邱 哲

揚(yáng)州城西北近郊有瘦西湖，本名保障湖，它并非單指某一天然湖泊，而是集眾多河湖、植被、橋梁和園林為一體的水系景觀。這一水系自揚(yáng)州城北的天寧門外護(hù)城河起直至平山堂，有“兩堤花柳全依水，一路樓臺直到山”之稱，在清代歷來以游覽勝地著稱，并在乾隆朝因皇帝的巡幸，大興土木而繁盛一時(shí)。揚(yáng)州上層社會因鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮，以此地為依托，追求物質(zhì)享受，吃喝玩樂，瘦西湖也因此變成了“銷金一鍋?zhàn)印薄５≈腥~以后，隨著揚(yáng)州鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的衰落，瘦西湖的輝煌難以為繼，瘦西湖文化也隨之發(fā)生改變。

一、乾隆時(shí)期瘦西湖文化概述

揚(yáng)州瘦西湖真正大規(guī)模的興修園林、制造景觀是從清乾隆時(shí)期開始的。乾隆十五年（1750）為了迎接皇帝的首次南巡，揚(yáng)州地方開始疏浚河道，后在十一年間先后三次疏浚和開挖新河，這都是為了瘦西湖河道開闊，便于行船。對此，袁枚在乾隆五十八年（1793）為《揚(yáng)州畫舫錄》所作序中描述道：

記四十年前，余游平山，從天寧門外拖舟而行。長河如繩，闊不過三丈許，旁少亭臺。不過匽潴細(xì)流，草樹卉歙而已。自辛未歲天子南巡，官吏因商民子來之意，賦工屬役，增榮飾觀，奓而張之。水則洋洋然回淵九折矣；山則峨峨然隥約橫斜矣；樹則焚槎發(fā)等，桃梅鋪紛矣；苑落則鱗羅布列，閛然陰閉而霅然陽開矣。猗歟休哉！其壯觀異彩，顧、陸所不能畫，班、揚(yáng)所不能賦也。①李斗：《揚(yáng)州畫舫錄》，揚(yáng)州：廣陵書社，2010年，第1頁。

更大的建設(shè)也隨之進(jìn)行，自乾隆二十二年（1757）起，在天寧寺一側(cè)修建行宮，并設(shè)置御碼頭停駐游船。為了讓皇帝一睹揚(yáng)州市井繁榮，特于行宮上岸和北城河下岸設(shè)上下買賣街，百業(yè)云集，熱鬧非凡。于新開挖的蓮花埂新河上建蓮花橋，設(shè)計(jì)精巧，橋身十五孔，可以通行，橋上五亭，映照水間，美輪美奐。于河道淺灘堆積成山，即為“小金山”，山上遍植梅花，掩映亭臺樓閣，構(gòu)成“梅嶺春深”一景。據(jù)《揚(yáng)州畫舫錄》記載，乾隆乙酉年，即乾隆三十年（1765），揚(yáng)州北郊修建了卷石洞天、西園曲水、虹橋覽勝、冶春詩社、長堤春柳、荷浦熏風(fēng)、碧玉交流、四橋煙雨、春臺明月、白塔晴云、三過留蹤、蜀岡晚照、萬松疊翠、花嶼雙泉、雙峰云棧、山亭野眺、臨水紅霞、綠稻香來、竹樓小市、平岡艷雪等二十景，乙酉后，湖上復(fù)增綠楊城郭、香海慈云、梅嶺春深、水云勝概四景。②李斗：《揚(yáng)州畫舫錄》，揚(yáng)州：廣陵書社，2010年，第120頁。沈復(fù)在《浮生六記》中記錄了他在1783年游訪瘦西湖的情形：

平山堂離城約三四里，行其途有八九里。雖全是人工，而奇思幻想，點(diǎn)綴天然，即閬苑瑤池，瓊樓玉宇，諒不過此。其妙處在十余家園亭合而為一，聯(lián)絡(luò)至山，氣勢俱貫。其最難位置處，出城入景，有一里許緊沿城郭。夫城綴于曠遠(yuǎn)重山間，方可入畫，園林有此，蠢笨絕倫。而觀其或亭或臺，或墻或石，或竹或樹，半隱半露間，使游人不覺其觸目，此非胸有丘壑者，斷難下手。③沈復(fù)：《浮生六記》，南京：江蘇鳳凰文藝出版社，2019年，第55、56頁。

沈復(fù)的描寫只是瘦西湖概貌，他也承認(rèn)“此皆言其大概。其工巧處，精美處，不能盡述?！雹苌驈?fù)：《浮生六記》，南京：江蘇鳳凰文藝出版社，2019年，第57頁。而李斗則對“瘦西湖”園林有著更為細(xì)致深入的觀察。如：

卷石洞天……以舊制臨水太湖石山，搜巖剔穴，為九獅形，置之水中。上點(diǎn)橋亭，題之曰“卷石洞天”，人呼之為小洪園。園自芍園便門過群玉山房長廊，入薜蘿水榭。榭西循山路曲折入竹柏中，嵌黃石壁，高十余丈；中置屋數(shù)十間，斜折川風(fēng)，碎搖溪月。東為契秋閣，西為委婉山房。房竟多竹，竹砌石岸，設(shè)小欄點(diǎn)太湖石。石隙老杏一株，橫臥水上，天矯屈曲，莫可名狀；人謂北郊杏樹，惟法凈寺方丈內(nèi)一株與此一株為兩絕。其右建修竹叢桂之堂，堂后紅樓抱山，氣極蒼莽。其下臨水小屋三楹，額曰“丁溪”，旁設(shè)水馬頭。其后土山逶迤，庭宇蕭疏，剪毛栽樹，人家漸幽，額曰“射圃”，圃后即門。⑤李斗：《揚(yáng)州畫舫錄》，揚(yáng)州：廣陵書社，2010年，第75、76頁。

“卷石洞天”僅是“瘦西湖”數(shù)十景觀之一，其建構(gòu)精巧，渾然天成，可見一斑。

既然瘦西湖的景致是揚(yáng)州地方“用鹽堆出來的”，其所有權(quán)和使用權(quán)也理所當(dāng)然屬于揚(yáng)州社會上層。湖上園林大多是官僚階層和鹽商富戶的“別業(yè)”或“郊園”，他們至此是為了飲酒作樂，詩文唱酬。乾隆二十二年（1757）三月三日，為紀(jì)念乾隆皇帝的二次巡幸，時(shí)任兩淮巡鹽御史的盧見曾邀集名士虹橋修禊，一時(shí)響應(yīng)者多達(dá)7，000 人，最后編輯出的詩卷達(dá)300 余，規(guī)?？涨埃亸垷o兩。⑥李斗：《揚(yáng)州畫舫錄》，揚(yáng)州：廣陵書社，2010年。其實(shí)，乾隆朝的瘦西湖游繁華有余，而風(fēng)雅不足也由此開端。據(jù)《揚(yáng)州畫舫錄》記載：

游人泛湖，以秋衣、蠟屐打包，茶釜燈遮，點(diǎn)心酒盞，歸之茶擔(dān)，肩隨以出。若治具待客湖上，先投柬帖，上書“湖舫候玉”。相沿成俗，寢以為禮，平時(shí)招攜游賞，無是文也。《小郎詞》云：“丟眼邀朋游妓館，拚頭結(jié)伴上湖船?！贝孙L(fēng)亦復(fù)不少。①李斗：《揚(yáng)州畫舫錄》，揚(yáng)州：廣陵書社，2010年，第133頁。

此時(shí)游宴湖上或挾妓同游，只是一種待客之道，全無以文會友的內(nèi)容。不僅如此，供嬉游的船只也是豪華奢侈，如“貴游家以大船載酒，穹篷六柱，旁翼闌楹，如亭榭然。數(shù)艘并集，銜尾以進(jìn)，至虹橋外，乃可方舟。盛至三舟并行，賓客喧闐，每遙望之，如駕山倒海來也?！雹诶疃罚骸稉P(yáng)州畫舫錄》，揚(yáng)州：廣陵書社，2010年，第134頁。即便家中無船，也可乘畫舫，“以沙飛代酒船”，聘請廚子上船備餐?！坝谑钱嬼吃谇?，酒船在后，櫓篙相應(yīng)，放乎中流，傳餐有聲，炊煙漸上，冪脈柳下，飄搖花間，左之右之，且前且卻，謂之行庖?！雹劾疃罚骸稉P(yáng)州畫舫錄》，揚(yáng)州：廣陵書社，2010年，第134頁。當(dāng)然瘦西湖兩岸也有很多酒肆供應(yīng)酒食，甚至可以到城內(nèi)飯館訂菜送到船上。④李斗：《揚(yáng)州畫舫錄》，揚(yáng)州：廣陵書社，2010年，第140頁。湖上也可聽歌娛樂?！案璐擞诟吲?，在座船前。歌船逆行，座船順行，使船中人得與歌者相款洽。歌以清唱為上，十番鼓次之，若鑼鼓、馬上撞、小曲、攤簧、對白、評話之類，又皆濟(jì)勝之具也?！贝送膺€有學(xué)鳥叫和水煙表演等等。⑤李斗：《揚(yáng)州畫舫錄》，揚(yáng)州：廣陵書社，2010年，第134頁。而“畫舫多作牙牌、葉格諸戲，以為酒食東道。”兼有“以弈為游者”。⑥李斗：《揚(yáng)州畫舫錄》，揚(yáng)州：廣陵書社，2010年，第137頁。時(shí)值良辰節(jié)令，瘦西湖里更加熱鬧：

每歲正月，必有盛集。二月二日祀土神，以虹橋靈土地廟為最，謂之“增福財(cái)神會”。畫舫有市有會，春為梅花、桃花二市，夏為牡丹、芍藥、荷花三市，秋為桂花、芙蓉二市；又正月財(cái)神會市，三月清明市，五月龍船市，六月觀音香市，七月盂蘭市，九月重陽市。每市，游人多，船價(jià)數(shù)倍。

市會中還有燈船“臨水張燈，兩岸中流，交輝煥采。”⑦李斗：《揚(yáng)州畫舫錄》，揚(yáng)州：廣陵書社，2010年，第138頁。而花船則是將插花擺列船上以娛游人。⑧李斗：《揚(yáng)州畫舫錄》，揚(yáng)州：廣陵書社，2010年，第138頁。

富人游瘦西湖，窮人也從中獲益。除服務(wù)于湖上者外，還有眾多“聲技飲食”聚集于虹橋長堤。其中有擺茶桌賣茶的茶攤；賣油糍的小吃攤；賣螢火蟲燈和西瓜燈的小販；賣“大觀樓”糖和其他糖的小販；“清明前后，肩擔(dān)賣食之輩，類皆俊秀少年，競尚妝飾。草帽插花，蒲鞋染蠟。賣豆腐腦、茯苓糕，喚聲柔雅，渺渺可聽?！薄坝窒脑掠匈u洋糖豌豆，秋月有賣芋頭芋苗子者，皆本色市夫矣?！边€有猴戲、木偶戲、賣唱及各類雜技等等。⑨李斗：《揚(yáng)州畫舫錄》，揚(yáng)州：廣陵書社，2010年，第138-140頁。

因此，自清乾隆時(shí)期以來，瘦西湖主要是為了迎接皇帝巡幸和供社會上層游玩而存在的，瘦西湖文化的實(shí)質(zhì)是集園林建筑文化和休閑、美食、娛樂文化于一體的精英文化。

二、瘦西湖的物質(zhì)空間的改變

從乾隆中葉之后，兩淮鹽務(wù)逐漸出現(xiàn)頹勢；到了嘉慶、道光之際，兩淮鹽務(wù)弊端日趨嚴(yán)重，幾乎到了積重難返的程度，隨后的鹽政改革使得大量鹽商“頓變貧戶”，揚(yáng)州鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的迅速衰落。這給瘦西湖也帶來了巨大的沖擊。道光十四年（1834）阮元在《揚(yáng)州畫舫錄》的題跋中寫道：

揚(yáng)州全盛，在乾隆四五十年間，余幼年目睹。弱冠雖閉門讀書，而平山之游，歲必屢焉。方翠華南幸，樓臺畫舫，十里不斷。五十一年余入京，六十年赴浙學(xué)政任，揚(yáng)州尚殷闐如故。嘉慶八年過揚(yáng)，與舊友為平山之會，此后漸衰，樓臺傾毀，花木凋零?！嗄曷劵氖徃?。①李斗：《揚(yáng)州畫舫錄》，揚(yáng)州：廣陵書社，2010年，第229頁。

錢泳也在《履園叢話》中描述道：

揚(yáng)州之平山堂，余于乾隆五十二年秋始到，其時(shí)九峰園、倚虹園、筱園、西園曲水、小金山、尺五樓諸處，自天寧門外起直到淮南第一觀，樓臺掩映，朱碧鮮新，宛入趙千里仙山樓閣中。今隔三十余年，幾成瓦礫場，非復(fù)舊時(shí)光景矣。②錢泳：《履園叢話》，http://www.guoxue123.com/biji/qing/lych/019.htm，2019-06-06。

此時(shí)瘦西湖人文景觀已經(jīng)存之不多，然“樓臺雖廢，林泉尚多”，阮元在道光十九年（1839）記錄道：“十九年夏，每乘小舟出虹橋，一望綠樹滿野，綠草滿堤，新荷有花，蟬聲不斷，直至平山。”③李斗：《揚(yáng)州畫舫錄》，揚(yáng)州：廣陵書社，2010年，第229頁。至咸豐年間，太平軍與清軍在此鏖戰(zhàn)，瘦西湖終于淪為一片瓦礫。據(jù)《揚(yáng)州覽勝錄》記載：“至咸豐間，洪楊軍迭陷郡城，蜀岡虹橋間盡淪為四戰(zhàn)之地，所謂尺五樓、小金山、桃花庵、法誨寺、蓮花橋、平山堂諸勝，則悉毀于兵，片瓦無存矣?！雹芡跽袷溃骸稉P(yáng)州覽勝錄》，南京：江蘇古籍出版社，2002年，第9、10頁。

到了同治、光緒年間，時(shí)任兩淮鹽運(yùn)使的方濬頤“以振興文物為己任”，“并于長春橋東岸建三賢祠，祀歐陽文忠、蘇文忠、王文簡三公，而又以冶春詩社附設(shè)祠中，時(shí)與四方名流飲酒賦詩，往來湖上。于是小金山、功德山、蓮花橋、法海寺諸名跡，亦次第興修。”⑤王振世：《揚(yáng)州覽勝錄》，南京：江蘇古籍出版社，2002年，第10頁。此時(shí)的瘦西湖在人文景觀上雖有所恢復(fù)，但不復(fù)往昔盛景，好在自然景觀無損，與一些殘園名跡相存，倒也相得益彰。岸上也有新建園林，雖屬私家，但可游玩。據(jù)《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第四十五回寫道：“原來揚(yáng)州地方，花園最多，都是那些鹽商蓋的。上半天任人游玩，到了下午，園主人就來園里請客，或做戲不等?！雹迏酋氯耍骸抖昴慷弥脂F(xiàn)狀》，北京：人民文學(xué)出版社，1959年，第379頁。這種任人游玩的情況到了民國時(shí)期則有過之而無不及，易君左在《閑話揚(yáng)州》中說：“揚(yáng)州風(fēng)景的唯一價(jià)值是平民的！就是無論什么人都可以賞玩揚(yáng)州的風(fēng)景，毫無拘束……所有名勝古跡都一律開放?！雹咭拙螅骸堕e話揚(yáng)州》，合肥：黃山書社，1993年，第25頁。

三、瘦西湖游的形式和內(nèi)涵的變換

嘉、道以后，瘦西湖園林多被毀棄，咸豐年間的戰(zhàn)亂更使其“被迫”重返自然風(fēng)貌，同、光之后人文景觀有所修復(fù)。清末的瘦西湖因其眾多的歷史遺跡和優(yōu)美的自然風(fēng)光，依然成為游覽勝地。據(jù)《揚(yáng)州風(fēng)土記略》記載：

平山一帶，四時(shí)游人絡(luò)繹不絕，而夏時(shí)為盛。每至夕陽西下，人多乘小舫徜徉其間。衣香鬢影，舞扇歌衫，掩映斜陽，宛如畫境。秦淮風(fēng)景，無以過之，故又有“小秦淮”之目。①徐謙芳：《揚(yáng)州風(fēng)土記略》，南京：江蘇古籍出版社，2002年，第30頁。

泛舟湖上依然是游覽瘦西湖的最佳方式，但與乾隆時(shí)期不同的是，那種豪華的畫舫已悄然不見了，取而代之是廉價(jià)的游船。船分大小兩種，大的稱為大洋劃，小的叫小洋劃，即瓜皮艇，也叫東坡舫。另有一種畫舫，稱為小游船，船式似小洋劃，較為雅潔。操舟者都是年少女郎，名曰船娘。辛漢清《小游船詩序》對此描述道：“環(huán)湖漁家近以瓜皮艇載客。夕陽明月，云影波光，著一二亂頭粗服者于其間，綺語風(fēng)情，半鳴天籟，雖非昔日美人名士之高懷，倘猶勝市儈淫娃之俗抱乎！”②夏友蘭、陳天白、顧一平編：《揚(yáng)州竹枝詞》，1992年，第122頁。這類游船船身狹窄，但勝在價(jià)格低廉。在船上甚至還有酒飯供應(yīng)，如果不滿意，還可去附近的鄉(xiāng)村餐館。一首竹枝詞寫道：“游船最是小船忙，為戀鐘家妹妹行。酒飯只須洋數(shù)角，留賓還有陸家莊?！雹巯挠烟m、陳天白、顧一平編：《揚(yáng)州竹枝詞》，1992年，第68頁。

岸上的茶館也是許多游客游湖必到的地方，除了供游人休閑飲食外，本身也自成一處風(fēng)景。據(jù)《里門雜詠》記載：

香影廊茶肆，設(shè)于北門外下街，清明前開業(yè)，重陽后閉肆。故營業(yè)盛于夏季，其肆回廊曲檻，環(huán)以清流，茶煙波影，柳蔭覆之，客人憑欄品茗，臨河垂釣，如在畫圖中。④俞長源：《里門雜詠》，合肥：黃山書社，2015年，第48頁。

《揚(yáng)州覽勝錄》記錄了另一家茶館——綠楊村：

初入村，跨以板橋，沿堤花木成行，境極深邃。畫船群集，多在綠楊蔭中。樹梢遠(yuǎn)見長竿高懸白旗，大書“綠楊村”三紅字，故時(shí)人有“白旗紅字綠楊村”之說。臨河茶肆，精舍數(shù)間，座位雅潔。⑤王振世著，蔣孝達(dá)校點(diǎn)：《揚(yáng)州覽勝錄》，南京：江蘇古籍出版社，2002年，第34頁。

當(dāng)然，茶館存在的主要目的還是商業(yè)服務(wù)，包括前述的游船、餐飲等都對瘦西湖之游大有裨益，這些商業(yè)服務(wù)讓民眾有了更多的游覽樂趣。瘦西湖中小販也很多，他們提著裝滿糖果、紙煙、水果和煮蛋的籃子，追逐著游人；在史公祠、平山堂等處還有出售碑帖拓本和書籍的。⑥劉訓(xùn)楊主編：《民國揚(yáng)州風(fēng)情》，揚(yáng)州：廣陵書社，2009年，第89頁。食品顯然可以果腹充饑，以使人們不致因體力出現(xiàn)游興下降；而與古跡相關(guān)的文字、書本則可以幫助人們增加游覽的興趣。

岸上的園林已成為游客隨意游覽的“名勝古跡”，不再是某個(gè)階層的私屬。清末《望江南百調(diào)》中有七首竹枝詞描繪了彼時(shí)瘦西湖最著名的幾處景致：

揚(yáng)州好，高會谷林堂，試茗有泉烹白雪，傳荷當(dāng)日集紅裝。山色隔江望。

揚(yáng)州好，入畫小金山。亭榭高低風(fēng)月勝，柳桃錯雜水波環(huán)。此地即仙寰。

揚(yáng)州好，法海寺閑游。湖上虛堂開對岸，水邊團(tuán)塔映中流。留客爛豬頭。

揚(yáng)州好，高跨五亭橋。畫面清波涵月鏡，頭頭空洞過云橈。夜聽玉人簫。

揚(yáng)州好，祠祀重三賢。風(fēng)雅一堂同軌轍，雪泥數(shù)處證因緣。蘋澗傍桑田。

揚(yáng)州好，巨剎首天寧。畫檻三層龍藏閣，玉階雙峙御碑亭。后面又叢林。

揚(yáng)州好，閣部史公墳。孝子蕭祠相接壤，忠臣信國是前身。梅嶺仰清芬。①夏友蘭、陳天白、顧一平編：《揚(yáng)州竹枝詞》，1992年，第170頁。

據(jù)《揚(yáng)州覽勝錄》記載：“谷林堂在平山堂后，宋元祐蘇文忠公建。”②王振世著，蔣孝達(dá)校點(diǎn)：《揚(yáng)州覽勝錄》，南京：江蘇古籍出版社，2002年，第76頁。這座建筑與宋代歐陽修所建平山堂一樣，在太平天國戰(zhàn)爭期間毀于戰(zhàn)火，后均于同治年間得以重建，但此時(shí)文人士大夫遣伎傳荷的風(fēng)流佳韻早已蕩然無存。民眾游覽平山堂、谷林堂有憑吊古人的意圖，但更多地復(fù)歸了“平山”之本義，即“戰(zhàn)勝蜀岡，一目千里”，觀賞風(fēng)景才是他們游覽的真正目的。③參見王振世著，蔣孝達(dá)校點(diǎn)：《揚(yáng)州覽勝錄》，南京：江蘇古籍出版社，2002年，第69頁。與此情形類似的還有三賢祠，該祠舊址在廿四橋旁，祀宋代歐陽修、蘇軾和清代王士禛，幾經(jīng)變遷，道光間已毀。后重建三賢祠建于光緒三年，在長春嶺對岸?！办敉馀f植女桑，綠蔭滿野，或稱祠即課桑局改建。”④王振世著，蔣孝達(dá)校點(diǎn)：《揚(yáng)州覽勝錄》，南京：江蘇古籍出版社，2002年，第41頁。原跡都已不見，民眾的游覽更注重此地的田園風(fēng)情。

同樣是人文景觀的史閣部祠墓是明末堅(jiān)守?fù)P州、壯烈殉國的史可法的祠堂和衣冠冢，而臨近的蕭孝子祠奉祀的是割肝療母的江都孝子蕭日曂。這兩座祠自建成以來受到揚(yáng)州地方上下的一致重視，因其所蘊(yùn)含的忠孝節(jié)義思想為人們所普遍認(rèn)同，從而也成為揚(yáng)州游覽勝地。

法海寺、天寧寺等公共信仰空間作為旅游地，一方面是其宗教文化的影響，另一方面則是因?yàn)檫@些寺廟所處地理位置較佳，風(fēng)光獨(dú)好。如法海寺的云山閣于光緒中葉復(fù)建，“閣臨湖，面湖處以五色玻璃為窗，開窗可覽全湖之勝，蓮花橋亦如在幾下?！雹萃跽袷乐?，蔣孝達(dá)校點(diǎn)：《揚(yáng)州覽勝錄》，南京：江蘇古籍出版社，2002年，第57頁。而天寧寺居拱辰門外，護(hù)城河北岸，是游玩瘦西湖的必經(jīng)之處。此外，這幾處寺廟還為游客提供餐飲，尤以法海寺的“爛豬頭”別有風(fēng)味，著稱一時(shí)。

小金山、五亭橋則是人文景觀和自然風(fēng)景結(jié)合的典范。小金山四面環(huán)水，中矗一嶺，可以登高遠(yuǎn)眺，也可臨水近觀。遠(yuǎn)眺處，“南望瓜步，北眺蜀岡，左右湖山，收來眼底”；⑥王振世著，蔣孝達(dá)校點(diǎn)：《揚(yáng)州覽勝錄》，南京：江蘇古籍出版社，2002年，第52頁。近觀處，樓臺倒影，煙水浮光，畫船藕花，如詩如畫?！耙粯蚝衔逋R，朱棟雕欄幻彩霓。留得游船荷蕩里，笙歌鬧到夕陽夕?！雹哂衢L源：《里門雜詠》，合肥：黃山書社，2015年，第25頁。這是《里門雜詠》中對五亭橋的描述，并有注解說：“五亭橋一名蓮花橋，在城西北瘦西湖上，蓮花埂畔，毗鄰法海寺，上建五亭，雕欄畫棟，儼如綺閣，下支四翼，每翼三洞，合正門洞為十五，游船均可通，湖上橋梁中巨制也，夏日游人甚盛，夕陽簫鼓繼勝虹橋?！雹嘤衢L源：《里門雜詠》，合肥：黃山書社，2015年，第25頁。

更多的自然風(fēng)光讓游者無可消費(fèi)，但也盡逞興致。一首竹枝詞說道：“揚(yáng)州好，郭外飽看花。道觀夭桃爭秀色，寶城秋菊斗奇葩。佳日賞芳華?！雹嵯挠烟m、陳天白、顧一平編：《揚(yáng)州竹枝詞》，1992年，第170頁。春觀桃梅秋賞菊是許多揚(yáng)州人春秋兩季出游瘦西湖的主要內(nèi)容之一。天寧寺右省耕舊舍曾“種桃花數(shù)百株，春時(shí)著花，如赤城霞起?！雹馔跽袷乐?，蔣孝達(dá)校點(diǎn)：《揚(yáng)州覽勝錄》，南京：江蘇古籍出版社，2002年，第26頁。而蕭孝子祠右的梅花嶺“舊種梅花數(shù)百株，皆玉蝶種，花比十畝梅園遲開一月。極高處有山亭，六角，花時(shí)便不見亭。”①王振世著，蔣孝達(dá)校點(diǎn)：《揚(yáng)州覽勝錄》，南京：江蘇古籍出版社，2002年，第23頁。這些地方都在春季引來游人無數(shù)。秋季則以菊花為美，據(jù)《揚(yáng)州覽勝錄》記載，堡（寶）城秋季盛產(chǎn)菊花，“次則以北門之傍花村、綠楊村、冶春花社，產(chǎn)菊亦頗盛。”②王振世著，蔣孝達(dá)校點(diǎn)：《揚(yáng)州覽勝錄》，南京：江蘇古籍出版社，2002年，第31、32頁。綠楊村的主人善于培植花木，“每歲重陽時(shí)節(jié)，村中開菊花大會，尤為特色。主人以菊花制成龍形，龍口噴水不絕，五光十色，頗為精巧。屆時(shí)士女來游者，尤極一時(shí)之盛?！雹弁跽袷乐Y孝達(dá)校點(diǎn)：《揚(yáng)州覽勝錄》，南京：江蘇古籍出版社，2002年，第34、35頁。不僅僅是菊花，這里修竹千竿，楊柳環(huán)植，兼有滿池荷花，是吸引游客前來的重要因素。一首竹枝詞說道：“大虹橋下水潺潺，畫舫如云競往還。說到荷花開正好，萬篙齊趁小金山?！雹苡衢L源：《里門雜詠》，合肥：黃山書社，2015年，第29頁。瘦西湖水域可謂荷花世界，各類紅荷、白蓮一到夏季競相盛開，不僅賞心悅目，也給湖上帶來清涼一片。說到瘦西湖的花木風(fēng)景，最著名的還是長堤春柳。絲絲垂柳，從初春萌芽，直至深秋凋零，不同的季節(jié)帶給人們以不同的感受。有綠葉、綠蔭；有楊花、細(xì)枝，襯映著瘦西湖水，讓游者無可破費(fèi)，但又盡逞游興。清明對應(yīng)鶯飛草長的陽春三月，家家戶戶掃墓祭祖完畢，正好可以踏青湖上，放放風(fēng)箏。重陽節(jié)在秋高氣爽的九月初九，宜出游賞菊，登高遠(yuǎn)眺，瘦西湖的傍花村、葉公墳等處是自然之選。

因此，嘉慶至清末的瘦西湖游正是由于經(jīng)濟(jì)的衰落和園林的破落而變的“廉價(jià)”起來，這種“廉價(jià)”使得瘦西湖不再為官僚階層或富商巨賈所私屬，而成了普通民眾可以隨意游覽的地方。但這種游覽并不具備乾隆年間富貴人家恣意享樂的財(cái)力，而是“得閑即詣，隨性攜游”。

小 結(jié)

清中后期，瘦西湖游從物質(zhì)環(huán)境到游覽方式都發(fā)生了較大程度的改變，這是政治、經(jīng)濟(jì)、社會諸要素綜合作用使然。但從文化層面分析，這一改變其實(shí)展現(xiàn)了揚(yáng)州旅游文化從精英文化到大眾文化的逐漸轉(zhuǎn)變。乾隆時(shí)期的瘦西湖游則是揚(yáng)州社會上層追求物質(zhì)享受，大造園林，吃喝玩樂。嘉慶至清末，瘦西湖游為普通民眾所享有，顯現(xiàn)出消除了財(cái)富壁壘的大眾旅游文化的精髓。