李佳蔚

摘 要：美學(xué)可以喚醒人對(duì)美好的追求。隨著酒店行業(yè)的新發(fā)展，酒店不僅僅是提供住宿和餐飲的場(chǎng)所，也是傳播美的空間，酒店已經(jīng)成為一個(gè)生活美學(xué)的綜合體。在酒店品牌營(yíng)銷中，審美的體驗(yàn)和需求越來越受到人們的關(guān)注和重視，酒店美學(xué)營(yíng)銷應(yīng)運(yùn)而生。這種新的變化要求酒店業(yè)必須緊跟時(shí)代的節(jié)奏。酒店在品牌營(yíng)銷方面必須思考如何能夠讓酒店品牌在新的發(fā)展趨勢(shì)下保持競(jìng)爭(zhēng)力。本文從美學(xué)營(yíng)銷出發(fā)，探討美學(xué)在酒店?duì)I銷中的價(jià)值體現(xiàn)。

關(guān)鍵詞：美學(xué);酒店?duì)I銷;價(jià)值體現(xiàn)

一、關(guān)于美學(xué)與營(yíng)銷

（一）美學(xué)的價(jià)值與意義

美是人類的終極追求。人需要審美，審美是人類理解世界的一種特殊形式，指人與世界形成一種無功利的、形象的和情感的關(guān)系狀態(tài)。當(dāng)今社會(huì)不斷發(fā)展，審美教育作為人類重要的精神活動(dòng)，狹義上是指通過藝術(shù)手段對(duì)人們進(jìn)行教育;廣義上是指運(yùn)用自然與社會(huì)生活、物質(zhì)與精神中一切美的形式，給人們以美的教育，以達(dá)到美化人的內(nèi)在心靈，修正人的外在行為、視覺形象等。

（二）美學(xué)與營(yíng)銷的鏈接

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈和消費(fèi)升級(jí)，品牌營(yíng)銷是企業(yè)不斷獲得和保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)而必須構(gòu)建的營(yíng)銷理念。美國(guó)企業(yè)識(shí)別管理專家貝恩特·施密特（Bernd Schmitt）和亞歷克斯·西蒙森（Alex Simonson）提出的營(yíng)銷美學(xué)，是系統(tǒng)化的營(yíng)銷策略理論。他們指出，可以運(yùn)用美學(xué)來管理營(yíng)銷的識(shí)別要素（如包裝、廣告、海報(bào)、制服、標(biāo)識(shí)、裝飾、字體）。營(yíng)銷美學(xué)核心思想是產(chǎn)品的性能/價(jià)值追求和品牌形象追求，是與體驗(yàn)營(yíng)銷相聯(lián)系起來的?，F(xiàn)在的消費(fèi)者選擇商品的根據(jù)是商品是否符合他們的生活方式，或者商品是否代表了一種激動(dòng)人心的體驗(yàn)。

營(yíng)銷美學(xué)是對(duì)公司或品牌的感官體驗(yàn)的營(yíng)銷，它能為組織或品牌的識(shí)別做出貢獻(xiàn)。所以，營(yíng)銷的各個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)都離不開美學(xué)。品牌可以滿足消費(fèi)者的理性需求和情感需求的，而品牌的核心價(jià)值也就在于滿足消費(fèi)者需求，這種滿足不停留于外在形式。

在品牌營(yíng)銷過程中，相關(guān)人員對(duì)美學(xué)越來越重視。對(duì)于消費(fèi)者來說，其不僅要求產(chǎn)品外在形象美，還需要品牌內(nèi)涵品質(zhì)美。因此，美學(xué)與營(yíng)銷的結(jié)合應(yīng)運(yùn)而生。將美學(xué)應(yīng)用到營(yíng)銷的各個(gè)環(huán)節(jié)中，以消費(fèi)者為主導(dǎo)，從品牌形象、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策略、員工管理、服務(wù)、行為等，充分考慮消費(fèi)者的審美意識(shí)、審美趣味和審美價(jià)值觀念，從而在營(yíng)銷過程中形成一系列觀念體系。

二、酒店品牌營(yíng)銷與美學(xué)

（一）酒店美學(xué)

隨著人們步入體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，酒店行業(yè)不斷升級(jí)，酒店行業(yè)從單一化到多元化，越來越成為一個(gè)生活美學(xué)的綜合體。后疫情時(shí)代，酒店業(yè)要提供更安全、更值得體驗(yàn)的入住體驗(yàn)，還要利用新科技進(jìn)行提升。從審美體驗(yàn)上來說，酒店美學(xué)呈現(xiàn)了人們對(duì)美好生活方式的一種向往和期待。同時(shí)，人的審美品味和要求也不斷升級(jí)，消費(fèi)者的審美需求提高到一個(gè)前所未有的高度。這同時(shí)也意味著酒店行業(yè)能夠體現(xiàn)審美力的各個(gè)環(huán)節(jié)變得更加重要。酒店的設(shè)計(jì)和服務(wù)都要蘊(yùn)含審美的滲透：酒店環(huán)境的設(shè)計(jì)風(fēng)格、品味層級(jí)，服務(wù)人員的儀容儀表、儀態(tài)儀式、言談舉止，餐廳美食文化、健康理念等，都體現(xiàn)了酒店所能提供和創(chuàng)造的更高的審美呈現(xiàn)。

（二）酒店美學(xué)營(yíng)銷

酒店品牌形象是酒店在消費(fèi)者心中的綜合印象，其落地到各個(gè)體驗(yàn)細(xì)節(jié)中，如酒店的環(huán)境氛圍、空間設(shè)計(jì)、服務(wù)細(xì)節(jié)等。隨著現(xiàn)代人們的審美能力越來越高，消費(fèi)升級(jí)時(shí)代到來，品牌營(yíng)銷的立足點(diǎn)、關(guān)鍵點(diǎn)和突破點(diǎn)都在時(shí)刻發(fā)生變化，以往普通的宣傳廣告式的營(yíng)銷理念和營(yíng)銷模式，已經(jīng)無法適應(yīng)當(dāng)下人們對(duì)生活品質(zhì)和美感的需求。美學(xué)營(yíng)銷應(yīng)運(yùn)而生，其在強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)品質(zhì)、價(jià)值感的同時(shí)，品牌營(yíng)銷理念也做出改變，只有確立高品位的營(yíng)銷理念，才能擁有可持續(xù)發(fā)展的活力和競(jìng)爭(zhēng)力。

酒店美學(xué)營(yíng)銷是對(duì)品牌的感官體驗(yàn)的營(yíng)銷，為品牌的風(fēng)格和識(shí)別提供支持。所以，美學(xué)在營(yíng)銷中的滲透，可以喚醒消費(fèi)者對(duì)美好追求。酒店運(yùn)用美學(xué)營(yíng)銷戰(zhàn)略，可以提高顧客滿意度，增強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力，塑造高端品牌形象。酒店?duì)I銷中的主要目標(biāo)是滿足消費(fèi)者的需求，通過美學(xué)呈現(xiàn)，能夠深入人的心靈深處。

三、價(jià)值體現(xiàn)

隨著社會(huì)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的進(jìn)步，人工智能的出現(xiàn)，酒店業(yè)快速改變，同時(shí)也意味著競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。美學(xué)營(yíng)銷也是經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物，酒店也越來越注重美學(xué)營(yíng)銷，以滿足消費(fèi)者的審美需求。酒店要與時(shí)俱進(jìn)，貼近當(dāng)下消費(fèi)者的個(gè)性需求，彰顯時(shí)代特征。所以，酒店的品牌營(yíng)銷要呈現(xiàn)積極正面的審美，塑造美好的品牌形象。

（一）助力酒店品牌營(yíng)銷，提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力

酒店品牌塑造中的美學(xué)營(yíng)銷涉及品牌的文化哲學(xué)、品牌審美層級(jí)和品牌美學(xué)的應(yīng)用，是品牌外在視覺形象和內(nèi)在理念的結(jié)合，也是外在形象美和內(nèi)涵美的綜合呈現(xiàn)。這些最終來自酒店品牌核心的力量。酒店?duì)I銷運(yùn)用美學(xué)打造酒店的美譽(yù)度、吸引力和影響力，能給消費(fèi)者提供全感官的審美體驗(yàn)，從而保證核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。美學(xué)營(yíng)銷從美學(xué)的高度塑造品牌，讓品牌更有創(chuàng)新力、生命力，使酒店企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)。以美學(xué)營(yíng)銷促進(jìn)品牌升級(jí)是可持續(xù)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。

現(xiàn)代人們的審美要求越來越高，品牌塑造中的營(yíng)銷必須更加關(guān)注內(nèi)部的品牌建設(shè)力量，反映企業(yè)的文化以及品牌價(jià)值，向外界傳遞其審美、品位層級(jí)等信息。品牌形象的優(yōu)化意味著內(nèi)在和外在不可分離，要追求和諧之美。每個(gè)時(shí)代都有自己的審美，當(dāng)下，人們更加注重文化的價(jià)值，并對(duì)審美有著極為全面深入的需求。酒店美學(xué)營(yíng)銷應(yīng)注重將內(nèi)涵外延化，建立正確的審美觀。

（二）提高消費(fèi)者忠誠(chéng)度和滿意度，提升品牌美譽(yù)度

隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來，消費(fèi)不斷升級(jí)，人們對(duì)于酒店品牌綜合實(shí)力提出了更高的要求。酒店服務(wù)蘊(yùn)含著審美的供給：舒適典雅的酒店環(huán)境，秀色可餐的餐廳食品，服務(wù)人員的儀容儀表?，F(xiàn)今，美學(xué)生活化，生活也美學(xué)化。

新時(shí)代，酒店業(yè)在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中把握機(jī)遇、獲得優(yōu)勢(shì)并不容易。美學(xué)源于人內(nèi)心的追求，只有通過營(yíng)銷傳播、文化內(nèi)涵的呈現(xiàn)，品牌才能得到可持續(xù)的發(fā)展。美學(xué)營(yíng)銷可以使消費(fèi)者對(duì)高品位生活方式的追求得到滿足，并與品牌建立情感聯(lián)系，從而真正提升顧客的品牌忠誠(chéng)度。

（三）塑造高端形象，拓展品牌成長(zhǎng)空間

后疫情時(shí)代，酒店業(yè)也在探索新的發(fā)展模式。作為未來酒店的管理者與經(jīng)營(yíng)者，不僅需要掌握一定的職業(yè)技術(shù)和職業(yè)技能，還要能夠秉承職業(yè)道德和專業(yè)精神，培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力和先進(jìn)服務(wù)意識(shí)的工作人員。酒店通過品牌向消費(fèi)者傳遞酒店的產(chǎn)品和服務(wù)特色，以滿足不同層次的消費(fèi)者;消費(fèi)者通過在酒店的體驗(yàn)和感受，深入了解其背后的文化和發(fā)展實(shí)力。這需要酒店品牌傳遞出較高的文化品味，樹立良好的品牌形象。

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，品牌營(yíng)銷傳播必須把握消費(fèi)者群體的變化，并根據(jù)這些變化調(diào)整品牌形象和營(yíng)銷策略，讓品牌營(yíng)銷更有吸引力和活力。因此，如何全面塑造并營(yíng)銷好酒店品牌，成為酒店業(yè)亟待研究解決的重大課題。美學(xué)營(yíng)銷的開展，對(duì)酒店品牌的塑造、綜合能力、品味層級(jí)的提升等都具有重要的意義。

美學(xué)與品牌營(yíng)銷的鏈接，以時(shí)代為背景，使美從外延深入內(nèi)在，從理論落地至實(shí)體，提升了酒店的品牌拓展空間及創(chuàng)造能力。整合營(yíng)銷戰(zhàn)略的多方資源，構(gòu)建美學(xué)營(yíng)銷，為酒店品牌升級(jí)提供了可能性，有利于實(shí)現(xiàn)品牌升級(jí)。

參考文獻(xiàn)：

[1]岑長(zhǎng)慶.美學(xué)營(yíng)銷研究綜述[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2016（9）：58-60.

[2]鄔關(guān)榮，章守明，李曉燕.關(guān)于營(yíng)銷美學(xué)的思考[J].江蘇商論，2002（5）：51-53.

[3]姜華，姜銳.“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的酒店?duì)I銷策略探析[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化，2015（23）：76-79.