結(jié)構(gòu)主義視角下的“藝用解剖學(xué)”教學(xué)結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)

李躍強(qiáng) 趙佳妮

摘? 要：認(rèn)知結(jié)構(gòu)和學(xué)科知識(shí)結(jié)構(gòu)是結(jié)構(gòu)主義課程理論的基本理論依據(jù)。本文以結(jié)構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的教學(xué)觀為指導(dǎo)，闡述基于結(jié)構(gòu)主義視角下的藝用解剖學(xué)教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)對(duì)象和教學(xué)模式的認(rèn)識(shí)，對(duì)結(jié)構(gòu)主義課程觀進(jìn)行再思考。

關(guān)鍵詞：結(jié)構(gòu)主義;認(rèn)識(shí)論;學(xué)習(xí)觀;藝用解剖學(xué);人體結(jié)構(gòu)

教育心理學(xué)是每一位教師的必修科目，我們知道，“從皮亞杰的結(jié)構(gòu)主義心理學(xué)到布魯納等人的結(jié)構(gòu)主義課程論是一脈相承的”[1]。教學(xué)的過(guò)程是從結(jié)構(gòu)到建構(gòu)的——將客觀的結(jié)構(gòu)化知識(shí)轉(zhuǎn)化為個(gè)人的個(gè)性化認(rèn)知的過(guò)程。如何組織合理的教學(xué)設(shè)計(jì)是教育工作者面臨的首要問(wèn)題。認(rèn)知結(jié)構(gòu)和學(xué)科結(jié)構(gòu)是結(jié)構(gòu)主義課程理論的基本理論依據(jù)，結(jié)構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論有助于我們理解從經(jīng)驗(yàn)理念到科學(xué)理念的教學(xué)觀的建立。

一、結(jié)構(gòu)主義教育理論淵源

由于20世紀(jì)初信息的爆炸性增容，在“原子論”的影響下，現(xiàn)代文化分工越來(lái)越細(xì)，而人的精力是有限的，人們只重視事物內(nèi)部的認(rèn)識(shí)而忽視整體與局部之間的組合機(jī)制。不講整體只求局部的分類(lèi)研究引起一部分西方學(xué)者的不滿，他們追尋文藝復(fù)興時(shí)期那種注重綜合研究的人文科學(xué)傳統(tǒng)（如萊布尼茲），提出了“系統(tǒng)論”“控制論”的思想，強(qiáng)調(diào)應(yīng)該從系統(tǒng)和譜系的角度來(lái)研究其中的結(jié)構(gòu)和規(guī)律性。其中最有代表性的是奧地利哲學(xué)家維特根斯坦，他在《邏輯哲學(xué)論》中提道：“世界是由許多‘狀態(tài)構(gòu)成的‘總體，每一個(gè)‘狀態(tài)是一條眾多事物組成的鎖鏈，它們處于確定的關(guān)系之中，這種關(guān)系就是這個(gè)‘狀態(tài)的結(jié)構(gòu)，也就是我們的研究對(duì)象?！盵2]這是結(jié)構(gòu)主義的萌芽階段，然后由索緒爾首先將其應(yīng)用于語(yǔ)言學(xué)研究，繼而列維-斯特勞斯（Levi-Strauss）將其應(yīng)用于人類(lèi)學(xué)研究。確切地說(shuō)，結(jié)構(gòu)主義不是哲學(xué)理論或?qū)W派，而是一些人文主義者和社會(huì)科學(xué)家在各自專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域中使用的方法論。目的是讓人文學(xué)科和社會(huì)科學(xué)與自然科學(xué)一樣的科學(xué)、精確。結(jié)構(gòu)主義方法論強(qiáng)調(diào)重視事物內(nèi)在的本質(zhì)，整體性和共時(shí)性。

20世紀(jì)中葉的結(jié)構(gòu)主義影響了教育學(xué)和心理學(xué)的發(fā)展。瑞士結(jié)構(gòu)主義心理學(xué)家皮亞杰（Piaget）在“生成性認(rèn)知理論”中解釋了認(rèn)知的發(fā)生和發(fā)展過(guò)程，“從最簡(jiǎn)單最基本的形式開(kāi)始，逐步豐富和發(fā)展，最終認(rèn)知水平也不斷提高”?；趫D式、同化、適應(yīng)和平衡四個(gè)核心概念，皮亞杰建立了認(rèn)知圖式理論，并提出了認(rèn)知發(fā)展理論的四個(gè)階段：感覺(jué)運(yùn)動(dòng)期、前運(yùn)演階段、具體運(yùn)演階段和形式運(yùn)演階段。“認(rèn)知結(jié)構(gòu)來(lái)自主體和客體之間的互相作用的結(jié)果，結(jié)構(gòu)是存在轉(zhuǎn)換關(guān)系的并非靜止不動(dòng)的，其構(gòu)成規(guī)律形成結(jié)構(gòu)的整體性?！钡矫捞K爭(zhēng)霸時(shí)，美國(guó)因需要培養(yǎng)更多的人才，在馬薩諸州的伍茲霍爾召開(kāi)了如何改革中小學(xué)課程的教育大會(huì)。心理學(xué)家布魯納任了大會(huì)主席，他運(yùn)用結(jié)構(gòu)主義的方法論及其認(rèn)知心理學(xué)的研究成果，提出了課程結(jié)構(gòu)理論，圍繞“教什么”“什么時(shí)候教”“怎么教”這幾個(gè)問(wèn)題系統(tǒng)闡述了其學(xué)科結(jié)構(gòu)的基本觀點(diǎn)：要以學(xué)科結(jié)構(gòu)為課程中心，學(xué)習(xí)任何學(xué)科主要是掌握這一學(xué)科的基本結(jié)構(gòu);提倡發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)法及研究這一學(xué)科的基本方法;重視培養(yǎng)學(xué)生的直覺(jué)思維;重視教師和教材的作用，弱化獎(jiǎng)勵(lì)、競(jìng)爭(zhēng)之類(lèi)的外部刺激。

有些人提出結(jié)構(gòu)主義在今天已經(jīng)過(guò)時(shí)了，其實(shí)是對(duì)結(jié)構(gòu)主義的誤解。結(jié)構(gòu)主義主要針對(duì)“文本的世界”，重視解構(gòu)能力針對(duì)的是文本本身，建構(gòu)主義也是基于結(jié)構(gòu)的“構(gòu)”字，雖然結(jié)構(gòu)主義的思潮已經(jīng)逐漸衰退，但結(jié)構(gòu)主義的方法論研究仍然在繼續(xù)發(fā)展。所以研究結(jié)構(gòu)主義的課程觀對(duì)我們?nèi)匀缓苡袉⑹?，結(jié)構(gòu)主義的學(xué)習(xí)觀對(duì)今天的教學(xué)結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)依然是有探究意義的。

二、藝用解剖學(xué)教學(xué)結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)

皮亞杰定義結(jié)構(gòu)就是具有整體性的，由若干規(guī)律組成的，具有自身調(diào)整性質(zhì)的圖式體系，我們可以明確看出結(jié)構(gòu)的三大特點(diǎn)：整體性、規(guī)律性、自身調(diào)整性。從這點(diǎn)來(lái)說(shuō)，人體本身就是很好的例子，人必須是一個(gè)整體性的，一雙手或者腳都不能被稱(chēng)作人，也不具備人的全部屬性;人自身的新陳代謝由多種規(guī)律構(gòu)成;人內(nèi)部不同的變化平衡，維持著一個(gè)人的整體特征。結(jié)構(gòu)主義課程理論的基本理論依據(jù)是認(rèn)知結(jié)構(gòu)和學(xué)科知識(shí)結(jié)構(gòu)，基于結(jié)構(gòu)主義課程觀的藝用解剖學(xué)教學(xué)結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)更應(yīng)該是：結(jié)構(gòu)清晰的學(xué)科內(nèi)容認(rèn)識(shí);傳統(tǒng)教學(xué)模式的認(rèn)識(shí);藝術(shù)生的特點(diǎn)認(rèn)識(shí)。

（一）藝用解剖學(xué)教學(xué)內(nèi)容認(rèn)識(shí)

自文藝復(fù)興以來(lái)，西方透視學(xué)、解剖學(xué)和其他科學(xué)體系相繼建立。藝術(shù)也從簡(jiǎn)單的模仿客觀自然達(dá)到了純粹的理性認(rèn)識(shí)程度，使藝術(shù)作品能夠更加逼真地再現(xiàn)客觀現(xiàn)實(shí)。當(dāng)時(shí)，科學(xué)知識(shí)被認(rèn)為是西方畫(huà)家的必備技能。藝用解剖學(xué)主要是從造型藝術(shù)角度去研究人體美學(xué)的學(xué)科，與醫(yī)用解剖學(xué)不同之處在于它更注重活著的人體的比例、內(nèi)部肌肉結(jié)構(gòu)和外部形體結(jié)構(gòu)，是研究人體內(nèi)在骨骼顯現(xiàn)于體表外在骨點(diǎn)的動(dòng)靜之中的外部特征，以及肌肉的收張等，以此來(lái)說(shuō)明那些情緒、情感及其他方面的藝術(shù)表達(dá)，揭示人體外形變化的基本規(guī)律，是造型藝術(shù)基礎(chǔ)，對(duì)繪畫(huà)專(zhuān)業(yè)具有重要意義。

如何能快速地掌握藝用解剖學(xué)知識(shí)并運(yùn)用到寫(xiě)生和創(chuàng)作上是美術(shù)教育長(zhǎng)期思考的問(wèn)題。從文藝復(fù)興起，人體解剖學(xué)也逐步完善，已有相對(duì)成熟的體系。“特別是達(dá)芬奇從造型藝術(shù)需要的角度把人體結(jié)構(gòu)學(xué)從解剖學(xué)里分離了出來(lái)，從此美術(shù)家的必修課就是要從美術(shù)的角度理解人體動(dòng)態(tài)、比例、骨骼、肌肉位置和形體結(jié)構(gòu)。”[3]與藝用人體解剖學(xué)相關(guān)的書(shū)種類(lèi)繁多，優(yōu)秀書(shū)籍屈指可數(shù)。19世紀(jì)末美國(guó)解剖學(xué)家、畫(huà)家喬治·伯里曼把解剖學(xué)、人體結(jié)構(gòu)和藝術(shù)語(yǔ)言完美地結(jié)合在了一起，用全新的語(yǔ)言講述了人體在空間中的造型表現(xiàn)。他的這種藝術(shù)觀念與前蘇聯(lián)的造型理念不謀而合，建國(guó)后引進(jìn)國(guó)內(nèi)，產(chǎn)生廣泛了影響。我們今天各個(gè)學(xué)校學(xué)習(xí)的藝用解剖課程基本上都是以伯里曼的這種教學(xué)體系來(lái)講授的。

《伯里曼人體結(jié)構(gòu)繪畫(huà)教學(xué)》的基本內(nèi)容是：1.人體動(dòng)態(tài);2.人體比例;3.體塊穿插與扭動(dòng)關(guān)系;4.扭動(dòng)關(guān)系與韻律;5.體塊關(guān)系與調(diào)子;6.局部解剖結(jié)構(gòu)、形體結(jié)構(gòu);7.衣紋研究。書(shū)中少有文字說(shuō)明，大多是以繪畫(huà)的形式層層遞進(jìn)地表現(xiàn)了人體的結(jié)構(gòu)變化規(guī)律。因?yàn)槔L畫(huà)性比較強(qiáng)，人體不再是僵硬的解剖尸體感，而是用體塊去理解人體結(jié)構(gòu)與運(yùn)動(dòng)關(guān)系，對(duì)繪畫(huà)的應(yīng)用性較強(qiáng)：首先一豎確定模特的動(dòng)態(tài)線;然后二橫確定肩和盆骨的方向;三是體積，用大的體塊確定頭、胸腔、盆骨的位置和節(jié)奏，四肢再確定下來(lái);最后再調(diào)整重心，逐步添加身體細(xì)小的肌肉體塊的基本型，直到模特比例、動(dòng)態(tài)、結(jié)構(gòu)豐滿動(dòng)人，再回到整體上。這樣的步驟是一個(gè)繪畫(huà)從啟稿到完成的步驟，所以從思維上講更有益于美術(shù)專(zhuān)業(yè)人士的接受。

（二）傳統(tǒng)教學(xué)模式認(rèn)識(shí)

首先，內(nèi)容是單一的。由于藝術(shù)解剖學(xué)內(nèi)容的復(fù)雜性，理論部分需要牢記許多生僻的名詞和肌肉的起止點(diǎn)及作用等相關(guān)的解剖術(shù)語(yǔ)，很容易形成基于教師講述方式的單方面輸出，容易形成照本宣科的教學(xué)方式，很難引起學(xué)生的興趣。老師僅僅是教授學(xué)生對(duì)骨骼和肌肉名稱(chēng)的記憶，而不是教學(xué)生對(duì)整體體塊穿插和扭動(dòng)關(guān)系的掌握，這樣培養(yǎng)出的學(xué)生都是死記硬背，理論與實(shí)踐嚴(yán)重脫節(jié)。學(xué)生繪畫(huà)時(shí)用不好解剖知識(shí)，看真實(shí)的人體時(shí)不知道如何把內(nèi)在的解剖知識(shí)轉(zhuǎn)化為外在的結(jié)構(gòu)關(guān)系。

其次，傳統(tǒng)的教學(xué)媒介單一。一是傳統(tǒng)的教學(xué)媒介對(duì)學(xué)生理解解剖結(jié)構(gòu)有一定局限性，比如圖片與書(shū)籍都是在二維的平面上展示某一單一角度的剖面，不能很好地展示三維空間里面形體結(jié)構(gòu)的變化，展示內(nèi)容有限。二是用文字和語(yǔ)言描述解剖結(jié)構(gòu)過(guò)于抽象，更難以展示解剖結(jié)構(gòu)的層次關(guān)系，以及在動(dòng)態(tài)下的結(jié)構(gòu)變化規(guī)律及其對(duì)人體韻味的影響。以教師講述為主，配合PPT、掛圖、石膏模型等教學(xué)工具講解的解剖知識(shí)，學(xué)生很容易理解成僵死的人體骨骼和沒(méi)有生命力的肌肉。而且，知識(shí)點(diǎn)非常繁多復(fù)雜，學(xué)生昏昏欲睡，難以接受。

最后，教師認(rèn)知水平的高低直接影響從內(nèi)在解剖到外在結(jié)構(gòu)的理解方式。因?yàn)樗囆g(shù)學(xué)院的教師有很多本、碩、博并非從師范院校畢業(yè)，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和理論相對(duì)不足，大多是以自己的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)來(lái)教學(xué)。藝術(shù)類(lèi)知識(shí)不能定量、定性分析，僅靠語(yǔ)言和文字無(wú)法描述，講解起來(lái)比較困難，學(xué)生理解起來(lái)也很困難。

藝用解剖學(xué)的基本性質(zhì)是“了解人體內(nèi)的解剖學(xué)知識(shí)，使學(xué)生明白肌肉和骨骼的穿插關(guān)系、運(yùn)動(dòng)規(guī)律和外部基本形體結(jié)構(gòu)的組織關(guān)系”[4]。要讓學(xué)生真正明白人體美的規(guī)律并表現(xiàn)在自己的寫(xiě)生作品上，意味著他們必須將自己的主觀情感注入模特身上并從內(nèi)在無(wú)限細(xì)分的解剖關(guān)系和外在人體表象美的誘惑中產(chǎn)生具有感染力的藝術(shù)作品，而不是面對(duì)尸體式的解剖圖例分析表達(dá)。按現(xiàn)行教學(xué)模式教學(xué)是對(duì)人體解剖學(xué)知識(shí)的積累，而忽視對(duì)大自然客觀存在的和諧、節(jié)奏、韻味等審美感受力的深刻觀察和表現(xiàn)，也就失去了專(zhuān)業(yè)鮮活的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)特點(diǎn)。

（三）藝術(shù)學(xué)院學(xué)生特點(diǎn)認(rèn)識(shí)

藝術(shù)學(xué)院的學(xué)生通常是普通中學(xué)的畢業(yè)生，他們理解純邏輯抽象概念的能力較弱，所以很可能在認(rèn)知結(jié)構(gòu)和學(xué)習(xí)方法上就有偏誤。很多學(xué)生都是以自然主義學(xué)習(xí)方式學(xué)習(xí)畫(huà)畫(huà)，自然主義的學(xué)習(xí)方式重點(diǎn)就是模仿。就是畫(huà)畫(huà)的時(shí)候抄模特，看到什么就畫(huà)什么，不會(huì)主動(dòng)構(gòu)建透視、結(jié)構(gòu)等。簡(jiǎn)單一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，自然主義比較注重文本本身，就是一門(mén)知識(shí)或者技能從表面上看起來(lái)的樣子。比如有些人臨摹書(shū)法時(shí)，講究的是一絲不茍，很多練書(shū)法的人在臨貼的時(shí)候，就是連古人寫(xiě)錯(cuò)了，用筆劃掉的那一筆，他也要模仿得一模一樣。如果你用自然主義學(xué)習(xí)方法來(lái)學(xué)習(xí)藝用解剖學(xué)，就只是死記硬背，你只能學(xué)到解剖術(shù)語(yǔ)和精美的解剖尸體圖例。

由于“藝用解剖學(xué)”一般在人體課之前開(kāi)設(shè)，學(xué)生還沒(méi)有任何對(duì)人體美的感性經(jīng)驗(yàn)，如果上來(lái)就是大量的理論灌輸，在相對(duì)短的教學(xué)時(shí)間內(nèi)快速認(rèn)知人體是有難度的，更不用說(shuō)深入的研究與應(yīng)用了。另外很多藝術(shù)家往往都是傳統(tǒng)觀念的顛覆者和批判者，所以學(xué)生學(xué)習(xí)了藝術(shù)史以后更是自由散漫慣了，平時(shí)長(zhǎng)時(shí)間的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)更讓他們失去了處理文字和理論的能力，對(duì)純理論的學(xué)習(xí)主動(dòng)性會(huì)比較弱。如果教學(xué)過(guò)程中過(guò)于偏重理論，大部分學(xué)生會(huì)難以吸收，從而直接失去了對(duì)藝用解剖學(xué)的興趣。

三、結(jié)語(yǔ)

認(rèn)識(shí)教學(xué)結(jié)構(gòu)是為了更好地促進(jìn)學(xué)生發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)，但是基于布魯納的年代“發(fā)現(xiàn)法”是一個(gè)比較粗糙的概念，比如對(duì)于“學(xué)習(xí)區(qū)”的概念，心理學(xué)家把我們面對(duì)的學(xué)習(xí)內(nèi)容分為三個(gè)分區(qū)：舒適區(qū)、學(xué)習(xí)區(qū)和恐慌區(qū)。舒適區(qū)的內(nèi)容對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)太容易，恐慌區(qū)又太難，刻意練習(xí)要求學(xué)生能始終保持在二者之間一個(gè)很小的學(xué)習(xí)區(qū)里。哈里·契克森米哈賴(lài)在《心流：最優(yōu)體驗(yàn)心理學(xué)》里提出來(lái)的“心流”“喜歡=熟悉+意外”等這些概念基本上說(shuō)的都是一回事?！芭f信息”和“新信息”的配比數(shù)值是多少，這些理論都沒(méi)有量化。但是最近亞利桑那大學(xué)和布朗大學(xué)的研究者剛剛貼出一篇論文的預(yù)印本，叫《最優(yōu)學(xué)習(xí)的85%規(guī)則》，提出了15.87%的答案。今天即便是知道答案，在面對(duì)一個(gè)班級(jí)時(shí)，老師在短期授課內(nèi)如何能快速找到班級(jí)的“舊信息”仍是一個(gè)需要討論的問(wèn)題。

我們知道任何理論都有其有限性及其適用邊界，基于復(fù)雜系統(tǒng)理論的視角來(lái)看，藝術(shù)專(zhuān)業(yè)很多內(nèi)容不好定性定量分析，課堂的教學(xué)過(guò)程更是復(fù)雜的。把網(wǎng)狀的結(jié)構(gòu)知識(shí)用線性的語(yǔ)言描述出來(lái)是很困難的，加上該課程不僅理論知識(shí)繁多，教學(xué)內(nèi)容更是枯燥乏味。我們不僅僅要做到對(duì)課程教學(xué)結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)，更應(yīng)該關(guān)注從結(jié)構(gòu)到建構(gòu)的過(guò)程中如何幫助學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)認(rèn)知結(jié)構(gòu)的能力。

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作者簡(jiǎn)介：李躍強(qiáng)，碩士，巢湖學(xué)院教師。研究方向：雕塑藝術(shù)。

趙佳妮，碩士，巢湖學(xué)院教師。研究方向：產(chǎn)品設(shè)計(jì)。