王莉麗,張建國,楊 麗,張明如
1.浙江農(nóng)林大學(xué)風(fēng)景園林與建筑學(xué)院、旅游與健康學(xué)院,浙江 臨安 311300
2.湖州師范學(xué)院,浙江 湖州 313000
游客滿意度是旅游景區(qū)服務(wù)質(zhì)量好壞的重要指標(biāo),測評(píng)游客滿意度及其影響因子,對(duì)于傳統(tǒng)花卉觀賞節(jié)慶型景區(qū)調(diào)整經(jīng)營策略,保持持久吸引力尤為重要。美國學(xué)者奧立佛(Oliver Richard L.)提出[1],顧客滿意度是顧客的需要得到滿足之后的心理狀態(tài),是顧客對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)滿足自己需要程度的判斷。Pizam 對(duì)美國麻省Capecod 海濱旅游地游客滿意度進(jìn)行了研究[2],提出了海灘、游憩機(jī)會(huì)、好客度、成本等8 個(gè)游客滿意度因子。Ross 等以觀光游客為研究對(duì)象,研究了游客旅游動(dòng)機(jī)和滿意度的測量因子并提出其評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)[3]。William 等通過對(duì)野外游客的跟蹤訪談,對(duì)影響這些游客旅游滿意度的因素做了描述性研究[4]。中國學(xué)者李智虎認(rèn)為[5],游客滿意度是游客需求得到滿足的愉悅感,滿意水平是可感知效果和期望值之間的差異函數(shù)。郭玲霞等認(rèn)為[6],游客滿意度是游客的預(yù)期和實(shí)際感受相比之后產(chǎn)生的心理感知狀態(tài),游客對(duì)旅游地的選擇、消費(fèi)和忠誠度會(huì)受其影響。李旭等采用因子分析法,提取出4 個(gè)主因子對(duì)河南傳統(tǒng)節(jié)會(huì)菊展的游客滿意進(jìn)行調(diào)查研究[7]。焦世泰采用因子分析法建立了紅色旅游景區(qū)游客滿意度的多層次評(píng)價(jià)體系[8]。本文對(duì)杭州超山梅花節(jié)采用因子分析法來研究其游客滿意度,從定性研究變?yōu)槎垦芯?,深入分析影響滿意度的重要因子,更加客觀地來評(píng)價(jià)游客對(duì)超山梅花節(jié)的感知質(zhì)量。為了提高超山梅花節(jié)的知名度和美譽(yù)度,對(duì)梅花節(jié)期間游客的感知情況進(jìn)行調(diào)查研究,為超山梅花節(jié)的升級(jí)發(fā)展提出針對(duì)性的管理和改善措施。
超山為浙江省省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),位于浙江余杭的塘棲鎮(zhèn),距杭州29 km,主峰海拔265 m,系天目山的余脈。中國有五大古梅,包括楚梅、晉梅、隋梅、唐梅、宋梅,超山就占其二。超山以梅景而出名,為江南三大探梅勝地之一。超山梅花以“古、廣、奇”三絕聞名于世,每年花期會(huì)從2 月初持續(xù)到3 月上旬,元宵節(jié)前后最為旺盛,有“十里梅花香雪?!钡拿雷u(yù)之稱[9]。中國杭州超山梅花節(jié)自2008 年以來已成功舉辦了十屆,是杭州地區(qū)最為隆重的旅游節(jié)慶活動(dòng)之一。
課題組于2018 第十屆超山梅花節(jié)期間的1 月16 日-3 月31 日,在超山風(fēng)景區(qū),隨機(jī)選取景區(qū)內(nèi)的游客進(jìn)行問卷調(diào)查,共發(fā)放問卷700 份,回收問卷690 份,其中有效問卷672 份,有效率97%。
問卷主要分為三部分內(nèi)容:一是游客的人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征,包括性別、婚姻狀況、來源地、年齡、受教育程度、月收入水平和職業(yè)背景;二是游客的旅游消費(fèi)行為特征,包括重游情況、游覽動(dòng)機(jī)、交通工具、消費(fèi)內(nèi)容和信息來源渠道;三是游客的旅游消費(fèi)滿意度,游客滿意度評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)了28 個(gè)項(xiàng)目,采用李科特五級(jí)量表,每個(gè)指標(biāo)分別按照“非常不滿意”、“不滿意”、“一般”、“滿意”、“非常滿意”設(shè)5 個(gè)等級(jí),其對(duì)應(yīng)得分為1、2、3、4、5 分。
游客滿意度評(píng)價(jià)是以旅游者在旅游目的地的感受與體驗(yàn)為基礎(chǔ),形成的旅游者對(duì)目的地的實(shí)際評(píng)價(jià),主要通過旅游者在旅游目的地接觸到的軟環(huán)境及旅游活動(dòng)中的六要素“食、住、行、游、購、娛”表現(xiàn)出來[10]。根據(jù)這些要素及杭州超山梅花節(jié)的調(diào)查情況,結(jié)合研究的目的選取具有代表性的28 個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行分析,分別是梅海景觀、文化景觀、山水風(fēng)光、建筑景觀、廁所環(huán)境、餐飲特色、菜色品種、餐飲衛(wèi)生、銷售價(jià)格、就餐/售賣環(huán)境、對(duì)外交通、內(nèi)部交通、停車設(shè)施、商品種類、商品特色、攜帶方便度、購物環(huán)境、服務(wù)態(tài)度、標(biāo)識(shí)標(biāo)牌、旅游咨詢、線路安排、環(huán)境衛(wèi)生、社會(huì)治安、當(dāng)?shù)鼐用駪B(tài)度、資源與環(huán)境保護(hù)、總體滿意度、重游意愿和推薦意愿。將這些指標(biāo)按X1,X2…,X28的順序做出標(biāo)記以便之后的分析。
因子分析法是研究指標(biāo)內(nèi)部依賴關(guān)系的一種多元統(tǒng)計(jì)分析方法,其實(shí)質(zhì)是在眾多相關(guān)因素中求出潛在的起支配作用的少數(shù)幾個(gè)因子,來綜合反映全部變量的大部分信息,也就是通過降維技術(shù)求出幾個(gè)公共因子,使其盡可能多地保留原始變量的信息,且彼此不相關(guān),然后根據(jù)因子的方差貢獻(xiàn)率確定每個(gè)因子的影響力,即重要程度[11]??紤]到游客滿意度影響研究中變量較多,分析問題比較復(fù)雜,因此,采用因子分析法對(duì)杭州超山梅花節(jié)游客滿意度的眾多影響因素進(jìn)行研究。數(shù)據(jù)分析采用SPSS20.0 軟件進(jìn)行。
分析表1 可知,來超山梅花節(jié)的游客以女性居多(54.2%),女性相比較男性更喜歡賞梅;省內(nèi)游客為主(74.7%),表明超山風(fēng)景區(qū)主要依賴于短途旅游;已婚游客居多(64%),中青年為主(24~40歲占65.6%),以中青年為主的家庭出游頻率較高;文化程度較高(本科及本科以上文憑占56.1%),月收入水平中等(4001~8000 元占60.1%),且大多數(shù)游客有固定的工作(行政及事業(yè)單位、企業(yè)占67.2%),表明有固定職業(yè)的高學(xué)歷游客的休閑時(shí)間和可支配收入較為充足。
表1 樣本人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征Table 1 Demographic characteristics of the sample
分析表2 可知,第一次來超山梅花節(jié)的游客居多(71.0%),來過一次以上的游客百分比達(dá)到了29%,得知超山梅花節(jié)的信息來源主要為朋友介紹(61.2%),說明第一次選擇來超山梅花節(jié)的游客主要是朋友推薦,選擇再次重游的游客可能出于對(duì)短途旅游、對(duì)梅花的喜愛或是為了滿足更高的需求;交通工具以自駕汽車為主(60.9%),表明私家車的普及和交通的便利,使浙江省內(nèi)和蘇滬徽的短途游客自駕游出行更方便;游客來超山梅花節(jié)的動(dòng)機(jī)主要出于欣賞美景(55.8%)、親近自然(45.5%)、與親人或朋友一起(40.0%)、放松身心(34.2%),表明游客可能為了遠(yuǎn)離生活和工作中的壓力和煩惱,或促進(jìn)與親人與朋友之間的關(guān)系,出于了解關(guān)于梅花相關(guān)知識(shí)動(dòng)機(jī)的游客極少,表明景區(qū)面向大眾游客對(duì)文化旅游的重視度不夠;游客對(duì)門票的消費(fèi)最高(91.8%),其他消費(fèi)項(xiàng)目都較低,說明超山風(fēng)景區(qū)體驗(yàn)項(xiàng)目單一,或者因?yàn)閮r(jià)格不合理等原因?qū)е掠慰偷南M(fèi)意愿較低。
表2 旅游消費(fèi)行為特征Table 2 Characteristics of tourism consumption behavior
3.3.1 游客滿意度描述性分析 分析表3 可知,整體來看,超山梅花節(jié)的游客滿意度良好,評(píng)價(jià)指標(biāo)均值均在3.60 分以上,總體滿意度的均值達(dá)到了3.82 分。28 個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)中均值在4 分以上的只有梅海景觀因子,其標(biāo)準(zhǔn)差也較小,說明梅海景觀受到游客的一致好評(píng)。均值在3.60~3.70 區(qū)間中,共有7 個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo),其中就餐/售賣環(huán)境、商品種類、商品特色、推薦意愿4 個(gè)因子的標(biāo)準(zhǔn)差值偏高;均值在3.70~3.80 區(qū)間中,共有11 個(gè),其中建筑景觀、主要特色、銷售價(jià)格、對(duì)外交通、重游意愿5 個(gè)因子的標(biāo)準(zhǔn)差值偏高;均值3.80~3.90 區(qū)間中,共有9 個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo),其中文化景觀、山水風(fēng)光、停車設(shè)施、標(biāo)識(shí)標(biāo)牌4 個(gè)因子的標(biāo)準(zhǔn)差較高,說明在均值相差無幾的情況下,游客對(duì)這幾項(xiàng)因子的評(píng)價(jià)褒貶不一,有游客特別滿意,有游客特別不滿意,可能是因?yàn)閮r(jià)格、設(shè)計(jì)、服務(wù)等不夠周全,只符合部分游客的喜好。
表3 游客滿意度均值、標(biāo)準(zhǔn)差Table 3 Mean and standard deviation of tourist satisfaction
3.3.2 游客滿意度因子分析(1)樣本的適宜性檢驗(yàn)。運(yùn)用因子分析法,借助SPSS20.0 對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行因子分析,采用Cronbach α系數(shù)進(jìn)行可靠性檢驗(yàn),總體可靠性為0.918,說明數(shù)據(jù)的可靠性較高。樣本的KMO 檢驗(yàn)值為0.930,大于0.9,說明問卷調(diào)查結(jié)果非常適合做因子分析。Bartlett 球形檢驗(yàn)值為7004.243,在自由度為378 的條件下和0.000 水平上達(dá)到顯著水平,說明原始變量的相關(guān)矩陣之間存在公因子,適合做因子分析。
表4 KMO 和Bartlett 球形檢驗(yàn)結(jié)果Table 4 Result of KMO and Bartlett test
(2)公因子提取。在因子的提取中以特征值大于1 的原則確定公因子個(gè)數(shù),最終提取6 個(gè)公因子。因子分析結(jié)果顯示前6 個(gè)公因子的方差貢獻(xiàn)率累計(jì)達(dá)到57.629%,即6 個(gè)公因子解釋了原始變量57.629%的方差,將這6 個(gè)公因子依次命名為環(huán)境與忠誠度因子、旅游景觀因子、旅游商品因子、餐飲與食品因子、服務(wù)質(zhì)量因子、交通因子,方差貢獻(xiàn)率依次為31.686%、7.333%、6.109%、4.686%、4.147%、3.668%(表5)。
表5 游客滿意度因子分析Table 5 Factor analysis of tourist satisfaction
(3)因子得分。為了更準(zhǔn)確地反映游客對(duì)超山梅花節(jié)的滿意度水平,根據(jù)因子得分系數(shù)矩陣得出因子表達(dá)式:F1=-0.114X1-0.069X2-0.093X3-0.064X4+0.019X5-0.030X6+0.011X7+0.119X8-0.135X9-0.1 18X10-0.083X11+0.072X12-0.031X13+0.003X14-0.082X15+0.004X16-0.070X17+0.024X18-0.119X19-0.070X20-0.053X21+0.254X22+0.257X23+0.298X24+0.281X25+0.196X26+0.102X27+0.255X28,同理可得F2,F(xiàn)3,F(xiàn)4,F(xiàn)5,F(xiàn)6的因子得分表達(dá)式,由此可計(jì)算出各個(gè)因子的得分,其中X1~X28是原始數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化后的滿意度均值[7],計(jì)算結(jié)果為環(huán)境與滿意度因子F1=2.89,旅游景觀因子F2=3.01,旅游商品因子F3=2.48,餐飲與食品因子F4=2.77,服務(wù)質(zhì)量因子F5=2.42,交通因子F6=3.27。
以各因子的方差貢獻(xiàn)率占總方差貢獻(xiàn)率的比重作為權(quán)重進(jìn)行加權(quán)平均,從而得出游客的總體滿意度[12]。總體滿意度計(jì)算公式:F=0.549 F1+0.127 F2+0.106 F3+0.081 F4+0.072 F5+0.063 F6
計(jì)算結(jié)果為F=2.83。
表6 因子得分矩陣Table 6 Factor score matrix
(4)確立評(píng)價(jià)指標(biāo)在主因子上的權(quán)重。根據(jù)因子得分矩陣(表6)和因子分析法數(shù)學(xué)模型的意義,可以用同樣的方法對(duì)這些數(shù)據(jù)(相當(dāng)于數(shù)學(xué)模型中的載荷)進(jìn)行歸一化處理,從而得出每個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)在相應(yīng)的主因子上的權(quán)重[13](表7)。得出每一個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)在其所屬主因子上的權(quán)重,可以更加清晰具體地看出每個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)對(duì)游客滿意度的重要程度。
表7 評(píng)價(jià)指標(biāo)在主因子上的權(quán)重Table 7 Weight of evaluation index on main factor
(1)游客對(duì)超山梅花節(jié)的總體滿意度評(píng)價(jià)綜合分析。經(jīng)過初步對(duì)原始數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化均值后,均值得分區(qū)間[0,5],均值得分越高,游客滿意度評(píng)價(jià)越高,均值得分越低,游客滿意度評(píng)價(jià)越低。結(jié)果顯示評(píng)價(jià)指標(biāo)均值在3.60~4.00 區(qū)間內(nèi)浮動(dòng),游客滿意度偏向滿意。為了更加客觀準(zhǔn)確地分析游客的滿意度水平,采用因子分析法分析,因子得分結(jié)果顯示超山梅花節(jié)游客滿意度總體得分為2.83,滿意度評(píng)價(jià)一般,與標(biāo)準(zhǔn)化均值后的結(jié)果基本一致,超山風(fēng)景區(qū)在提升游客滿意度方面任重道遠(yuǎn)。從6 個(gè)主因子的得分上看,交通因子的得分的最高(3.27),服務(wù)質(zhì)量因子的得分最低(2.42),環(huán)境和忠誠度因子(2.89)、旅游景觀因子(3.01)、餐飲與食品因子(2.77)、旅游商品因子(2.48)得分居中。說明服務(wù)質(zhì)量因子過低是導(dǎo)致總體滿意度一般的直接原因。
(2)游客滿意度評(píng)價(jià)指標(biāo)具體分析。根據(jù)評(píng)價(jià)指標(biāo)在其所屬主因子上的權(quán)重及原始數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化后的均值、標(biāo)準(zhǔn)差分析,可以針對(duì)具體的評(píng)價(jià)指標(biāo)提出完善提升的建議。環(huán)境與忠誠度因子中,當(dāng)?shù)鼐用駪B(tài)度和資源與環(huán)境保護(hù)所占權(quán)重較大,可能是因?yàn)槌斤L(fēng)景區(qū)沒有提前與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)和居民溝通協(xié)調(diào),損害了當(dāng)?shù)鼐用竦睦?,?dǎo)致當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)游客的態(tài)度不太友好,超山風(fēng)景區(qū)資源與環(huán)境保護(hù)措施不到位,一定程度上影響超山梅花節(jié)的游覽景觀,從而影響游客對(duì)梅花節(jié)的滿意度;旅游景觀因子中,梅海景觀和文化景觀的權(quán)重較大,作為梅花節(jié)的主打特色,梅花和梅文化自然是游客關(guān)注的焦點(diǎn),游客滿意度評(píng)價(jià)一般可能是因?yàn)殄e(cuò)過梅花開放花期等;旅游商品因子中,商品特色和商品種類所占權(quán)重較大,超山風(fēng)景區(qū)旅游商品種類少,現(xiàn)有旅游商品,特色一般,沒有足夠的吸引力;餐飲與食品因子中,銷售價(jià)格所占權(quán)重較大,不管是景區(qū)內(nèi)的餐廳還是小吃店,價(jià)格因素可能是制約餐飲與食品發(fā)展的重要因素;旅游服務(wù)因子中,旅游咨詢和標(biāo)識(shí)標(biāo)牌所占權(quán)重較大,超山風(fēng)景區(qū)內(nèi)咨詢服務(wù)站點(diǎn)和標(biāo)識(shí)標(biāo)牌的數(shù)量較少,導(dǎo)致游客對(duì)景區(qū)概況、線路、與梅花相關(guān)的知識(shí)了解不多,收獲較少;交通因子中,對(duì)外交通和停車設(shè)施所占權(quán)重較大,交通決定了景區(qū)的通達(dá)性,外部交通和停車設(shè)施安排不合理,一定程度上會(huì)損失一部分游客。
(3)因子對(duì)游客滿意度影響程度的排序。根據(jù)因子分析法數(shù)學(xué)模型的意義,因子載荷分析結(jié)果中提取的6 個(gè)主因子對(duì)游客滿意度影響程度的排序從大到小為:環(huán)境與忠誠度因子>旅游景觀因子>旅游商品因子>餐飲與食品因子>服務(wù)質(zhì)量因子>交通因子。環(huán)境與忠誠度因子中游客更關(guān)注當(dāng)?shù)鼐用駪B(tài)度及資源與環(huán)境保護(hù),旅游景觀因子游客更關(guān)注梅海景觀和文化景觀,旅游商品因子游客更關(guān)注商品特色和商品種類,餐飲與食品因子游客更關(guān)注銷售價(jià)格,服務(wù)質(zhì)量因子游客更關(guān)注旅游咨詢和標(biāo)識(shí)標(biāo)牌,交通因子游客更關(guān)注停車設(shè)施和對(duì)外交通。
(4)環(huán)境與忠誠度因子是最重要的影響因子。根據(jù)滿意度評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重及排序分析,環(huán)境與忠誠度因子的方差貢獻(xiàn)率達(dá)31.686%,比另外5 個(gè)因子方差貢獻(xiàn)率之和還要多一點(diǎn),因此,環(huán)境與忠誠度因子是影響超山梅花節(jié)游客滿意度最重要的因素。這與通常認(rèn)為旅游景觀因子對(duì)游客滿意度影響最大的結(jié)論大相徑庭。旅游景觀因子是超山梅花節(jié)游客滿意度的核心吸引因素,但并不是決定梅花節(jié)游客滿意度的核心影響因素。比較而言,游客更在意的梅花節(jié)期間的環(huán)境和對(duì)梅花節(jié)活動(dòng)的忠誠度,環(huán)境差、忠誠度低成為影響梅花節(jié)游客滿意度的關(guān)鍵因素,也是制約景區(qū)發(fā)展的一個(gè)短板。
(1)超山梅花節(jié)的游客滿意度總體評(píng)價(jià)較高,但通過因子分析法之后,對(duì)游客滿意度影響程度得分低的主因子會(huì)影響總體游客滿意度的得分;
(2)根據(jù)評(píng)價(jià)指標(biāo)在主因子上的權(quán)重,可以更加具體地針對(duì)超山梅花節(jié)的情況提出發(fā)展建議;
(3)因子對(duì)游客滿意度影響程度的排序?yàn)椋涵h(huán)境與忠誠度因子>旅游景觀因子>旅游商品因子>餐飲與食品因子>服務(wù)質(zhì)量因子>交通因子;
(4)環(huán)境與忠誠度因子是最重要的影響因子,但因子得分較低,是制約超山景區(qū)發(fā)展的短板。
(1)改善自然生態(tài)環(huán)境和社會(huì)環(huán)境。環(huán)境因子對(duì)超山梅花節(jié)游客滿意度影響最大且得分最低,要改善超山景區(qū)的環(huán)境,必須建立完整的環(huán)境管理與監(jiān)督系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò),摒棄只注重“食、住、行、游、購、娛”六要素服務(wù)質(zhì)量。要改善超山景區(qū)的環(huán)境問題,有以下幾方面的建議:第一,加強(qiáng)對(duì)超山景區(qū)的資源與環(huán)境保護(hù),由于梅花觀賞的脆弱性,做好對(duì)梅花景觀的保護(hù)措施,防止游客對(duì)梅花造成不可修復(fù)的傷害;第二,建立環(huán)境監(jiān)管和獎(jiǎng)罰制度,環(huán)境的維護(hù)需要各方的共同努力,針對(duì)游客、景區(qū)工作人員和社區(qū)居民進(jìn)行環(huán)境保護(hù)監(jiān)管,并建立不同的獎(jiǎng)罰制度。
(2)提高旅游產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。大量文獻(xiàn)研究表明,游客的忠誠度與滿意度呈正相關(guān)關(guān)系[14],旅游產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的高低會(huì)影響游客的滿意度,忠誠度基于游客對(duì)旅游產(chǎn)品和服務(wù)的體驗(yàn)與評(píng)價(jià),是對(duì)梅花節(jié)活動(dòng)的重游意愿和推薦意愿。第一,創(chuàng)新梅海景觀觀賞要素,以觀光為主的傳統(tǒng)模式已經(jīng)不再適用于景區(qū)的持續(xù)發(fā)展,融入藝術(shù)表現(xiàn)形式,比如書法、詩歌朗誦、音樂、舞蹈、攝影等,豐富游客的觀賞效果和深度體驗(yàn);第二,提高質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格控制景區(qū)內(nèi)的食品安全質(zhì)量、旅游商品的使用安全質(zhì)量、旅游基礎(chǔ)設(shè)施的工程安全質(zhì)量和工作人員的服務(wù)水平質(zhì)量等,為游客提供高水平的產(chǎn)品和服務(wù);第三,打造景區(qū)內(nèi)外“智能交通網(wǎng)”,提供實(shí)時(shí)交通信息,為游客即時(shí)規(guī)劃交通路線和停車位。
(3)豐富旅游活動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目。旅游活動(dòng)的新六要素為“商、養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇”,超山梅花節(jié)活動(dòng)應(yīng)在現(xiàn)有活動(dòng)的基礎(chǔ)上,加入新的旅游活動(dòng)元素,滿足游客更高層次的旅游需求。第一,梅花自古以來,便是眾多詩歌吟誦的對(duì)象,開展以“憶梅”為主題的中華詩魂朗誦活動(dòng)、國學(xué)小課堂、夏令營(冬)活動(dòng)等,傳承中華梅文化;第二,充分利用好超山梅的資源優(yōu)勢,梅花、梅子、梅葉是天然養(yǎng)生好食材,開展以“品梅”為主題的養(yǎng)生旅游活動(dòng),發(fā)揮超山梅的更多價(jià)值;第三,超山梅花以唐梅和宋梅最為著名,開展“夢回大唐”和“宋你穿越”的主題活動(dòng),穿上唐朝(宋朝)服飾,加深游客體驗(yàn)的真實(shí)性。