中職學(xué)校導(dǎo)游專業(yè)課程改革的再思考

潘紹望

（貴州省旅游學(xué)校，貴州 貴陽 551400）

中職導(dǎo)游專業(yè)課程改革是一項(xiàng)艱巨和長期的系統(tǒng)工程，需要我們付出艱辛的勞動(dòng)，不可能一蹴而就。

一、中職導(dǎo)游專業(yè)課程改革的現(xiàn)狀

通過近年推行的“三教”改革，特別是課程改革、課程設(shè)置和教學(xué)模式等在一定程度上得到改進(jìn)，但是，課程改革不能簡單理解為為示范校建設(shè)才進(jìn)行，而應(yīng)該立足于學(xué)校今后更長遠(yuǎn)的發(fā)展，再說很多年輕的學(xué)校，課程改革的深度還不夠，課程內(nèi)容以學(xué)科知識(shí)為主體、課程實(shí)施以傳統(tǒng)課堂為中心、課程環(huán)境以學(xué)校教室背景、課程評(píng)價(jià)以知識(shí)記憶為主導(dǎo)、實(shí)踐與理論割裂、學(xué)校與企業(yè)相脫離等問題依然不同程度存在。

二、中職導(dǎo)游專業(yè)課程改革中重新理解的問題

“做中學(xué)，學(xué)中做”，是新一輪課程改革的基本思想，它對(duì)新課程改革的推進(jìn)、對(duì)廣大中職教育工作者，特別是教學(xué)在一線的教師更新教育觀念、轉(zhuǎn)變角色意識(shí)、提高教學(xué)質(zhì)量產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的、積極的影響。但是，隨著課程改革的不斷深入，改革中對(duì)“做中學(xué)，學(xué)中做”的認(rèn)識(shí)卻又出現(xiàn)理解上新的偏差,具體為以下幾方面。

（一）“做中學(xué)，學(xué)中做”不是一切由學(xué)生完全自主、自由學(xué)習(xí)。

教學(xué)活動(dòng)是一個(gè)系統(tǒng)工程，教師、學(xué)生、教學(xué)材料共同構(gòu)成教學(xué)場景。在其他教學(xué)條件一定的情況下，教師參與度和參與質(zhì)量，將會(huì)在一定程度上影響教育的質(zhì)量。因此,強(qiáng)調(diào)做中學(xué)、學(xué)中做，表明了教師教學(xué)工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)是學(xué)生,要多為學(xué)生著想,但并非一切由學(xué)生完全自主、自由學(xué)習(xí)。事實(shí)上,“做中學(xué)，學(xué)中做”對(duì)教師能力的要求更高了，老師只有不斷提高自己專業(yè)技能，才能勝任中職教育教學(xué)的工作,提高教學(xué)質(zhì)量。

（二）“做中學(xué)，學(xué)中做”不是由學(xué)生完全獨(dú)立學(xué)習(xí)

學(xué)生是一個(gè)自由的獨(dú)立的人。任何時(shí)候他都需要而且應(yīng)該擁有屬于他們自己的一片天地，自由的思想、自主的時(shí)間、自由的空間。事實(shí)上，“做中學(xué)，學(xué)中做”對(duì)學(xué)生也有一定的限制，學(xué)生做什么、怎么做其實(shí)是由老師事先設(shè)計(jì)好的，仍然沒有跨越老師的課程設(shè)計(jì)。長期以來中國的家庭教育,特別是獨(dú)生子女教育都是以家長包辦過多而成為特色。這種無微不至的“關(guān)愛”讓學(xué)生很難在老師指導(dǎo)下較獨(dú)立的去學(xué)習(xí)。

（三）“做中學(xué)，學(xué)中做”很難面向所有學(xué)生

從表面上看,它體現(xiàn)了中職教育面向全體學(xué)生的基本思想。但是，在很多職業(yè)學(xué)校實(shí)訓(xùn)設(shè)備少、條件差，班級(jí)學(xué)生人數(shù)多，就具體的一堂課的教學(xué)而言,不是所有學(xué)生都能獲得動(dòng)手的機(jī)會(huì),也不是所有學(xué)生都同一時(shí)間達(dá)到要求,會(huì)影響多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度。事實(shí)上，“做中學(xué)，學(xué)中做”不一定能夠解決中職教育中的所有教學(xué)問題，改革也不說改就改，必須考慮具備了實(shí)訓(xùn)設(shè)備等條件，才能考慮新的課程改革。

三、中職導(dǎo)游專業(yè)課程改革再思考后的對(duì)策

中職導(dǎo)游專業(yè)課程改革勢在必行，中職教育必須適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，適應(yīng)中職學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)。特別是中等職業(yè)學(xué)校課程改革必須圍繞著學(xué)生學(xué)習(xí)技能、掌握技能開展。問題是中職教育改革不能僅從課本上去變化，應(yīng)該考慮一所中職學(xué)校整體改革上的變化，甚至從教育管理機(jī)制上去改革，才有可能真正看到課程改革的效果。本人從事中職教育近二十年，特別是中職教學(xué)應(yīng)該更早、更徹底的進(jìn)行課程改革，從課程改革之初到現(xiàn)在確實(shí)讓自己受益匪淺，通過再思考后的具體對(duì)策有以下幾方面。

（一）進(jìn)一步轉(zhuǎn)變自己導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)改革的觀念。

對(duì)于從事中職教育的我來說，課程改革的推進(jìn)首先改變了我原來觀念上一些誤區(qū)，擺脫了對(duì)中職教育本質(zhì)規(guī)律認(rèn)識(shí)不足的情況，結(jié)束對(duì)中職教育理論知識(shí)作用理解的片面性。而不少專業(yè)教師并不清楚技能型人才的知識(shí)和能力結(jié)構(gòu)要求，總認(rèn)為專業(yè)理論知識(shí)對(duì)學(xué)生未來就業(yè)和發(fā)展的意義重大，始終跳不出重理論教學(xué)的束縛，不愿意摒棄一些不必要的的理論知識(shí)，也總認(rèn)為理論知識(shí)純粹不學(xué)，實(shí)際中是用不上的等。這樣客觀上又不利于學(xué)生進(jìn)入社會(huì)后在激烈的競爭中沒有優(yōu)勢。

（二）進(jìn)一步提升了自己對(duì)中職導(dǎo)游專業(yè)課程改革的信心。

目前，中職學(xué)校教師來源基本上是高等院校畢業(yè)后到中職學(xué)校當(dāng)教師，縱觀全省乃至全國的職業(yè)學(xué)校，有企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)技能人才在中職學(xué)校教師中的比例很低。從高校畢業(yè)直接進(jìn)入職業(yè)學(xué)校的教師的專業(yè)知識(shí)比較系統(tǒng)全面，也具備基本的師德規(guī)范及教學(xué)能力。但是，他們最大的、最致命的不足是缺乏實(shí)踐操作能力、專業(yè)技術(shù)開發(fā)能力、課程開發(fā)能力和企業(yè)工作經(jīng)歷。

（三）使自己充分認(rèn)識(shí)到實(shí)訓(xùn)條件的改善是實(shí)現(xiàn)課程改革的前提

課程改革重在實(shí)踐與操作，要求教學(xué)活動(dòng)按照工作結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程結(jié)構(gòu)，按照工作項(xiàng)目設(shè)計(jì)課程內(nèi)容，按照工作過程設(shè)計(jì)課程流程，更多地采用學(xué)做一體的項(xiàng)目課程來實(shí)施，小班化、分組式教學(xué)組織形式成為教學(xué)活動(dòng)的基本要求，這必須有相應(yīng)的場地和設(shè)備與之適應(yīng)。

總的來說，中職教學(xué)的改革必須向更廣領(lǐng)域深入，這已是中職學(xué)校加快發(fā)展中迫在眉睫的需要。特別是中職中學(xué)生實(shí)際情況較差，不改革基本不能滿足中職學(xué)生對(duì)技能的需求和自身發(fā)展的需要。所以，導(dǎo)游專業(yè)課程改革非常重要，盡管任重道遠(yuǎn)，但必須始終堅(jiān)持不懈的努力下去。