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      品“食”論“道”趣無窮

      2020-09-10 07:22:44王麗華
      關(guān)鍵詞:青團作文題自律

      王麗華

      【中考真題】

      根據(jù)要求寫作文。(50分)

      題A:生活處處有趣味,單是食趣就頗多。請以《食趣》為題,寫一篇文章。

      題B:出于環(huán)境衛(wèi)生和食品安全的考慮,學(xué)校規(guī)定,學(xué)生在校不許吃零食。有一天上午第三節(jié)課后,米豆、小軒和你到老師辦公室抱本子。老師把桌上的巧克力遞給米豆,她剛想接,卻縮回了手,說:“謝謝老師,我不吃,不然我們班會被扣分的?!毙≤巺s拿過來,笑著說:“真的很餓,我不客氣了!”這個情景引發(fā)了你的聯(lián)想和思考,你就此自擬題目,寫了一篇文章。

      要求:[①]從上述兩題中任選一題寫作。(選題A的用2B鉛筆在答題卡上將題號A涂黑;選題B的用2B鉛筆在答題卡上將題號B涂黑。)

      [②]不少于600字。

      [③]不得出現(xiàn)真實的校名、人名。

      【解析與指導(dǎo)】

      與往年相比,南京市今年的中考作文題出現(xiàn)了明顯變化,那就是由過去的一道題目變?yōu)榱藘傻李}目,在保留命題作文題的同時,新增了一道情境作文題,要求考生根據(jù)所給的場景進行寫作。這種“二選一”的考查方式,擴大了考生選擇空間,利于考生發(fā)揮出最佳水平,已漸成一種趨勢。預(yù)計2021年,南京市仍會采用此種命題形式,“主打”命題作文題,增加一道或情境作文題,或話題作文題,或材料作文題,以滿足不同考生的興趣喜好。

      回到南京市今年的作文題,初看這兩道題目似乎沒有關(guān)聯(lián)。不過,如果你能聯(lián)系南京市今年的整張語文試題,就會發(fā)現(xiàn)二者之間其實是有關(guān)聯(lián)的。2020年南京市中考語文試題別具一格,全卷以美食文化為主線來設(shè)計各類題目,無論是考查基礎(chǔ)知識的語段,還是綜合實踐題;無論是古詩文閱讀,還是現(xiàn)代文閱讀,非連續(xù)性文本閱讀,都散發(fā)著濃濃的“美食味兒”。第一道作文題“食趣”顯然與美食主題相切合;而第二道作文題中的“巧克力”同樣也是一種美食,兩題都統(tǒng)一到了“美食”的大旗之下,旨在引導(dǎo)考生品食“趣”,論守紀(jì)之“道”,管理之“道”,待人之“道”,從中不難看出命題者的匠心獨運。

      那么,如何來寫這種“二選一”的中考作文呢?

      第一步:粗略讀題,對比選擇??紙鲋戏置氡貭?,面對“二選一”或者“三選一”的作文題,如果逐題細讀,深入審題,最后再選擇其中一道進行寫作,勢必會浪費不少時間。所以科學(xué)的做法是,快速掃描,粗略讀題,了解主要意思,在對比中迅速做出選擇。等確定了寫哪道題目后,再去認真審題。比如今年南京卷的兩道題目,第一道題題面簡潔,指向明顯,宜寫成記敘文?!俺圆怀郧煽肆Α边@一情境題,目的在于引導(dǎo)考生發(fā)表自己的見解,宜寫成議論文。考生結(jié)合自己平常寫作時的文體愛好以及素材積累情況,稍一比較,很快就能知道哪一題更適合自己。

      第二步:深入審讀,打開思路。確定了寫哪一道題目后,接下來要對題目認真進行研讀,確保把題目讀懂、讀透,在解讀題目的過程中,應(yīng)盡可能地展開聯(lián)想和想象,調(diào)動素材積累,以求打開思路,為后面的寫作做好足夠的鋪墊。

      先看《食趣》這一題目,“食”既可以視為動詞“吃”,也可以視為名詞“食物”“食材”等;“趣”既可以理解為“興味”“意趣”,也可以理解為在“食”上的一種“喜好”“趣向”。稍加整合,不難發(fā)現(xiàn),此題的切入角度比較多,既可以寫吃的樂趣,也可以寫制作食物過程中的歡樂;既可以寫獲取食材時的獨特感受,也可以寫自己或他人在“食”方面的趣味、愛好等。總之,只要扣住“食”,寫出與“食”相關(guān)的“趣”即可。

      再來看第二道題目,主要情節(jié)是在面對老師遞過來的巧克力時,一學(xué)生擔(dān)心班級被扣分,嚴守校規(guī),禮貌拒絕;另一學(xué)生則以肚子餓為由,接受了巧克力。根據(jù)這一情境,既可以圍繞個人的自律品質(zhì)展開議論,也可以討論如何待人處事等,只要議論的內(nèi)容在情境范圍之內(nèi)均可。當(dāng)然,此題還可以圍繞“聯(lián)想”,講述生活中與此相關(guān)的故事,表現(xiàn)特定的主題。

      第三步:立意求新,讓人心動。意高文自勝??紙鲎魑牧⒁猓谇蠓€(wěn)的同時,應(yīng)力求新穎脫俗,讓人刮目相看。寫這兩道題目也一樣。第一道題立意時應(yīng)在“趣”上多下功夫。一般考生寫這篇文章,都會圍繞“快樂”“親情”“友誼”“團結(jié)”“關(guān)愛”等進行立意,比如品嘗美味,贊不絕口;全家聚餐,其樂融融;師生野炊,互幫互愛;尋找食材,同心協(xié)力等。但如果你能從研究和傳承美食文化的角度進行立意,或從創(chuàng)新烹飪方法的角度進行立意,無疑會令人耳目一新。

      寫第二道題目時,相信許多考生都會從贊揚或批評的角度進行立意,呼吁大家要有集體榮譽感,要有自律意識。如果你能更進一層,去探討校園內(nèi)一律禁止吃零食這一規(guī)定是否人性化,探討老師的做法是否妥當(dāng),探討師生相處過程中的應(yīng)對策略,就會讓閱讀者怦然心動。

      第四步:精心選材,成竹于胸。寫《食趣》這一題目,記敘“吃之趣”“做菜之趣”“尋找食材之趣”,反映親情、友愛、成功、失敗這類主題,選材時,要注意情節(jié)的生動、人物的鮮明、情感的真摯動人。比如你選的材料是:跟著家人學(xué)做某一菜肴,反復(fù)嘗試,終于在多次失敗后獲得成功,整個過程充滿曲折。這樣的素材寫起來情節(jié)就能一波三折,主題就會更加突出。反之,表達效果就沒有這么好。

      而第二道題目,由于是要寫自己的聯(lián)想和思考,在表達觀點的過程中,勢必要引用一些事例。在選取素材時,一定要緊扣主旨,力求經(jīng)典、生動、簡潔。比如寫“自律是一種美好的品質(zhì)”這一題目,就可選取古今中外一些名人的自律故事,這樣既能增加論說力,又能增強文章的可讀性。除此之外,還要注意素材的搭配,比如既要有正面素材,又要有反面素材;既要有人物故事,又要有人物言論。

      無論寫哪一道題目,素材選好后,都要認真謀篇布局,想好文章的開頭、結(jié)尾,以及中間如何敘事、如何寫人、如何過渡;思考如何亮明觀點,從哪幾個角度進行論證等,力求成竹于胸。一旦有了雛形,再用準(zhǔn)確生動的語言表達出來,一篇高質(zhì)量的考場作文就誕生了。

      【滿分作文1】

      食? 趣

      南京一考生

      俗話說:“吃魚沒有取魚樂?!逼鋵嵑沃故鞘臭~,許多美味佳肴,如果你能參與到食材的準(zhǔn)備以及食物的制作過程中,都能感受到不一樣的趣味。

      比如青團,是江南人愛吃的一種傳統(tǒng)美食,這種清明節(jié)前上市的糕點,一個個圓圓的,晶瑩碧綠,泛出亮光。輕輕吸一下,清香直入鼻中;小心咬上一口,糯韌綿軟,甜而不膩。相信無論是誰,只要嘗上一個,就會一輩子忘不了它奇特的滋味。

      不過,如果你學(xué)做一回青團,就會感覺到,動手比動嘴可要有趣多了。

      制作青團,首先要采集艾草。挎竹籃,握剪刀,出得門來,春風(fēng)撲面,鶯歌燕舞,禁不住哼起小調(diào),來到河畔路邊,專尋那新鮮的艾葉,連葉帶頭用剪刀輕輕一剪,丟入籃中。一枝、兩枝……漸漸地,滿手艾香,陣陣入鼻。那份愜意,難與人說。

      艾草采回后,洗凈,用開水一燙,放進一口小圓缸或一只木桶中,再用木棍搗擊,直至出汁。那汁青青的,散發(fā)出一種淡淡的苦澀味兒。接著,把汁緩緩倒入裝有糯米粉的面盆里,不停揉搓,艾汁悄然游走,不一會兒,整個面粉團就變綠了。望著眼前這一大塊油綠如玉的面團,你的眼睛怎能不發(fā)出驚喜的目光?

      而當(dāng)整塊綠色的面粉團被揉成長條形,切塊,包豆沙,做成一個個的青團胚兒,裝入蒸籠時,你的心中又怎能不油然而生一種很特別的成就感?畢竟,那是勞動之后的收獲,那是汗水之后的甜蜜。

      灶膛中大火熊熊,蒸籠上煙氣裊裊,廚房里香味撲鼻,這時你的心又怎能不激動得怦怦直跳?又怎能不急切期待那青團的滋味在舌尖上綻放?那種渴望的感覺,那種付出之后的獲得,絕非普通食客所能體會到的。

      食之趣,其實就好比人生,如果只讓你品嘗結(jié)果,而不讓你去經(jīng)歷風(fēng)雨,感受酸甜苦辣,就算它再有滋味,那又有多大意義?

      【得分點解析】

      一、構(gòu)思精妙。本文由俗語“吃魚沒有取魚樂”切入,推而廣之,巧妙點題;接著以青團的制作為例,來詮釋“動手比動嘴可要有趣多了”這一中心;最后回到食趣,呼應(yīng)文首,渾然一體。

      二、描寫生動。文章主體部分記敘了制作青團的經(jīng)過,無論是采摘艾葉時的那份愜意,還是搗汁揉面時的獨特樂趣;無論是欣賞青團時那份驚喜,還是煙氣裊裊中對美味那種渴盼,都描寫得非常生動傳神。品讀詩意語言,讓人如入其境,如聞其香,如享其樂。

      三、主旨深刻。行文過程中,作者除了集中筆力來表現(xiàn)獨特的“食趣”外,不忘在結(jié)尾有感而發(fā),以食趣比擬人生之趣,讓文章的立意升華到了一個全新的高度。

      【滿分作文2】

      自律是一種美好的品質(zhì)

      南京一考生

      兩名學(xué)生去老師辦公室抱本子,老師把桌上的巧克力遞給她們吃。其中一名學(xué)生剛想接,隨即縮回了手,因為突然想到了學(xué)校的制度:學(xué)校嚴禁學(xué)生在校吃零食,否則要扣分。而另一名學(xué)生毫不客氣,接過來就吃,因為她“真的很餓”。

      面對相同的問題,兩名同學(xué)做出了不同的選擇,原因何在?其實很簡單,第一名學(xué)生有很強的自律意識,凡事在做出行動之前,可能都會先考慮一下這符不符合規(guī)定,會不會違規(guī)。這樣的人,很少會犯錯誤。而另一名學(xué)生做事則很隨便,凡事率性而為,原則性不強,這樣的人,容易犯錯誤。

      自律是一種美好的品質(zhì),我們每個人在成長過程中,都應(yīng)努力培養(yǎng)自律意識,讓自己成為一個能恪守準(zhǔn)則、不輕易逾越規(guī)則的人。

      那如何才能培養(yǎng)自律品質(zhì)呢?首先,心中要有規(guī)則,有底線,什么可以做,什么不可以做,必須要一清二楚。唯有如此,才能在關(guān)鍵時刻做出正確的選擇。試想,如果第一名學(xué)生不能把學(xué)校的規(guī)則時刻銘記在心頭,她又怎能在關(guān)鍵時刻及時縮回伸出的手?

      其次,要多讀一些古今中外的自律故事,從典型人物身上吸取力量,當(dāng)然有時也可能是教訓(xùn)。榜樣的力量是無窮的,走近一個個嚴于律己的人,他們的言行,一定會令你震撼,讓你深受啟發(fā)。比如東漢時的揚州刺史巴祇,個人設(shè)宴請客,寧愿摸黑也不用公家的蠟燭照明;南宋時有一姓李的官員特別廉潔,一天他在燭光下辦理公務(wù),有人送來一封家書,他當(dāng)即滅掉公家的蠟燭,點燃自家的蠟燭……面對歷史上這有名的“與客暗飲,不燃官燭”,欽佩、贊嘆之余,你一定會心生效仿之意的。

      最后,要經(jīng)常對自己的言行進行檢視,做得對的,進行自我肯定,自我表揚;做得不對的,那就毫不客氣地進行自我批評,并且一定要找出問題的根源所在,吸取教訓(xùn),確保不再犯。

      人生之路,會遭遇許多誘惑,如果放任自己,任意而為,一不小心就會犯錯,甚至?xí)赶聫浱齑箦e,成為千古罪人。相反,如果我們能向材料中那位拒吃巧克力的學(xué)生學(xué)習(xí),嚴以律己,不為所動,守住心中的底線,那就能不犯錯誤,堂堂正正走好自己的人生路。

      但愿自律能成為伴隨我們每個人一生的習(xí)慣和品質(zhì)!

      【得分點解析】

      一、巧用材料,引出話題。作者對文題所給的情境稍加改動,寫入文中,在點評中非常巧妙地引出了“自律”這一話題,讓閱讀者感到很親切、自然。

      二、觀點鮮明,論述有力。本文圍繞“我們每個人在成長過程中,都應(yīng)努力培養(yǎng)自律意識,讓自己成為一個能恪守準(zhǔn)則、不輕易逾越規(guī)則的人”這一觀點,從三個層面展開論述,既能靈活運用材料中的事例,又能列舉歷史故事,讓人口服心服。

      三、語言簡練,準(zhǔn)確自然。本文雖然是議論文,但語言一點也不生硬,既簡練明了,又準(zhǔn)確自然,增強了文章的表達效果。

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