支撐的時(shí)候，化學(xué)理論的教學(xué)往往就顯得有些單調(diào)、抽象、乏味，對(duì)中專學(xué)生而言，更是如此。語(yǔ)言是一門藝術(shù)，當(dāng)遇到一些不太好理解的知識(shí)點(diǎn)時(shí)，教師在講課過程中如果能將知識(shí)點(diǎn)巧妙地作比喻，用通俗易懂的語(yǔ)言講解，既可以讓知識(shí)簡(jiǎn)單化，又可以起到妙趣橫生的效果。例如，在講解氨基酸成肽反應(yīng)的時(shí)候，可以把全班學(xué)生都比喻成是一個(gè)個(gè)氨基酸分子，學(xué)生的左手和右手分別就是氨基酸分子中的氨基和羧基，讓一位學(xué)生的左手去牽下一位同學(xué)的右手，或者讓一位學(xué)生的右手去牽下一位學(xué)生的左手，一直依次手牽手，不管有多少位學(xué)生，在兩端最終剩下的一定分別是左手和右手。也就意味著肽鏈的兩端一定剩下的是氨基和羧基，所以就有了氮端和碳端的由來。而手牽手的順序有很多種可能性，各種氨基酸的連接方式和排列順序也就是肽鏈的一級(jí)結(jié)構(gòu)。用這種比喻的方式讓學(xué)生在手牽手的互動(dòng)中完成知識(shí)的學(xué)習(xí)，還能增進(jìn)同學(xué)友誼、啟發(fā)學(xué)生思維、提高學(xué)習(xí)的興趣。

（四）設(shè)問啟發(fā)

“設(shè)問”是一種常用的啟發(fā)教學(xué)方式，在教學(xué)中教師恰當(dāng)?shù)脑O(shè)問能啟發(fā)學(xué)生思維，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)探索。下面以中專護(hù)理專業(yè)化學(xué)教學(xué)中“pH與人體健康”的教學(xué)為例，對(duì)教材表格中的信息提煉后依次提出問題：（1）人體各種體液中酸性最強(qiáng)的是什么？——成人胃液;（2）成人胃液中的主要化學(xué)成分是什么？——鹽酸;（3）嬰兒胃液與成人胃液的pH相比，成人胃液中氫離子濃度大約是嬰兒胃液中氫離子濃度的多少倍？——104倍;（4）嬰兒飲食有什么要求？——母乳為主;（5）37℃時(shí)，正常人體血液的pH維持在多少之間？——7.35～7.45;（6）如果人體血液的pH小于最小值7.35會(huì)出現(xiàn)什么后果？——酸中毒;（7）如果人體血液的pH大于最大值7.45又會(huì)出現(xiàn)什么后果？——堿中毒。層層設(shè)疑、層層遞進(jìn)，步步解決問題，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，既逐步實(shí)現(xiàn)知識(shí)的完整性，又將化學(xué)知識(shí)與醫(yī)學(xué)緊密聯(lián)系在一起，體現(xiàn)了化學(xué)教學(xué)與學(xué)生職業(yè)發(fā)展相融合。

二、運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)法的常見誤區(qū)

在啟發(fā)式教學(xué)過程中，常見的誤區(qū)有：錯(cuò)把啟發(fā)式看作單純的提問式，問題深淺不當(dāng)，提出問題不給學(xué)生留有充足的時(shí)間，中途隨便打斷學(xué)生的回答，對(duì)學(xué)生回答的結(jié)果不置可否等。這樣一來，不僅未能達(dá)到教學(xué)的目的，更有可能適得其反，讓學(xué)生產(chǎn)生一種對(duì)學(xué)習(xí)的心理陰影，應(yīng)盡可能避免。

三、啟發(fā)式教學(xué)法的優(yōu)化與創(chuàng)新

（一）樹立多元化的教學(xué)目標(biāo)

中等職業(yè)學(xué)校化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出，教學(xué)目標(biāo)要求明確具體，知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、情感目標(biāo)俱全，突出立德樹人，培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)。化學(xué)教學(xué)不僅僅是知識(shí)點(diǎn)的灌輸，還要注重培養(yǎng)學(xué)生的思維方法及學(xué)習(xí)能力，并且在教學(xué)過程中要潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的愛國(guó)主義思想和社會(huì)責(zé)任感，滲透“工匠精神”，促使學(xué)生形成正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀;注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，與社會(huì)熱點(diǎn)、生活中的常見問題相結(jié)合，與學(xué)生職業(yè)發(fā)展相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，同時(shí)也要突出化學(xué)的學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)。

（二）建立良好的師生關(guān)系

在諸多人際關(guān)系中，師生關(guān)系是一種特殊的，最經(jīng)常、最活躍的人際關(guān)系。良好的師生關(guān)系是教學(xué)活動(dòng)的先決條件，是影響教學(xué)效果的一種決定性因素。不過，師生沖突也不可避免。師生沖突，若處理得當(dāng)，將成為師生關(guān)系的潤(rùn)滑劑，促進(jìn)學(xué)生心理的發(fā)展，更好地實(shí)現(xiàn)教育教學(xué)目標(biāo)，反之，則破壞師生關(guān)系，阻礙教育教學(xué)活動(dòng)的順利開展[2]。

回想當(dāng)年的讀書生活，很多人都曾遇到過喜歡的老師，也有不喜歡的老師，而這種情感很可能不自覺帶入不同學(xué)科的學(xué)習(xí)中，喜歡固然是好，推動(dòng)學(xué)習(xí)，若不喜歡往往就成了不主動(dòng)學(xué)習(xí)的托辭。三尺講臺(tái)上，老師面對(duì)的是所有學(xué)生，老師的目的是傳授知識(shí)，而某個(gè)學(xué)生不喜歡某個(gè)老師可能并不是因?yàn)槔蠋熃虝痰迷鯓?，而往往是某一個(gè)細(xì)節(jié)上引起了學(xué)生思想上的叛逆，中專學(xué)生大多15～18歲之間，雖然有一定辨別是非的能力，但卻不是很理智的。因此，為了更好地發(fā)揮啟發(fā)式教學(xué)法的作用，就需要老師與學(xué)生之間建立一個(gè)良好的師生關(guān)系。教師努力做到正如美國(guó)心理學(xué)家羅杰斯認(rèn)為的在特殊的課堂背景中的“真誠(chéng)”“接受”和“理解”。

（三）及時(shí)評(píng)價(jià)

現(xiàn)在的教學(xué)模式多樣化，教學(xué)手段豐富，教學(xué)評(píng)價(jià)也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，體現(xiàn)在課前、課中、課后全過程的過程性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)。教學(xué)過程中及時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，好的給予肯定、表?yè)P(yáng)，不好的予以糾正、督促，而不僅僅是以考試成績(jī)作為學(xué)生的評(píng)價(jià)體系。與中學(xué)化學(xué)教學(xué)相比，中專醫(yī)用類化學(xué)教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)課程比例相對(duì)較多，下面以實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行說明：相比理論課程，學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)往往同時(shí)進(jìn)行，教師對(duì)實(shí)驗(yàn)課中學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的掌握情況很難面面俱到，對(duì)學(xué)生的一些不當(dāng)操作難以全面給予糾正;為了解決這個(gè)問題，除了需要在課堂中對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的指導(dǎo)和檢查，同時(shí)也要求學(xué)生用手機(jī)拍下主要實(shí)驗(yàn)操作及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的照片，上傳至學(xué)習(xí)平臺(tái)，老師再逐一點(diǎn)評(píng)，學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的問題后并進(jìn)行改正;再加上課前預(yù)習(xí)評(píng)價(jià)，課后檢測(cè)或單元性評(píng)價(jià)，即形成了過程性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)的結(jié)合。如此長(zhǎng)期堅(jiān)持，持續(xù)發(fā)展，學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣會(huì)逐漸養(yǎng)成并深化，學(xué)習(xí)動(dòng)力會(huì)逐漸增強(qiáng)[3]。

其實(shí)，作為一種傳統(tǒng)教學(xué)方法——啟發(fā)式教學(xué)方法發(fā)展至今，其具體運(yùn)用方式已經(jīng)很完善了。能不能很好地發(fā)揮它的作用，也需要教師與時(shí)俱進(jìn)，自我提高，在教學(xué)中靈活運(yùn)用。不管是啟發(fā)式教學(xué)法還是其他教學(xué)法，只要能堅(jiān)持靈活地運(yùn)用以及營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，都能取得很好的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]張勇.中學(xué)化學(xué)教學(xué)中運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)法探討[J].宿州學(xué)院學(xué)報(bào)，2005，20（4）：135.

[2]成云.心理學(xué)[M].四川：四川大學(xué)出版社，2004：266-268.

[3]韓堃.啟發(fā)式教學(xué)法在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].現(xiàn)代技能開發(fā)，2002（12）：50.

◎編輯 張 慧