黃成宏

民以食為天，柴米油鹽，一鍋好米飯是國人餐桌上必不可少的，一鍋好米飯離不開一個好的電飯煲。

隨著近些年人民的生活水平也從吃飽到吃好過渡，少部分消費者繼吹捧日本馬桶之后，又開始對日本電飯煲煮出來的米飯津津樂道，幾年前甚至從日本搶購幾千元的電飯煲回來。國外品牌電飯煲煮出的飯真的比國產品牌煮的飯更好吃嗎？

2020年5月，《消費者報道》匯總了京東、天貓、蘇寧上熱銷的28款電飯煲的評價情況，對約3.9萬條消費者評價數(shù)據(jù)進行了分析和評分。

評價品牌

美的、松下、虎牌、象印、大松、福庫、九陽、格力、小米、飛利浦、惠而浦、愛仕達、海爾、蘇泊爾、奧克斯、小熊、半球、三角牌、康佳、長虹、奔騰、東芝、榮事達。

評價指標

外觀、煮飯、操作、內膽。

口碑結果

1.

20款平價電飯煲（500元以下）

推薦美的、九陽。美的 MB-WFS4037評分高達9.0分，各項指標都得到消費者好評;九陽 JYF-30FE08評分為8.6分，“外觀”“內膽”評價不錯。

不推薦奔騰、榮事達。奔騰 FN2173被吐槽“煮飯”“操作”一般，榮事達 RZ-50B在評價中被消費者反映“做工差，內膽不好”。

2.

8款高端電飯煲（500元以上）

推薦福庫、大松。福庫 CRP-HP0660SR在“煮飯”“操作”上得到消費者好評，大松 GDCF-40x61C在“外觀”“煮飯”上得到青睞。

不推薦虎牌、象印。虎牌 SR-DC156-N“煮飯”較差，消費反映“不夠香”;象印 NS-TSH18C外觀、操作、內膽均不被認可，性價比低。

平價價位

國產品牌美的、格力、九陽得到好評，

奔騰、榮事達煮飯不好吃

電飯煲目前價格區(qū)間較大，本刊將28款電飯煲分為了兩個價位段進行分析：500元以下的平價價位，有20款電飯煲，國產品牌較多，技術上大部分都是底盤加熱;500元以上的高端價位，有8款電飯煲，進口品牌居多，大部分都有IH加熱的方式。

根據(jù)消費者評價數(shù)據(jù)，評價維度分為4個方面：外觀（消費者評價喜不喜歡）、煮飯（消費者評價好不好吃）、操作（消費者評價容不容易）、內膽（消費者評價好不好用）。

口碑結果顯示，20款平價電飯煲評分差距懸殊，表現(xiàn)較好的是美的 MB-WFS4037、九陽 JYF-30FE08，評分為9.0分、8.6分。表現(xiàn)較差的是奔騰、榮事達，評分為6.6分、6.5分。

美的 MB-WFS4037評分為9.0分，在“外觀”“煮飯”和“操作”上都得到消費者好評。美的 MB-WFS4037宣稱容量為4L，可滿足3～7人的分量，具有8大功能烹飪菜單，可選擇“柴火飯”“煮粥”“稀飯”等，可提前24小時預約，消費者在評價中描述“外形美觀”“操作智能”“功能全面”等。

九陽 JYF-30FE08評分為8.6分，性價比更高，售價139元，容量為3L，適合2～3人的分量，消費者對其“外觀”“內膽”表現(xiàn)評價也不錯，有消費者提及“顏色大氣”“美觀大方”“內膽很好”“煮出來的米飯很香”等。

20款平價電飯煲中，表現(xiàn)不好的是奔騰、榮事達。

奔騰 FN2173評分為6.6分，容量較小，僅2L，在“煮飯”“操作”上均表現(xiàn)較差，被消費者吐槽“有異響”“味道好大”“易接觸不良”“煮飯難吃”“沒有米香”等，不予推薦。

榮事達 RZ-50B評分為6.5分，價格較便宜，外形設計較傳統(tǒng)“古老”，尤其“做工”“內膽”表現(xiàn)讓人失望，消費者詬病“內膽太薄”“內膽割手”“內膽有劃痕”“煮米飯容易糊”“內膽涂層容易掉”等，不予推薦。

高端價位

花2000元買個電飯煲值不值？虎牌、象印等日本高端電飯煲未獲認可，國產大松性價比高

前幾年，還有不少消費者從日本帶回幾千元的高端馬桶、高端電飯煲，那么2000元買個電飯煲值不值呢？

500元以上的高端價位，進口品牌居多，尤其是來自日本的虎牌、象印、東芝等，這個價位的電飯煲一般做工更高端，與低端電飯煲普遍采用的底盤加熱方式不同，大部分都宣稱使用IH加熱的方式，加熱更均勻。

口碑結果顯示，8款高端電飯煲評分差距懸殊，表現(xiàn)較好的是福庫、大松，評分為9.0分、7.8分，表現(xiàn)較差的是虎牌、象印，評分為6.6分、6.2分。

福庫為韓國高端電飯煲品牌，福庫 CRP-HP0660SR價格高達1980元，宣稱使用IH加熱360°均勻環(huán)繞，煲內壓力可高達1.8倍大氣壓，溫度高于100℃，在“煮飯”、“操作”和“內膽”上得到消費者好評，消費者評價“內膽很厚”“操作簡單”“米飯口感好”“功能強大”等。

大松是格力的子品牌，屬于國產品牌，大松 GDCF-40x61C評分為7.8分，在“外觀”“煮飯”“內膽”上表現(xiàn)也不錯，性價比高，宣稱使用IH全方位立體加熱技術，消費者評論“外觀簡潔大方”“內膽分量十足”“米飯軟綿綿”“米飯較香”等。

虎牌、象印等在此次口碑評價中均表現(xiàn)一般，評分分別為6.6分、6.2分，消費者對其較不滿意。

虎牌 JBA-B18C在“煮飯”上表現(xiàn)較差，部分消費者投訴“煮飯難吃”“有塑料味”“煮出的米飯夾生”“米飯粘牙”等。

象印 NS-TSH18C售價高達1699元，在“外觀”“操作”“內膽”上均不被認可，性價比低，不少消費者反映“飯沒有香味”“內膽有劃痕”“煮出的飯比較硬”“蓋子很松”等。

其實從原理上來說，米飯好不好吃，除了和電飯煲有關，和大米的種類也有很大關系，日本電飯煲品牌，從設計之初用的就是日本的大米如越光大米，而國產品牌則要兼顧中國廣大疆域不同品種的大米。所以消費者不必過分追捧國外品牌。