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      有趣的分層現(xiàn)象

      2020-09-16 12:01:26臺(tái)益
      軍事文摘·科學(xué)少年 2020年9期
      關(guān)鍵詞:玻璃罐篩子色拉油

      臺(tái)益

      我是一個(gè)喜歡做甜點(diǎn)的小女生,有一天做甜點(diǎn)時(shí)我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)科學(xué)現(xiàn)象,這讓我興奮不已。

      那天做甜點(diǎn),我先把蜂蜜倒進(jìn)玻璃罐里,當(dāng)把色拉油倒在蜂蜜上時(shí),我驚喜地發(fā)現(xiàn),蜂蜜和色拉油竟然是分開的!我又輕輕地往里面倒了一點(diǎn)水,神奇的事情發(fā)生了:它們變成了3種液體分層!又過(guò)了一會(huì)兒,蜂蜜依然牢牢貼在杯底,但色拉油已經(jīng)耐不住寂寞,努力地要鉆上來(lái)。雖然我不停地倒水,但還是不能把油壓在水面之下。無(wú)數(shù)的問號(hào)出現(xiàn)在我的腦海里:為什么油會(huì)在最上層?明明是油先倒進(jìn)杯子里的,難道真的是油的力氣大嗎?

      經(jīng)過(guò)查找資料后,我終于找到了原因,原來(lái)不是因?yàn)橛偷牧獯?,而是油的分子大。色拉油、水和蜂蜜,這3種物質(zhì)當(dāng)中,蜂蜜的分子是最小的,所以它沉在杯底不動(dòng)。如果把水想成一個(gè)篩子,那么蜂蜜的小分子就會(huì)從篩子孔漏下去。

      這次的發(fā)現(xiàn),讓我懂得了科學(xué)探究的神奇和有趣!

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