茍延杰

（四川文理學(xué)院 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院，四川 達(dá)州635000）

產(chǎn)品全生命周期管理的研究起源于美國，1985 年9 月美國國防部提出“計(jì)算機(jī)輔助后勤支援（CALS）”計(jì)劃［1］主要指全生命管理和全生命信息支持。產(chǎn)品全生命周期管理（PLM）指從需求、設(shè)計(jì)、采購、物流、生產(chǎn)、銷售、維護(hù)和回收的全過程，是針對個(gè)體產(chǎn)品的完整信息鏈條。作為一種先進(jìn)的管理模式，全生命周期管理在不同的行業(yè)和企業(yè)中得到運(yùn)用，［2］其核心優(yōu)勢在于“一體化”“可追溯”，全生命周期管理是企業(yè)進(jìn)行信息化升級的關(guān)鍵技術(shù)。［3］農(nóng)產(chǎn)品由于生產(chǎn)環(huán)節(jié)復(fù)雜、生產(chǎn)環(huán)境不可控制、產(chǎn)品易損耗等特點(diǎn)，對供應(yīng)鏈監(jiān)控和管理要求更高。全生命周期管理是對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈縱向一體化和橫向一體化的有效協(xié)同，有利于互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、5G 技術(shù)、云計(jì)算等新技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)新與推廣。全生命周期管理借助現(xiàn)代化信息技術(shù)，為農(nóng)產(chǎn)品從種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、物流環(huán)節(jié)、銷售流通、數(shù)據(jù)搜集分析環(huán)節(jié)提供標(biāo)準(zhǔn)化、智能化管理。

一、全生命周期視域下農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展問題分析

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品電商供應(yīng)鏈的信息一般終止于銷售環(huán)節(jié)，供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)之間相互獨(dú)立、關(guān)系割裂，上下游信息溝通沒有在供應(yīng)鏈中形成一個(gè)閉環(huán)。［4］新興農(nóng)產(chǎn)品電商的競爭已經(jīng)升級為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈之間的競爭，一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)潜ＷC農(nóng)產(chǎn)品電商健康發(fā)展的必要條件。農(nóng)產(chǎn)品全生命周期是指從種植養(yǎng)殖到最終消費(fèi)的全過程，［5］參與主體包括種養(yǎng)殖戶、加工商、倉儲物流商、批發(fā)零售商等主體。從農(nóng)產(chǎn)品全生命周期視角來看，農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展面臨來自上下游各環(huán)節(jié)的制約。

（一）種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低

農(nóng)產(chǎn)品非標(biāo)準(zhǔn)化問題，是制約農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的一大難題。如哲人所說：世上沒有兩片完全相同的葉子，可以用來描述流通中的農(nóng)產(chǎn)品。消費(fèi)者對此感到不滿意，農(nóng)戶們也是有苦說不出。農(nóng)產(chǎn)品作為非標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，需要一個(gè)自然生長的過程，受土壤有機(jī)質(zhì)、溫度、濕度、日照時(shí)間長短、降雨量等諸多自然環(huán)境的影響，也受到農(nóng)戶種植養(yǎng)殖技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)等管理因素的影響，難以保證農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)、穩(wěn)定、標(biāo)準(zhǔn)化的供應(yīng)。再加上缺乏先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備，農(nóng)產(chǎn)品缺少統(tǒng)一的分揀環(huán)節(jié)，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品線上銷售的時(shí)候，出現(xiàn)了同批次產(chǎn)品個(gè)體質(zhì)量差異大、品質(zhì)不一的問題。消費(fèi)者通過電商平臺選購農(nóng)產(chǎn)品，不能看到產(chǎn)品實(shí)物，只能參考產(chǎn)品圖片、視頻、客戶評價(jià)等指標(biāo)，由于農(nóng)產(chǎn)品非標(biāo)準(zhǔn)化問題，消費(fèi)者收到的實(shí)物往往與網(wǎng)絡(luò)圖片和評價(jià)相差較大，影響產(chǎn)品的好評和重復(fù)購買率。不標(biāo)準(zhǔn)化問題既是農(nóng)產(chǎn)品的天然屬性，也是制約農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的重要因素。如何借助現(xiàn)代化信息手段，從種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)首先實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，最大程度提高農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，是破解農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的有效措施。

（二）分揀加工環(huán)節(jié)：產(chǎn)品標(biāo)識不夠規(guī)范

農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識不規(guī)范，難以體現(xiàn)產(chǎn)品地域特性。我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地分布廣、種類多，不同產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn)品在外形、口感、大小、營養(yǎng)價(jià)值等方面差別很大；就算是同一產(chǎn)地，受不同生長區(qū)域、不同年份的影響，其外形、口感、大小、營養(yǎng)價(jià)值同樣有差別。一是，我國農(nóng)產(chǎn)品上市之前，沒有經(jīng)過正規(guī)的檢測與檢疫環(huán)節(jié)，直接上線銷售，無法在包裝上說明產(chǎn)品性狀、營養(yǎng)成分，不能提現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品地域特性。例如富硒農(nóng)產(chǎn)品，“硒”含量是否達(dá)標(biāo)，缺少市場監(jiān)管。二是，由于缺少產(chǎn)品溯源體系，農(nóng)產(chǎn)品地理屬性難以體現(xiàn)其真實(shí)性。以農(nóng)家跑山雞為例，如何才能證明跑山雞的生長環(huán)境，統(tǒng)計(jì)跑山雞行走步數(shù)，既是對產(chǎn)品品質(zhì)的監(jiān)控，也是保障消費(fèi)者權(quán)益。三是，沒有規(guī)范的產(chǎn)品包裝，缺少產(chǎn)品的營養(yǎng)成本、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息的標(biāo)識，容易誤導(dǎo)消費(fèi)者，出現(xiàn)問題后消費(fèi)者維權(quán)困難。農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識不規(guī)范，難以監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品品質(zhì)，難以樹立消費(fèi)者購買信心，是制約農(nóng)產(chǎn)品電商做強(qiáng)做大的重要因素。

（三）倉儲物流環(huán)節(jié)：物流成本居高不下

物流成本高，影響農(nóng)產(chǎn)品電商購買性價(jià)比。一是我國疆土遼闊，單個(gè)農(nóng)業(yè)基地生產(chǎn)規(guī)模小，農(nóng)業(yè)基地集中度低，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品物流線路長，需要各層級的中間商進(jìn)行傳遞，運(yùn)輸成本高。二是隨著消費(fèi)者生活水平的提高，對農(nóng)產(chǎn)品的外型、品質(zhì)、鮮度要求越來越高，農(nóng)產(chǎn)品本身具有易腐蝕、不易保存的特點(diǎn)，為了滿足消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的需求，需要冷鏈技術(shù)保證流通過程中農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，增加了流通成本。以近期“百里坡舊院黑雞”電商平臺推出的1 元秒殺土豆為例，5 斤土豆僅需1 元人民幣，在夏季為確保土豆的新鮮，選擇順豐快遞，但快遞成本卻高達(dá)18 元，1 元秒殺加上18 元的快遞成本，就高達(dá)19 元，相對線下銷售成本不占優(yōu)勢。三是農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性較強(qiáng)，成熟時(shí)間比較集中，但消費(fèi)者購買時(shí)間比較分散，需要借助恒溫冷庫對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行長時(shí)間保存，增加了農(nóng)產(chǎn)品的存儲成本。農(nóng)產(chǎn)品電商物流成本包括倉儲物流成本、快遞成本、特殊包裝成本，由于電商多為小包裹郵寄，平攤到單個(gè)產(chǎn)品的物流綜合成本較高。

（四）銷售流通環(huán)節(jié)：電商渠道開發(fā)不充分

由于現(xiàn)代化電商技術(shù)應(yīng)用不足，農(nóng)產(chǎn)品電商分銷渠道尚未完全打開。電子商務(wù)對農(nóng)產(chǎn)品有顯著的促進(jìn)作用。［6］我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)體系包括農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售交易、實(shí)體企業(yè)O2O 交易、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易會、大宗農(nóng)產(chǎn)品電子交易、網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品期貨交易、網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品衍生品交易、社群營銷網(wǎng)絡(luò)等，層出不窮的新型交易方式，極大地豐富了相關(guān)的中國農(nóng)產(chǎn)品的交易方式。由于我國農(nóng)產(chǎn)品供給方和需求方存在信息溝通問題，農(nóng)產(chǎn)品銷售沒有充分借助多層級的電商銷售渠道，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題突出。分析其主要原因有三個(gè)：一是涉農(nóng)企業(yè)不了解電子商務(wù)銷售模式，不熟悉網(wǎng)上銷售流程，不具備電子商務(wù)運(yùn)營的基礎(chǔ)技能；二是涉農(nóng)企業(yè)對電商的了解在停留在傳統(tǒng)電商的“流量”思維，認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)店鋪建設(shè)和運(yùn)營成本太高，缺少對當(dāng)前熱門的社群電商的了解，缺乏“內(nèi)容”電商思維；三是涉農(nóng)企業(yè)多處在不發(fā)達(dá)區(qū)域，缺少專業(yè)的電商運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。

二、破解對策：構(gòu)建全生命周期農(nóng)產(chǎn)品電商運(yùn)營體系

全生命周期農(nóng)產(chǎn)品電商運(yùn)營體系由數(shù)據(jù)采集、信息系統(tǒng)、終端體驗(yàn)三大部分構(gòu)成，其中信息系統(tǒng)包括智能農(nóng)業(yè)監(jiān)控系統(tǒng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品全程溯源系統(tǒng)和大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，如下圖所示。全生命周期農(nóng)產(chǎn)品電商運(yùn)營體系實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品電商供應(yīng)鏈管理數(shù)據(jù)采集自動(dòng)化、過程管理智能化、電商交易精準(zhǔn)化的功能。

全生命周期農(nóng)產(chǎn)品電商運(yùn)營體系

（一）全生命周期管理實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電商供應(yīng)鏈管理數(shù)據(jù)采集自動(dòng)化

數(shù)據(jù)采集自動(dòng)化可以破解農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈基礎(chǔ)信息缺失的問題，為農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展提供數(shù)據(jù)支撐。搭建基于物聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理體系，運(yùn)用射頻識別技術(shù)、傳感器技術(shù)、視頻檢測技術(shù)、GIS 技術(shù)等，保證農(nóng)產(chǎn)品從種養(yǎng)殖地到消費(fèi)者手中全過程可監(jiān)測，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)無縫對接。［7］一是種植養(yǎng)殖過程，借助物聯(lián)網(wǎng)設(shè)施設(shè)備和無線傳感技術(shù)，自動(dòng)采集農(nóng)作物種植養(yǎng)殖數(shù)據(jù)，根據(jù)收集的數(shù)據(jù)制定科學(xué)的種植養(yǎng)殖方案。二是分揀過程，自動(dòng)采集農(nóng)產(chǎn)品大小、外型、鮮度等數(shù)據(jù)，以及包裝信息、加工工藝信息等。三是質(zhì)檢過程，采集農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)成分指標(biāo)、產(chǎn)地指標(biāo)、保質(zhì)期等信息。四是倉儲過程，采集運(yùn)輸車輛、線路、出入庫、儲存時(shí)間等信息。四是批發(fā)銷售過程，采集購買區(qū)域、購買數(shù)量、購買頻次、購買周期等數(shù)據(jù)。五是通過無限傳感器網(wǎng)絡(luò)、射頻技術(shù)、通用分組無線服務(wù)技術(shù)等技術(shù)，將采集到的數(shù)據(jù)傳輸?shù)秸麄€(gè)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)共享使用。

（二）全生命周期管理實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電商供應(yīng)鏈管理過程數(shù)據(jù)化

管理過程數(shù)據(jù)化、可視化，大幅度提升農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理效率，為電商發(fā)展?fàn)I造良好的產(chǎn)業(yè)環(huán)境。農(nóng)產(chǎn)品電商全生命周期管理，借助現(xiàn)代化信息技術(shù)將傳統(tǒng)割裂的上下游關(guān)系，轉(zhuǎn)變?yōu)橄嗷ヒ来妗⑿畔⒐蚕淼幕ダ糙A的關(guān)系。一是搭建智能農(nóng)業(yè)監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)可視化。利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)，通過農(nóng)作物生長環(huán)境數(shù)據(jù)采集和視頻監(jiān)控，設(shè)定安全預(yù)警指標(biāo)，達(dá)到種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的自動(dòng)化監(jiān)測、精準(zhǔn)化管理。二是搭建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化。對農(nóng)產(chǎn)品分揀、二次加工、檢測、包裝等環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范化管理。三是搭建智能倉儲物流系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)倉儲物流透明化。保證產(chǎn)地準(zhǔn)出和流通全過程信息實(shí)時(shí)采集，倉儲管理可以自動(dòng)采集溫度、濕度、重量變化等指標(biāo)，解決田間到餐桌的全程溯源。四是建立大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)分析精準(zhǔn)化。通過融合農(nóng)產(chǎn)品地域性、多樣性、季節(jié)性、周期性等特征，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品自然資源與環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)、種植養(yǎng)殖生產(chǎn)數(shù)據(jù)、農(nóng)業(yè)市場數(shù)據(jù)、農(nóng)業(yè)管理數(shù)據(jù)等領(lǐng)域數(shù)據(jù)，構(gòu)建專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)資源中心，服務(wù)于企業(yè)、政府、高校和社會公眾。

（三）全生命周期管理實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電商交易精準(zhǔn)化

電商交易精準(zhǔn)化可以有效降低農(nóng)產(chǎn)品綜合成本，提高農(nóng)產(chǎn)品在線銷售的競爭力。全生命周期管理服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易，可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖過程標(biāo)準(zhǔn)化，最大限度實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，解決農(nóng)產(chǎn)品在線銷售過程中面臨的困難。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺既是農(nóng)產(chǎn)品在線銷售的渠道，也是消費(fèi)者獲取農(nóng)產(chǎn)品信息的渠道，同時(shí)為農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)管理、精準(zhǔn)營銷提供數(shù)據(jù)參考。全生命周期管理視野下，農(nóng)產(chǎn)品電商交易環(huán)節(jié)發(fā)揮如下職能。一是涉農(nóng)企業(yè)可以借助電商交易歷史數(shù)據(jù)，預(yù)測未來一段時(shí)間不同種類農(nóng)產(chǎn)品的銷量、售價(jià)等指標(biāo)，幫助企業(yè)制定各類農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖規(guī)模，降低農(nóng)產(chǎn)品損耗、防止農(nóng)產(chǎn)品滯銷。二是通過分析不同消費(fèi)市場對農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)偏向，為農(nóng)業(yè)基地改進(jìn)種植養(yǎng)殖技術(shù)提供科學(xué)依據(jù)，為優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品分揀加工提供科學(xué)建議。三是通過電商數(shù)據(jù)分析，對消費(fèi)者進(jìn)行用戶畫像，為農(nóng)產(chǎn)品制定精準(zhǔn)營銷策略，降低農(nóng)產(chǎn)品營銷成本；可以精準(zhǔn)預(yù)測一段時(shí)間內(nèi)，各個(gè)區(qū)域的銷售數(shù)量，降低農(nóng)產(chǎn)品儲存和運(yùn)輸成本。四是借助農(nóng)產(chǎn)品電商供應(yīng)鏈管理體系，消費(fèi)者通過農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易平臺可以了解到產(chǎn)品的溯源數(shù)據(jù)，如原產(chǎn)地、種植養(yǎng)殖環(huán)境、營養(yǎng)成分、儲存時(shí)間、保質(zhì)期等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，減少消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)方面的疑慮。

全生命周期農(nóng)產(chǎn)品電商運(yùn)營體系可以破解農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、分揀加工、物流及銷售流通等環(huán)節(jié)面臨的問題，從供應(yīng)鏈角度持續(xù)提高農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、降低農(nóng)產(chǎn)品綜合成本，為電商發(fā)展提供有競爭力的產(chǎn)品。提升農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈競爭力，有助于涉農(nóng)企業(yè)抓住快速發(fā)展的電子商務(wù)市場。如近幾年興趣的直播、小視頻、微商、社群電商等傳播渠道興起，一群自媒體人、網(wǎng)絡(luò)達(dá)人、網(wǎng)紅迅速崛起，為農(nóng)產(chǎn)品在線銷售提供了多種渠道。從市場營銷學(xué)角度來看，開發(fā)一個(gè)新客戶需要付出的成本是維護(hù)一個(gè)老客戶的5倍。因此，相對于工業(yè)品，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)周期短、購買頻次高，容易培養(yǎng)一批忠實(shí)客戶，網(wǎng)絡(luò)營銷成本更低。標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品更容易獲得專業(yè)的電商公司、電商團(tuán)隊(duì)、自媒體人的青睞。

三、全生命周期視域下農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展路徑

（一）打造農(nóng)產(chǎn)品電商交易平臺

中國互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入到了下半場，從消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)到產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的轉(zhuǎn)變。國內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了專業(yè)性電商交易平臺，如歐冶云商、糧達(dá)網(wǎng)、鮮易控股等產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺在垂直電商領(lǐng)域均已經(jīng)取得成功。政府或國有企業(yè)應(yīng)當(dāng)牽頭成立農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展基金，用于支持農(nóng)產(chǎn)品電商交易平臺建設(shè)。政府應(yīng)制定優(yōu)惠政策措施，鼓勵(lì)民營企業(yè)共同參與投資建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品電商交易平臺，鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈各參與主體加入專業(yè)的電商交易平臺。平臺應(yīng)深化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息化管理，制定統(tǒng)一的物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)，無縫連接生產(chǎn)銷售的各環(huán)節(jié)。平臺應(yīng)采取B2B2C+O2O 的模式，使得農(nóng)業(yè)基地、農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)商貿(mào)企業(yè)、農(nóng)超等涉農(nóng)企業(yè)均可以入駐該平臺，進(jìn)行公平競爭。農(nóng)產(chǎn)品交易平臺既可以讓個(gè)人客戶在線購買農(nóng)產(chǎn)品；通過建立農(nóng)產(chǎn)品大宗撮合交易中心，供應(yīng)商或企業(yè)客戶可以進(jìn)行大宗物品采購；通過發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場交易行為。此外，可以鼓勵(lì)涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)戶自主創(chuàng)業(yè)，建立自己的網(wǎng)絡(luò)銷售渠道。涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)戶可以充分借助新媒體、自媒體資源，通過挖掘農(nóng)耕文化、飲食文化，呈現(xiàn)原汁原味的農(nóng)產(chǎn)品個(gè)性化特點(diǎn)，制造產(chǎn)品賣點(diǎn)，培育忠誠的客戶群體。

（二）優(yōu)化供應(yīng)鏈各主體硬件條件

基于全生命周期電商供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)需要成熟的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和完善的硬件設(shè)備作為支撐。供應(yīng)鏈各個(gè)主體改善硬件條件不能一蹴而就，不同地區(qū)可接受的成本不一樣，不同農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈對硬件要求也不同。面對農(nóng)產(chǎn)品全生命周期供應(yīng)鏈管理需要投入的成本，應(yīng)該分步驟逐漸完成。一是對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分類管理，依據(jù)易腐性、附加值大小、消費(fèi)者可接受的價(jià)格水平、供應(yīng)鏈企業(yè)可承擔(dān)的成本費(fèi)用等指標(biāo)，對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理硬件改善進(jìn)行優(yōu)先級排序。二是根據(jù)“單個(gè)產(chǎn)品，各個(gè)擊破”的原則，根據(jù)優(yōu)先級順序?qū)蝹€(gè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進(jìn)行優(yōu)化升級，從種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)開始，到分類、分揀、檢測、包裝、倉儲、物流運(yùn)輸、批發(fā)零售等環(huán)節(jié)，建設(shè)完善的數(shù)據(jù)采集設(shè)施設(shè)備，保證農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理過程的完整性。三是政府和企業(yè)可以聯(lián)合高校和科研院所的力量，對農(nóng)產(chǎn)品全生命周期管理的運(yùn)營理念、工作方法、軟硬件升級等方面進(jìn)行不斷創(chuàng)新；對照分析農(nóng)產(chǎn)品一段時(shí)間內(nèi)的供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)，在農(nóng)產(chǎn)品損耗、生產(chǎn)費(fèi)用、倉儲物流費(fèi)用、批發(fā)零售成本及企業(yè)受益變化進(jìn)行分析，根據(jù)研究結(jié)果不斷調(diào)整。

（三）制定農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化管理體系

發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+標(biāo)準(zhǔn)化”的核心價(jià)值，成立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定委員會，聯(lián)合政府、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、高校和科研院所共同推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化管理體系建。以危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）、良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）和良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）為基本原理，構(gòu)建層次清晰的標(biāo)準(zhǔn)體系，完善農(nóng)產(chǎn)品全鏈條的操作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。一是完善基礎(chǔ)通用標(biāo)準(zhǔn)，包括農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域?qū)I(yè)術(shù)語、標(biāo)識符號、分類、編碼等。二是制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，包括各類產(chǎn)品的細(xì)分品種、等級、質(zhì)量、規(guī)格、包裝、存儲、工藝、運(yùn)輸?shù)取Ｈ莾?yōu)化方法標(biāo)準(zhǔn)，包括農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、分揀加工、規(guī)范檢測、產(chǎn)品包裝、恒溫儲存、冷鏈運(yùn)輸、批發(fā)零售等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化操作流程和作業(yè)規(guī)范。四是信息化標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)全生命周期管理要求，制定農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上各節(jié)點(diǎn)數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)編碼、數(shù)據(jù)交換和信息管理等信息標(biāo)準(zhǔn)；制定行業(yè)企業(yè)間互通互聯(lián)的標(biāo)準(zhǔn)，如統(tǒng)一信息編碼規(guī)則、信息化平臺接口標(biāo)準(zhǔn)等。標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是在全國范圍內(nèi)推行農(nóng)產(chǎn)品全生命周期管理的基礎(chǔ)，是農(nóng)產(chǎn)品電商持續(xù)發(fā)展的基石。

（四）完善農(nóng)產(chǎn)品溯源管理機(jī)制

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易必須解決“信用”問題，建立“一物一碼+全產(chǎn)業(yè)鏈追溯”的管理體系，做到來源可查詢、去向可追蹤?！耙晃镆淮a”要求農(nóng)業(yè)企業(yè)結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算和LBS 地理信息技術(shù)，通過感知設(shè)備、防偽標(biāo)簽和二維碼等設(shè)備技術(shù)，為農(nóng)產(chǎn)品給每一個(gè)產(chǎn)品一個(gè)數(shù)字化“身份證”?！叭a(chǎn)業(yè)鏈追溯”實(shí)現(xiàn)從農(nóng)產(chǎn)品原料、種養(yǎng)殖、分揀、加工、倉儲、物流、終端銷售以及召回等全流進(jìn)行程信息化管控，保障從農(nóng)田到餐桌全程跟蹤、信息清晰、追溯快捷。農(nóng)產(chǎn)品溯源體系，不但可以解決消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品購買的信任問題，還可以約束農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)基地、農(nóng)戶及供應(yīng)鏈其他參與主體的經(jīng)營和管理行為，共同做好產(chǎn)品防偽信息、產(chǎn)品信息、企業(yè)信息、質(zhì)量追溯信息。農(nóng)產(chǎn)品溯源管理的優(yōu)勢如下：一是借助新興的防偽技術(shù)，形成無法復(fù)制的專業(yè)防偽溯源技術(shù)。二是為消費(fèi)者提供方便、快捷的產(chǎn)品溯源查詢系統(tǒng)。三是農(nóng)產(chǎn)品溯源管理對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全、物流運(yùn)輸和批發(fā)銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)字化管理，供應(yīng)鏈各個(gè)企業(yè)愈加正規(guī)化。四是結(jié)合電子商務(wù)渠道營銷，可以提供供應(yīng)鏈各個(gè)企業(yè)品牌知名度。

（五）加強(qiáng)電商專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)

農(nóng)產(chǎn)品電商是互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合，需要一批懂得互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的綜合性人才。［8］一是需要涉農(nóng)科技人才，電商人才需要對農(nóng)產(chǎn)品種類、特征等方面充分了解，還應(yīng)具備運(yùn)用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)設(shè)備、物流技術(shù)、各類電商平臺的綜合能力。二是需要電商銷售人才，掌握電子商務(wù)平臺運(yùn)營和操作技能，能夠結(jié)合平臺銷售數(shù)據(jù)、農(nóng)產(chǎn)品供需周期變化，為農(nóng)產(chǎn)品電商營銷制定個(gè)性化的營銷策略。三是需要生產(chǎn)服務(wù)人才，包括對農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)進(jìn)行科學(xué)管理，制定標(biāo)準(zhǔn)化分揀包裝工藝，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈精細(xì)化、信息化運(yùn)作提供解決方案。為加快農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域人才隊(duì)伍建設(shè)，應(yīng)建立多層級的人才培養(yǎng)體系。一是政府為農(nóng)產(chǎn)品電商人才提供引進(jìn)政策，對優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品電商創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，政府應(yīng)給與稅收優(yōu)惠政策和便捷貸款政策；對高學(xué)歷、高職稱人才進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品電商行業(yè)，參照其他行業(yè)人才引進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，給予更具吸引力的引進(jìn)費(fèi)、安家費(fèi)、生活補(bǔ)助等。二是開展校企合作人才培養(yǎng)，將農(nóng)產(chǎn)品電商課程體系納入人才培養(yǎng)方案，鼓勵(lì)大學(xué)生到農(nóng)業(yè)基地調(diào)研，增加大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；高校和企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)“雙師型”隊(duì)伍，高?？梢耘囵B(yǎng)一批技術(shù)骨干教師到農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)進(jìn)行定崗鍛煉或提供技術(shù)指導(dǎo)，企業(yè)也可以鼓勵(lì)優(yōu)秀員工到高校授課，促進(jìn)人才的交流與流動(dòng)。

中國960 萬平方公里的土地上，孕育了5000 年的農(nóng)耕文明，形成了眾多兼具生態(tài)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值的特色農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品由于受其天然屬性影響，電子商務(wù)渠道開發(fā)阻力較大。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)是成熟的供應(yīng)鏈，需要打通供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)之間的信息壁壘、利益分割，借助物聯(lián)網(wǎng)、5G 技術(shù)、云計(jì)算等新技術(shù)，建立合作共贏的供應(yīng)鏈管理機(jī)制?，F(xiàn)代化信息技術(shù)可以提高農(nóng)產(chǎn)品田間管理、農(nóng)藝技術(shù)以及生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)管理的科學(xué)性，還能打通供應(yīng)鏈上物流、商流、信息流、資金流，使得農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈能夠化零為整，建立新的供應(yīng)鏈管理平衡機(jī)制?；凇稗r(nóng)業(yè)+新科技”的農(nóng)產(chǎn)品全生命周期管理模式，將為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展提供持續(xù)的增長動(dòng)力。