新疆農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流面臨的形勢及發(fā)展對策

王　會

新疆農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流面臨的形勢及發(fā)展對策

王會

（新疆理工學(xué)院新疆阿克蘇843100）

目前來看，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是現(xiàn)在對于我國新疆維吾爾自治區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要建設(shè)方向。通過對新疆農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展和建設(shè)，不僅有利于提高新疆農(nóng)產(chǎn)品流通效率，而且有利于新疆農(nóng)產(chǎn)品儲運(yùn)的供給結(jié)構(gòu)的調(diào)整。文章分析了新疆農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀，對冷鏈物流產(chǎn)業(yè)空間布局進(jìn)行了優(yōu)化，提出了合理布局農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，并有效布局冷鏈物流與購物中心、居民區(qū)的關(guān)系，不斷提高物流業(yè)的產(chǎn)業(yè)帶動效應(yīng)等對策建議。

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流；發(fā)展路徑

我國新疆的地理特征導(dǎo)致了新疆的農(nóng)業(yè)資源相對于其他省份具備許多優(yōu)越的地方，主要表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品豐富和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量較高，這樣在發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流中就具有很強(qiáng)的資源優(yōu)勢。與此同時，隨著新疆農(nóng)產(chǎn)品市場化程度的不斷提高，市場對于新疆的農(nóng)產(chǎn)品需求也不斷增加。但是新疆地處偏遠(yuǎn)，農(nóng)產(chǎn)品儲運(yùn)不方便，到外省的運(yùn)輸距離長，這些都決定了冷鏈物流在新疆農(nóng)產(chǎn)品出口鏈中的地位不可替代。與此用時，伴隨著對新疆的各種開發(fā)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)施和推進(jìn)后，這也在一定程度上對新疆的經(jīng)濟(jì)建設(shè)提供了很大的幫助，尤其是新疆的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，更是得到了不小的助益。

1 新疆農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 冷鏈物流企業(yè)

從現(xiàn)在的發(fā)展重點(diǎn)來看，現(xiàn)在新疆農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流還是以水果為主。而且按照政府目前的發(fā)展規(guī)劃來看，在新疆維吾爾自治區(qū)的很多農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地都建造有相應(yīng)的物流園區(qū)。有些園區(qū)的發(fā)展規(guī)模也很大，甚至有上億元交易額的物流園存在。這些物流園都使得新疆的冷鏈物流成為一個龐大的物流網(wǎng)絡(luò)，這個物流網(wǎng)絡(luò)使得新疆的各種物資能夠輕松地發(fā)往全國各地。因此，這些物流園都已經(jīng)成了重要的流通中轉(zhuǎn)市場。與此同時，像新疆政府重點(diǎn)發(fā)展建設(shè)的比如說哈密城北物流園區(qū)和吐魯番國際物流港等物流園，這些出名的物流園區(qū)逐漸在全國打出了知名度，成了著名的企業(yè)，為新疆的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展提供了排頭兵的作用。所有的種種，都使得新疆如今的冷鏈物流達(dá)到了一個嶄新的地步。因此，從現(xiàn)在的發(fā)展規(guī)劃來看，新疆的冷鏈物流園區(qū)的建設(shè)步伐是逐步加快的。

1.2 冷鏈物流的基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)正在不斷完善

在冷鏈物流的基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上，新疆也是處在不斷完善的階段。新疆對于水果銷售的物流配送上始終處于重點(diǎn)關(guān)注的狀態(tài)中。因此，對于冷藏倉儲物流的建設(shè)自然也逐步加快，同時對于農(nóng)產(chǎn)品出口的平臺高度重視，積極搭建。為新疆農(nóng)產(chǎn)品的推廣做出努力。從目前新疆農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)來看，已經(jīng)有烏魯木齊、喀什和阿克蘇等6個物流配送中心存在。新疆的發(fā)展策略是以烏魯木齊為主的，同時對于伊寧、哈密和喀什這些地區(qū)的物流園區(qū)也重點(diǎn)關(guān)照，并設(shè)立物流示范城市來進(jìn)行建設(shè)。因此，依托交通樞紐城市和重要邊境口岸的物流園區(qū)建設(shè)已經(jīng)逐步推展開來。

1.3 冷鏈物流已初具規(guī)模

并且從新疆農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的數(shù)據(jù)來看，早在2016年,新疆的冷藏庫容量就已經(jīng)很大了，當(dāng)時大約有210 萬t的儲存量。并且在新疆較大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場之中，已經(jīng)有一多半自發(fā)的建成配套冷庫。與此同時，大型的冷鏈物流企業(yè)也已經(jīng)有9家，近年來，甚至有1家還成了哪怕在全國也是有名號的企業(yè)，這樣的企業(yè)擁有強(qiáng)大的物流能力。這些都讓新疆農(nóng)產(chǎn)品的出口配送效率大大提高。

2 新疆農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流面臨的形勢

2.1 發(fā)展機(jī)遇

（1）主要是國家宏觀政策陸續(xù)發(fā)布，這些都為新疆農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展添磚加瓦。近年來，國家還頒布了《農(nóng)業(yè)電子商務(wù)試點(diǎn)計劃》和《中國農(nóng)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》等政策。同時在鐵路上增加了冷鏈物流的基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)布局，這些都促進(jìn)了冷鏈物流業(yè)的發(fā)展。此外，新疆維吾爾自治區(qū)同時制定了《絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶核心地區(qū)商業(yè)物流中心計劃》和《新疆商務(wù)物流發(fā)展規(guī)劃》。這些政策都將帶動新疆農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的發(fā)展。

（2）“一帶一路”倡議中，國家對于絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的一系列發(fā)展計劃，這些都在一定程度上為新疆物流業(yè)的發(fā)展提供了難以想象的歷史機(jī)遇。單從地理位置來講，新疆是從陸地上連接中國和亞洲歐洲的重要連接紐帶。素來都有一直有中國“橋頭堡”的美稱。因?yàn)檫@特有的地理位置優(yōu)勢，因此成為了古代絲綢之路的重要貿(mào)易渠道。從思想上來說這些都為國家給新疆發(fā)展提供了很好的思路。從行動上來講，這種方式可以給我國新疆的發(fā)展建設(shè)提供難以想象的幫助，因此，通過這些文件。國家提出了的建設(shè)報告。這些都在政策上對新疆給予很大的幫助。國家通過使用一系列的政策支持，再加上新疆特有的地理位置的優(yōu)勢，最終建設(shè)出新疆這樣優(yōu)秀的冷鏈物流中心，最終形成了聯(lián)系亞歐的紐帶。現(xiàn)在在國家政策支持建設(shè)的計劃當(dāng)中，建設(shè)貿(mào)易和物流中心，金融中心和交通樞紐中心等五個主要中心是該區(qū)的重要組成部分。由此可以看出，建設(shè)國際貿(mào)易物流中心這些都為新疆的建設(shè)發(fā)展添磚加瓦。

（3）國家將全力支持新疆，推動冷鏈物流向更高水平發(fā)展。很久之前，國家就已經(jīng)開始關(guān)注新疆，并且提出一些政策支持，近年來隨著國家開發(fā)新疆力度的加大，對于新疆各方面的援助就更多了。這些幫助項(xiàng)目都在一定程度上讓新疆的發(fā)展建設(shè)更進(jìn)一步。因此，新疆也依靠這些政策支持逐步建立出自己的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園，最終有力地促進(jìn)了新疆的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。其中，從農(nóng)業(yè)角度來講主要集中在對新疆內(nèi)部的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行一些調(diào)整和改革規(guī)劃，通過這些改革規(guī)劃，使得新疆對于農(nóng)產(chǎn)品的加工能力大大提升，這些都從各個方面對新疆未來的發(fā)展提供了思路。這些二次加工品也促進(jìn)了新疆的經(jīng)濟(jì)建設(shè)。經(jīng)濟(jì)實(shí)力的提升最終也會反哺使得新疆的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)逐步提升。

（4）此外，網(wǎng)上銷售的興起也讓新疆的農(nóng)產(chǎn)品銷售帶來了新的契機(jī)。這使得新疆的農(nóng)產(chǎn)品有了很多的銷售渠道，最終提升新疆的經(jīng)濟(jì)水平。比如說像天貓、京東甚至現(xiàn)在的小視頻等，都可以將新疆的農(nóng)產(chǎn)品賣出去。互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)達(dá)，可以催生一系列產(chǎn)業(yè)的誕生和發(fā)展，新疆的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流本來就處于發(fā)展階段，遇到了這樣的機(jī)會更是如虎添翼，因此。新疆農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需要抓住這次契機(jī)，努力發(fā)展，提高自身的經(jīng)濟(jì)水平。

2.2 當(dāng)下存在的挑戰(zhàn)

2.2.1 對于農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度認(rèn)識不足

對現(xiàn)在新疆農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)區(qū)的調(diào)查情況顯示，絕大多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品沒有冷鏈保存的意識和能力。從根源上來說，是因?yàn)閷τ诶滏湵４娴恼J(rèn)識不足，覺得冷鏈保存并不重要。當(dāng)然，這里面也有新疆本地冷鏈保存的技術(shù)并不是很強(qiáng)，同時也缺乏相關(guān)的銷售渠道。種種原因，使得新疆的農(nóng)產(chǎn)品目前處于沒有保鮮的狀態(tài)。與之對應(yīng)的，就是新疆農(nóng)產(chǎn)品缺乏銷售渠道，并且很多農(nóng)產(chǎn)品存在質(zhì)量和安全風(fēng)險。目前，新疆大部分水果運(yùn)輸仍以自然物流為基礎(chǔ)，包裝和制冷技術(shù)水平以及冷鏈循環(huán)率都比較低。運(yùn)輸損失比較嚴(yán)重。

2.2.2 基礎(chǔ)設(shè)施不足

目前來看，冷鏈物流產(chǎn)業(yè)最基礎(chǔ)的設(shè)施建設(shè)不到位，這是冷鏈物流無法在新疆大規(guī)模推廣的直接原因。因?yàn)闆]有相關(guān)的設(shè)備，自然很多新疆的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域都被迫放棄掉了冷鏈物流產(chǎn)業(yè)。比如說最簡單的冷鏈物流最基礎(chǔ)的運(yùn)輸車，有些農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域都沒有。種種這些，都制約了新疆冷鏈物流的發(fā)展。

2.2.3 成本較高

因?yàn)樾陆谌珖奈恢脤儆谖鞅辈?，距離我國的中心地帶十分遙遠(yuǎn)，這就導(dǎo)致了新疆的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)送到全國各地是有一定難度的。因?yàn)閷?shí)在是太遠(yuǎn)了。與此同時，距離帶來的還有相對較高的運(yùn)送成本，這些成本都會加在農(nóng)產(chǎn)品之上，使得新疆的農(nóng)產(chǎn)品在外地的價格無法形成一定的優(yōu)勢。并且，由于冷鏈物流的運(yùn)輸車本身在成本上就比普通的運(yùn)輸車要高一些，如果距離增大，那么運(yùn)輸成本會更高。因而，成本較高也是對于新疆農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的一個不利條件。

3 新疆發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的對策

3.1 優(yōu)化冷鏈物流空間布局

利用我國新疆地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通的優(yōu)勢，增強(qiáng)新疆地區(qū)的凝聚力，輻射力和驅(qū)動力，組建烏魯木齊為核心的新疆農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)。盡可能做到新疆冷鏈物流的核心功能互補(bǔ)，以及新疆農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。充分發(fā)揮伊利、吐魯番、哈密、霸州、塔城、阿爾泰等地區(qū)的牛羊產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，以及霸州、石河子、昌吉的生豬各種有利的地方，來建設(shè)一批產(chǎn)業(yè)園和冷鏈物流的整個利益鏈條。這樣的話，就可以對沿途的各個產(chǎn)業(yè)形成促進(jìn)作用。并最終對新疆本身的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)形成互補(bǔ)。最終實(shí)現(xiàn)共贏的目的。

3.2 合理布局農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場

對于新疆自身的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，可以形成以烏魯木齊為中心，各大農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)為副中心的網(wǎng)格式物流銷售鏈條。這樣的話，就可以形成對于新疆本身農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的合理規(guī)劃，并利用這些大型的物流園區(qū)對于小型的物流園區(qū)形成帶動作用，使得新疆的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流可以形成一個完整的整體，這樣就可以形成一個完善的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)圈。這樣的經(jīng)濟(jì)圈的形成最終對于新疆的經(jīng)濟(jì)建設(shè)幫助也是很大的。與此同時，對于小型的物流園區(qū)，也要提出一系列的政策支持，比如說可以進(jìn)行批量收購等措施，使得新疆的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流變成一個完整的整體。當(dāng)然，對于農(nóng)產(chǎn)品的安全問題也要重視，可以依靠農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)制度，堅決控制劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出新疆。

3.3 實(shí)現(xiàn)城市配送與購物中心及居民區(qū)之間的有效連接

同時加大各個區(qū)域之間的聯(lián)系，盡最大的力量將所有的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流形成一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，甚至可以達(dá)到直接連接城市之間的配送甚至居民之間的配送等物流配送方式。并且加大對于冷鏈物流產(chǎn)業(yè)化的投資和政策支持，讓全國各地都可以遲到新疆的農(nóng)產(chǎn)品。同時擴(kuò)大新疆本地的農(nóng)產(chǎn)品物流體系，提升新疆本地的農(nóng)產(chǎn)品配送效率。

3.4 不斷提高物流業(yè)的產(chǎn)業(yè)帶動作用

目前，互聯(lián)網(wǎng)作為時代的熱點(diǎn)，給很多行業(yè)都帶來了機(jī)會，新疆農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流也不例外。因此，對于新疆本身的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展，可以結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)的銷售模式，通過淘寶、天貓、抖音、快手等渠道，把新疆農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢打出去。同時盡最大力量利用互聯(lián)網(wǎng)對于冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的促進(jìn)作用，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和物流業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和升級,并促進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)的物流外包的整體服務(wù)能力。

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