論電影《老炮兒》的京味兒文化建構(gòu)

京味兒文化概述

所謂“京味兒文化”，本質(zhì)上是作為文化名城的北京所孕育的具有鮮明地域性的文化現(xiàn)象，也即老北京文化。北京，作為有著300多年建城史和800年建都史的文化名城，擁有悠久深厚的歷史文化，在時間與歷史的打磨之下，在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞之下，老北京文化潛移默化地塑造著北京人的心理、思想、行為舉止，最終形成北京人穩(wěn)定的“集體無意識”文化現(xiàn)象。

京味兒文化蘊(yùn)藉著滿族和漢族文化，兼具官紳文化、市井文化的雙重特質(zhì)，在百年的歷史變革中形成重禮教、講規(guī)矩、有分寸的文化氣韻。具體來說，北京文化的“味兒”是由“人”與“城”產(chǎn)生的生活氣息、文化意味。由此，胡同是北京人特殊的活動空間，會產(chǎn)生日常閑聊、吆喝、遛鳥等胡同趣事，這些地域風(fēng)味、京腔對白、習(xí)俗風(fēng)貌共同構(gòu)建出京味兒十足的文化空間。

老北京文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，有著鮮明的地域性和文化性。老北京文化既是一種社會意識形態(tài)，又是一種歷史悠久的特殊文化遺產(chǎn)。它作為一種社會意識形態(tài)，是一定社會存在的直觀反映，而這種文化現(xiàn)象也一直影響著北京的文化和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。同時它又有著巨大的精神力量，對社會的發(fā)展產(chǎn)生長期的影響。老北京文化既然是作為一種地域文化而存在，那么作為“現(xiàn)實(shí)漸近線”的電影藝術(shù)聚焦老北京的胡同趣事、京腔京韻，在文化傳播層面上則可以塑造民族的精神品格，增強(qiáng)大眾的民族認(rèn)同感。

京味兒文化的直接載體

“一方水土養(yǎng)育一方人”。京味兒文化凝結(jié)在土生土長的北京人、市井街頭的胡同趣事、辨識度高的北京方言中，簡而言之，北京人、北京事和北京話共同構(gòu)成了老北京文化鮮明的外在特征。而電影以其鮮活生動的“鏡像”語言建構(gòu)出韻味獨(dú)特的京味兒空間，憑借影視人物與影視話白成為觀眾體察北京地域文化的直接載體。

人物：“規(guī)矩”與“北京爺”?！氨本敗背休d著京味兒文化特有的記憶與表達(dá)，是電影藝術(shù)塑造人物時典型化處理的直接載體。電影《老炮兒》中導(dǎo)演管虎結(jié)合北京的語言特征、文化習(xí)慣，塑造出一個血?dú)夥絼?、不服老、一身傲骨的“六爺”的形象。六爺是土生土長的北京人，從小在胡同文化的浸潤下長大，骨子中流淌著北京人剛正不阿的傲氣和血?dú)夥絼偟牧x氣，縱然面對物欲橫流、飛速發(fā)展的時代，他的內(nèi)心依然堅(jiān)守傳統(tǒng)“仁義禮智信”的規(guī)矩。

電影通過三個情節(jié)渲染出六爺?shù)膬?nèi)在“京味兒”精氣神兒。他是曾經(jīng)的頑主、老炮兒，蹲過監(jiān)獄后的六爺以“教父”的姿態(tài)佇立于老北京胡同，不輕易動武，秉持著“規(guī)矩”和“道理”來捍衛(wèi)尊嚴(yán)，使得警察和不法分子均要敬畏他三分。六爺固守著自己的精神世界，以特有的豪爽仗義和厚道有禮踐行著“規(guī)矩”。

第一個情節(jié)，影片開場一對年輕男女在胡同中迷路，口嚼食物、散漫無禮地向六爺問路。在講究禮貌的六爺看來，這是沒有教養(yǎng)的表現(xiàn)，并對其愛答不理。但在兩人離開時，六爺依舊為年輕人指明路徑。由此可知，六爺看似兇悍的外表下隱藏著一顆善良的心。第二個情節(jié)，在面對曾經(jīng)的兄弟“燈罩兒”當(dāng)街無照經(jīng)營煎餅攤被城管處罰時，六爺出來平事說，違規(guī)的車輛沒收合理，但燈罩兒被城管抽的嘴巴子也應(yīng)該合理地打回來。六爺就算自己生活再困難也要為昔日兄弟留下幾百元。由此可知，他依舊是曾經(jīng)那個行走“江湖”重情義、講道理的六爺。第三個情節(jié)，在與富二代小飛正面交鋒之后，六爺遇到沿街乞討的女大學(xué)生選擇善意幫助，并在最后收到女大學(xué)生的感謝信。這一情節(jié)讓觀眾認(rèn)識到六爺是一個重仁義、有愛心的“老炮兒”。

“無規(guī)矩不成方圓”。在六爺看來，祖上留下的規(guī)矩是對老祖宗文化的傳承，是人們?nèi)粘Ｐ袨榈牡拙€，應(yīng)該一代一代傳承下去。這“規(guī)矩”猶如密集的鼓點(diǎn)，在重要情節(jié)里不斷敲打出現(xiàn)，聲聲震耳，響徹云霄。影片中的其他人物如燈罩兒、話匣子、悶三兒、洋火兒等，他們身上有著北京人風(fēng)趣、直率、固執(zhí)、好面子等一系列特性，個個性格鮮明，正是因?yàn)樗麄?，才能?gòu)成京味兒電影中令人印象深刻的氣質(zhì)獨(dú)特的北京人形象，也正是憑借著獨(dú)一無二的北京地緣文化才為京味兒電影的人物塑造奠定基礎(chǔ)。

話白:“地域”與“北京腔”。話白，作為人類交流的重要語言手段存在于生活的每個環(huán)節(jié)，但又因不同的地域特征呈現(xiàn)出各不相同的語音表征。同時，話白還是影像表達(dá)中重要的藝術(shù)媒介，不僅是信息傳遞的基礎(chǔ)載體，還是塑造人物的藝術(shù)法寶。

北京地處皇城根兒，在官紳文化和市井文化的影響下，北京話呈現(xiàn)出兒化音、痞氣、幽默的語音形態(tài)。京味兒語言是最能體現(xiàn)北京文化的方式之一，是人物性格與文化傳統(tǒng)融合的產(chǎn)物。京腔味兒語言是人物形象塑造的另一個重要方面，在一定程度上集中體現(xiàn)了老北京人的思想,是中國傳統(tǒng)倫理價值的集中體現(xiàn)。

語言的地域風(fēng)格化成為電影《老炮兒》的一大亮點(diǎn)?！独吓趦骸窇{借獨(dú)特的“北京腔”表達(dá)著一代人在城市現(xiàn)代化進(jìn)程中的迷茫與無奈。影片中京味十足的詞匯有很多，如“嘛吶”就是干什么的意思；“局氣”指的是仗義；“吃餡兒”在北京話中就是吃餃子；“號兒里”指的是監(jiān)獄、拘留所；“斂吧斂吧”就是拼拼湊湊；“炸貓”是說一個人極其憤怒的時候；“瞅不冷子”就是突然、不及防、完全超出意料之外的意思……這些極具特色的北京方言在參與電影敘事的同時，也直觀地呈現(xiàn)出北京人內(nèi)在的性格特征與精神氣韻，還在電影中以人物話白的形式為觀眾構(gòu)建出一個原汁原味的京味兒文化空間。

京腔是京味兒文化的集中體現(xiàn)，在電影《老炮兒》中，京腔文化的語調(diào)本身就自帶一定的喜感。六爺深受北京胡同文化的浸染，通過日常幽默化的調(diào)侃對白展現(xiàn)“北京爺”鮮明的人物性格和精神世界。無論是潑辣的“話匣子”還是局氣的“悶三兒”，觀眾都可以透過京味兒語言感受到其重情重義、善良仁義的處世態(tài)度，這也是北京人的生活藝術(shù)。

京味兒文化的內(nèi)在動力

電影以人物塑造和話白設(shè)計(jì)為老北京文化的呈現(xiàn)提供直接載體，而京味兒文化的精髓和氣度深藏在北京人的行為方式、精神氣質(zhì)和思維方式中。導(dǎo)演在表達(dá)深層次的文化底蘊(yùn)時，依托敘事情節(jié)的沖突建構(gòu)，彰顯在時代變革面前，一代代以六爺為代表的北京“老炮兒”秉持“有仁謂之道，可以為名。以利為名，有不利之患”的精神氣韻。

敘事：“傳統(tǒng)”與“現(xiàn)代”。21世紀(jì)以來，中國社會發(fā)生了翻天覆地的變化。北京作為全國最重要的政治中心、經(jīng)濟(jì)中心，正處于新舊文化交替融合的關(guān)鍵時期。流傳千年的優(yōu)秀民族文化植根于百姓心中，面對如今物欲橫流的西化思想，理所當(dāng)然會在老一輩北京人心中產(chǎn)生碰撞。所以，這些所謂的“傳統(tǒng)”與“現(xiàn)代”的沖突，實(shí)際上是新與舊、義與利兩種價值觀念、思維方式的沖突。

京味兒電影在此背景下相較同期其他類型電影，更為敏銳地關(guān)注到傳統(tǒng)與現(xiàn)代不同價值觀的抉擇，影片《老炮兒》中，六爺與“富二代”小飛之間的矛盾沖突便是重要體現(xiàn)。當(dāng)六爺打算用兩千塊錢來賠償劃車的損失時，換來的是對方不屑的嘲笑：“你是猴子請來的逗比嗎？”當(dāng)一個耳光打在六爺?shù)哪樕蠒r，他沒有反抗；當(dāng)小飛提出十萬元的賠償時，六爺也默然接受。曾經(jīng)縱橫江湖的老炮兒面對紛繁多變的世界，已無能為力。六爺僅僅是老北京人的縮影，北京土著在新鮮復(fù)雜的國際化城市中變得無所適從?！袄侠韮骸焙汀耙?guī)矩”已經(jīng)無法成為老炮兒的行動準(zhǔn)則，正因如此，六爺、小飛、曉波構(gòu)成了新舊對抗的局面。

六爺是一代“老炮兒”的縮影，他們所遵循的人生觀、價值觀是中國傳統(tǒng)的儒家文化，他們堅(jiān)守的“仁義禮智信”是為人處世的原則，是世代相傳的傳統(tǒng)規(guī)矩。富二代小飛則代表著現(xiàn)代社會的資本主義精神，他們消解規(guī)矩、唯利是圖、依靠權(quán)勢解決問題。在敘事動力上，六爺?shù)摹傲x”與小飛的“利”形成了電影的內(nèi)在張力，在一張一弛的敘事節(jié)奏之間凸顯出京味兒文化已經(jīng)烙印在北京人乃至中國人的血脈之中。

結(jié)語

影片《老炮兒》構(gòu)筑了一個純粹的京味兒文化空間，六爺、悶三兒、燈罩兒等一系列具有北京性格的人物經(jīng)過藝術(shù)加工，向廣大受眾展示著北京的文化以及人文情懷。老北京胡同的淳樸風(fēng)貌，燈紅酒綠的繁華都市，在傳統(tǒng)與現(xiàn)代兩者的對比之中，曾經(jīng)被當(dāng)做為人處世基本原則的老規(guī)矩、老講究、老禁忌都不該被遺忘，這是祖祖輩輩世代相傳的地域文化，凝聚著數(shù)百年歷史的文化，是流淌在北京人血液中的京華氣韻。導(dǎo)演管虎憑借“老炮兒”——六爺這一具體人物演繹時代變遷中文化的碰撞和融合，喚起觀眾的同理心，將時代變遷、文化沖突匯聚到《老炮兒》之中，回味悠長。