自制酸奶

彭一一

我喜歡喝酸奶，于是在家里和媽媽一起做了一次酸奶。

我先把盛奶用的盅（zhōnɡ）洗干凈，然后放到沸水中燙一遍，消毒。等盅涼涼之后，媽媽倒入純牛奶，放入酸奶發(fā)酵（jiào）粉，攪勻，將盅放進(jìn)酸奶機(jī)內(nèi)，蓋上蓋子，選擇“酸奶”按鍵，點(diǎn)擊開始。怎么樣，是不是很簡(jiǎn)單？

最磨人的是等待，因?yàn)橐?0個(gè)小時(shí)，酸奶才可以出鍋。可這漫長(zhǎng)的等待是值得的，因?yàn)樽龀鰜淼乃崮趟崽痦樆?，口感特別好！而且可以在酸奶中放各種水果，如奇異果、草莓、西瓜、橙子等，這樣就成了水果酸奶。

酸奶除了味道好，對(duì)身體也非常好，可以調(diào)節(jié)腸道功能。

小朋友，如果你也喜歡喝酸奶，不妨在家里做做看吧！

（523073）廣東省東莞市南城陽光第六小學(xué)

指導(dǎo)老師 王靜文