因為宗教的原因，牛在印度地位很尊貴。作為牛的代謝物，牛糞牛尿在印度也頗受推崇。牛糞不僅是印度人生活中的必需品，而且因其神圣性還被開發(fā)出不少匪夷所思的新功能，比如最近引起全球熱議的牛糞芯片和牛糞燈等，令人大開眼界之余不禁感嘆：“牛糞，可謂印度人的靈魂伴侶。”

在印度農(nóng)村和小城市，許多房屋和院落的墻上都整齊地貼著一塊塊牛糞餅，一般都是直徑20多厘米，中間厚邊緣薄的圓餅。與別國不同，印度的牛糞餅中間都有個清晰可辨的手印。如大家所料，印度的牛糞餅都是手工作品。當?shù)厝瞬⒉慌屡＜S臟臭，在印度人眼里，牛的糞便是最純潔的，是清污去穢的上品。將牛糞做成牛糞餅是為了快速曬干，干牛糞餅是印度農(nóng)村的主要燃料。而且印度人認為，燒牛糞餅不僅僅為了取暖，其煙火還可以辟邪。牛糞還可做建筑材料。在印度農(nóng)村經(jīng)常能看到不少用牛糞餅搭建起來的“餅屋”。還有些人會將牛糞均勻地涂抹在自家房屋的墻壁上，據(jù)說這種神奇的環(huán)保涂層一方面可以祛邪鎮(zhèn)魔，另一方面還有冬暖夏涼之效。牛糞亦是一種能源，有的城市把牛糞收集起來發(fā)酵提取沼氣，用作公共汽車的燃料，這種車被稱為“牛糞公交車”，其經(jīng)驗還被作為典型廣泛宣傳。

牛糞甚至現(xiàn)身拜神的儀式“普迦”。牛糞普迦常見于印度農(nóng)村，主婦們會在傳統(tǒng)節(jié)日時聚在一起，在地上用牛糞塑成“浮雕式”的人像，一般家里有幾口人就塑幾個人像，通過這種儀式祈求全家的安康和富裕。? （據(jù)中新社 10.28訊）