廣州海珠地名旅游資源研究

吳水田　楊鈺怡 蔡杭靜 　易春蘋

[提要] 地名是一個地方的文字標(biāo)識，蘊(yùn)含著豐富的歷史文化資源，對旅游開發(fā)有著重要的意義。海珠區(qū)位于廣州市區(qū)南部，歷史悠久，有著豐富的地名文化資源。對海珠區(qū)地名旅游資源進(jìn)行篩選調(diào)查基礎(chǔ)上，指出地名開發(fā)存在的展示形式單一、內(nèi)涵挖掘缺乏深度等問題，提出地名旅游資源商品化、將地名應(yīng)用于導(dǎo)覽系統(tǒng)、建立地名博物館的建議。

關(guān)鍵詞：海珠區(qū);旅游資源;地名;旅游開發(fā)

基金項目：2019年度廣州大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項目：“海珠區(qū)地名旅游資源研究”（廣大[2019]72號）;廣州市高校第十批教育教學(xué)改革研究項目：“‘研究鍛煉、能力培養(yǎng)、地方服務(wù)三位一體課程體系的構(gòu)建與實施”（編號：2019JG229）階段性成果;通訊作者：蔡杭靜

中圖分類號：F59 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

收錄日期：2020年8月15日

一、問題的提出

地名是城市歷史文化的一部分，蘊(yùn)藏著豐富的文化內(nèi)涵。早在1993年，尹鈞科就提出“地名旅游”的概念。但是，國內(nèi)對于地名的研究成果主要集中在歷史追溯、地名文化分類等方面，探討地名文化景觀的空間分布格局和原因，或從語言資源學(xué)角度解析地名的資源價值，或提出構(gòu)建地名數(shù)據(jù)庫意義。國外也鮮有與地名旅游相關(guān)的專題研究，主要研究內(nèi)容包括地名的外文翻譯、地名商品化等方面。如，金善熙分析了37個海外網(wǎng)站上韓國地名的錯誤使用情況，表明對網(wǎng)站進(jìn)行監(jiān)督和及時補(bǔ)充標(biāo)準(zhǔn)英文資料的重要性，反映了地名作為地理標(biāo)識在旅游中的作用;Suh-hee Choi和Cora Un In Wong以韓國游客獨立體驗的澳門歷史中心為例，分析了旅游業(yè)中地名轉(zhuǎn)換問題的性質(zhì)，表明地名對游客旅游體驗的重要影響;Duncan Light分析了地名在旅游中存在的商品化特征及在消費過程中的作用，認(rèn)為地名旅游資源開發(fā)大大促進(jìn)了旅游業(yè)的發(fā)展。廣州是一座擁有兩千多年歷史的文化名城，其中海珠區(qū)擁有七星崗古海岸遺址、廣州塔、海珠國家濕地公園、孫中山大元帥府等高品質(zhì)的地名文化旅游資源，但是由于開發(fā)力度有限，仍未引起大眾對地名文化的廣泛關(guān)注。因此，開展海珠區(qū)地名旅游資源研究，既可填補(bǔ)區(qū)域地名旅游研究上的不足，豐富相關(guān)研究成果，對海珠區(qū)地名旅游資源的開發(fā)亦有現(xiàn)實意義。

二、海珠區(qū)地名旅游資源現(xiàn)狀

海珠區(qū)位于廣州市區(qū)南部，四面被珠江廣州河段環(huán)抱，北與荔灣區(qū)、越秀區(qū)、天河區(qū)隔江相鄰，東部、西部、南部分別與黃埔區(qū)、番禺區(qū)隔江相望，素有廣州“南肺”之稱。而“海珠”得名于古代廣州珠江的海珠石。據(jù)清乾隆年間范端昂的《粵中見聞》所記：“廣城南海中，有片石涌出水面，廣袤數(shù)十丈。有賈胡持摩尼球至此，珠飛入水，浦曰沉珠，其石曰海珠”。海珠石因長年受泥沙沖積，漸與珠江北岸連成陸地。海珠區(qū)是廣州市的老四區(qū)之一，古稱江南洲，廣州人稱其為“河南”，1960年8月，河南區(qū)改名為海珠區(qū)，取其“海上明珠”之意。由此可見，“海珠”地名的歷史意義和自然變遷意義突出。

（一）海珠區(qū)地名旅游資源的篩選。目前，海珠區(qū)轄內(nèi)有18個行政街和265個社區(qū)居民委員會，地名種類繁多。根據(jù)廣州市民政局地名普查的數(shù)據(jù)，海珠區(qū)登記在冊的地名有30，000余條，按照歷史價值和地名意義，從中整理出149條開發(fā)意義較大的地名詞條，分為九個大類，分別是：（1）政區(qū)、居民點、城鎮(zhèn)交通;（2）自然地理實體;（3）交通運(yùn)輸設(shè)施;（4）科教文衛(wèi)體等事業(yè)單位;（5）名勝古跡和紀(jì)念地;（6）農(nóng)業(yè)和水利設(shè)施;（7）工礦企業(yè);（8）服務(wù)業(yè);（9）舊地名。九個部分的地名都具有統(tǒng)一的屬性，其中政區(qū)、居民點、城鎮(zhèn)交通類的地名包括有特色街巷、特色自然村、文明社區(qū)等內(nèi)容;自然地理實體類的地名包括山地、河流、湖泊等內(nèi)容;名勝古跡和紀(jì)念地類地名包括紀(jì)念地、重點文物保護(hù)單位、風(fēng)景名勝區(qū)、重要景點和一般名勝古跡、自然保護(hù)區(qū)等內(nèi)容。

在篩選得出的149條地名中，深入挖掘每一個地名的來歷、歷史典故等信息是資源評價和開發(fā)的基礎(chǔ)。以名勝古跡和紀(jì)念地類中的海幢寺為例，明朝后期，光牟、池月兩位僧人向園主郭龍岳募緣得地建佛堂，依佛經(jīng)“海幢比丘潛心修習(xí)《般若波羅密多心經(jīng)》成佛”之意，將佛堂取名為海幢寺，這便是海幢寺地名的來歷。地名作為一種文字性的非物質(zhì)文化旅游資源，是對實體旅游資源的一種補(bǔ)充和說明。再以名勝古跡和紀(jì)念地類中的十香園為例，因園內(nèi)種植素馨、瑞香、夜來香、鷹爪、茉莉、夜合、珠蘭、魚子蘭、白蘭、含笑等十種香花，故名。由地名引發(fā)游客游覽的興趣，有助于加深其對景區(qū)的游覽印象。

根據(jù)《旅游資源分類、調(diào)查與評價》（GB/T18972—2017）國家標(biāo)準(zhǔn)，海珠區(qū)149條地名按照旅游資源分類為4大主類，15大亞類，29種基本類型，其中地文景觀類10條、水域風(fēng)光類4條、遺址遺跡類3條、建筑與設(shè)施類131條、旅游商品4條，種類多樣。海珠區(qū)的旅游吸引力不僅在于景點本身，更在于景點地名蘊(yùn)含的濃厚歷史與人文氣息。隨著城市化的推進(jìn)、自然的變遷、多元文化的交融匯合，無論是從旅游開發(fā)還是文化傳承的角度，廣州市海珠區(qū)地名資源都具有研究與開發(fā)價值。

（二）海珠區(qū)已開發(fā)的地名旅游資源。地名作為記載地方歷史文化的“活化石”，在文化旅游開發(fā)中具有重要的作用。所篩選的海珠區(qū)149個地名中，有140個地名已開發(fā)，地名相關(guān)的景點內(nèi)已開展旅游活動，產(chǎn)生了一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。（表1）

地名旅游資源開發(fā)主要體現(xiàn)在對地名文化的多樣化表達(dá)。旅游地通過文義解釋、相關(guān)歷史事件、名人典故的講述，運(yùn)用展覽投影，電子導(dǎo)覽、音頻解說等多種技術(shù)手段展現(xiàn)了地名文化。由表1可知，海珠區(qū)屬于市級以上文物保護(hù)單位的地名占將近70%，在這140個地名旅游資源中，開發(fā)表現(xiàn)形式主要為宣傳冊或解說詞、旅游地官方網(wǎng)站對于地名由來及相應(yīng)歷史演變的介紹。如，孫中山大元帥府紀(jì)念館，一方面有供游客閱覽的旅游指南中對于“孫中山大元帥府紀(jì)念館”名稱由來、選址歷史緣由等的解說;另一方面官方網(wǎng)站上有文字及視頻介紹、線上展覽、數(shù)字導(dǎo)覽等形式，“走進(jìn)歷史 直面帥府”以紀(jì)念館的布局、建筑特色為切入點，圍繞相關(guān)革命歷史事件等歷史背景進(jìn)行介紹，讓游客通過解說進(jìn)一步感受蘊(yùn)含在“孫中山大元帥府紀(jì)念館”這一地名中的歷史氣息、文化內(nèi)涵。

（三）海珠區(qū)未開發(fā)的地名旅游資源。篩選出的海珠區(qū)149個地名中，尚未進(jìn)行開發(fā)的地名有9個，包括：廣州市海珠科技創(chuàng)業(yè)園、江南大道北婚紗街、花崗、官洲河、黃埔涌、娥眉沙、沙仔、匯津橋、利濟(jì)橋等。

在地名文化內(nèi)涵的解說形式上，這9個開發(fā)程度低的地名旅游資源都欠缺地名內(nèi)涵解說的載體。如匯津橋、利濟(jì)橋，在景點處僅有橋身這一實體資源，卻未見對作為文化符號的地名其內(nèi)涵進(jìn)行解說介紹的實物載體。

在地名文化內(nèi)涵的開發(fā)程度上，對于這9個地名旅游資源的認(rèn)識僅僅停留在地名的字面意思，未能深入挖掘出其背后蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵，不能突出對應(yīng)旅游地的文化特色。如，作為目前廣州市乃至廣東省內(nèi)最大的專營婚紗的交易集散地——江南大道北婚紗街，婚紗店鋪云集于此，但缺少對婚紗街整體概況的介紹說明，不僅如此，其蘊(yùn)含的婚嫁禮俗文化亦未能被很好地挖掘展現(xiàn)出來，地名文化開發(fā)程度較低。官洲河與黃埔涌，河流因流經(jīng)的區(qū)域得名，主要受到地理區(qū)位因素影響，本身蘊(yùn)含的歷史文化內(nèi)涵挖掘相對不突出，導(dǎo)致開發(fā)程度較低。

三、海珠區(qū)地名旅游資源開發(fā)存在的問題

（一）地名旅游資源展示形式單一。地名旅游資源蘊(yùn)含的歷史文化價值豐富，大多具有紀(jì)念意義以及較強(qiáng)的故事性，抽象性明顯。從調(diào)查情況看，大多旅游地僅是將地名的相關(guān)信息標(biāo)注于景區(qū)展示牌中，在以展示地名故事內(nèi)涵的形式上并無創(chuàng)新，存在著地名旅游資源展示形式單一的突出問題。另外，僅通過展示牌這種單一的文字形式，缺乏與游客的雙向溝通，互動性差、體驗感弱，容易導(dǎo)致游客心生乏味，顯然不利于游客對于地名相關(guān)文化內(nèi)涵的感知體驗，進(jìn)而可能讓游客留下不好的游覽體驗印象。

（二）地名內(nèi)涵挖掘缺乏深度。為了深入研究人們對海珠區(qū)地名旅游文化的了解程度與重視程度，2020年6月10日對廣州市18～50歲之間的人群進(jìn)行隨機(jī)問卷調(diào)查，一共回收了313份有效調(diào)查問卷。問卷的調(diào)研結(jié)果顯示，有93.3%的游客表示：在了解了地名背后的歷史文化后，旅游體驗感有顯著的提升。由此可見，挖掘地名所蘊(yùn)含的歷史文化內(nèi)涵在提升旅游服務(wù)中的重要性;而另一方面，在問到被調(diào)查者通過景區(qū)展示牌、旅游宣傳手冊、網(wǎng)絡(luò)介紹等渠道獲取的地名文化故事，是否可以感受到旅游目的地的文化內(nèi)涵時，有超過三成的游客表示：旅游地展示的地名文化故事無法使其充分感受到地名背后的深層歷史文化內(nèi)涵。

海珠區(qū)對地名旅游資源的開發(fā)仍處于初級階段，旅游地在地名開發(fā)方面難免缺乏經(jīng)驗，在實際開發(fā)過程中，對地名文化的挖掘仍停留在較淺層面，缺乏深度。有相當(dāng)一部分比例的旅游地對于地名的展示仍停留在僅簡單文義解釋層面，并沒有提供更深層次的信息，如該地地名演變過程、地名背后的名人典故及歷史故事等。如“客家井”，其名稱由來，為何克姓人家挖的井會被命名為“客家井”，所對應(yīng)的實體旅游資源——井的范圍變化等都是旅游地在對其進(jìn)行挖掘開發(fā)過程中需要注意的。僅停留在對“客家井”三個字的簡單解讀層面是完全不夠的，需要通過深度挖掘，發(fā)現(xiàn)其背后體現(xiàn)的是歷史上廣府文化與客家文化之間的碰撞以及融合的歷史文化價值，賦予地名旅游資源豐富的內(nèi)涵。

四、海珠區(qū)地名旅游資源開發(fā)思考

（一）打造地名文創(chuàng)產(chǎn)品。文創(chuàng)產(chǎn)品是旅游景區(qū)“帶得走的文化”。要打造地名文創(chuàng)產(chǎn)品，首先要對地方文化進(jìn)行深度挖掘，再加以創(chuàng)意的表現(xiàn)手法，打造文創(chuàng)產(chǎn)品，吸引游客消費。例如，七星崗古海岸遺址，可以制作貝殼形狀的鑰匙扣，上刻畫古海岸的形狀，背刻印七星崗的隸書字樣，讓人一看到就能想起地名和地名的由來。再如，十香園，可制作十種香味不同的香包及香膏，包裝上印居廉、居巢的畫，并打上“十香園”標(biāo)志，不同味道包裝不同，十個一組，既實用又具觀賞收藏價值?！笆銏@”字樣可以留住游客的游覽印象，聞到味道，可以再現(xiàn)十香園內(nèi)的花香，而包裝則可以記住十香園的嶺南畫派創(chuàng)始人。

地名在旅游過程中也具有實現(xiàn)“消費導(dǎo)向”的重要價值。例如江南大道北婚紗街，是以地名命名的特色街道，傳遞給旅游者的信息不僅是其地理位置，還有其特色內(nèi)容。還有廣州中大凱豐酒店、南洲大酒店、南園等都是以地名命名的酒店餐廳，這有助于給游客留下更深的印象，對地方地名和企業(yè)來說均是起到了一個交相輝映的效果，有利于彼此的形象推廣。在地名管理過程中，可以注重把地方特色和地理特征結(jié)合起來命名，將形象“標(biāo)識化”，既方便記憶也有利于借助地名進(jìn)一步增添景點的吸引力，使該地更具旅游開發(fā)價值。

（二）增加地名在導(dǎo)覽系統(tǒng)的應(yīng)用，發(fā)展體驗式旅游項目。在開展問卷調(diào)查中，有一個問題是“在旅游途中，您常常通過哪種渠道去了解地名文化？”由表2可得，更多的游客是通過網(wǎng)絡(luò)了解地名文化的，對此，景區(qū)開發(fā)者可以進(jìn)一步增加地名文化在智慧導(dǎo)覽系統(tǒng)中的應(yīng)用，豐富地名展現(xiàn)形式。信息化技術(shù)在導(dǎo)覽系統(tǒng)中的應(yīng)用，對于游客而言，僅通過手機(jī)即可深入了解地名背后蘊(yùn)含的豐富文化價值，實現(xiàn)一對一深度導(dǎo)游服務(wù);對于景區(qū)而言，在實現(xiàn)智慧旅游的同時，可以通過標(biāo)識引導(dǎo)更多的游客到景區(qū)游玩，刺激游客消費。智慧導(dǎo)覽系統(tǒng)較為突出的特點就是借助手機(jī)這一載體進(jìn)行導(dǎo)游，AI智能語音講解系統(tǒng)在很多博物館以及部分景區(qū)都已配備應(yīng)用，大大方便了游客的參觀。在語音系統(tǒng)中輸入有關(guān)地名文化的信息，游客掃碼即可了解地名背后的歷史文化故事，增強(qiáng)參觀過程中的“故事性”，讓游客有更深層的體會，提升旅游體驗感。（表2）

體驗式旅游開發(fā)是保證文化旅游可持續(xù)發(fā)展的動力。通過挖掘地名背后的故事，并將故事具象化表現(xiàn)，引導(dǎo)游客沉浸其中，進(jìn)一步增強(qiáng)游客在旅游中的體驗感，以加深游客對景點的印象。例如孫中山大元帥府紀(jì)念館，在館前立孫中山銅像，使其成為紀(jì)念館標(biāo)識，游客一進(jìn)來就可以感受到歷史的肅穆，館中設(shè)《帥府百年》陳列展，恢復(fù)了陸海軍大元帥大本營時期各個房間的布置，讓觀眾參觀時身臨其境。再如漱珠崗古火山遺址，可以通過聲光電動態(tài)展示手段，生動展現(xiàn)當(dāng)時火山爆發(fā)的景觀，當(dāng)“火山”爆發(fā)時，游客腳下的地表會震動，墻壁噴出熱風(fēng)，讓游客親身體驗感受火山爆發(fā)的感覺，加深對火山遺址的印象。

（三）建立地名博物館，因地制宜實施多種開發(fā)。通過建設(shè)地名博物館，展示海珠區(qū)的地名文化，了解海珠區(qū)的地名特色。近幾年，重慶、南京等城市政府都有提出建立地名博物館的倡議，也進(jìn)一步說明，人們對地名文化的重視程度越來越高。地名不僅代表的是地理標(biāo)識，它更反映了城市文化的變遷和歷史的沉淀。建立海珠區(qū)地名博物館，需由政府出面廣泛收集海珠區(qū)地名文化圖、錄、典、志等地名歷史資料，多途徑征集傳統(tǒng)地名、優(yōu)美地名藏品，同時也要建立博物館配套功能區(qū)。

對于開發(fā)程度較低但具有一定開發(fā)潛力的地名旅游資源，旅游開發(fā)者可以結(jié)合其資源結(jié)構(gòu)、特色等因素探索對應(yīng)的開發(fā)方向。如廣州市海珠科技創(chuàng)業(yè)園，作為國家高新技術(shù)創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心與廣州市留學(xué)人員創(chuàng)業(yè)（海珠）基地，科技型中小企業(yè)聚集于此，是開展工業(yè)科技旅游不可多得的重要旅游資源?？梢詫⒐I(yè)科技旅游作為這一地名旅游資源的主要開發(fā)方向，有利于進(jìn)一步帶動創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，推動高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和信息服務(wù)業(yè)的發(fā)展。再以江南大道北婚紗街為例，作為目前廣東省內(nèi)最大的專營婚紗的交易集散地與廣州西式婚紗的發(fā)祥地，對于研究廣州的婚嫁服裝、婚嫁禮儀習(xí)俗及其發(fā)展變化具有重要作用，歷史文化價值顯著。此外，婚紗街匯聚各大婚紗店鋪，有各式各樣的款式，既有莊重典雅的古樸婚紗，亦有新穎別致、開放現(xiàn)代的歐式婚紗，風(fēng)格各異，琳瑯滿目，在婚紗街漫步不失為一種美的視覺體驗，可以結(jié)合其較高的藝術(shù)觀賞價值進(jìn)行開發(fā)，通過舉辦與婚紗相關(guān)的賽事活動，吸引各地游客前來消費。

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