園藝果樹栽培存在的問題及技術(shù)探討

郭鳳英

摘 要：本文簡單介紹了園藝果樹栽培過程中存在的問題，包括栽培技術(shù)不成熟、栽培規(guī)模比較小、病蟲害防治缺乏合理性等問題。之后主要闡述了解決此問題的應(yīng)對措施，如提高栽培技術(shù)、擴(kuò)大園藝果樹的生產(chǎn)規(guī)模、加強(qiáng)病蟲害防治等，以供參考。

關(guān)鍵詞：園藝果樹;栽培問題;技術(shù)措施

引言：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，對水果的需求量持續(xù)增加。就目前我國的發(fā)展情況來看，在對園藝果樹栽培技術(shù)上還存在一定的問題，對此需要相關(guān)技術(shù)人員加大對其的重視程度，科學(xué)地對果樹進(jìn)行選址、提高病蟲害防治措施等，以此來促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展，增加收入。

一、園藝果樹栽培存在的問題

（一）栽培技術(shù)不成熟

現(xiàn)階段，我國的栽培技術(shù)嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展，多數(shù)果樹種植基地，大都設(shè)置在偏遠(yuǎn)的農(nóng)村，運(yùn)輸不便，致使先進(jìn)的技術(shù)和專業(yè)的種植機(jī)器運(yùn)送不到當(dāng)?shù)?，?dǎo)致其發(fā)展落后。在對果樹進(jìn)行選品過程中，沒有結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行選擇，降低了樹種的生存率。在此過程中，沒有根據(jù)所在區(qū)域的市場需求，和果實(shí)質(zhì)量進(jìn)行選種，造成果實(shí)產(chǎn)量低下，不利于行業(yè)的發(fā)展。

（二）專業(yè)技術(shù)人員匱乏

進(jìn)行果樹種植的主要是農(nóng)民個體，沒有經(jīng)過專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，大多數(shù)農(nóng)戶只了解簡單的種植手段，對后期的養(yǎng)護(hù)、病蟲害的發(fā)生都存在一定認(rèn)知上的問題，對此嚴(yán)重制約著園藝果樹的發(fā)展。多數(shù)大學(xué)生對農(nóng)業(yè)種植行業(yè)存在某種程度上的誤解，填報志愿過程中，并不考慮此行業(yè)，對于一些剛畢業(yè)的大學(xué)生也不愿意親身參與種植業(yè)中，致使我國專業(yè)技術(shù)人員短缺，制約行業(yè)的發(fā)展。

（三）園藝果樹栽培規(guī)模小

我國果樹種植主要以個體進(jìn)行種植，在此階段沒有專業(yè)的技術(shù)、機(jī)器設(shè)施，不能很好地建立起完善的服務(wù)體系，對生產(chǎn)出來的果實(shí)未能進(jìn)行有規(guī)模地對外銷售，市場開拓困難，一定程度上制約了園藝果樹的發(fā)展。

（四）果園選址缺乏科學(xué)性

在對種植園進(jìn)行選址過程中，只是單一考慮土地的養(yǎng)分和補(bǔ)給水源問題。果農(nóng)沒有從當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、環(huán)境等問題的角度出發(fā)，盲目進(jìn)行選址。如果種植基地選址在工廠等污染嚴(yán)重的地界，就會對果實(shí)的品質(zhì)造成影響，拉低水果質(zhì)量，降低收入。如在種植過程中忽略溫度條件，光照不足、溫度過低等因素也會對果實(shí)造成影響，減少產(chǎn)量[1]。

（五）病蟲害防治措施缺乏合理性

種植人員為了節(jié)約人力、資金成本，利用噴灑方式代替袋裝和針劑的防治措施，利用袋裝藥劑和針劑對果實(shí)可以起到很好的保護(hù)作用，既不傷害果實(shí)也不對果樹產(chǎn)生影響。對于噴灑農(nóng)藥的方式可以節(jié)約成本和時間，但由于果農(nóng)沒有經(jīng)過專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，不能對藥物的劑量進(jìn)行很好的控制，就會對果實(shí)的質(zhì)量產(chǎn)生影響，如果藥劑過量還會對果樹產(chǎn)生影響，增加損失。

二、園藝果樹栽培的技術(shù)措施

（一）提高栽培技術(shù)

在進(jìn)行果樹種植過程中，要根據(jù)各種品種的果樹學(xué)習(xí)專業(yè)的技術(shù)知識，要針對樹苗培養(yǎng)、生長、結(jié)果等階段進(jìn)行不同程度上的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的種植技術(shù)，提高產(chǎn)量。政府應(yīng)加大對地區(qū)的扶持力度，對于道路不便利的地區(qū)及時進(jìn)行整改，對于種植果樹的機(jī)器設(shè)備，政府應(yīng)給予補(bǔ)貼政策，以此來更好地促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展。相關(guān)單位應(yīng)該加大對果樹栽培技術(shù)的關(guān)注度，設(shè)立相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)考核制度，對于積極展開工作的人員，應(yīng)該加大對其的重視程度，給予資金或精神上的鼓勵支持，對于消極工作的員工應(yīng)該給予相應(yīng)的處罰，以此來警醒員工，促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展，增加經(jīng)濟(jì)收入。具體的栽培技術(shù)需要在下面幾個方面進(jìn)行。

一方面，進(jìn)行果樹栽培前，種植戶要在市場上進(jìn)行相關(guān)的調(diào)研，根據(jù)市場的實(shí)際需求情況進(jìn)行果樹的種植，同時，改良園藝果樹的種植管理，優(yōu)選植株較為粗壯，根莖發(fā)育完善的果樹苗體，這類的幼苗在種植時成活率極高，而且在生長過還會穩(wěn)定的吸收養(yǎng)分，促使快速生長，保證產(chǎn)出的果實(shí)更加完美。此外，種植戶要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際氣候特性，地理環(huán)境，園林建設(shè)等多方面的因素，對果樹種類開展合理的選擇并進(jìn)行種植。在選擇果樹種類后，還要對果樹幼苗進(jìn)行相關(guān)處理如：挑選出受到病蟲害影響的樹體;進(jìn)行合理修剪等，以此來幫助果樹成活率得到提升，避免后期果樹在生長中出現(xiàn)死亡或是不結(jié)果等情況，給種植戶的經(jīng)濟(jì)效益帶來損失。同時，在栽種時，還要考慮種植的環(huán)境，結(jié)合多種因素，保障所選果樹在種植地可以穩(wěn)定進(jìn)行生長。

另一方面，還要加大對園藝果樹種植技術(shù)的具體應(yīng)用，在果樹生長的各個階段進(jìn)行科學(xué)的培育，充分發(fā)揮出種植園藝果樹的實(shí)際價值，提升經(jīng)濟(jì)效益，為農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來更大實(shí)用效果。另外，對于不同的果樹種類，應(yīng)選用不同的繁殖方式，例如：嫁接、移栽、播種種植、插條等方式，促使更加科學(xué)、合理的繁殖方式應(yīng)用到果樹種植中，保障種植戶的果樹栽培可以快速、穩(wěn)定的得到成效，降低以往市場需要時，在經(jīng)過長期種植后產(chǎn)品才能出現(xiàn)在市場上的情況。

（二）加強(qiáng)技術(shù)人員培訓(xùn)

政府應(yīng)該對相關(guān)專業(yè)的學(xué)生給予一定補(bǔ)貼政策，提高福利待遇，鼓勵學(xué)生從事種植事業(yè)，促進(jìn)行業(yè)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)相關(guān)部門應(yīng)該加強(qiáng)對種植人員的技術(shù)培訓(xùn)，在選種、種植方法、病蟲害防治等方面，進(jìn)行全面培訓(xùn)。在村部設(shè)立信息資訊站，對未能及時掌握技術(shù)的種植人員，可以對發(fā)生的問題及時進(jìn)行解決，以免造成損失。利用先進(jìn)的技術(shù)信息，建立公眾號，定期發(fā)送有關(guān)種植果樹的相關(guān)知識，加大果農(nóng)的防范意識，增加產(chǎn)量。

（三）擴(kuò)大園藝果樹生產(chǎn)規(guī)模

隨著經(jīng)濟(jì)效益的持續(xù)增長，農(nóng)業(yè)在市場中占據(jù)比例越來越大。為了更好地發(fā)展果樹栽培技術(shù)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)今時代的發(fā)展趨勢，對行業(yè)進(jìn)行全局調(diào)整。對果樹栽培技術(shù)中存在的相關(guān)問題，及時進(jìn)行改正，改變傳統(tǒng)的種植技術(shù)，利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)種植果樹。對普通的農(nóng)業(yè)種植基地進(jìn)行轉(zhuǎn)型，打造高端的園藝果樹林，加大對果林的宣傳力度，吸引其到果園進(jìn)行參觀，實(shí)施售賣和采摘兩種方式，提高經(jīng)濟(jì)收入。此外，當(dāng)前，大部分消費(fèi)者對產(chǎn)品有了更高的要求，因此，相關(guān)人員需要對產(chǎn)品進(jìn)行深加工處理，增加儲藏的時效同時，還要滿足消費(fèi)者的更多產(chǎn)品要求，給消費(fèi)者更多的選擇方向，例如：將果實(shí)產(chǎn)品進(jìn)行果汁加工，在進(jìn)行科學(xué)包裝，或是與其他果實(shí)一起進(jìn)行深加工成果醬等。這樣在市場上就會得到更多消費(fèi)者的關(guān)注，且果實(shí)的儲存時間得到了延長，同時也給種植戶帶來更多經(jīng)濟(jì)效益。在選擇品種過程中，要提前對市場做好調(diào)研工作，選取符合市場發(fā)展的果樹品種，增加銷售產(chǎn)量，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

（四）科學(xué)地對果樹進(jìn)行選址

在對種植基地進(jìn)行選址過程中，認(rèn)真分析做好記錄。不單單對種植區(qū)的土壤、水分作出調(diào)查，還應(yīng)該結(jié)合所在地區(qū)的氣候條件、周圍環(huán)境、陽光照射等問題進(jìn)行考慮，對于氣候比較寒冷的地區(qū)，選擇品種過程中要選擇耐寒性較強(qiáng)的樹種，在冬季及時做好防護(hù)工作。周圍環(huán)境污染較為嚴(yán)重的地區(qū)，不應(yīng)作為考察的對象，該地會嚴(yán)重影響果實(shí)的質(zhì)量[2]。

（五）提高果樹栽培的病蟲害防治

多數(shù)種植人員缺乏專業(yè)的病蟲害防范措施，對此，政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對種植人員專業(yè)技能培訓(xùn)，根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r，制定符合地區(qū)的病蟲害防治措施。果農(nóng)不能只追求經(jīng)濟(jì)效益，而忽略果實(shí)的質(zhì)量，要選用安全的防治手段，加大對袋裝和針劑藥物的使用，減少直接將農(nóng)藥噴灑在果實(shí)上的防治措施，以此提高果實(shí)質(zhì)量，促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展，保障人民的生命安全。

總結(jié)：綜上所述，目前，在園藝果樹栽培過程中還存在一定的不合理的問題，園藝果樹栽培技術(shù)關(guān)系著整個農(nóng)業(yè)的發(fā)展，相關(guān)人員必須提高意識，加強(qiáng)對果樹栽培技術(shù)的推廣，全方位落實(shí)果樹栽培技術(shù)過程中存在的專業(yè)人員匱乏等問題，推進(jìn)行業(yè)的良好發(fā)展，增加經(jīng)濟(jì)收入。

參考文獻(xiàn)：

[1]常美英.園藝果樹栽培存在問題及技術(shù)分析[J].農(nóng)民致富之友，2019（22）：177-177.

[2]荊杰.果樹園藝技術(shù)應(yīng)用存在的問題及策略探討[J].農(nóng)村實(shí)用技術(shù)，2020，No.228（11）：90-91.