朱 芳/湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院

一、前言

成人教育是聯(lián)合國(guó)教科文組織關(guān)注的重要領(lǐng)域，落實(shí)成人教育是一項(xiàng)基本人權(quán)，是終身學(xué)習(xí)的重要組成部分。［1］以終身教育原則轉(zhuǎn)變成人教育觀念，推進(jìn)成人教育改革和創(chuàng)新成為科學(xué)研究的重點(diǎn)，加強(qiáng)成人教育研究和學(xué)科建設(shè)，促進(jìn)學(xué)習(xí)型社會(huì)的形成。CDIO 代表構(gòu) 思（conceive）、設(shè) 計(jì)（design）、實(shí) 施（implement）、運(yùn)行（operate）,是近年來國(guó)際工程教育改革的最新成果。［2］2005年中國(guó)引入CDIO 工程教育模式對(duì)中國(guó)的工程教育起到了很大的影響作用，隨即也在非工程領(lǐng)域廣泛適用開來。

二、研究的對(duì)象與方法

（一）研究對(duì)象的選取

以繼續(xù)教育學(xué)院本科專業(yè)2015，2016 級(jí)、2017 級(jí)、旅游管理專業(yè)150 名學(xué)生為研究對(duì)象，對(duì)2015 級(jí)以前畢業(yè)學(xué)生的傳統(tǒng)教學(xué)成果進(jìn)行收集整理。

（二）研究方法

課程于第一學(xué)期開設(shè)，采用《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》教材，72 個(gè)學(xué)時(shí)，授課教師、考核方式均一致。采用CDIO 教學(xué)模式組織教學(xué)。（1）構(gòu)思：在旅游管理專業(yè)教學(xué)大綱的基礎(chǔ)之上結(jié)合CDIO 教學(xué)的具體方法組織教學(xué)。改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，采取專業(yè)教師與企業(yè)指導(dǎo)聯(lián)合討論設(shè)計(jì)備課，根據(jù)CDIO 教學(xué)理念的要求，將所學(xué)知識(shí)的整體架構(gòu)進(jìn)行整理，形成系統(tǒng)化并總結(jié)出要點(diǎn)，重點(diǎn)與難點(diǎn)。選擇較有代表的突發(fā)事件處理的教學(xué)知識(shí)點(diǎn)，在授課前將與之相關(guān)的案例、視頻放在公共學(xué)習(xí)平臺(tái)上（例如：微信或QQ 群），激發(fā)學(xué)生的興趣，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)前對(duì)旅游途中突發(fā)事件有一定了解。（2）設(shè)計(jì)：基于項(xiàng)目學(xué)習(xí)要求，將學(xué)生分成若干個(gè)小組，每組負(fù)責(zé)收集一個(gè)問題，成員之間協(xié)調(diào)工作（收集資料、整理資料、總結(jié)資料、制作PPT、成果展示），將形成的結(jié)果各小組的一名學(xué)生進(jìn)行匯報(bào)；教師在整個(gè)過程中進(jìn)行引導(dǎo) ，根據(jù)課程需要準(zhǔn)備情境問題，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。（3）實(shí)施：課堂中采用雙向原則。即，反向教學(xué)設(shè)計(jì)原則：總結(jié)評(píng)價(jià)-學(xué)生討論-教師講授知識(shí)-學(xué)生再收集資料。教師首先對(duì)現(xiàn)有的現(xiàn)象進(jìn)行總結(jié)，提出顯性問題讓學(xué)生進(jìn)行討論，對(duì)于顯性的問題進(jìn)行知識(shí)講授，進(jìn)一步提出隱性問題導(dǎo)向，讓學(xué)生全面收集資料，同時(shí)充分向同學(xué)和老師展示如何解決這些問題，不需要將所有隱性問題解決，根據(jù)教學(xué)需求設(shè)置相應(yīng)的問題，啟發(fā)學(xué)生思考，使學(xué)生自己去尋找解決問題的方法，為正向教學(xué)設(shè)計(jì)做好準(zhǔn)備。正向教學(xué)設(shè)計(jì)原則：學(xué)生收集資料-教師講授知識(shí)-學(xué)生討論-總結(jié)評(píng)價(jià)。學(xué)生進(jìn)行資料收集展示，教學(xué)進(jìn)行引導(dǎo)教學(xué)講解，組織學(xué)生進(jìn)行討論，教師對(duì)學(xué)生的問題結(jié)論進(jìn)行評(píng)價(jià)總結(jié)。（4）運(yùn)作：每次授課后，學(xué)生可以通過公共學(xué)習(xí)平臺(tái)進(jìn)行作業(yè)與交流，教師可以通過平臺(tái)進(jìn)行學(xué)生意見收集，掌握學(xué)生學(xué)生學(xué)習(xí)的不足，改進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法。教師可通過學(xué)生的反饋及時(shí)調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，不定時(shí)的觀察教學(xué)效果，總結(jié)優(yōu)勢(shì)分析不足，認(rèn)真聽取授課老師與學(xué)生的意見。

（三）研究效果評(píng)價(jià)

（1）課程完結(jié)后成績(jī)考核。在課程結(jié)束后，采用同一老師命題的相同的試卷進(jìn)行考核，考試成績(jī)總分為100 分。（2）制定調(diào)查問卷。A、制定旅游專業(yè)學(xué)生教學(xué)效果調(diào)查問卷。測(cè)試題均為選擇題，問卷共發(fā)放150 份，回收150份，有效回收率為100%。問卷包括課堂活躍度，提高主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力、提高學(xué)習(xí)興趣、提升團(tuán)隊(duì)合作能力、提升溝通交流能力5 個(gè)部分組成對(duì)于單選客觀題用“滿意、非常滿意、不滿意”三個(gè)選項(xiàng)。根據(jù)調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果所有同學(xué)對(duì)實(shí)施的CDIO 模式教學(xué)法感到滿意和非常滿意的達(dá)98.7%。其中，97.6%的學(xué)生認(rèn)為CDIO 教學(xué)模式提高了學(xué)生的動(dòng)手和解決問題睥能力，98.5%的學(xué)生認(rèn)為增加了自主學(xué)習(xí)的能力，94%的學(xué)生認(rèn)為提高了學(xué)習(xí)的興趣和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。1.5%極少數(shù)同學(xué)認(rèn)為不能很好的理解教學(xué)的模式及相關(guān)的指令。B、制定自主學(xué)習(xí)能力評(píng)價(jià)量表。以CDIO有12 條標(biāo)準(zhǔn)為評(píng)價(jià)原則，將學(xué)生的理論知識(shí)和能力、個(gè)人職業(yè)技能和職業(yè)道德、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和交流、對(duì)企業(yè)和社會(huì)的構(gòu)思作為評(píng)價(jià)內(nèi)容設(shè)定一級(jí)、二級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)。評(píng)價(jià)方案由相關(guān)部門制定大的框架，企業(yè)、教師、學(xué)生提出并進(jìn)行實(shí)施與反饋，對(duì)結(jié)果進(jìn)行改進(jìn)，最終由企業(yè)確定評(píng)價(jià)的結(jié)果，做出書面結(jié)論，再次反饋給教師促進(jìn)改進(jìn)環(huán)節(jié)。

三、成人教育教學(xué)新模式分析與結(jié)果

（一）成人教育教學(xué)新模式分析

企業(yè)在市場(chǎng)的變化下不斷的要求更新人才的知識(shí)與能力結(jié)構(gòu)，在兩者要對(duì)接的前提下需建立以教師集成能力的模式為和企業(yè)ERP 教學(xué)模式為中心的“四模塊”理論教學(xué)及實(shí)施CDIO 理念的“四階段”教學(xué)體系。以《導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程》為例，即：創(chuàng)建《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教育教學(xué)新模式。在CDIO 理念下建立合適的《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》成人教育教學(xué)新模式。

（二）成人教育中CDIO 模式的教學(xué)結(jié)果評(píng)估

近幾年來的實(shí)踐證明，《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程教學(xué)中CDIO 模式的應(yīng)用取得了一定的教學(xué)效果與反饋。

從教學(xué)目的來看，《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程教學(xué)以職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為核心，以崗位技能、行業(yè)規(guī)范和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為主要內(nèi)容，達(dá)到理論知識(shí)、實(shí)踐操作、行業(yè)資格考證和企業(yè)頂崗一體化的目的。更好的與企業(yè)進(jìn)行了對(duì)接。

從教學(xué)過程來看，根據(jù)導(dǎo)游工作過程，整合、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建四大教學(xué)模塊。根據(jù)旅行社實(shí)際帶團(tuán)任務(wù)，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法。課程內(nèi)容力求突出實(shí)用性、實(shí)踐性、職業(yè)性、靈活性要求。充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積性，將學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給了學(xué)生，極大的提高了學(xué)習(xí)《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程專業(yè)知識(shí)的興趣和綜全分析與表達(dá)能力。

從綜合考教結(jié)果來看［3］，學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)模塊中的每一項(xiàng)任務(wù)都是一個(gè)完整的工作過程，都有崗位分析、任務(wù)描述、學(xué)習(xí)情景、學(xué)習(xí)目標(biāo)，做到既便于學(xué)生對(duì)任務(wù)內(nèi)容的理解和把握。又能使學(xué)生認(rèn)知的心理順序與工作過程中的行動(dòng)順序相一致。學(xué)生的活力化知識(shí)大幅度提高，非活力化知識(shí)大幅度減少。為今后的畢業(yè)設(shè)計(jì)和學(xué)習(xí)、科研及工作打下了良好的基礎(chǔ)［4］。

四、討論

反向教學(xué)設(shè)計(jì)旅游專業(yè)教學(xué)設(shè)計(jì)的關(guān)健，自主學(xué)習(xí)能力是旅游專業(yè)培養(yǎng)的核心，應(yīng)用CDIO 教學(xué)模式的“做中學(xué)”和“任務(wù)式為學(xué)習(xí)”能提高旅游專業(yè)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和興趣［5］。在成人教育領(lǐng)域中，CDIO 教學(xué)模式的運(yùn)用使教學(xué)項(xiàng)目與模塊的設(shè)置在教學(xué)實(shí)踐中不斷的完善，成人教育的教學(xué)體系改革研究尋找到了新的思路與突破。通過企業(yè)的參與教學(xué)改革，切實(shí)分析成人教育的教育手段過程中存在的核心問題，以期對(duì)教育教學(xué)手段研究提供‘真實(shí)’的基礎(chǔ)。