安全優(yōu)質(zhì)“京味”農(nóng)產(chǎn)品亮相“綠博會(huì)”

文／本刊記者 張 克

色味誘人的昌平草莓、蜜色透亮的京純蜂蜜、紅潤(rùn)端正的“茅山后佛見(jiàn)喜”梨、“一分鐘”熟的“京一根”粉條……11月6日-8日，在福建廈門舉辦的第二十一屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)上，北京展團(tuán)攜8家企業(yè)、20多款產(chǎn)品參展，這些綠色、安全、優(yōu)質(zhì)的“京味”農(nóng)產(chǎn)品，展示了“品牌和市場(chǎng)在北京、生產(chǎn)基地在外阜”的“北京模式”受到關(guān)注。

打造綠色食品產(chǎn)業(yè)的“北京模式”

本屆“綠博會(huì)”以“綠色生產(chǎn)、綠色消費(fèi)、綠色發(fā)展”為主題，以“展示成果、促進(jìn)貿(mào)易、推動(dòng)發(fā)展”為宗旨，展示“兩品一標(biāo)（綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品）”產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果、提升品牌知名度和美譽(yù)度，促進(jìn)貿(mào)易、培育優(yōu)質(zhì)消費(fèi)市場(chǎng)，為帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供新動(dòng)力。

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，北京展區(qū)布置有序，色調(diào)鮮明，風(fēng)格突出，體現(xiàn)出北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的鮮明特點(diǎn)?！安讲葺钍軓V大市民喜愛(ài)，也是北京農(nóng)民致富的好產(chǎn)業(yè)，像萬(wàn)德莊園的草莓在河北尚義建成了綠色草莓生產(chǎn)基地，使草莓的上市期比北京提前了半個(gè)月，風(fēng)味和品質(zhì)更好，深受首都市民青睞?！北本┦修r(nóng)業(yè)綠色食品辦公室主任歐陽(yáng)喜輝在展會(huì)上向來(lái)賓介紹。

據(jù)介紹，北京在推進(jìn)綠色食品發(fā)展中打造了“北京模式”，實(shí)現(xiàn)了從“賣產(chǎn)品”到理念引領(lǐng)的轉(zhuǎn)變，創(chuàng)造了市場(chǎng)和品牌在北京、生產(chǎn)基地在外阜的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展方式，落實(shí)了京津冀協(xié)同發(fā)展要求，既滿足北京市民對(duì)綠色生活的需要，又促進(jìn)京津冀山區(qū)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，為全國(guó)其他城郊型農(nóng)業(yè)提供了發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，引領(lǐng)全國(guó)綠色消費(fèi)，提升了綠色食品的品牌價(jià)值。

推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、品牌興農(nóng)的有效途徑

作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部打造的安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品精品品牌，綠色食品經(jīng)過(guò)30年的發(fā)展，開拓了一片新領(lǐng)域，創(chuàng)立了一套特色鮮明、與國(guó)際接軌的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)體系，形成并推廣了農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制模式，是新時(shí)代推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)的有效途徑，是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有力抓手。

據(jù)北京市農(nóng)業(yè)綠色食品辦公室高級(jí)工程師龐博介紹，綠色食品實(shí)施“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制，簡(jiǎn)單地用六句話概括，就是“環(huán)境有檢測(cè)，操作有規(guī)程，生產(chǎn)有記錄，產(chǎn)品有檢驗(yàn)，上市有標(biāo)識(shí)，管理有制度?！?/p>

近年來(lái)，為使制度上墻、標(biāo)準(zhǔn)落地，引導(dǎo)推動(dòng)全市綠色食品基地更新理念，北京市農(nóng)業(yè)綠色食品辦公室不斷創(chuàng)新服務(wù)手段，打通技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)推廣的“最后一公里”，為綠色食品企業(yè)量身定做了《綠色食品生產(chǎn)允許使用的農(nóng)藥清單》《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》《綠色食品包裝通用準(zhǔn)則》等5種行業(yè)準(zhǔn)則簡(jiǎn)要明白紙、綠色食品生產(chǎn)記錄本、內(nèi)檢員工作手冊(cè)、綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程匯編等，來(lái)指導(dǎo)基地、企業(yè)和農(nóng)戶按標(biāo)生產(chǎn)，將標(biāo)準(zhǔn)化繁為簡(jiǎn)，全面提升綠色食品生產(chǎn)基地和企業(yè)的質(zhì)量保障水平。

宣傳靈活生動(dòng) 形象樣式喜聞樂(lè)見(jiàn)

中國(guó)綠色食品博覽會(huì)已成功舉辦20屆，北京展團(tuán)累計(jì)百余家企業(yè)、百余款產(chǎn)品參展?！按舜握箷?huì)，由于今年疫情的影響，產(chǎn)品以展示為主，為提升企業(yè)品牌影響力，北京市農(nóng)業(yè)綠色食品辦公室邀請(qǐng)專業(yè)媒體記者為參展產(chǎn)品錄制了宣傳小視頻，記錄下了北京展區(qū)在綠博會(huì)上的精彩瞬間?！北本┦修r(nóng)業(yè)綠色食品辦公室工程師李浩向記者介紹說(shuō)。

此外，現(xiàn)場(chǎng)北京展團(tuán)還展示了綠色食品卡通宣傳畫、動(dòng)漫宣傳片、知識(shí)手冊(cè)、帶有綠色食品標(biāo)志的水杯、筆筒、環(huán)保袋等一系列喜聞樂(lè)見(jiàn)的影音資料、書籍、日常用品等，這些作品生動(dòng)形象地展示了綠色食品的生產(chǎn)過(guò)程。