張新銀，郭靜

（新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第八師畜牧獸醫(yī)工作站新疆石河子 832000）

羊肉的脂肪少、纖維細(xì)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富又較易消化，人們對(duì)羊肉的喜愛(ài)越來(lái)越強(qiáng)烈，在羊肉消費(fèi)量增加的同時(shí)對(duì)羊肉的質(zhì)量要求也逐步提高，放牧飼養(yǎng)的羊只產(chǎn)肉量與當(dāng)年的雨水情況、草場(chǎng)情況均有很大關(guān)系，放牧飼養(yǎng)的肉羊漸漸不能滿(mǎn)足人們對(duì)羊肉的需求，同時(shí)，中央積極號(hào)召退耕還林、退牧還草等政策，養(yǎng)殖戶(hù)也開(kāi)始將放牧飼養(yǎng)方式逐步轉(zhuǎn)型為規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)。規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的效益與羊場(chǎng)的建設(shè)有很大關(guān)系，下面對(duì)羊場(chǎng)的場(chǎng)址選擇和羊場(chǎng)布局進(jìn)行介紹。

1 場(chǎng)址選擇

在選擇場(chǎng)址的過(guò)程中，要考慮飼養(yǎng)模式、生產(chǎn)特點(diǎn)等諸多因素，結(jié)合地勢(shì)、土質(zhì)等自然因素進(jìn)行選擇。同時(shí)要符合國(guó)家相關(guān)的法律法規(guī)，不能違反《中華人民共和國(guó)畜牧法》的相關(guān)規(guī)定，不影響周邊居民生活。

1.1 地勢(shì)和地形

不在低洼處建場(chǎng)，應(yīng)選取地勢(shì)較高，排水良好的地方，坡度既不高于25°又不小于1°，這樣有利于保持羊場(chǎng)的干燥，抑制細(xì)菌滋生，地形應(yīng)整齊，不能是狹長(zhǎng)地帶[1]。土質(zhì)應(yīng)選擇沙土地，黏度過(guò)高的土壤容易因排水不暢而發(fā)生積水。背陰的地方不適合作為羊場(chǎng)的場(chǎng)址，應(yīng)選擇向陽(yáng)的地方建場(chǎng)，但要注意不能為常年風(fēng)力較大的位置。

1.2 風(fēng)向

北方的羊場(chǎng)雖然干燥但非常寒冷，而且冬季的風(fēng)向多為西北風(fēng)，所以在選址時(shí)要注意風(fēng)向，應(yīng)當(dāng)選擇坐北朝南的方向，這樣夏天的時(shí)候能夠有充足的光照而且通風(fēng)良好，冬天的時(shí)候寒冷的西北風(fēng)又無(wú)法吹入羊舍，對(duì)羊形成了很好的保護(hù)，既做到了抗寒又做到了通風(fēng)。

1.3 水源和飼料

選址時(shí)應(yīng)當(dāng)注意該地區(qū)的水質(zhì)是否良好，不能在水源污染嚴(yán)重、寄生蟲(chóng)大量繁殖的地方建場(chǎng)，如果場(chǎng)址旁邊有大型的化工廠(chǎng)、藥廠(chǎng)等均容易影響水質(zhì)，要提前做好防范，另外水源一定要充足，每只羊每天對(duì)水的需求大概在10L 左右，要在選場(chǎng)前就注意水源供應(yīng)量是否能夠滿(mǎn)足羊場(chǎng)的需求量。選址的時(shí)候還要考慮周?chē)欠衲転檠蛑惶峁┏渥愕娘暡萘?，并考察飼料的品質(zhì)。

1.4 交通

要選擇交通便利的地點(diǎn)進(jìn)行建場(chǎng)，否則生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)增加很多的運(yùn)輸成本，另外交通不便利的地點(diǎn)大多都不能正常的供電或供網(wǎng)，在現(xiàn)代化技術(shù)迅速發(fā)展的今天也有許多飼養(yǎng)管理手段需要網(wǎng)絡(luò)的支持，這些因素都應(yīng)當(dāng)在選址的時(shí)候進(jìn)行周密的計(jì)劃。但場(chǎng)址不能在公路旁，要距離鐵路、公路、居民區(qū)等公共場(chǎng)所1km 以上[2]，這樣做主要是阻斷疾病的傳播途徑。

1.5 面積

羊場(chǎng)面積要依照飼養(yǎng)羊只數(shù)目、管理方式等因素進(jìn)行規(guī)劃，商品羊占用面積一般在10～20m2之間，種羊的占用面積比商品羊稍大一些。

2 羊場(chǎng)規(guī)劃

合格的羊場(chǎng)都應(yīng)該有生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和糞污處理區(qū)，在生產(chǎn)區(qū)中每一階段的羊都應(yīng)當(dāng)單獨(dú)飼養(yǎng)，不能混群，另外每一圈舍都應(yīng)當(dāng)配有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，凈道和污道不得混用。

2.1 羊舍

羊舍是羊主要活動(dòng)的區(qū)域，羊舍應(yīng)占整個(gè)羊場(chǎng)面積的45%以上，首先要根據(jù)不同階段羊的特點(diǎn)對(duì)羊舍進(jìn)行規(guī)劃，羊舍內(nèi)至少要保證一只羊有1m2的活動(dòng)空間[3]，至少應(yīng)分為種公羊舍、哺乳羊舍、母羊舍、育成羊舍，另外應(yīng)設(shè)有隔離羊舍，這樣在疾病發(fā)生的時(shí)候才能夠有效的控制。隔離羊舍內(nèi)還應(yīng)當(dāng)有獸醫(yī)診療室、隔離羊只生活區(qū)。羊舍在建造的時(shí)候要注意通風(fēng)和光照情況，還要依據(jù)羊舍的長(zhǎng)度、高度等選擇不同類(lèi)型的羊舍。

2.2 飼草料棚

這一區(qū)域主要是貯存羊只飼料，包括干草、精飼料的儲(chǔ)存區(qū)以及青貯的制作區(qū)，每只羊每年應(yīng)當(dāng)貯存750kg 以上的飼料，青貯池一般每立方米可以貯存500kg 左右的青貯飼料，各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)根據(jù)羊只數(shù)量自行規(guī)劃窖池大小。

2.3 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)

運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的面積應(yīng)為羊舍的兩倍左右，一般與羊舍相連，讓羊只自由出入。

2.4 生活區(qū)

生活區(qū)包括居住區(qū)以及辦公區(qū)，此區(qū)域人員進(jìn)入較為頻繁容易攜帶病毒和細(xì)菌，所以應(yīng)將這一區(qū)域與生產(chǎn)區(qū)隔離起來(lái)，生活區(qū)應(yīng)在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)口或側(cè)風(fēng)口。

2.5 糞污處理區(qū)

糞污處理區(qū)要做好糞污的防滲漏工作，每只羊一年可以產(chǎn)出糞尿800kg 以上，此區(qū)域要在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)口，其面積根據(jù)羊只數(shù)目進(jìn)行調(diào)整，目前較為環(huán)保的糞污處理方式是沼氣發(fā)酵，可以建造沼氣發(fā)酵池進(jìn)行糞污的處理。

3 小結(jié)

羊場(chǎng)的選址和布局不能只求美觀(guān)，還要滿(mǎn)足功能性需求，生產(chǎn)區(qū)的各個(gè)設(shè)施應(yīng)盡量緊湊，這樣便于管理和機(jī)械化操作，還能夠降低勞動(dòng)強(qiáng)度。■