茴香豆、槐花飯、糖葫蘆……看到這些美食,親愛(ài)的小朋友是不是有種想流口水的感覺(jué)?它們都是曾經(jīng)出現(xiàn)在爸爸媽媽那個(gè)年代語(yǔ)文課本里的美味哦。讓我們走進(jìn)爸爸媽媽的課堂,翻開(kāi)語(yǔ)文課本,體味那些他們兒時(shí)美好的文學(xué)記憶吧!
楊梅
你輕輕咬開(kāi)它,就可以看見(jiàn)那新鮮紅嫩的果肉,嘴唇上舌頭上同時(shí)染滿了鮮紅的汁水。沒(méi)有熟透的楊梅又酸又甜,熟透了就甜津津的,叫人越吃越愛(ài)吃。
——王魯彥《我愛(ài)故鄉(xiāng)的楊梅》
詩(shī)韻媽媽當(dāng)年讀書(shū)感受:酷熱的夏天,酸溜溜、甜津津的楊梅和冰碰撞出來(lái)的味道簡(jiǎn)直無(wú)法抵擋!冰凍后的楊梅咬起來(lái)沙沙作響,酸甜酸甜的感覺(jué)沖擊著味蕾,就是有點(diǎn)凍牙齒……
高郵咸鴨蛋
咸鴨蛋的吃法,如袁子才所說(shuō),帶殼切開(kāi),是一種,那是席間待客的辦法。平常食用,一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去,吱——紅油就冒出來(lái)了。高郵咸蛋的黃是通紅的。
——汪曾祺《端午的鴨蛋》
逸瑤爸爸當(dāng)年讀書(shū)感受:聽(tīng)說(shuō),咸鴨蛋和白粥更配哦!把一枚青色的咸鴨蛋輕輕往桌上一磕,剝?nèi)サ皻ぃ每曜右淮?,油就冒了出?lái),把整個(gè)咸蛋黃攪進(jìn)粥里,簡(jiǎn)直是人間美味!
魯小班:咸鴨蛋最香的就是中間的蛋黃,小心翼翼將蛋黃完整地剝出來(lái)不想浪費(fèi)一滴黃油,入口的一瞬間是最幸福的了。
茴香豆
孔乙己一到店,所有喝酒的人便都看著他笑,有的叫道:“孔乙己,你臉上又添上新傷疤了!”他不回答,對(duì)柜里說(shuō),“溫兩碗酒,要一碟茴香豆?!?/p>
——魯迅《孔乙己》
七寶媽當(dāng)年讀書(shū)感受:當(dāng)年看到孔乙己愛(ài)吃的茴香豆,一直很好奇它到底是什么豆,后來(lái)才知道,茴香豆其實(shí)就是蠶豆。還記得孔乙己能用四種寫(xiě)法寫(xiě)“茴”字,可是……又有什么用呢?畢竟我的眼里茴香豆本尊才是最重要的!
魯小班:在紹興,茴香豆是四季皆宜的“過(guò)酒坯”,咸而透鮮,滿口生津!
魚(yú)湯
他喜出望外地跑回來(lái),取出一根縫衣針,燒紅了,彎成個(gè)釣魚(yú)鉤。這天夜里,我們就吃到了新鮮的魚(yú)湯。盡管沒(méi)加佐料,可我們覺(jué)得沒(méi)有比這魚(yú)湯更鮮美的了,端起碗來(lái)吃了個(gè)精光。
——陸定一《金色的魚(yú)鉤》
布豆爸爸當(dāng)年讀書(shū)感受:把小魚(yú)放在鍋里細(xì)細(xì)地?zé)?,看著水慢慢翻花,漸漸由透明色變成乳白色,撒上細(xì)碎的蔥花,鮮香撲鼻!泡上松軟的米飯,我能把碗舔得干干凈凈!
魯小班:《金色的魚(yú)鉤》這篇課文明明講的是艱苦過(guò)草地的畫(huà)面,可我滿腦子都是魚(yú)湯!
墨水
陳毅的全部注意力都集中在書(shū)本和摘錄上,粽子本來(lái)是蘸糖吃的,可他竟把粽子伸到書(shū)桌上的墨硯里蘸著墨汁往嘴里送,一連吃了兩個(gè)粽子,竟然沒(méi)有品出異味來(lái)。
——《陳毅吃墨水》
昊軒爸爸當(dāng)年感受:我看了這篇文章后親自嘗了墨水,嗯!咸的!
魯小班:小時(shí)候經(jīng)常聽(tīng)老一輩說(shuō)誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)吃了很多墨水,但它和吃食卻是八竿子打不到一塊去。這回真正見(jiàn)識(shí)了吃墨水的人。
榆錢(qián)飯
楊芽?jī)赫哿?,浸到開(kāi)水鍋里燙一燙會(huì)化成一鍋黃湯綠水,吃不到嘴里;摘老了,又苦又澀,難以下咽。只有不老不嫩的才能吃,摘下來(lái)清水洗凈,開(kāi)水鍋里燙個(gè)翻身兒,笊籬撈上來(lái)擠干了水,拌上蝦皮和生醬作餡,用玉米面羼合榆皮面搟薄皮兒,包大餡兒團(tuán)子吃。可這也省不了多少糧食。柳葉不能做餡兒,采下來(lái)也是洗凈開(kāi)水撈,拌上生醬小蔥當(dāng)菜吃,卻又更費(fèi)餑餑。
——?jiǎng)⒔B棠《榆錢(qián)飯》
宸韻爸爸當(dāng)年讀書(shū)感受:生吃的時(shí)候有點(diǎn)甜,這句話讓我和小伙伴一起爬到樹(shù)上去摘榆錢(qián),我們當(dāng)天晚上就吃到了榆錢(qián)飯,那是上學(xué)帶給我們的最原始的快樂(lè)。
魯小班:從小生長(zhǎng)在城里的我,根本不認(rèn)識(shí)榆錢(qián)樹(shù),但課文里的細(xì)節(jié)還是讓我看得口水直流。
牡蠣
一個(gè)衣服襤褸的年老水手拿小刀一下撬開(kāi)牡蠣,遞給兩位先生,再由他們遞給兩位太太。她們的吃法很文雅,用一方小巧的手帕托著牡蠣,頭稍向前伸,免得弄臟長(zhǎng)袍;然后嘴很快地微微一動(dòng),就把汁水吸進(jìn)去,蠣殼扔到海里。
——莫泊?!段业氖迨逵诶铡?/p>
萱萱媽媽當(dāng)年讀書(shū)感受:我小時(shí)候看到這篇課文,覺(jué)得她們吃得好優(yōu)雅,牡蠣一定是人間美味。后來(lái)才知道牡蠣原來(lái)就是蠔,課文里講的就是吃生蠔!入口即化,口里充斥著濃郁的海草的香氣,而后內(nèi)斂清新,簡(jiǎn)直好吃到胃都在顫抖啊!
魯小班:去海邊的時(shí)候,我也總想著能不能挖到一只肥美的牡蠣,然后優(yōu)雅地吸一口。
葡萄
到了秋季,葡萄一大串一大串掛在綠葉底下,有紅的、白的、紫的、暗紅的、淡綠的 ,五光十色,美麗極了。要是這時(shí)候你到葡萄溝里去,熱情好客的維吾爾族老鄉(xiāng),準(zhǔn)會(huì)摘下最甜的葡萄,讓你吃個(gè)夠。
——權(quán)寬浮《葡萄溝》
魯小班:紫的綠的葡萄,在豐富的光照之下像珍珠一樣掛著,嘗一口,甜到了心里。
子樂(lè)媽媽當(dāng)年讀書(shū)感受:我當(dāng)初學(xué)這篇課文的時(shí)候,完全沉浸在了插畫(huà)中,覺(jué)得新疆就是隨手可以摘葡萄,吃不完就做成葡萄干繼續(xù)吃的寶地,希望我不是唯一一個(gè)當(dāng)初立志想去新疆承包一片葡萄園的吃貨……
糖葫蘆
紅果、海棠去了把兒和尾,有一點(diǎn)兒掉皮損傷的都要挑出來(lái),選出上好的在陽(yáng)光下晾曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖,綿白糖不行,蘸出來(lái)不亮。煮糖用銅鍋,鐵鍋煮出的糖發(fā)黑。
——新鳳霞《萬(wàn)年牢》
倫倫媽媽當(dāng)年讀書(shū)感受:我看了這篇課文就想去做糖葫蘆,吃月餅時(shí)會(huì)摳出青、紅絲攢著,見(jiàn)到月季也在想著要不要摘下來(lái)當(dāng)玫瑰用,最后這個(gè)偉大理想止步于銅鍋……
原來(lái),爸爸媽媽當(dāng)年的語(yǔ)文課本竟然是一份美食圖鑒,聽(tīng)他們說(shuō)還有棒打狍子瓢舀魚(yú),野雞飛到飯鍋里的北大荒,咬了牙印的牛膝骨,最重要的是這些描述還是背誦段落,每次背誦的時(shí)候都會(huì)先咽口水。我們不得不佩服語(yǔ)文和文字的魅力,如果有人逼真地描寫(xiě)一塊石頭能做美食,我相信有吃貨也會(huì)去嘗嘗這塊石頭脆不脆!哈哈哈……這不能怪吃貨沒(méi)骨氣,實(shí)在是語(yǔ)文書(shū)“太好吃”了。
小天使·四年級(jí)語(yǔ)數(shù)英綜合2020年9期