在中職旅游教學中滲透人文教育的策略

廖丹丹

摘要：目前第三產(chǎn)業(yè)在我國的經(jīng)濟占比迅猛提升，其中旅游業(yè)更是得到了前所未有的發(fā)展，因而創(chuàng)造了許多工作職位，出現(xiàn)了大批空缺，急需相關人才。中職旅游專業(yè)作為該行業(yè)的人才培養(yǎng)基地，應當與時俱進，在教學中滲透人文精神，提高學生素質(zhì)，為其日后的工作奠定良好基礎，從而提高我國旅游業(yè)人才的質(zhì)量，為社會提供全面發(fā)展的人才，從根本上提升旅游業(yè)的良好形象，進而促進和帶動我國服務業(yè)的發(fā)展。

關鍵詞：旅游教學;人文教育;策略

近些年來，我國旅游業(yè)發(fā)展迅猛，但過快的發(fā)展速度也引發(fā)了一系列問題，例如人才市場供不應求，服務質(zhì)量無法在短期內(nèi)獲得較大提升，這是由于旅游領域工作人員缺乏較高的服務素質(zhì)。目前在旅游業(yè)中，有許多性質(zhì)惡劣的現(xiàn)象，例如強制消費、缺乏誠信等，歸根結底，這是在培養(yǎng)服務人員時缺乏人文精神滲透所致。相關中職院校應總結問題，有針對性地采取措施進行改進，為國家旅游業(yè)輸送高質(zhì)量人才。

一、旅游教學中人文精神的內(nèi)涵

在中職旅游教學中，人文精神主要包含兩方面的內(nèi)容，首先是文學、文化的修養(yǎng)，也就是知識的積累，想要做好一名導游，就必須熟知地理知識，不同地區(qū)的自然環(huán)境造就了各色的居民生活習慣、外貌特色、風俗等。地域影響著居民，而人類活動又反過來作用于自然環(huán)境，也就是說人文環(huán)境和地理環(huán)境是一體的，旅游專業(yè)的學生要能夠根據(jù)不同的地理區(qū)域識別氣候特點與人文環(huán)境特點。此外，還有許多名勝古跡憑借豐富的歷史文化背景吸引游客，與之相關的有許多史實和名人軼事，學生也應當對此具備足夠的了解，能夠在未來參加工作后為游客介紹相關知識，豐富他們的旅游觀感。人文精神的另一重要含義則是學生的道德品質(zhì)修養(yǎng)，強化學生的職業(yè)素養(yǎng)，讓他們學會以謙虛的態(tài)度對待游客，能夠謹遵老師的教誨，為游客提供高質(zhì)量服務。

二、在中職旅游教學中滲透人文教育的策略

（一）利用相關教學素材進行人文教育滲透

中職旅游專業(yè)的教材乃是國家綜合考慮中職學生的學習能力和接受能力，并結合我國旅游業(yè)現(xiàn)狀進行編撰的，其中包含諸多人文精神相關的內(nèi)容，教師應當結合教材進行人文教育滲透。例如當講到各國、各地的風土文化時，應當教導學生尊重其它民族、國家的人民的習慣和信仰和外貌，杜絕任何形式的歧視;而在學到游客心理需求的相關章節(jié)時，要明確導游的任務并非簡單地進行介紹或者“帶路”，還包括處理游客旅途中出現(xiàn)的問題，要為學生講解簡單的心理學知識，讓他們能夠設身處地地了解游客感受，妥善處理問題，從而更好地完成導游任務。

（二）采用信息化教學進行人文教育滲透

如今信息化技術已經(jīng)逐漸發(fā)展和完善，可以將其應用到中職旅游教學中，充實課堂內(nèi)容，并培養(yǎng)學生的人文精神。例如，教師可以為學生展示知名導游的工作錄像，讓他們觀摩和學習經(jīng)驗豐富的前輩處理工作的方式，并學習她們對待游客的態(tài)度;另外，還可通過組織學生集體觀看各個風景名勝區(qū)域的紀錄片和介紹片，讓學生積累相關的人文知識，了解建筑的起源和當?shù)厝宋沫h(huán)境的發(fā)展。最后，還可通過互聯(lián)網(wǎng)尋找更多的教學資源，例如播放知名講師的旅游專業(yè)公開課，甚至聘請相關人員進行遠程授課，為學生解惑。

（三）組織多種活動進行人文教育滲透

1. 組織班級郊游

想要成為優(yōu)秀的導游，首先需要熱愛自然、樂于打開門擁抱廣闊的世界，教師可以挑選天氣適宜的日子，組織班級踏青或是郊游活動，地點可以選在附近的公園、園林區(qū)，或者選在該城市的開放型大學中。如今我國許多大學校園都十分廣闊，擁有眾多的自然與人文景觀，美不勝收，與公園別無二致。在外出踏青的過程中，可以讓學生們放松心情，愉悅身心，親身感受自然景觀和人文環(huán)境的特色，從而培養(yǎng)他們對于大自然的尊敬和熱愛，并培養(yǎng)外出旅行的愛好。與此同時，教師可以充當導游，為學生們展示專業(yè)的素養(yǎng)與正確的處理方法，起到標桿作用。需要注意的是，在外出活動時，教師必須注重學生的安全，組織好簽到和簽退，并且要求每一位學生都能夠處在隨時聯(lián)系到的狀態(tài)，手機保持開機，嚴禁單獨行動或者前往危險區(qū)域，嚴禁下河游泳等危險活動。這也是人文精神的一種體現(xiàn)，教師必須以身作則，幫助學生樹立安全意識，讓他們在今后的活動中心也能夠注重游客安全。

2.實踐活動

想要成為導游，必須具備陽光開朗的性格與健談的能力，中職院校的導游專業(yè)決不能以教授理論知識為主，他們的任務就是為社會培養(yǎng)實踐型人才，必須開展實踐活動，培養(yǎng)學生的實踐能力，讓他們學會處理實際問題。教師可以組織學生觀看某景觀的紀錄片，然后讓他們充當導游，按照自己的方式來跟隨畫面為其他學生進行講解與介紹，或是采用情境教學法，假設某同學為導游，帶領全班完成旅行活動，“游客”們可以提出各式問題讓導游解決，以此鍛煉學生的實踐水平，讓他們學會處理突發(fā)事件。有條件的學校還可組織學生進行為期一日或者兩日的旅行，在實地開展實踐活動。

實踐活動可以促進學生之間的交流，讓活潑熱情的學生帶動較為靦腆內(nèi)向的學生，有利于促進學生敞開心扉，樹立積極的心態(tài)，能夠與不同性格的人進行交流，為日后的工作打下基礎。此外，實踐活動都是集體性活動，還能讓學生樹立集體意識，擯棄自私自利的想法，獲得正思想、正能量。

（四）在教評活動中進行人文教育滲透

1.診斷性評價

在開展正式的教學活動之前，教師可以通過簡單的測試來與學生進行交流互動，促進雙方之間的初步了解，也就是進行一次針對個人情況的“摸底考試”。教師可以通過設置一系列合理的問題，例如給他們設置某個情境，讓學生寫出自己認為正確的作法，或者考察簡單的地理學常識，來掌握學生的心理現(xiàn)狀和學習能力、知識積累等情況，從而根據(jù)學生個人情況制定教學計劃。學生也可在本次測驗中向教師傳達自己的想法，指出自己欠缺的能力和希望獲得的知識，為教師教學計劃的制定提供依據(jù)。在這個過程中，學生能夠?qū)W會和老師平等交流，審視自己的問題，拉近師生關系，學會相互尊重，從而培養(yǎng)人文精神。

2.互動性評價

在某個學習階段結束后，教師應當給每一位學生一份全面系統(tǒng)的評價，除了對其考試成績、知識網(wǎng)絡的點評，還應指出學生在學習能力、學習方法乃至性格和為人處世等方面的問題，幫助學生全面地認識自己，并以此為依據(jù)進行調(diào)整。學生也應當對自己進行評價，例如在這段時間學到了什么知識，獲得了什么能力，哪方面還有所欠缺，另外，還應對教師給予反饋，指出教師的不足，與希望老師整改的問題。師生雙方都應當虛心接受評價和建議，教師根據(jù)學生的反饋調(diào)整未來教學方向和方式，提高課堂質(zhì)量;而學生聽從老師指導，采納有效建議，不斷增加知識的積累和培養(yǎng)人文精神，從而完善自己。

三、結束語

旅游業(yè)的發(fā)展本身就和人文精神息息相關，因此在中職旅游專業(yè)教學時，教師也應當采取多種措施進行人文精神的滲透，在注重學生知識積累的同時，還要有意識地提高他們的道德水平，順應社會發(fā)展需求，為我國的旅游行業(yè)輸送更多高質(zhì)量人才。

參考文獻：

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