“黑石號(hào)”沉船中發(fā)現(xiàn)的白瓷約有300件,造型主要有杯、杯托、碗、執(zhí)壺、罐、穿帶壺等。
杯大致可以分為兩類,一類是無(wú)柄的斂口杯,一類是單柄的撇口杯。斂口杯的造型為斂口、弧壁、深腹,下有較寬的淺圈足,足底平切。有的圈足外側(cè)稍稍外撇,有的腹部有弦紋。腹較淺者口徑1.5倍于腹深,腹較深者口徑1.3倍于腹深。撇口杯一為束腰型,侈口、束腰、折腹,有較寬的淺圈足,口徑約2倍于腹深,柄呈雙復(fù)圓環(huán)形,上有葉芽形指墊,與圓環(huán)形成“6”字形,有的腹部有弦紋;一為垂腹型,侈口、束頸、垂腹,下承較淺的玉璧形足,柄與束腰杯相類,唯腹部較深,口徑是腹深的1.3倍。斂口杯可以在隋代的深腹杯中找到其祖型;撇口杯在唐代的墓葬和遺址中也有發(fā)現(xiàn),如江蘇徐州奎山唐墓出土的白瓷單柄杯和1957年河南陜縣湖濱區(qū)出土的白瓷圈柄杯即是。與國(guó)內(nèi)出土的束腰杯相比,沉船中的口徑略大一些、腹深略淺一些,器物顯得矮一些。撇口杯是仿金銀器的造型,1970年西安何家村唐代窖藏出土的掐絲團(tuán)花金杯和1963年西安沙坡村出土的素面銀杯的造型就與國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的白瓷束腰杯一致。若再進(jìn)行溯源的話,其造型還可以追溯到西域的影響,有學(xué)者認(rèn)為這類杯是仿粟特金銀器的樣式而稱其為“粟特式”,因?yàn)橹袊?guó)出土的唐代金銀器中就有一部分來(lái)自于中亞地區(qū)的粟特(今塔吉克斯坦和烏茲別克斯坦境內(nèi)),一部分可能是中國(guó)工匠的仿制品,也可能是粟特工匠在中國(guó)制作的。沉船中的金杯也應(yīng)屬于粟特式器物。如果再往前追溯,單柄杯的造型最早可以追溯到公元前3600年前希臘的邁錫尼文明,在希臘伯羅奔尼撒半島邁錫尼遺址出土的金杯可以看到其來(lái)源。