本刊編輯部
暮色四合,晚歸者最大的安慰,莫過于一碗熱湯;
離家千里,游子的思鄉(xiāng)之情,具象為“鱸魚莼菜”;
經(jīng)典紀(jì)錄片那么多,最深入人心的,當(dāng)屬《舌尖上的中國(guó)》;
看過一本書,內(nèi)容早忘了,書名叫《愛,就是一起吃好多好多頓飯》;
有人開玩笑說,每一個(gè)老祖宗留下來的節(jié)日,最重要的,就是大家聚在一起“吃什么”。
我們對(duì)食物的追求由來已久,深深刻在骨子里。
這追求是江南無錫的一碗面,澆頭豐儉由己,濃湯“鮮掉眉毛”;是熱騰騰、火辣辣、油膩膩的路邊攤;是總想吃到各地“原汁原味”美食的執(zhí)念;是飛了幾千公里,只為一頓正宗英式下午茶。
無論如何,在這個(gè)季節(jié),食物對(duì)我們而言,是最溫暖的治愈。