殷幼銳
榮盛建筑設(shè)計(jì)有限公司
民宿是近年來(lái)逐漸流行的一個(gè)詞匯,它不同于傳統(tǒng)的旅館或酒店,屬于非標(biāo)準(zhǔn)住宿產(chǎn)品,但是卻能提供不同的旅行體驗(yàn)。早期的民宿,大都源于日本、歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家,以家庭副業(yè)經(jīng)營(yíng)為主。隨著民宿的漸熱以及巨大的市場(chǎng)需求,以房產(chǎn)投資、專業(yè)團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)為主的民宿項(xiàng)目逐漸增多。
常見(jiàn)的民宿類型不外乎城鎮(zhèn)民宿和度假民宿兩種。城鎮(zhèn)民宿即我們熟知的“B&B(Bed and Breakfast)”模式,主要追求家的溫馨感和“他鄉(xiāng)遇故知”的親和感;度假民宿則不止那么簡(jiǎn)單,多追求“詩(shī)與遠(yuǎn)方”的情調(diào)和“久倦市塵囂,歸來(lái)聽(tīng)夏蟬”1的意境。
隨著科技的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國(guó)的民宿已不可同日而語(yǔ),尤其最近幾年,一大批優(yōu)秀的民宿項(xiàng)目涌入市場(chǎng),不論是營(yíng)造理念還是細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)都已十分成熟。民宿設(shè)計(jì)不再是簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)一棟或幾棟房子,而是設(shè)計(jì)一種有態(tài)度的生活方式。
戴河首嶺民宿位于秦皇島市昌黎縣,毗鄰北戴河黃金海岸,東臨渤海灣、西鄰濱海新大道、北接綠色高爾夫球場(chǎng)、南有綿延起伏的生態(tài)自然風(fēng)光,規(guī)劃用地面積約69畝,總建筑面積約2萬(wàn)m2。項(xiàng)目用地狹長(zhǎng),東西長(zhǎng)約540m,南北寬約28~125m,以平地為主(圖1,2)。獨(dú)特的地理位置充分體現(xiàn)了民宿“隱逸”的特性,為厭煩喧囂生活的人們提供了追求自然、追尋記憶、返璞歸真的場(chǎng)所和機(jī)會(huì),優(yōu)越的自然生態(tài)條件為建設(shè)以濱海文化為特色的民宿主題度假區(qū)提供了保障。
基于項(xiàng)目的地形條件及所處的自然環(huán)境,在項(xiàng)目初期,我們對(duì)項(xiàng)目的意境進(jìn)行了探討:1)設(shè)施設(shè)計(jì)——不追求高級(jí)奢華的設(shè)施,強(qiáng)調(diào)質(zhì)樸和平易近人,材質(zhì)以木材和白色混凝土為主。木材給人溫暖之感,是自然力通過(guò)時(shí)間累積生長(zhǎng)的材料,能通過(guò)觸覺(jué)讓人感受到親切;白色給人純潔、安靜之感,能通過(guò)視覺(jué)讓人感觸到空間感;2)重在體驗(yàn)——體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)情、自然景觀,體驗(yàn)有別于以往的生活;3)突出享受——享受大自然,享受慢生活,享受閑暇時(shí)光,享受全身心放松;4)創(chuàng)造環(huán)境——遠(yuǎn)離城市的喧囂,拋卻工作和生活的煩惱,獨(dú)享靜謐的私人環(huán)境,達(dá)到心靈環(huán)境的獨(dú)處。針對(duì)以上四點(diǎn)展開(kāi)規(guī)劃工作,我們明確了規(guī)劃設(shè)計(jì)的原則:櫛沐海風(fēng),枕月而眠。
何謂櫛沐海風(fēng)?即創(chuàng)造一切條件實(shí)現(xiàn)看海的可能,即使不能完全看到,也要感受到海的氣息。因此,規(guī)劃方案順應(yīng)地形走勢(shì),采用自然式總體布局,自西向東將五大主題功能區(qū)以簇群的方式分布(圖3):1)禪心谷由一棟游客接待中心和四棟公寓式民宿組成,也是整個(gè)項(xiàng)目中體量最大、高度最高、層數(shù)最多的建筑。此區(qū)連接對(duì)外道路,外部交通到此為止,減少對(duì)內(nèi)部區(qū)域的干擾(圖4);2)悅心閣是兩棟以兒童娛樂(lè)、親子活動(dòng)為主的建筑,既靠近對(duì)外道路交通方便,又遠(yuǎn)離海岸保證安全;3)海宴會(huì)和餐廳位于東西兩個(gè)民宿區(qū)的中間,便于資源利用,憑海臨風(fēng)、意味深長(zhǎng);4)星空院落是傳統(tǒng)合院形式的民宿院子,與禪心谷相比,星空院落的體量和層高有所減小,小尺度的生活空間相互串聯(lián),減少對(duì)禪心谷的遮擋(圖5);5)海云天打造了無(wú)邊泳池等休閑設(shè)施,碧海藍(lán)天,沒(méi)有清晰的界限(圖6)。由大到小的體量、由高到低的層數(shù)、由陡到緩的屋頂、由強(qiáng)到弱的邊界、錯(cuò)落有致的布局充分結(jié)合自然環(huán)境打造出層巒疊翠、山水如畫(huà)的場(chǎng)景。
1 夜景
2 鳥(niǎo)瞰圖
3 主題功能分析
4 禪心谷
5 星空院落
6 海云天
7 規(guī)劃特色
8 景觀分析
9 交通分析
10 縱橫交錯(cuò)的步行系統(tǒng)
11 室外庭院
12 立面體塊穿插疊落
13 豐富的開(kāi)窗形式
14 入窗即成畫(huà)
何謂枕月而眠?即營(yíng)造靜謐的環(huán)境。一個(gè)好的民宿項(xiàng)目,應(yīng)提供給使用者居于此而享“慢活”2的空間環(huán)境?!奥睢笔且环N全新的生活態(tài)度,是遠(yuǎn)離喧囂塵世,靜靜感受春去秋來(lái)、四時(shí)變換的哲學(xué)。空間環(huán)境不是憑空捏造的,而是吻合項(xiàng)目原有的地形自然生長(zhǎng)的,這樣發(fā)展出來(lái)的結(jié)構(gòu)才能體現(xiàn)民宿的有機(jī)性,形成別具一格的規(guī)劃特色。因此,項(xiàng)目布局崇尚自然山水,沿道路線性延伸、翼狀發(fā)展,而非采用僵硬的幾何式構(gòu)圖,避免與現(xiàn)有的生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生沖突,從而形成了巷道縱橫交錯(cuò)、院落毗鄰相連的肌理形態(tài)(圖7)。一條綠色空間廊道貫穿始終,采用慢行交通的方式連接主要功能節(jié)點(diǎn),實(shí)現(xiàn)車行外、人行內(nèi)的分流系統(tǒng),形成良好的室外交流及交通空間(圖8,9)。
無(wú)院子,不民宿。這是民宿設(shè)計(jì)始終堅(jiān)持的理念,也是民宿設(shè)計(jì)中最能體現(xiàn)意境的空間節(jié)點(diǎn)。在風(fēng)景秀美之處,推窗可見(jiàn)庭院,涓涓流水、青青翠竹、郁郁黃花,一磚一瓦,美不勝收。
一方面,項(xiàng)目因地制宜,順應(yīng)地勢(shì)形成自由的空間模式,縱橫交錯(cuò)的步行系統(tǒng)貫穿其中,建筑依勢(shì)分布、格局緊湊,空間封閉安靜,給人獨(dú)特的領(lǐng)域感和歸屬感(圖10)。另一方面,五大主題功能區(qū)在堅(jiān)持總體規(guī)劃理念的基礎(chǔ)上,各自形成統(tǒng)一的建筑風(fēng)格。以星空院落為例,平面通過(guò)層層隱退的手法,巧妙地將上層住戶與下層住戶交錯(cuò)布置,在無(wú)形中增加了很多室外空間。這些空間作為每層住戶的室外庭院,實(shí)現(xiàn)家家有景、戶戶有院的空間意象(圖11)。立面上,運(yùn)用木材和白色混凝土兩種簡(jiǎn)單材質(zhì),展示不同體塊的穿插疊落。純粹的乳白,沉穩(wěn)的原木,配以翠竹籬笆點(diǎn)綴,簡(jiǎn)潔卻不失精致,應(yīng)景的氛圍營(yíng)造出卸下疲憊、放松心靈的空間舒適感(圖12)。
“建筑是凝固的音樂(lè)”這是無(wú)數(shù)哲人推崇的名言。筆者認(rèn)為,窗即是這樂(lè)譜里跳動(dòng)的音符,而音樂(lè)則是建筑本身,既指建筑單體,亦指建筑群體。因此,在單體設(shè)計(jì)上我們采用了非常豐富的開(kāi)窗形式(圖13),有落地窗、凸窗、橫條長(zhǎng)窗、異形窗等,不同的窗與大海、高爾夫綠地、內(nèi)部庭院、私密小院進(jìn)行不同的對(duì)話,演繹不同的故事。借鑒園林建筑“巧于因借”的設(shè)計(jì)手法,大幅引入周邊美景,使其成為室內(nèi)的天然配畫(huà),不同的窗描繪不同的景致。
當(dāng)然,每種窗形成的效果不盡相同,其中以凸窗形式最佳,這也得到了大家的一致認(rèn)可。凸窗與住宅建筑里的飄窗有所不同,凸窗并不向外凸出很多,而是強(qiáng)調(diào)與室內(nèi)環(huán)境的渾然一體,窗框很薄、自帶景深,入窗即成畫(huà)(圖14)。室內(nèi)大面積的留白與窗里的綠意形成鮮明對(duì)比,仿佛置身于靜謐溫柔的世外桃源。
本項(xiàng)目雖然尚未實(shí)施,功能也不復(fù)雜,但由于其地形狹長(zhǎng)且民宿本身的性質(zhì),整個(gè)項(xiàng)目的建筑風(fēng)格和細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)面臨著諸多挑戰(zhàn)。通過(guò)這個(gè)項(xiàng)目,筆者體會(huì)到設(shè)計(jì)必須充分挖掘和利用場(chǎng)地的一切有利因素和資源,因地制宜、反復(fù)推敲,注重庭院、陽(yáng)臺(tái)等小空間的精細(xì)化設(shè)計(jì),營(yíng)造優(yōu)良的環(huán)境氛圍,才能實(shí)現(xiàn)民宿想要表達(dá)的意境。
安藤忠雄說(shuō):“我相信,人們的生活方式在某種程度上可以被建筑所改變?!痹诿袼蘩铮伺c人之間的溫度被自然喚醒,人與建筑之間的關(guān)系被重新定義。不同的民宿,描寫(xiě)不同的故事,展示不同的生活,孕育不同的靈魂,這就是民宿項(xiàng)目的魅力所在。
注釋
1 引自梅疏影《歸故鄉(xiāng)》。
2 參見(jiàn)Carl Honore 著《慢活》。
圖片來(lái)源
圖14 來(lái)源于網(wǎng)絡(luò);其他圖片均由作者提供。