危機(jī)事件視域下的旅游經(jīng)濟(jì)重建與效率評價(jià)研究

[摘 要]以疫情危機(jī)事件為背景，運(yùn)用DEA模型分析城市旅游經(jīng)濟(jì)效率，對后危機(jī)時(shí)期區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)重建具有重要決策意義。以廣東省21個(gè)城市為例，稟承科學(xué)性、系統(tǒng)性原則選取7項(xiàng)投入指標(biāo)、2項(xiàng)產(chǎn)出指標(biāo)數(shù)據(jù)構(gòu)建研究體系，參照最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)整理，運(yùn)用DEA方法及軟件，對廣東省城市旅游綜合效率、純技術(shù)效率、規(guī)模效率等進(jìn)行系統(tǒng)評測，明確非DEA有效城市旅游資源投入冗余、產(chǎn)出不足等問題，提出效率提升、旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)化等針對性策略。

[關(guān)鍵詞]危機(jī)事件;旅游經(jīng)濟(jì);效率評價(jià);DEA方法;廣東省

[中圖分類號] F590.3 ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A ? ? ? ? ? ? [文章編號] 2095-3283（2020）10-0106-05

Research on Tourism Economic Reconstruction and Efficiency Evaluation

from the Perspective of Crisis Events

—— Taking 21 Prefecture-level Cities in Guangdong Province as an Example

Zhang Ying

（Collage of Business Administration， Heyuan Polytechnic， Heyuan Guangdong 517000）

Abstract： Taking the epidemic crisis event as the background， using the DEA model to analyze the economic efficiency of urban tourism has important decision-making significance for the reconstruction of regional tourism economy in the post-crisis period. Taking 21 cities in Guangdong Province as an example， the scientific and systematic principles are adopted to select 7 input indicators and 2 output indicators to build a research system， refer to the latest statistical data for statistical collation， and apply DEA methods and software to Guangdong cities. Systematic evaluation of comprehensive tourism efficiency， pure technical efficiency， scale efficiency， etc.， to identify the problems of redundant input and insufficient output of non-DEA effective urban tourism resources， and propose targeted strategies such as efficiency improvement and tourism industry optimization.

Key Words： Crisis Event; Tourism Economy; Efficiency Evaluation; DEA Method; Guangdong Province

一、引言

在旅游經(jīng)濟(jì)效率評價(jià)研究中，效率常指在給定旅游投入、技術(shù)支撐條件下，其產(chǎn)業(yè)最有效地對資源進(jìn)行使用，并滿足設(shè)定的產(chǎn)業(yè)目標(biāo)及需求評價(jià)。1957年，英國劍橋大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)家法瑞爾，在題為《生產(chǎn)效率的度量》文中首次提出效率概念，其給出的測算標(biāo)準(zhǔn)、模型，為效率對經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域研究得到深入開展[1]。數(shù)據(jù)包絡(luò)分析（Data Envelopment Analysis，DEA）模型，在1978年，由美國著名運(yùn)籌學(xué)家A.Charnes和W.W.Cooper提出，其結(jié)合運(yùn)籌學(xué)及數(shù)學(xué)規(guī)劃方法，以系統(tǒng)分析方法對投入產(chǎn)業(yè)指標(biāo)進(jìn)行線性規(guī)劃[2]。DEA模型評價(jià)方法，可用于多項(xiàng)投入及產(chǎn)出的效率評估，且無須構(gòu)建生產(chǎn)函數(shù)對參數(shù)進(jìn)行估算，也不受投入產(chǎn)出量綱、人為主觀因素的影響，可有效地進(jìn)行縱向、橫向比較，為DMU決策單元提出改善方向。國內(nèi)外學(xué)者運(yùn)用DEA模型對旅游業(yè)的研究，主要圍繞旅游業(yè)信息化評價(jià)體系、城市經(jīng)營效率、產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化、景區(qū)管理、休閑農(nóng)業(yè)等問題，如石長波等基于DEA模型的旅游業(yè)信息化評價(jià)體系研究[3]、王恩旭等運(yùn)用模型對城市旅游經(jīng)營效率評價(jià)研究，并以中國15個(gè)副省級城市為例[4]、于秋陽等基于DEA模型的長三角旅游產(chǎn)業(yè)效率差異的評價(jià)與對策研究[5]、馬曉龍及保繼剛等基于DEA模型，對中國國家級風(fēng)景名勝區(qū)使用效率評價(jià)進(jìn)行專題研究[6]、張秋月等基于DEA模型，運(yùn)用數(shù)據(jù)包絡(luò)分析方法對青島市休閑農(nóng)業(yè)效率進(jìn)行評價(jià)[7]。

由于“新型冠狀病毒肺炎”疫情事件影響，旅游業(yè)將面臨后危機(jī)管理時(shí)代，旅游經(jīng)濟(jì)的重建，集約型經(jīng)營、長尾效應(yīng)、供給側(cè)改革將是重點(diǎn)，旅游經(jīng)濟(jì)效率評價(jià)對城市運(yùn)營起到前瞻指向性作用，其有利于城市優(yōu)質(zhì)旅游目的地規(guī)劃、城市旅游產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈重構(gòu)，亦有利于增強(qiáng)旅游企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)性。因此，以疫情事件為背景，結(jié)合旅游經(jīng)濟(jì)特征及發(fā)展情況開展后危機(jī)管理、旅游經(jīng)濟(jì)效率評價(jià)研究，對建立健全旅游業(yè)危機(jī)管理機(jī)制、推動旅游產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革及多元化經(jīng)營[8]，提高旅游業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力具有現(xiàn)實(shí)意義。

二、疫情事件對旅游業(yè)影響

根據(jù)全國及廣東春節(jié)旅游市場情況分析，2016—2019年國內(nèi)春節(jié)旅游市場均呈持續(xù)性增長。2019年全國旅游業(yè)春節(jié)假期，全國旅游市場接待游客總?cè)藬?shù)達(dá)到41500萬人次、旅游總收入高達(dá)5139億元;廣東旅游市場接待游客總?cè)藬?shù)達(dá)到6330.3萬人次、旅游總收入達(dá)494.6億元，其旅游收入占全國9.62%（見表1）。根據(jù)2020年春節(jié)假期節(jié)前數(shù)據(jù)，旅游市場預(yù)測總量將達(dá)到6000億元，旅游過年的人數(shù)將穩(wěn)步增長。受疫情事件影響，文化和旅游部于2020年1月24日下發(fā)《關(guān)于全力做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作暫停旅游企業(yè)經(jīng)營活動的緊急通知》。中國旅行社協(xié)會于2020年1月25日宣布，暫停全國旅行社及在線旅游企業(yè)的團(tuán)隊(duì)旅游、“機(jī)票+酒店”產(chǎn)品，線上OTA平臺攜程、去哪兒網(wǎng)、飛豬、同程等多家旅游平臺，宣布疫情背景下的旅游退改措施。與此同時(shí)，全國旅游景區(qū)閉園，酒店、餐飲接待量急劇下滑;超過2.5萬個(gè)航班取消，有24家航空公司暫停中國航線。春節(jié)旅游市場就此凍結(jié)，其對2020年全年旅游市場將造成嚴(yán)重的損失，也凸顯出旅游業(yè)是敏感產(chǎn)業(yè)的“第四特征”[9]。

三、研究區(qū)域概況

廣東省共有21個(gè)地級城市，其中廣州、深圳為副省級城市。廣東省是旅游大省，其旅游總收入、旅游外匯收入連續(xù)多年居全國首位。以2019年為例，廣東省國內(nèi)旅游收入達(dá)到1.37萬億元、接待過夜游客4.94億人次，其國內(nèi)旅游收入占全國比重為23.9%。近年來，廣東以文旅融合為抓手，加快發(fā)展省級文化旅游融合發(fā)展示范區(qū)，設(shè)立旅游集散中心48個(gè)，文化旅游產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達(dá)342萬人。廣東全省旅行社總數(shù)為2914家，A級旅游景區(qū)數(shù)為385家。2020年1月7日，肇慶市星湖旅游景區(qū)獲評5A景區(qū)，廣東省5A級上升為14家;另外，廣東五星級飯店數(shù)量已位列全國第一，其中3家企業(yè)入選中國旅游集團(tuán)20強(qiáng)。廣東總體旅游資源稟賦豐富，但粵東西北地區(qū)受限于交通基礎(chǔ)設(shè)施、區(qū)域經(jīng)濟(jì)水平等因素，其旅游市場表現(xiàn)與資源狀況不相匹配。廣東要破解旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展不平衡難題、尋求旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路，需要著重剖析旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的區(qū)域差異，構(gòu)建DEA模型剖析旅游經(jīng)濟(jì)效率影響因素。

四、旅游經(jīng)濟(jì)效率評價(jià)實(shí)證研究

（一）評價(jià)指標(biāo)體系設(shè)定

為了保證效率評價(jià)的有效性，建立旅游經(jīng)濟(jì)效率評價(jià)指標(biāo)體系。首先，以廣東省21個(gè)城市作為決策單元DMU;其次，以代表性、可獲取性為原則，設(shè)定與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)密切相關(guān)的7項(xiàng)投入指標(biāo)，分別為旅行社數(shù)量（個(gè)）、旅游賓館酒店住宿設(shè)施（間）、A級旅游景區(qū)數(shù)量（個(gè)）、限額以上餐飲企業(yè)數(shù)（個(gè)）、住宿與餐飲業(yè)固定資產(chǎn)投資（億元）、交通運(yùn)輸、倉儲和郵政業(yè)（億元）、城市人均公園綠地面積（平方米）;第三，設(shè)定產(chǎn)出指標(biāo)為旅游總收入（億元）、接待過夜旅游總?cè)舜危ㄈf人次）。

（二）評價(jià)指標(biāo)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

DEA模型對效率的衡量，可以清晰地說明投入和產(chǎn)出的組合。根據(jù)《廣東統(tǒng)計(jì)年鑒2019》及廣東文化和旅游廳統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，對DEA模型中21個(gè)地級城市決策單元（DMU）數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，從而保證數(shù)據(jù)的權(quán)威性，具體的投入產(chǎn)出指標(biāo)如表2所示。

（三）DEA模型數(shù)據(jù)處理及實(shí)證分析

根據(jù)表2中投入、產(chǎn)出指標(biāo)數(shù)據(jù)，通過DEA中BCC模型，利用軟件DEAP（2.1（Data Envelopment Analysis Computer Program）[10]，設(shè)置參數(shù)、變量及選定所用模型，其中包括21個(gè)DMU個(gè)數(shù)，即總體樣本個(gè)數(shù)，面板數(shù)據(jù)中的年限為1，產(chǎn)出指標(biāo)、投入指標(biāo)個(gè)數(shù)分別為2和7，對數(shù)據(jù)進(jìn)行針對性分析和處理。通過計(jì)算，得出21個(gè)決策單元的旅游經(jīng)濟(jì)效率評價(jià)結(jié)果、排名如表3所示。

1.綜合效率值分析

從表3可見，21個(gè)決策單位中，廣州、深圳、珠海、汕頭、佛山、韶關(guān)、梅州、汕尾、陽江、湛江、茂名、肇慶、潮州、揭陽、云浮等城市綜合效率、純技術(shù)效率、規(guī)模效率三項(xiàng)評價(jià)值均為1，達(dá)到DEA有效。因此，廣東旅游經(jīng)濟(jì)綜合效率水平較高，均值為0.953，其中71.4%的城市旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行效率良好。江門和清遠(yuǎn)的綜合效率值和規(guī)模效率值均小于1，為非DEA有效，但其純技術(shù)效率值均為1，這說明兩個(gè)城市旅游投入、旅游產(chǎn)出規(guī)模在技術(shù)層面運(yùn)行正常，需著重提高產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?。河源、惠州、東莞三個(gè)地級市綜合效率值分別是0.831、0.868、0.809，而中山綜合效率為最低值0.638，以上四個(gè)城市需要針對DEA評價(jià)結(jié)果，做好優(yōu)化提升。

2.純技術(shù)效率值分析

廣東21個(gè)地區(qū)城市DEA分析結(jié)果中，純技術(shù)效率均值為0.982，高于綜合效率值、規(guī)模效率值。中山市純技術(shù)效率出現(xiàn)最低值，僅為0.755，其余均為0.9—1之間。純技術(shù)效率和規(guī)模效率是對綜合效率的細(xì)分，其中純技術(shù)效率受各城市旅游決策管理、旅游資源規(guī)劃開發(fā)等要素綜合影響。綜合數(shù)據(jù)分析結(jié)果可見，21個(gè)地級城市純技術(shù)效率評價(jià)良好，在城市旅游產(chǎn)業(yè)運(yùn)營中，應(yīng)該解除技術(shù)束縛，多從投入產(chǎn)出中資源比例配套、規(guī)?；l(fā)展等因素進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃。

3.規(guī)模效率值分析

旅游經(jīng)濟(jì)效率評價(jià)中的規(guī)模效率值是指城市旅游投入的要素、資源等比例增加時(shí)，產(chǎn)出增加價(jià)值的情況。旅游規(guī)模效率值的顯現(xiàn)，需要產(chǎn)出值增加，且比例大于全部要素投入量。因此，規(guī)模效率通常是旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化配置后，對產(chǎn)出單元所發(fā)生作用大小的評價(jià)。

根據(jù)表3分析結(jié)果可見，規(guī)模效率均值為0.968，其中廣州、深圳等城市旅游規(guī)模效率值為1，不需要調(diào)整。河源、中山、清遠(yuǎn)三個(gè)城市的規(guī)模效率值分別為0.853、0.845、0.909，且規(guī)模收益均處于遞增狀態(tài)，城市旅游規(guī)劃及投入中，可以考慮提高產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?，實(shí)現(xiàn)綜合效率值提升?；葜荨|莞、江門規(guī)模收益呈遞減狀態(tài)，其值分別為0.892、0.871、0.966，應(yīng)該考慮控制投入規(guī)模，做好旅游資源優(yōu)化配給，從而提升綜合效率值。

4.投入冗余與產(chǎn)出不足分析

對非DEA有效城市進(jìn)行投入、產(chǎn)出冗余分析（見表4），能更精準(zhǔn)地分析旅游資源投入指標(biāo)、發(fā)展路徑，從而有助于做好針對性優(yōu)化對策。投入指標(biāo)中，有河源、惠州、東莞、中山4個(gè)城市出現(xiàn)不同程度冗余。東莞、中山旅行社數(shù)量出現(xiàn)冗余，冗余分別為5.078%、23.832%，說明城市旅行社行業(yè)競爭激烈，數(shù)量過多，需要控制旅行社規(guī)模。旅游賓館（酒店）住宿設(shè)施指標(biāo)中，河源、東莞、中山冗余率均超過56%，尤其是河源冗余率高達(dá)70.156，存在嚴(yán)重住宿設(shè)施投資及運(yùn)營過剩。A級旅游景區(qū)數(shù)量、限額以上餐飲企業(yè)數(shù)（200萬年?duì)I業(yè)額以上企業(yè)）、住宿與餐飲業(yè)固定資產(chǎn)投資方面，各個(gè)城市均出現(xiàn)冗余;尤其是東莞冗余值最高，需要重點(diǎn)控制和引導(dǎo)酒店業(yè)、餐飲業(yè)的投資。河源、惠州的交通運(yùn)輸、倉儲和郵政業(yè)指標(biāo)出現(xiàn)冗余，說明此項(xiàng)投資是“十三五”期間基礎(chǔ)建設(shè)的重點(diǎn);東莞城市人均公園綠地面積冗余，說明人均公園綠地水平處于較高水平。

由表5可見，河源、惠州、中山3個(gè)城市存在旅游產(chǎn)出不足。河源以溫泉資源、生態(tài)資源為主體的新興休閑度假城市，其接待過夜旅游人次不足，不足率為18.094%，需要重點(diǎn)提高目的地接待服務(wù)水平，豐富旅游資源種類，培育萬綠湖、巴伐利亞莊園、客天下河源等重點(diǎn)景區(qū)項(xiàng)目?；葜葑鳛樾蓍e旅游名城，其旅游總收入不足率為13.802%，需要以羅浮山、惠州西湖等重點(diǎn)景區(qū)為龍頭，進(jìn)行濱海、溫泉、鄉(xiāng)村等旅游資源融合，提高綜合收益效率，打造著名旅游勝地。中山的旅游總收入、接待過夜旅游總?cè)舜尉嬖诋a(chǎn)出不足，需要重視文化旅游、工業(yè)旅游資源挖掘利用，打造孫中山故居為主體標(biāo)桿景區(qū)，以豐富的城市旅游活動帶動過夜游客人次增長。

五、結(jié)論

研究將DEA方法運(yùn)用到城市旅游經(jīng)濟(jì)效率評價(jià)分析中，以廣東省21個(gè)地級城市為決策單元，根據(jù)評價(jià)結(jié)果對城市經(jīng)營綜合效率、純技術(shù)效率、規(guī)模效率等進(jìn)行了系統(tǒng)分析，明確非DEA有效城市旅游資源投入冗余、產(chǎn)出不足等問題，并提出了針對性解決對策。研究中對指標(biāo)體系稟承科學(xué)性、系統(tǒng)性原則進(jìn)行選取，并參照最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)整理，以期提升評測的準(zhǔn)確性。

效率評價(jià)是對旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象評價(jià)、預(yù)測的有效手段。眾所周知，我們已經(jīng)從過去的短缺時(shí)代、增量時(shí)代、傳統(tǒng)人口紅利時(shí)代轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在的過剩時(shí)代、存量時(shí)代與數(shù)智時(shí)代，在線化、數(shù)字化是中國旅游業(yè)的現(xiàn)在及未來的必然趨勢。隨著疫情平穩(wěn)，全國及廣東旅游經(jīng)濟(jì)的重建展開，旅游業(yè)復(fù)蘇對全國GDP產(chǎn)值的綜合貢獻(xiàn)非常重要，尤其是促就業(yè)方面成效顯著。旅游企業(yè)只有打造好創(chuàng)意、好產(chǎn)品、好服務(wù)，在消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代，塑造優(yōu)秀的品牌認(rèn)知，才會有核心競爭力。

因此，我們需要堅(jiān)定旅游業(yè)整體趨勢向好的信心，找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)效率、規(guī)模效率評測定位，系統(tǒng)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局、做好城市旅游資源優(yōu)化配給。5A景區(qū)、國家級旅游度假區(qū)、國內(nèi)重點(diǎn)旅游集團(tuán)等，應(yīng)該做好旅游經(jīng)濟(jì)重建的引擎，通過企業(yè)品牌推廣、優(yōu)質(zhì)資源融合，打造復(fù)合型旅游產(chǎn)品供給，引領(lǐng)市場回暖，客源回流。隨著文旅融合、5G+旅游、全域旅游等領(lǐng)域的不斷進(jìn)行革新與發(fā)展，傳統(tǒng)型景區(qū)應(yīng)該化危機(jī)為契機(jī)，加快升級改造，努力與互聯(lián)網(wǎng)+、科技融合，向綜合性旅游目的地轉(zhuǎn)型發(fā)展。城市旅游規(guī)劃者、職能部門管理者，應(yīng)該推動智慧旅游、智慧管理、在線化城市旅游營銷，做好旅游業(yè)“十四五”文化旅游體育融合規(guī)劃，從而實(shí)現(xiàn)城市旅游綜合效率值全面優(yōu)化、提升。

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（責(zé)任編輯：郭麗春 董博雯）

[作者簡介]張穎（1983-），男，廣東興寧人，副教授，碩士，研究方向：生態(tài)旅游、旅游資源開發(fā)。

[基金項(xiàng)目]廣東省哲學(xué)社會科學(xué)“十三五”規(guī)劃2018年度學(xué)科共建項(xiàng)目（項(xiàng)目編號：GD18XYJ25）;廣東省教育廳科研項(xiàng)目—青年創(chuàng)新人才類項(xiàng)目（項(xiàng)目編號：2017GWQNCX061）;河源市哲學(xué)社會科學(xué)“十三五”規(guī)劃2018年度項(xiàng)目（項(xiàng)目編號：HYSL18P03）;河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會科學(xué)研究項(xiàng)目（項(xiàng)目編號：2018sk04）。