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      遼寧地區(qū)庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀分析

      2020-12-17 15:17:11鐘智利
      園藝與種苗 2020年12期
      關(guān)鍵詞:庭院經(jīng)濟(jì)庭院農(nóng)戶

      鐘智利

      (遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,遼寧沈陽(yáng)110161)

      庭院經(jīng)濟(jì)是農(nóng)戶利用自己的宅基地及周圍非承包的空隙地,從事高度集約化商品生產(chǎn)的一種經(jīng)營(yíng)形式。庭院經(jīng)濟(jì)具有充分利用農(nóng)村院落土地資源和閑散勞力、投資少、經(jīng)營(yíng)靈活、增加農(nóng)民收入、資源利用程度高等特點(diǎn)。合理開發(fā)和發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì),是消化農(nóng)村剩余勞動(dòng)力、幫助農(nóng)民致富、打造美麗鄉(xiāng)村的有效途徑。近年來,遼寧省部分地區(qū)充分利用農(nóng)村庭院及周邊非生產(chǎn)占地、四旁地等土地資源,借助地區(qū)資源稟賦和氣候條件,利用農(nóng)村富余和閑散勞動(dòng)力,發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì),為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興做出了積極探索和實(shí)踐。

      1 遼寧省庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀

      1.1 覆蓋領(lǐng)域

      遼寧地區(qū)庭院種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)、小溫室、高效養(yǎng)殖、高附加值果菜種養(yǎng)等比較普遍。其中的庭院種植業(yè),憑借其特有的小規(guī)模、品種多、轉(zhuǎn)向快,既能快速適應(yīng)市場(chǎng)多樣化需求,又能聯(lián)合起來實(shí)行規(guī)?;a(chǎn)的優(yōu)勢(shì),長(zhǎng)期受到廣大農(nóng)戶的普遍歡迎。以庭院當(dāng)作倉(cāng)儲(chǔ)和育肥基地的養(yǎng)殖模式,以及以手工業(yè)為主的庭院加工模式均不多見,以農(nóng)家樂、采摘園、生態(tài)餐飲為主的庭院經(jīng)濟(jì)服務(wù)業(yè)模式正在快速發(fā)展。

      1.2 發(fā)展規(guī)模和水平

      大部分農(nóng)戶依然停留在簡(jiǎn)單的庭院利用階段,發(fā)展規(guī)模小,多為粗放管理,自給自足,自食自用,低效生產(chǎn),科技含量不高,離庭院經(jīng)濟(jì)集約化、規(guī)模化發(fā)展存在較大差距。庭院經(jīng)濟(jì)開發(fā)、技術(shù)、培訓(xùn)、指導(dǎo)問題等競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不強(qiáng)。

      1.3 發(fā)展?jié)摿?/h3>

      庭院經(jīng)濟(jì)是遼寧地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的重要組成部分,目前發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)凸顯的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、休閑和旅游功能已逐漸被多數(shù)農(nóng)民接受,一些地區(qū)目前農(nóng)民家庭總收入的1/4來自庭院經(jīng)濟(jì),按照每戶庭院用地80 m2標(biāo)準(zhǔn)初步計(jì)算,遼寧省可利用庭院閑置用地面積約達(dá)5.3萬hm2,亟需大力發(fā)展具有“短、平、快”優(yōu)勢(shì)的庭院經(jīng)濟(jì),使農(nóng)村房前屋后的“方寸之地”變成拓寬農(nóng)民增收渠道的創(chuàng)收之所。

      2 遼寧省發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)主要模式和存在問題

      2.1 主要模式

      綜合近幾年遼寧地區(qū)發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式,歸納有以下幾種:①庭院種植模式。此模式遼寧地區(qū)分布較廣,農(nóng)民充分利用小小庭院的“方寸地”發(fā)展庭院種植業(yè),利用庭院種菜,栽培食用菌等,城鎮(zhèn)近郊以發(fā)展高檔蔬菜和珍稀蔬菜為主;②庭院養(yǎng)殖模式。此模式是較為普遍的傳統(tǒng)庭院經(jīng)濟(jì)模式,具有投入成本低、效益較高等特點(diǎn),農(nóng)民在庭院內(nèi)飼養(yǎng)禽類、家畜及珍稀動(dòng)物等;③庭院園藝模式。農(nóng)戶利用庭院空地進(jìn)行花卉和苗木的生態(tài)苗圃種植,發(fā)展特色花卉、園藝盆景、景觀草木等,也有選擇種植果樹,特產(chǎn)林木栽培中草藥等,在美化環(huán)境的同時(shí)產(chǎn)生效益;④庭院生態(tài)循環(huán)模式。農(nóng)戶以庭院物質(zhì)能源的循環(huán)利用,降低生產(chǎn)成本,提高資源利用效率,這種模式通常以沼氣為核心,圍繞種植、畜牧、水產(chǎn)業(yè)等進(jìn)行良性循環(huán)生產(chǎn);⑤庭院倉(cāng)儲(chǔ)模式。以冷藏等為主要手段,在水果蔬菜集中產(chǎn)區(qū)從事果蔬類儲(chǔ)藏,達(dá)到防腐保鮮,以旺補(bǔ)淡,均衡上市延市增值,調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)的目的;⑥庭院加工模式。偶有在庭院建立小加工廠,進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品或手工藝品加工。如糧油食品加工,畜產(chǎn)品加工、工藝品加工、鐵木制品修理、針織縫紉加工、建材加工等;⑦休閑產(chǎn)業(yè)模式。一些農(nóng)戶圍繞城市居民休閑度假需要,在庭院及其周邊發(fā)展觀光娛樂、度假休閑、旅游文化等服務(wù)。如小商店、小飯店、家庭旅店等,也可稱為綜合發(fā)展模式。庭院餐飲業(yè)是促進(jìn)庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提高農(nóng)民收入最明顯的模式之一;⑧電商營(yíng)銷模式。部分有經(jīng)營(yíng)頭腦的農(nóng)戶,尤其是年輕人,利用電商平臺(tái)讓農(nóng)產(chǎn)品乘上網(wǎng)絡(luò)快車,以“農(nóng)產(chǎn)品眾籌+電子商務(wù)營(yíng)銷”為主進(jìn)行庭院農(nóng)產(chǎn)品銷售。如采取農(nóng)產(chǎn)品“二維碼”、“網(wǎng)紅+電商+直播”等模式,進(jìn)行線上、線下銷售,不斷擴(kuò)大庭院經(jīng)濟(jì)的綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售總量。

      2.2 主要做法

      沈陽(yáng)市法庫(kù)縣靠當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)“以點(diǎn)帶面,穩(wěn)步發(fā)展”,大力發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)。法庫(kù)縣登仕堡子鎮(zhèn)積極引導(dǎo)農(nóng)戶充分利用房前屋后的空地,發(fā)展庭院樹莓已有多年歷史,通過典型帶動(dòng)和服務(wù)聯(lián)動(dòng),大力發(fā)展庭院精種、深加工,走上了專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化,實(shí)現(xiàn)人均收入增收1 000元左右。形成樹莓為主的一鄉(xiāng)一業(yè)、小規(guī)模、大群體,小產(chǎn)品、大產(chǎn)業(yè)的庭院經(jīng)濟(jì)規(guī)模發(fā)展格局,取得了長(zhǎng)足發(fā)展。阜新市以農(nóng)民專業(yè)合作社為載體發(fā)展果樹庭院經(jīng)濟(jì),阜新市重點(diǎn)培育和打造標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、高效化果樹庭院經(jīng)濟(jì)示范村40個(gè),果樹庭院經(jīng)濟(jì)精品示范戶800戶,精品示范面積53 hm2以上,通過精品示范、典型帶動(dòng),達(dá)到穩(wěn)步推進(jìn),通過發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村增色的新局面。彰武縣圍繞脫貧攻堅(jiān)關(guān)鍵階段重點(diǎn)任務(wù),引導(dǎo)農(nóng)民因地制宜發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)。二道河子蒙古族鄉(xiāng)通過發(fā)展芝豇制種合作社,推進(jìn)訂單農(nóng)業(yè),2019年芝豇種植面積達(dá)1 307 hm2,發(fā)展庭院種植芝豇80 hm2,合作社有近1 100戶社員,覆蓋全鄉(xiāng)8個(gè)村,每年春耕前合作社與種植戶社員簽訂回收合同,秋季收購(gòu)價(jià)均高于市面價(jià)格,純收益是玉米的3~5倍。

      2.3 存在問題

      2.3.1 缺少整體發(fā)展規(guī)劃。農(nóng)戶自發(fā)的庭院經(jīng)濟(jì)活動(dòng)隨意性大,長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃不明確,缺乏系統(tǒng)、專業(yè)、長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃設(shè)計(jì)和科學(xué)布局,整體投入和管理水平不高。一些地區(qū)庭院經(jīng)濟(jì)建設(shè)起步較晚,處于摸索推進(jìn)階段,缺少符合實(shí)際的庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃。

      2.3.2 缺乏系統(tǒng)管理。庭院經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)在于科學(xué)管理、精耕細(xì)作,才能出效益。由于庭院土地面積少、規(guī)模小,很多農(nóng)民主觀意識(shí)不強(qiáng),對(duì)于庭院的利用多以傳統(tǒng)的方式經(jīng)營(yíng),疏于精心管理,主要停留在自給自足的狀態(tài),以自食為主,少有銷售,庭院利用率低,未能形成有效的庭院經(jīng)濟(jì)效益。

      2.3.3 科技含量不高。大部分縣鄉(xiāng)和有關(guān)部門,特別是一些村兩委班子對(duì)發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)認(rèn)識(shí)不高,技術(shù)指導(dǎo)、引導(dǎo)、推進(jìn)庭院經(jīng)濟(jì)建設(shè)的力度不夠,缺乏有效的技術(shù)支持和科技服務(wù),導(dǎo)致一些地區(qū)庭院利用率低,庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢(shì)還未發(fā)揮。

      2.3.4 市場(chǎng)信息不足。庭院經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)信息、供銷服務(wù)等社會(huì)化服務(wù)體系不完整,服務(wù)不到位,市場(chǎng)保障功能弱,缺乏社會(huì)化服務(wù)體系跟進(jìn),缺乏必要的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)信息指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行庭院農(nóng)業(yè)生產(chǎn),農(nóng)戶自身獲取和分析市場(chǎng)信息的能力和渠道有限,導(dǎo)致農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)的庭院商品趨于同類化、大眾化,沒有特色競(jìng)爭(zhēng)力。

      2.3.5 示范帶動(dòng)力度不強(qiáng)。大部分地區(qū)庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不高,規(guī)模小、特色少、效益低,缺乏增收潛力,不能形成各具特色的庭院生產(chǎn)格局。無法引導(dǎo)庭院經(jīng)濟(jì)向各類專業(yè)點(diǎn)、專業(yè)帶、專業(yè)區(qū)靠攏,發(fā)展互動(dòng)效應(yīng)和聚集擴(kuò)散效應(yīng),實(shí)行區(qū)域化、規(guī)?;a(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展。易停留在“小種小養(yǎng),小利小效”的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)思維階段。

      2.3.6 成熟的典型較少。可借鑒復(fù)制的模式不多,大部分農(nóng)村發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)仍以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主,難以形成區(qū)域性庭院經(jīng)濟(jì)特色規(guī)模優(yōu)勢(shì)。且由于農(nóng)戶進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度較低,農(nóng)民庭院商品的經(jīng)濟(jì)底價(jià)無法保證,外銷農(nóng)產(chǎn)品和半成品的中間運(yùn)輸環(huán)節(jié)費(fèi)用高,商品流通抗風(fēng)險(xiǎn)能力低,直接影響了農(nóng)民快速發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)的積極性。

      3 遼寧省庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)策建議

      3.1 科學(xué)規(guī)劃,合理布局

      發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,受資源條件、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和市場(chǎng)需求的制約較大,故應(yīng)本著因地制宜、合理有序開發(fā),良性循環(huán)地利用自然資源、環(huán)境條件和庭院空間,選準(zhǔn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)品,立足長(zhǎng)遠(yuǎn),科學(xué)規(guī)劃發(fā)展定位。實(shí)行分類指導(dǎo),高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)地科學(xué)規(guī)劃。制定長(zhǎng)期、中期、短期庭院經(jīng)濟(jì)開發(fā)規(guī)劃,統(tǒng)籌兼顧,全面安排,確定分期開發(fā)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),制定切實(shí)可行的規(guī)劃,提出庭院經(jīng)濟(jì)分期開發(fā)規(guī)劃或?qū)嵤┓桨福蕴岣咂淇茖W(xué)性和可操作性。

      3.2 規(guī)模經(jīng)營(yíng),聯(lián)動(dòng)優(yōu)勢(shì)

      按照一村一品、一鄉(xiāng)一業(yè)、連片開發(fā)、規(guī)?;?jīng)營(yíng)的理念,著力引導(dǎo)發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)向規(guī)?;⒓s化、高效化和產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展,以提高農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率、土地產(chǎn)出率和庭院農(nóng)產(chǎn)品商品率。積極培育壯大種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)的龍頭企業(yè),發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用,保證農(nóng)民庭院商品的經(jīng)濟(jì)底價(jià),發(fā)揮聯(lián)動(dòng)優(yōu)勢(shì)、資金優(yōu)勢(shì)、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì),壯大農(nóng)民運(yùn)銷隊(duì)伍,搞好農(nóng)副產(chǎn)品銷售和加工,增加規(guī)模效益。

      3.3 科技助力,提高效益

      因地制宜,發(fā)揮不同科技服務(wù)主體的特色和優(yōu)勢(shì),選擇技術(shù)成熟、適合庭院生產(chǎn)加工、市場(chǎng)前景廣闊和經(jīng)濟(jì)效益好的科技成果推廣,加速農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化,促進(jìn)庭院經(jīng)濟(jì)向深層次、高水平持續(xù)發(fā)展。通過培訓(xùn)指導(dǎo)幫扶工作,加強(qiáng)應(yīng)用技術(shù)的推廣及普及,圍繞庭院經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)、加工、貯藏、運(yùn)銷等方面,做好庭院經(jīng)濟(jì)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù),提高農(nóng)戶技術(shù)經(jīng)營(yíng)能力,開展特色種養(yǎng)和農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目,提高農(nóng)戶收入。

      3.4 健全服務(wù),增強(qiáng)保障

      建設(shè)好社會(huì)化信息服務(wù)體系,加強(qiáng)與各個(gè)市場(chǎng)信息聯(lián)系,提高市場(chǎng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)服務(wù)功能,向農(nóng)民提供適用針對(duì)性、權(quán)威性和重點(diǎn)性的市場(chǎng)信息,使他們少走彎路,避免造成不必要的損失。健全農(nóng)村農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)體系,為庭院經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和實(shí)施護(hù)航,鼓勵(lì)農(nóng)民提高保險(xiǎn)覆蓋面。建立發(fā)展多元化的庭院經(jīng)濟(jì)投融資機(jī)制,動(dòng)員企業(yè)投入、社會(huì)集資、民間參股等多元化投入機(jī)制,助力庭院經(jīng)濟(jì)的資金投入。

      3.5 突出特色,持續(xù)發(fā)展

      利用遼寧省特有的遼沈滿族和蒙族的人文特色文化,具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力,將少數(shù)民族特殊服裝、特殊裝設(shè)、特殊飲食、特殊服務(wù)需求等結(jié)合庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體規(guī)劃和優(yōu)先發(fā)展產(chǎn)業(yè)內(nèi)容,作為進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)化和擴(kuò)大規(guī)模專業(yè)化發(fā)展特殊民俗旅游項(xiàng)目,提高庭院經(jīng)濟(jì)附加值。

      3.6 發(fā)動(dòng)宣傳,優(yōu)化環(huán)境

      政府部門要加大對(duì)庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支持力度,根據(jù)市場(chǎng)需求,調(diào)整發(fā)展思路,引導(dǎo)和促進(jìn)庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展。出臺(tái)相關(guān)優(yōu)惠政策,吸引社會(huì)人才和資金參與,給予一定的政策、技術(shù)和資金支持。同時(shí),加大對(duì)發(fā)展農(nóng)村庭院經(jīng)濟(jì)的宣傳力度,扶持和推選庭院經(jīng)濟(jì)示范標(biāo)兵,總結(jié)宣傳其成功做法,通過示范效應(yīng),結(jié)合區(qū)域特色、庭院經(jīng)濟(jì)空間特色,以點(diǎn)帶面,增強(qiáng)農(nóng)戶參與農(nóng)村庭院經(jīng)濟(jì)的積極性,為庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造良好的社會(huì)環(huán)境。

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