羅永浩

To 羅永浩 交個(gè)朋友直播間首席好物推薦官

我對(duì)延吉的所有認(rèn)知都建立在延吉冷面上，但你是我認(rèn)識(shí)的為數(shù)不多的延吉人，能描述一下你小時(shí)候吃過的延吉冷面和北京延吉冷面的差異嗎？

我覺得北京的“延吉冷面”的湯、面、配菜，做得全都嚴(yán)重不對(duì)，跟我小時(shí)候在家鄉(xiāng)吃的延吉冷面相去甚遠(yuǎn)，除了視覺上有點(diǎn)兒相似。但冷面原產(chǎn)地的一小撮人的想法，根本就不重要。就像大家開開心心地在北京吃天津人嗤之以鼻的煎餅錁子、吃西北人嗤之以鼻的蘭州拉面、吃廣西人嗤之以鼻的螺螄粉。