王冠男
(開(kāi)封市文化旅游學(xué)校,河南 開(kāi)封 475000)
中職教育作為職業(yè)教育的一個(gè)重要組成部分,每年為社會(huì)各項(xiàng)發(fā)展輸送了從事生產(chǎn)、服務(wù)和管理一線的勞動(dòng)技能型人才。隨著我國(guó)的飛速發(fā)展,社會(huì)對(duì)專業(yè)技術(shù)型人才要求也越來(lái)越高,既要求有過(guò)硬的專業(yè)技能,又要求具備一定的文化修養(yǎng)。語(yǔ)文是中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生必修的一門(mén)重要基礎(chǔ)學(xué)科和工具學(xué)科,中職學(xué)生語(yǔ)文素質(zhì)的高低決定了學(xué)生的綜合素質(zhì)能否提升。
現(xiàn)實(shí)中的中職語(yǔ)文課堂卻使教師陷入了尷尬的境地。因?yàn)橹新毶蠖鄶?shù)都是基礎(chǔ)差,底子薄,缺少學(xué)習(xí)的動(dòng)力和興趣,對(duì)學(xué)習(xí)特別是文化課的學(xué)習(xí)明顯表現(xiàn)出厭倦的情緒,上課聽(tīng)的人少,看課外書(shū)、睡覺(jué)、玩手機(jī)的多。反復(fù)強(qiáng)調(diào)課堂紀(jì)律,或施以強(qiáng)硬手段,均收效甚微。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因歸根結(jié)底是語(yǔ)文教學(xué)設(shè)計(jì)不恰當(dāng),未能引起學(xué)生的興趣和學(xué)習(xí)的動(dòng)力。因此,作為教師,要想講好語(yǔ)文課,所花的功夫就要更多一些,對(duì)課堂的組織和把控就要研究得更深一些,在課堂教學(xué)上要多進(jìn)行改革與創(chuàng)新實(shí)踐。
中職語(yǔ)文教學(xué)經(jīng)常進(jìn)行教改,雖然已取得了一定的成效,但是由于許多主觀和客觀原因,在實(shí)際的實(shí)施中仍存在許多問(wèn)題。
在中職語(yǔ)文的教學(xué)中,所采用的教學(xué)內(nèi)容大多來(lái)源于教材,這些教材側(cè)重于語(yǔ)言文學(xué)知識(shí)點(diǎn)的覆蓋面和文學(xué)性,而忽視教學(xué)內(nèi)容的使用、實(shí)用、會(huì)用等因素。這使得教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施只具備理論上的可行性,而在實(shí)際講授中卻存在問(wèn)題。
教學(xué)內(nèi)容都是高屋建瓴的名人名文,既不能學(xué)了就用也不能很快地運(yùn)用,也不符合所學(xué)專業(yè)的要求,脫離實(shí)際需求的教學(xué)內(nèi)容無(wú)法讓學(xué)生獲得生活工作實(shí)踐中所需的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。
中職語(yǔ)文大部分都是在教室完成的,為了改善這樣的教學(xué)環(huán)境,中職院校都會(huì)把多媒體設(shè)備放入教室,大多數(shù)專業(yè)教師把這些教室當(dāng)成了所有中職語(yǔ)文教學(xué)實(shí)施的主要場(chǎng)所,而專業(yè)技術(shù)的教學(xué)是在豐富多樣實(shí)驗(yàn)室里開(kāi)展的。
學(xué)生在這個(gè)簡(jiǎn)單的環(huán)境中進(jìn)行語(yǔ)文的學(xué)習(xí),對(duì)比專業(yè)課實(shí)訓(xùn)室就會(huì)覺(jué)得無(wú)趣而嫌棄,不能很好地集中精神進(jìn)行學(xué)習(xí)。
現(xiàn)在的職業(yè)教育已經(jīng)從基于以就業(yè)為導(dǎo)向目的的職業(yè)教育基礎(chǔ)之上開(kāi)展教學(xué),相應(yīng)的各學(xué)科都應(yīng)該從這個(gè)思路出發(fā),建立中職學(xué)校教師團(tuán)隊(duì)的指向應(yīng)是:構(gòu)建一支以增強(qiáng)學(xué)生文化素養(yǎng)、強(qiáng)化操作技能、以就業(yè)為導(dǎo)向的雙師型教師團(tuán)隊(duì)。中職語(yǔ)文教師如果不單是文化課教師,也是雙師型教師的話,在實(shí)施教學(xué)過(guò)程中會(huì)與學(xué)生產(chǎn)生共鳴,達(dá)到事半功倍的效果。中職語(yǔ)文教師團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建會(huì)受到歷史、政策、體制等諸多因素影響,導(dǎo)致其目前面臨的具體問(wèn)題為:老一輩的中職語(yǔ)文教師大部分教學(xué)觀念過(guò)于落后,與其他專業(yè)學(xué)科脫鉤,先進(jìn)的教學(xué)理念方面較為欠缺;青年教師思想活觀念新,由于是文化課的因素,經(jīng)驗(yàn)不足,教學(xué)效果不明顯。中職語(yǔ)文教師大多是師范類畢業(yè),沒(méi)有參與企業(yè)教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)施經(jīng)驗(yàn),在教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施中只能停留在書(shū)面上、文字上,中職語(yǔ)文教學(xué)只能是紙上談兵。
隨著教學(xué)改革的深入,中職學(xué)科中的教材編排和教學(xué)實(shí)施也突破了傳統(tǒng)的“文本教學(xué)”模式,大多能采用多媒體等手段輔助教學(xué)了。但是中職語(yǔ)文教師在具體教學(xué)時(shí)過(guò)分關(guān)注文學(xué)知識(shí)的系統(tǒng)性和邏輯性,依據(jù)教材程式化教學(xué),支離破碎地向前推進(jìn)。但在實(shí)際生活中,語(yǔ)言文字素養(yǎng)所要求的知識(shí)和技能可能是跨章節(jié),甚至跨學(xué)科的。
由于中職學(xué)校的技術(shù)和科研水平不高的問(wèn)題,中職學(xué)校進(jìn)行深層次研究的很少,大多數(shù)停留在校內(nèi)教研,校外聽(tīng)課這樣的狀態(tài),雖然也做了一些教學(xué)研究,大多是應(yīng)付差事,不深入,無(wú)理論支撐。中職語(yǔ)文的教育過(guò)程太單一,也并未直接參與專業(yè)學(xué)習(xí)。由于受到學(xué)校體制影響,中職語(yǔ)文教學(xué)要尋找合適本校學(xué)生的教學(xué)方法是極難的。
中職語(yǔ)文教學(xué)中的“教學(xué)做一體化”的教學(xué)與以往語(yǔ)文課堂教學(xué)有明顯的區(qū)別,因?yàn)閭鹘y(tǒng)教學(xué)無(wú)須社會(huì)環(huán)境,無(wú)須企業(yè)的參與即可單方完成,是無(wú)法與工作過(guò)程真實(shí)對(duì)應(yīng)的、單純的教學(xué)與實(shí)踐。
中職語(yǔ)文教學(xué)中的“教學(xué)做一體化”的教學(xué)至少應(yīng)具備四個(gè)核心要素:一是教室等教學(xué)場(chǎng)所就是社會(huì),就是市場(chǎng),學(xué)生的語(yǔ)言文字的學(xué)習(xí)和運(yùn)用就是在企業(yè)的真實(shí)的工作過(guò)程中完成;二是項(xiàng)目就是工程,教學(xué)所用的教學(xué)項(xiàng)目,就是企業(yè)中實(shí)際的工作項(xiàng)目或工作項(xiàng)目中的子項(xiàng)目,這些教學(xué)項(xiàng)目具有市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值;三是實(shí)踐就是工作,學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí),就是為企業(yè)某個(gè)環(huán)節(jié)所做的工作,這些工作的進(jìn)度與完成質(zhì)量會(huì)影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益;四是作品就是產(chǎn)品,學(xué)生實(shí)訓(xùn)的作業(yè)也是具有市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的產(chǎn)品,這些產(chǎn)品的質(zhì)量直接影響工程的質(zhì)量。
中職語(yǔ)文學(xué)科中的課程理論性強(qiáng),如果采用一般的理論實(shí)踐的教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué),學(xué)生只能掌握基本的知識(shí),但是無(wú)法獲得實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)。
策略之一:與服務(wù)經(jīng)營(yíng)主體的聯(lián)合
為了加強(qiáng)中職語(yǔ)文教學(xué),我們研究小組在與企業(yè)溝通和學(xué)校大力支持下合作成立了1 個(gè)生產(chǎn)性的服務(wù)經(jīng)營(yíng)主體:是為淘寶店撰寫(xiě)文本和客戶服務(wù)。主要學(xué)習(xí)和鍛煉學(xué)生的書(shū)寫(xiě)能力和語(yǔ)言溝通能力,隨機(jī)應(yīng)變能力。
策略之二:教師即師傅、學(xué)生即徒弟
中職語(yǔ)文教學(xué)中的“教學(xué)做一體化”的教學(xué)中,教師與學(xué)生的關(guān)系更多地體現(xiàn)為師傅與徒弟的關(guān)系。在教學(xué)實(shí)施的過(guò)程中,師傅引導(dǎo)作用尤為重要。這種學(xué)徒制的知識(shí)傳授方式,師傅在教學(xué)過(guò)程中充當(dāng)著協(xié)調(diào)者。在實(shí)際教學(xué)實(shí)施中,有的技術(shù)要求較高,這時(shí)師傅應(yīng)該先做示范,并把技術(shù)要點(diǎn)講細(xì)講透;而對(duì)于一些較容易掌握的技術(shù),師傅無(wú)須講解,讓徒弟自己去摸索和實(shí)踐,讓學(xué)生在實(shí)踐甚至失敗中積累經(jīng)驗(yàn)。
案例1:在為茶調(diào)飲處理撰寫(xiě)營(yíng)銷文本的工作任務(wù)時(shí),雖然學(xué)生以前沒(méi)有寫(xiě)過(guò),也不懂什么是銷售,但學(xué)生積極性很高,非常配合,由教師教,學(xué)生可以模擬與實(shí)踐完成。
把營(yíng)銷文本任務(wù)根據(jù)學(xué)生情況,分成4 個(gè)組,每組8個(gè)學(xué)生,每個(gè)組撰寫(xiě)并實(shí)驗(yàn),效果好的采用。具體實(shí)施情況記錄如表1:
表1 《茶調(diào)飲營(yíng)銷文本》教學(xué)安排表
策略之三:依據(jù)動(dòng)態(tài)的市場(chǎng)特性的績(jī)效考核方法
中職語(yǔ)文教學(xué)中的“教學(xué)做一體化“的教學(xué)活動(dòng)中,從多方面對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià),這些評(píng)價(jià)雖然既注重過(guò)程也注重結(jié)果,但也存在明顯的不足。由于沒(méi)有產(chǎn)教結(jié)合背景,所采用的教學(xué)項(xiàng)目不是市場(chǎng)中的真實(shí)項(xiàng)目,評(píng)價(jià)中無(wú)法體現(xiàn)市場(chǎng)特性,學(xué)生與教師不用承擔(dān)項(xiàng)目失敗的風(fēng)險(xiǎn),也無(wú)法享受項(xiàng)目成功而帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益。這種理想中的評(píng)價(jià)在激勵(lì)即將走向工作崗位的中職生方面可能顯得很脆弱。
為此,中職語(yǔ)文教學(xué)中“教學(xué)做一體化”教學(xué)的評(píng)價(jià)必須體現(xiàn)市場(chǎng)特性,以市場(chǎng)特性來(lái)評(píng)價(jià)項(xiàng)目實(shí)施的過(guò)程和結(jié)果,評(píng)價(jià)項(xiàng)目實(shí)施中所體現(xiàn)的技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效率。讓學(xué)生在提高技能的同時(shí),也明白市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)性、風(fēng)險(xiǎn)性、效率性。