《春酒》課例比較研究

摘 要：文章選取余映潮與潘慶玉兩位名師的《春酒》課例進行比較研究，總結出兩位名師的教學設計、教學過程和教學效果上的共性與差異，希望能為廣大中學語文教師在實際教學中提供參考。

關鍵詞：比較研究;《春酒》課例;教學設計;余映潮;潘慶玉

中圖分類號：G633.3?文獻標識碼：A?文章編號：2095-624X（2020）29-0004-02

引言

在中學語文中，散文一直是一個重要的部分。中國臺灣作家琦君的《春酒》是一篇敘事性散文，文筆細膩，作者通過對母親與鄰居等人物形象的生動塑造，表達了對自己家鄉(xiāng)與童年時期的懷念之情。文章內(nèi)容與學生現(xiàn)實生活較為貼近，容易引起學生的共鳴，可以產(chǎn)生較好的教學效果。本文選取了余映潮和潘慶玉兩位教師的《春酒》教學課例，并從不同的角度進行了比較研究。

一、余映潮《春酒》課例

在余映潮老師執(zhí)教的《春酒》課堂中，余老師先向學生介紹作者琦君的創(chuàng)作題材和寫作風格，他總結了“溫柔敦厚、細膩溫婉”八個字來形容作者的風格，讓學生在了解作者文風的基礎上能夠更好地把握作者在課文中所表達的情感。接下來，他介紹了本節(jié)課的教學計劃，即以三次閱讀訓練（見下表）作為主線開展教學工作。隨著課程的推進，學生能夠循序漸進地理解課文，同時也能更好地對課文進行賞析。

在文意理解的訓練部分，余老師先對“文意”的概念進行了講解，接下來通過向學生提出問題的方式，讓學生在思考問題的過程中對文章內(nèi)容進行理解。例如，余老師向學生提出的第一個問題：“簡述課文內(nèi)容，文中需要含有‘春酒一詞。”在學生回答這個問題的過程中，余老師對學生的語言表達形式進行了指點。對于學生的回答內(nèi)容，余老師先是肯定了學生的回答，對學生進行鼓勵以后，又簡要地指出了其中的問題所在。這次訓練主要讓學生著重地體會到了“家鄉(xiāng)味”這一主旨，也規(guī)范了學生的語言表達形式。

在線索歸納的訓練部分，余老師先是通過對一條常用語“形散而神不散”的講解來讓學生明白文章的“神”就是文章的線索，接下來主要是讓學生“觀察、發(fā)現(xiàn)、闡釋《春酒》的‘線索”，指導學生用“我認為……，因為……”的句式回答問題，再次規(guī)范了學生的語言表達形式。最后，在學生找到重要線索“八寶酒”時，余老師讓學生圈出文中的“八寶”并用線連起來，形象地強調了“八寶酒”這一線索。

在細節(jié)賞析的訓練部分，余老師向學生講授了“細節(jié)”的概念，然后帶領學生閱讀課文的第三段，再通過一系列問題對學生進行引導。例如，余老師向學生提問：“這段好在哪里？”引導學生對文中的人物進行賞析，通過提出問題“為什么作者要把八寶酒原料寫得那么清楚”并結合一系列關鍵詞的賞析讓學生體會到文中“母親”的形象。

在最后的課堂活動——“對句訓練”環(huán)節(jié)，余老師出了上聯(lián)“春酒之憶八寶酒”，讓學生試著對下聯(lián)。在課堂最后，余老師出示下聯(lián)“琦君之思故園情”，并對整節(jié)課進行了總結。在這個環(huán)節(jié)中，余老師通過有趣的課堂活動提高了學生的積極性，也對本節(jié)課的內(nèi)容進行了總結，有效培養(yǎng)了學生的閱讀與語言能力，收到了很好的教學效果。

二、潘慶玉《春酒》課例

潘慶玉老師的《春酒》教學設計分為以下幾個步驟，首先從語言基礎開始，潘老師先檢查了學生對該篇課文的預習情況，確定學生已經(jīng)掌握了課文中出現(xiàn)的生字詞，并對課文的內(nèi)容已經(jīng)有大體的了解的情況下，向學生提出兩個拓展性問題，一個是文中“我”家里的經(jīng)濟狀況如何，還有一個是文中描寫的喝春酒習俗發(fā)生的時代。潘老師用這兩個問題引發(fā)學生的思考并調動學生學習的積極性。在學生根據(jù)課文尋找答案的過程中，潘老師也適當?shù)貙W生進行提醒，最終學生從文中“我”的飲食居住環(huán)境和“北平”這個詞得出了“我”的家境寬裕，而文章的寫作時代發(fā)生在民國時期這兩個答案。在這個環(huán)節(jié)中，潘老師讓學生從多個角度充分地對課文進行了理解，為下面兩個階段打下了基礎。

在第二個教學環(huán)節(jié)中，潘老師為學生布置了兩個任務。第一個任務是讓學生以說明書的形式介紹八寶酒，第二個任務是讓學生設計一個會酒的儀式，兩個任務都讓學生以小組合作探究的形式完成，進一步調動了學生學習的積極性。

最后一個教學環(huán)節(jié)中，潘老師著重講解了關于文中“母親”的文字，使用“勤勞善良、熱情慷慨、溫柔賢惠”等詞形容母親后，揭開了“母親”的真實身份，也讓學生進一步體會到了文中作者所表達的情感。

在整個教學過程中，潘老師在確定學生對課文已經(jīng)有一定程度了解的基礎上，通過提出問題、設置任務等多種方式，引發(fā)學生主動思考，讓學生在掌握知識的同時，培養(yǎng)學生的探究推理能力。

三、《春酒》教學課例的比較研究

1.教學設計

余映潮老師最具個人特色的就是他提出的“板塊式”閱讀教學理念，這種教學理念將整體的教學內(nèi)容分為幾個板塊，每個板塊既相互獨立，又存在一定的聯(lián)系，學生在進行“板塊式”閱讀訓練時能夠循序漸進地解決每個板塊的教學難題。在《春酒》的教學中，余映潮老師利用板塊教學的方式，設計出了四個不同的訓練，讓學生在解答問題的同時，循序漸進地完成了教學。整個教學內(nèi)容呈階梯狀，環(huán)環(huán)相扣，余老師本人在引導學生解答問題的同時也適當加以點評，讓學生從更深的層次理解課文。

潘慶玉老師的整個教學設計充滿了想象，在《春酒》的教學中，潘老師借助想象完成了極具個人特色的教學設計。他在介紹了課文所發(fā)生的時代背景和基本文意后，通過提出問題和布置分組任務等多樣化的教學方式有效地激發(fā)了學生的興趣，引導學生主動地尋找線索，獲得答案，整個教學課例堪稱探究式教學的典范。

兩位名師的教學設計各有不同，余老師將整個課文內(nèi)容分為若干板塊，帶領學生逐個破解教學中的難題。潘老師的教學設計獨特新穎，有效調動了學生的積極性，促使學生自主學習，兩位名師的教學設計均有別于以往“老師講，學生聽”的傳統(tǒng)教學方式，推動了中學語文中散文教學方式的發(fā)展。

2.教學過程

余映潮老師在教學中先以介紹《春酒》一文的作者琦君開始，利用幻燈片呈現(xiàn)作者的生平簡介，并以“溫柔敦厚、細膩溫婉”八個字對琦君的寫作風格進行總結，讓學生對課文的風格有一個初步的了解，接下來介紹了整節(jié)課的課堂任務，整個導入過程簡潔明了，讓學生很快進入到接下來的學習中去。在教學中，余老師一直很重視閱讀的作用。例如，他讓學生反復地朗讀課文的第三段，然后自己進行評析后再給學生做示范朗讀，讓學生更加深刻地體會到了第三段幾個詞語——“捏”“恨不得”“一口氣”所表達的情感。

潘慶玉老師先對學生進行字詞檢查，也讓學生試著概括文意，在保證學生對課文的內(nèi)容和結構有一定程度的了解后，在課堂上板書“醉美”，以這個詞為線索，勾起學生的好奇心，引領學生對課文進行更深層次探究和發(fā)掘。潘老師在帶領學生賞析課文時同樣使用了閱讀的方法，例如，文中兩次描寫“我”舔酒的片段，在學生讀完后，潘老師提問這兩處動作的不同之處，引導學生自主尋找答案。

縱觀兩位名師的整個教學過程，可以從三個方面對課例進行比較。一是在課堂的導入方式上，余映潮老師以介紹作者琦君為導入方法，介紹后對內(nèi)容進行總結，將相關的知識直接呈現(xiàn)給學生，顯得科學高效。潘慶玉老師以“醉美”一詞作為導入方法，讓學生對《春酒》這篇文章中所表達的情感有了一個最初的體會。二是兩位名師在教學過程中也都用到了閱讀的方法，通過讓學生對一些重點段落的反復閱讀來加深學生對課文的印象，并特別點出一些關鍵字詞，讓學生體會作者想要表達的情感。三是兩位名師都設置了問題來讓學生思考，余映潮老師將課文分為三個板塊，每個板塊都設置了一個問題，學生在尋找答案的同時也找到了文中的線索。潘慶玉老師則是以問題來吸引學生注意作者未在文中寫出的線索，如詢問作者家的經(jīng)濟狀況，激發(fā)學生尋找線索的興趣。兩位名師的問題側重點雖然不同，但都緊緊圍繞著課文的核心內(nèi)容，讓學生掌握核心內(nèi)容的同時也培養(yǎng)了學生的探究推理能力。

3.教學效果

兩位名師教授《春酒》始終秉持以學生為主體的教學理念，在課中借助問題與新穎有趣的教學活動調動學生學習的積極性，仔細聽取學生的反饋并適當指點鼓勵學生，強化了學生學習的興趣，也加深了學生對課文的理解。兩位名師在教學過程中也十分注意閱讀的作用，也推動了學生閱讀能力的進步。但兩位名師在對學生能力的培養(yǎng)上各有側重，余映潮老師的三次閱讀訓練，第一次，要求學生用“春酒”一詞概括文意。第二次，余老師引導學生“先下結論再講理由”，尋找文中線索。第三次，讓學生揣摩文中的關鍵詞與細節(jié)，以這三次訓練著重培養(yǎng)學生對語言的理解與運用能力。潘慶玉老師通過小組任務的布置，讓學生在完成任務的同時發(fā)展了溝通交流能力與推理探究能力。總之，兩位名師的《春酒》教學均收到了良好的教學效果，但在對學生能力的培養(yǎng)上各有側重。

結語

本文選取了余映潮、潘慶玉兩位名師的《春酒》課例，并就教學設計、教學過程與教學效果三個方面進行比較研究，總結出了兩位名師在這三個方面的共性和差異，為中學語文中敘事散文的教學提供了科學借鑒，希望廣大中學語文教師能在本文的基礎上進行更深入的研究，推動散文教學的發(fā)展。

[參考文獻]

[1]余映潮.余映潮的中學語文教學主張[M].北京：中國輕工業(yè)出版社，2012.

[2]潘慶玉.創(chuàng)設問題情境[J].現(xiàn)代語文，2005（9）.

課題項目：本文系河北省教育科學“十三五”規(guī)劃一般課題“初中語文特級教師散文教學的比較研究”（1604195）的研究成果，主持人：楊高旺。

作者簡介：吳麗君（1975— ），女，河北大城人，中學一級教師，本科，研究方向：初中語文教學。