熊曉剛

摘要：探析鹽的功能效用在苗族群體中的生活內(nèi)涵與精神文化信仰層次追求，其謂“鹽”不僅僅在食用之生存價(jià)值，更深層次衍生為涵蓋在苗族對(duì)生命無(wú)形、生老病死的生命觀和人生的取舍態(tài)度。

關(guān)鍵詞：苗族;鹽;苗族生命意象

一、苗族族群與鹽

位于西南地區(qū)的云南省大理白族自治州云龍縣民建鄉(xiāng)苗族群體在民間流傳著關(guān)于一句人逝去之后的俗語(yǔ)，“這個(gè)人去背鹽去了”，（苗語(yǔ)譯：Dol nenb mol drik nzhed leuf[1]）這是苗族民眾對(duì)“逝去者”的一種敬稱，主要的使用該句的語(yǔ)言環(huán)境為苗族民眾在私底下閑談（你是不是想去背鹽？）或是針對(duì)年幼的孩童不懂“生死”的自然法則，從而告知“逝者”是去某地背鹽去了，這是民間苗族的一種熟語(yǔ)亦或?yàn)閷⑸纳馈拜喕亍弊鲆粋€(gè)童稚的回答、做一個(gè)對(duì)生老病死意象的“朦朧”闡釋。

苗族世代與鹽分離不開，據(jù)《石藥.雅》載“帝味”即黑鹽（黑帝味）、白鹽（白帝味）、赤鹽（赤帝味）、青鹽（青帝味）。鹽作為一種食用的食材其遇水則融、飯菜多鹽則咸的使用之道，口味的重與輕，在不同地區(qū)不同民族的飲食文化中內(nèi)化為獨(dú)特鹽食文化和人文精神力量外化的呈現(xiàn)。

二、榮格原型理論的原型意象

榮格認(rèn)為，精神是源自全民族和全人類，而非某個(gè)人。從某種程度上說(shuō)，我們僅僅是某種包羅萬(wàn)象的心理生活的組成部分，或者說(shuō)某個(gè)“圣賢”的組成部分---斯威登堡人有種類似的說(shuō)法。所以榮格說(shuō)，“我們現(xiàn)在就能打個(gè)比方。身為人類的一分子，我身體中的黑暗幫我喚醒了光明，使我獲益。同樣的，民族的心理生活中的黑暗，也能引來(lái)光明。所有進(jìn)入圣母院的人都懷著毀滅的心理，所有人都在黑暗和未知的力量影響下開始前行[2]?！?/p>

苗族族群是一個(gè)大的社會(huì)集體形式，個(gè)人的意識(shí)與集體的意識(shí)互相參透于生活、精神信仰層面，通過(guò)最基礎(chǔ)的文化模式單位一日三餐、生產(chǎn)生活等等生活模式行為進(jìn)行的一個(gè)歷史長(zhǎng)河“立體化”的展演。苗族族群與大自然有極度密切的聯(lián)系，苗族族群的原始宗教信仰和現(xiàn)代宗教信仰，原始宗教信仰是從“萬(wàn)物有靈論”演變而來(lái)的多種信仰。如自然物崇拜，苗族對(duì)巨型或畸形的自然物，視為靈性的體現(xiàn)，對(duì)之頂禮膜拜[3]?！白匀涣α俊背绨莸呐c苗族族群心中與自然精神相聯(lián)系的體現(xiàn)表現(xiàn)為一種最初苗族族群探尋現(xiàn)實(shí)世界中受到神靈間接、直接的有益影響。

三、平凡眾生的鹽食文化

（一）、食用

“鹽，咸也。從鹵監(jiān)聲。古者，宿沙初作煮海鹽。凡鹽之屬皆從鹽。余廉切。《說(shuō)文解字》對(duì)鹽有這樣的解釋。清代段玉裁認(rèn)為：“天生曰鹵，人生曰鹽?！币簿褪钦f(shuō)，鹽是人加工而成的。煮海熬波，正是以極其形象的比喻點(diǎn)明了人們用海水制鹽的過(guò)程，也顯示出人們駕馭大自然的氣度[4]。食鹽，是人民生活的必須品，而苗族地區(qū)又極缺乏，舊社會(huì)有“米斤鹽”，即用一斗大米（30市斤）才能換到一斤食鹽的情況。在未解放年代，不少苗族民眾因買不起鹽，以過(guò)濾的草木灰水當(dāng)食鹽來(lái)調(diào)味。因此為了保證苗族地區(qū)的食鹽供應(yīng)，在建國(guó)四十多年中，民貿(mào)部門在邊遠(yuǎn)山區(qū)都儲(chǔ)備了足夠的食鹽供應(yīng)。[5]而如今飛苗族民眾中，隨著時(shí)代和國(guó)家，民族，社會(huì)的富強(qiáng)，食鹽在苗族民眾中已可在市場(chǎng)中獲得，而不用國(guó)家針對(duì)少數(shù)民族的專門供應(yīng)。

（二）、牲畜養(yǎng)殖意義

苗族在鹽的使用上還體現(xiàn)在喂養(yǎng)牲畜方面。苗族自古以來(lái)即是一個(gè)狩獵和耕種養(yǎng)殖為主的農(nóng)業(yè)民族，因筆者是苗族故在苗族的以個(gè)體養(yǎng)殖牲畜這方面有相對(duì)的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)。即在苗族民眾中，將牛羊放到山上時(shí)需用鹽喂其一次，収回來(lái)了時(shí)又得用鹽喂一次，其目的就是為了便于使牛羊在放養(yǎng)時(shí)聽到主人呼喊便下山，給予鹽喂食，更利于放養(yǎng)人對(duì)牲畜放養(yǎng)的管理，從而使牲畜“聽話”以便造成牛羊走丟或進(jìn)入農(nóng)田破壞農(nóng)作物。鹽對(duì)苗族民眾養(yǎng)殖的最好的方式體現(xiàn)即管理好了牲畜，也體現(xiàn)出苗族民眾養(yǎng)殖的智慧。

在苗族民眾中如有牲畜中出現(xiàn)了牛羊等在眼睛有眼疾等疾病時(shí)，將普通食用鹽化為鹽水噴于牲畜的眼睛或者病疾之處會(huì)有起到殺菌的效用，對(duì)于治療普通的牲畜疾病，這一類方法也是屬于苗族民眾的土辦法之一。

（三）鹽作為藥物使用

鹽的用途在苗族民眾中得到的體表現(xiàn)為多重的醫(yī)療用途模式。如，作為醫(yī)療方法中藥物的輔助品，如熏蒸療法，此療法是常用的治療方法之一，在配方藥物齊全后，用清水煮沸，以蒸汽熏患處，每次約一小時(shí)，數(shù)次后病可治愈[3]。這是在《苗族》中關(guān)于熏蒸療法的方法，但在大理地區(qū)的苗族中，熏蒸療法的另一種方式是將燒得通紅的石頭或者鐵器放于鐵盆中蓋上蒿葉和針對(duì)疾病的草藥，同時(shí)加上相對(duì)量的食鹽，后便可以將煮沸的開水淋于其上以蒸汽熏患處，多次淋水至無(wú)蒸汽產(chǎn)生便可。另一種使用鹽作為藥用的價(jià)值的是屬于去濕熱法，使用方式是將食用鹽烘烤于干燥的鍋或者瓷器上，等到鹽的顏色變?yōu)榧t色，便可拿出來(lái)。用途一，將烘烤的食用鹽晾曬至常溫，再添加相關(guān)的草藥外敷包扎起到去熱消腫之功效，特別對(duì)幼童發(fā)燒起到一定的效果;另一種方式為食用鹽溫度極高的情況下將其放于碗中倒上開水相沖，鹽水溫度減溫后便可服用，此方式針對(duì)喉嚨痛、咳嗽，或肚子不舒服的情況下服用[苗族稱為“土辦法”的醫(yī)療手段，在大理部分苗族民眾治療疾病具有良好的醫(yī)療效果。]。鹽作為藥用的主要主題或醫(yī)用的輔助品在苗族民間醫(yī)療手段的所謂土辦法方面用的淋漓盡致，可謂苗族民眾的智慧。

四、生老病死的意象原型

生老病死是人作為生物種生存繁衍的一種生命必然的存在方式，人類在這種大自然的法則下也是無(wú)法避免。正如心理學(xué)家榮格先生說(shuō)的一樣;“一個(gè)絕對(duì)的‘是并不包括主觀的異議--我們觀察、了解并接受這種存在的情況，我們需要接受這個(gè)宇宙，因?yàn)槲覀儞碛兴?。[7]”

鹽作為貫穿苗族民眾生老病死的飲食輔助必備品，鹽的內(nèi)涵和價(jià)值都內(nèi)化為苗族民眾生活，生產(chǎn)、生存無(wú)意識(shí)之中的產(chǎn)物。榮格在他的老師弗洛伊德無(wú)意識(shí)理論的啟示下提出了集體無(wú)意識(shí)，并賦予集體無(wú)意識(shí)可見的外衣“原型”。他認(rèn)為人的心靈世界是無(wú)限廣闊的，在個(gè)人意識(shí)之深層，還有集體無(wú) 意識(shí)的存在， 而集體無(wú)意識(shí)的呈現(xiàn)，則通過(guò)原型（原始意象）。于是原型作為集體無(wú)意識(shí)的主要內(nèi)容、 實(shí)質(zhì)以及集體無(wú)意識(shí)可見的外衣而被賦予新含義[6]。鹽作為一種苗族民眾生活中無(wú)意識(shí)的使用但有有意識(shí)存在的生活必需品，鹽的集體無(wú)意識(shí)反映在苗族民眾生命的“原型”初探中。

在榮格的心理學(xué)體系里，自然原型是所有原型中最為基礎(chǔ)的一種，甚至可以說(shuō)，自然原型是所有其他所有原型的最初來(lái)源。可以理解為：文學(xué)藝術(shù)中的原型意象是人類心靈在自然精神影響下的外化表現(xiàn)，對(duì)文學(xué)與人類靈魂之間的關(guān)系探索可以追溯到自然精神與人類靈魂之間最初的關(guān)系上[8]。苗族的原始宗教從“萬(wàn)物有靈論”演變而來(lái)的多種信仰[3]。鹽作為苗族生命最初的自然原型之一，苗族人靈魂與自然之間的聯(lián)系通過(guò)鹽的實(shí)質(zhì)性價(jià)值得到連接，即苗族民眾與大自然是一個(gè)融合體，苗族人將逝去“靈魂”與大自然融合與共。

五、雪色“生命無(wú)形”意象巧合的解讀

在恩斯特.卡希爾的著作中說(shuō)：“對(duì)神話而來(lái)說(shuō)，生與死之間的分界線是易變的，因而對(duì)神話而言，死亡不再是存在的冥滅，而只是通向存在的另一種形式，并且在神話思維的最基礎(chǔ)和最初的水準(zhǔn)上，這種形式本身只有在徹底的感覺凝結(jié)中才能表現(xiàn)出來(lái)。死者仍然存在，這種存在能被看到，并且只有用物質(zhì)術(shù)語(yǔ)才能夠加以描述。[9]”基于此種說(shuō)法，鹽色為白，在苗族民眾中白色是生命最初的原型意象。心理學(xué)家榮格說(shuō);“無(wú)意識(shí)總會(huì)在第一時(shí)間，補(bǔ)償意識(shí)生活中不再重要，也不再具備價(jià)值的心理活動(dòng)。[10]”以“萬(wàn)物有靈論”的原始宗教信仰的苗族在人的生存與毀滅之間關(guān)于死亡做了合理的解釋，亦將死亡描述為人的生命體象征已不存在，即雖“靈魂”已離開肉體，但“靈魂”乃被無(wú)形的隱藏與大自然之中，并沒有離開當(dāng)下的世界。

《西藏度亡經(jīng)》有名《中陰得經(jīng)》，是對(duì)死者和即將死去的人所做的引導(dǎo)。與埃及度亡經(jīng)一樣，此書用來(lái)指引死者，使之能夠在“中陰”狀態(tài)即死亡與再生之間的四十九天中得到救濟(jì)的[11]?，F(xiàn)當(dāng)代社會(huì)，苗族是一個(gè)隨著時(shí)代的變遷而不斷進(jìn)行角色轉(zhuǎn)換的民族，但在民族精神信仰層次面，苗族民眾有其自己獨(dú)立的體系來(lái)認(rèn)識(shí)這個(gè)世界，認(rèn)識(shí)這個(gè)宇宙。因?yàn)槿祟悓?duì)自然和宇宙的敬畏原本是作為集體無(wú)意識(shí)的一部分、埋藏在人類心靈深處的，苗族民眾通過(guò)鹽意象的生活化來(lái)表現(xiàn)自身的生命觀和生死離別于無(wú)形中的合理取舍。

參考文獻(xiàn)：

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[5]岑秀文：苗族[M].民族出版社，1993年，第31頁(yè).

[6]王娜施兢蓉 探析榮格的原型理論[M].人文教育出版社，第77、272 頁(yè).

[7]<瑞士>卡爾.古斯塔夫.榮格著，石磊譯：人生與信仰：分析心理學(xué)研究[M].

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[9]<德> 恩斯特.卡西爾著，黃龍保、周振選譯：神話思維[M].中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，1992年，第178-179頁(yè).

[10]卡爾.古斯塔夫.榮格著，陳美錦譯：尋求靈魂的現(xiàn)代人[M].江蘇鳳凰文藝出版社，2017年，第17頁(yè).

[11]<瑞士> 卡爾.古斯塔夫.榮格著 馮川譯 精神分析與靈魂治療 譯林出版社 2014年6月 第168頁(yè).