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      黑老虎種植園豐產(chǎn)栽培技術(shù)

      2020-12-17 15:36:14陸松全鄒建文陸忠家王國(guó)暉羅先權(quán)饒紅欣
      湖南林業(yè)科技 2020年3期
      關(guān)鍵詞:老虎苗木病蟲害

      陸松全,鄒建文,陸忠家,王國(guó)暉,羅先權(quán),饒紅欣,陳 靈

      (1.通道縣林業(yè)局, 湖南 通道 418500; 2.湖南省森林植物園, 湖南 長(zhǎng)沙 410116; 3.通道縣平寬黑老虎專業(yè)合作社, 湖南 通道 418500; 4.懷化市林業(yè)局, 湖南 懷化 418000)

      黑老虎Kadsuracoccinea,別名冷飯團(tuán),為五味子科南五味子屬常綠木質(zhì)藤本植物,果形奇特,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,深受群眾喜愛。其根、莖為傳統(tǒng)中藥材,具有活血化淤、行氣止痛[1],抗氧化[2-3]、抗腫瘤[4]、抗病毒[5]、抗炎癥[6-7]等功效;果實(shí)無毒[8],富含多種人體所需的氨基酸和礦物質(zhì)元素[9-12],亦含豐富的花色苷[13]、多酚等活性成分[14],具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健功效。近年來,黑老虎在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不斷走俏,越來越表現(xiàn)出作為新興特色水果的市場(chǎng)潛力。黑老虎作為一種藥食同源的新型珍稀水果[15-17],在湖南、貴州、廣西等適生區(qū)域得到了快速發(fā)展,形成了規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局,發(fā)展前景十分廣闊。湖南省通道縣作為黑老虎種植興起地之一,群眾積極性高,政府高度重視和支持,種植規(guī)模迅速擴(kuò)大。目前全縣種植面積已達(dá)1000 hm2以上,黑老虎已經(jīng)成為該縣國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品和脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。本文基于多年的栽培研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提出黑老虎豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn),為其規(guī)?;l(fā)展提供技術(shù)支撐。

      1 園址選擇

      黑老虎種植園址的選擇要結(jié)合地形、土壤、排灌以及周圍森林植被、小氣候等因素加以綜合考慮。在黑老虎適宜栽培區(qū),宜選擇交通便利、水源充足、生態(tài)環(huán)境良好地段,符合經(jīng)濟(jì)林無公害栽培對(duì)環(huán)境條件的要求。黑老虎適生海拔為300~1 200 m,土壤類型主要有紅壤、山地黃壤和沙壤土等,pH值5.0~6.5,宜選擇土層較厚、土質(zhì)疏松、排灌良好、光照充足的疏林地或宜林荒山荒地建園,尤以背風(fēng)向陽的南坡或東南坡,四周有防護(hù)林,空氣濕潤(rùn)涼爽的緩坡疏林地為最佳。低產(chǎn)的茶園、果園也可改造為黑老虎果園。此外,黑老虎還可作為庭院經(jīng)濟(jì)林果樹在房前屋后零星栽種。

      2 栽培技術(shù)

      2.1 林地清理與整地

      對(duì)于疏林地或灌木林地,全面清理雜灌,均勻保留一定數(shù)量的雜木(小徑木)作棚架活樁和遮蔭樹,保留雜木不宜超過450株·hm-2;對(duì)于宜林荒山荒地,需清理灌木、雜草和碎石。依據(jù)地形地勢(shì),按照2.0 m×2.5 m和2.5 m×2.5 m株行距開水平帶及挖穴,穴規(guī)格為60 cm×60 cm×50 cm。挖穴時(shí),將表土置于穴的上方,心土筑埂,穴內(nèi)施入10 kg有機(jī)肥 (如腐熟的農(nóng)家肥、餅肥等) 和1kg磷肥作為基肥,然后將事先擺放一邊的表土回穴,與肥料拌勻后覆蓋心土成龜背形,高出地表15~20 cm,防止穴內(nèi)積水。

      2.2 苗木準(zhǔn)備

      黑老虎根系發(fā)達(dá),種植容易成活,一般采用1年生裸根苗種植。要求苗木生長(zhǎng)健壯、芽飽滿、無病蟲害,高30 cm以上,地徑4.0 mm以上。種植前視苗木高度進(jìn)行短截,剪去瘦弱的頂梢,截短后的苗木高度以25~30 cm為宜,且每株苗木保留1/3至1/2數(shù)量的葉片,根系一般不修剪。生產(chǎn)上也采用2年或多年生裸根苗種植,往往需要適當(dāng)修剪根系,以避免窩根;同時(shí)截干,一般干高40~50 cm,上部保留3個(gè)以上飽滿芽。

      2.3 定植

      宜在冬季休眠前或春季樹液流動(dòng)后、根系萌動(dòng)前進(jìn)行定植,以11月下旬至12月中旬或次年2月下旬至3月中旬效果最佳,特別應(yīng)避開寒流或冰凍天氣。栽植時(shí),采用 “三覆二踩一提苗”的通用造林技術(shù),做到苗正、根舒、壓實(shí)。注意黑老虎苗木不能栽得太深,以苗木根莖處剛好露出地面為宜。

      2.4 棚架搭建與管理

      宜隨地形搭建平頂棚架。對(duì)于疏林地或灌木林地,就地利用原有雜木作活樁,若局部無活樁,可立水泥樁或木樁。對(duì)于宜林荒山荒地,可于先年栽植胸徑5 cm以上的楓香、山核桃等鄉(xiāng)土闊葉樹做活樁,亦可采用水泥樁或木樁。雜木宜于2.5 m高處截頂,上部保留1~2枝,并及時(shí)疏枝、打頂,最低限度保證樹樁成活。立樁間距以4.0 m×5.0m為宜。棚高1.5~1.8 m,架面選用適宜規(guī)格的塑鋼線、鐵絲等,拉成“#”字形網(wǎng)格,網(wǎng)格寬度0.6~0.8 m。

      3 水肥管理

      3.1 施肥

      栽植當(dāng)年5月?lián)嵊淮?,將割除的雜草覆蓋于地表。同時(shí),每株施 0.15 kg水溶性復(fù)合肥 (硫酸鉀型,下同),可考慮于上坡位40~50 cm處雨前撒施。

      第2~4年每年春季萌芽前每株雨前撒施0.25kg水溶性復(fù)合肥,冬季休眠期于上坡位50cm處挖深20 cm的環(huán)形溝,溝內(nèi)施入0.5~2.0 kg·株-1有機(jī)肥和0.25 kg·株-1復(fù)合肥,將挖出的表土覆回,與施入的肥料拌勻后,再覆土整平。肥料用量根據(jù)植株年齡、長(zhǎng)勢(shì)逐年增加。

      黑老虎栽植5年后逐漸進(jìn)入盛果期。春季萌芽前,每株雨前撒施0.5 kg水溶性復(fù)合肥;開花前,葉面噴施1~2 次0.3%~0.5%硼砂液,間隔20 d施肥1次,以促進(jìn)枝條長(zhǎng)粗,提高座果率,減少畸形果;7月上中旬~9月中旬為黑老虎果實(shí)膨大期,營(yíng)養(yǎng)需求大,葉面噴施3~5次0.3%~0.5%磷酸二氫鉀,間隔15 d施肥1次,以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)果實(shí)發(fā)育;果實(shí)采收后 (11月) ,每株溝施2~3kg有機(jī)肥和1.0 kg復(fù)合肥。

      3.2 水分管理

      黑老虎為喜濕性植物,根肉質(zhì),根系淺,對(duì)水分需求敏感,忌旱怕澇。應(yīng)根據(jù)氣候和土壤水分狀況以及不同發(fā)育階段需水規(guī)律,對(duì)黑老虎果園進(jìn)行綜合水分管理,經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn),促進(jìn)植株正常生長(zhǎng)發(fā)育。土壤干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水保濕,尤其是盛花期前和果實(shí)膨大期,要注意保持土壤濕潤(rùn)、水分充足,以利于正常開花、充分授粉以及果實(shí)發(fā)育。

      4 樹形管理

      4.1 樹形培育

      定植苗萌發(fā)后選留1~2個(gè)粗壯新梢作為主枝,插桿縛引,以利于其成為主干,迅速向棚架上生長(zhǎng)。距離棚面近60 cm時(shí),摘頂確立2~3條主枝呈“V”或“Y”形,再在主枝上按照30~40 cm間距每側(cè)選留 1 條側(cè)枝或結(jié)果母枝,使樹體主次分明,枝條開合有度,均勻分布于架面之上。

      4.2 整形修剪

      4.2.1 生長(zhǎng)期修剪 生長(zhǎng)期內(nèi)去萌、疏枝、摘心控梢,抑制枝條徒長(zhǎng),促進(jìn)側(cè)枝健壯生長(zhǎng),以保障果實(shí)正常發(fā)育。具體而言,去除基部萌蘗和架面下主干或主枝上的萌條 (若用作預(yù)備更新枝,則可適當(dāng)保留);疏除過密枝、重疊枝、內(nèi)膛枝、病蟲枝和細(xì)弱枝等,保證樹體通風(fēng)透光;摘除或截?cái)酄I(yíng)養(yǎng)枝先端細(xì)弱部分;徒長(zhǎng)枝一律剪除。

      4.2.2 休眠期修剪 冬季植株處于休眠期,是修剪的適宜時(shí)節(jié)。修剪時(shí)確定合理的留枝量和短截部位,促使枝條均勻合理分布。當(dāng)年生壯實(shí)的營(yíng)養(yǎng)枝一般保留 10~12 個(gè)芽短截,以用做下年的結(jié)果母枝;當(dāng)年的中、長(zhǎng)結(jié)果枝,在距離結(jié)果部位2~4個(gè)芽處短截,一般剪除短結(jié)果枝;連續(xù)結(jié)果3年以上的結(jié)果母枝,在結(jié)果母枝有飽滿壯芽、壯枝處短截、回縮。

      5 花果管理

      5.1 人工輔助授粉

      黑老虎花冠呈長(zhǎng)筒形,花開時(shí)上端張口小,自然授粉效果有限,往往導(dǎo)致授粉不良,落果現(xiàn)象嚴(yán)重,畸形果率高。開展人工輔助授粉,可以有效提高黑老虎座果率和果實(shí)飽滿程度,是提高果園產(chǎn)量和品質(zhì)的重要途徑。5月下旬至6月中旬盛花期時(shí),選擇晴天上午10:00—12:00或下午14:00—17:00,選取成熟的雄花,去除花被片,倒轉(zhuǎn)置于雌蕊群上方抖動(dòng),一朵雄花可授3~4朵雌花,同一雌花連續(xù)授粉3~4 d,每天1次。

      5.2 疏花疏果

      黑老虎開花、座果多集中在結(jié)果枝的基部節(jié)位上。每個(gè)結(jié)果枝保留2~3個(gè)雌花穩(wěn)定座果,將其上部的花疏除。疏果在花后1個(gè)月進(jìn)行,同一結(jié)果枝上有多個(gè)發(fā)育飽滿的聚合果,保留1~2個(gè)最好最大的果實(shí);果實(shí)進(jìn)入膨大期后,摘除授粉不良、畸形的幼果。一般而言,短果枝留果1個(gè),中、長(zhǎng)果枝留果1~2個(gè),且空間分布均勻,每個(gè)植株留果30~40個(gè)為宜。

      5.3 果實(shí)套袋

      7月下旬至8月,當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)到一定大小時(shí)套袋,可防止病蟲為害,同時(shí)使果實(shí)受光均勻,外形美觀。

      6 病蟲害防治

      6.1 主要病蟲害

      黑老虎生長(zhǎng)期病蟲害的發(fā)生與土壤、地形、海拔、小氣候等環(huán)境因子密切相關(guān)。主要病蟲害有炭疽病、銹病、峰疣蝽、短角異盲蝽等。炭疽病與銹病由真菌引發(fā),主要為害黑老虎葉片。炭疽病初發(fā)時(shí)侵害葉尖或邊緣,呈水漬狀暗褐色,隨著病害發(fā)展,逐漸變?yōu)辄S褐色,嚴(yán)重時(shí)引起葉片脫落。銹病發(fā)生時(shí)葉背密布紅色銹點(diǎn),葉表凹凸不平,嚴(yán)重時(shí)葉片正反兩面布滿銹點(diǎn),后期葉片呈紅色。峰疣蝽成蟲或者若蟲吸食嫩枝汁液,導(dǎo)致嫩梢枯死。短角異盲蝽吸食果實(shí)汁液,分泌一種毒素,起初果實(shí)危害處呈水漬狀,逐漸發(fā)黑變硬,后期呈黑腐狀,嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致落果。

      6.2 病蟲害防治措施

      病蟲害應(yīng)以預(yù)防為主,綜合施治。第一,如前所述,綜合考慮土壤、地形、海拔以及小氣候等環(huán)境條件,選擇適宜園址,可減少病蟲害發(fā)生;第二,積極利用天敵防治蟲害,采用果園生草技術(shù)措施,為害蟲天敵提供適宜的生存環(huán)境,增加天敵種類、數(shù)量,進(jìn)行生態(tài)防治;第三,可利用燈光、黃板等設(shè)施于成蟲羽化期引誘害蟲進(jìn)行捕殺,由于此法可能導(dǎo)致天敵亦遭捕殺,宜慎用,僅在危害較嚴(yán)重時(shí)方使用。若種植園發(fā)生病蟲害,應(yīng)盡早使用低毒農(nóng)藥加以控制。

      6.2.1 炭疽病防治 ①冬季清潔果園,及時(shí)剪除并銷毀病枝病葉,用50%多菌靈或75%甲基托布津800倍液噴施1次;②發(fā)病初期剪除病葉及時(shí)燒毀,輪換噴施80%代森錳鋅800倍液、半量式波爾多液(1∶0.5∶200)或30%苯甲·嘧菌酯2000倍液3~5次,每次間隔7~10 d。

      6.2.2 銹病防治 銹病一般為害嫩葉,初發(fā)時(shí)用75%甲基托布津800倍液、80%代森錳鋅800倍液或30%苯甲·嘧菌酯2 000倍液噴施2~3次,每次間隔7~10 d。

      6.2.3 峰疣蝽、短角異盲蝽防治 于嫩梢萌發(fā)初期和果實(shí)膨大期,使用1.8%阿維菌素乳油2 000倍液、10%蚍蟲林2 000倍液或1%甲維鹽乳油2 000倍液加4.5%高效氯氰菊酯乳油1 500倍液連續(xù)噴霧2次。

      7 小結(jié)

      黑老虎種植應(yīng)按生態(tài)栽培技術(shù)規(guī)范要求,選擇適宜園址,對(duì)園地進(jìn)行清理、整地,搭建棚架,加強(qiáng)水肥管理,定期修剪整形,做到主干與枝蔓合理分布,保證光照充足、通風(fēng)透氣,開展人工輔助授粉,進(jìn)行疏花疏果,綜合防治病蟲害。應(yīng)用生態(tài)栽培技術(shù),可使黑老虎藤蔓2年上架,3年基本形成豐產(chǎn)樹形骨架并初掛果,5~6年進(jìn)入盛果期;能確保樹體養(yǎng)分供應(yīng)充足,樹勢(shì)長(zhǎng)期旺盛,盛果期持久,為黑老虎持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ);平均產(chǎn)量可提高50%以上,果實(shí)更加飽滿美觀,良品率超過90%。由此可見,豐產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用,將提升黑老虎果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì),從而推動(dòng)黑老虎種植業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

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