廈門市集美區(qū)百果園休閑農業(yè)項目建設探討

陳柏江

隨著生活水平的提高，恩格爾系數(shù)變小，人們有了更多、更充足的時間和金錢去享受文化生活，休閑農業(yè)項目應運而生。

一、休閑農業(yè)項目建設概述

休閑農業(yè)是依靠農業(yè)景觀和農業(yè)收成，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農業(yè)生產經營形態(tài)，可以深度開發(fā)農業(yè)資源潛力，調整農業(yè)結構，改善農業(yè)環(huán)境，增加農民收入。

二、工程概況

廈門市集美區(qū)百果園休閑農業(yè)項目位于福建省廈門市集美區(qū)天馬郊野公園旁，原址是舊磚廠，面積約3萬平方米，由蓄水池、地下管線、溪流、園路、管理房、果樹、小品等組成。

三、施工過程中遇到的問題

首先， 全站儀放樣劃出范圍。 之前舊磚廠常年燒磚，土質偏硬，磚渣多，多處有磚廠地基。 用炮頭挖機挖去舊地基，磚渣、大石塊、垃圾運走。 其次，運來平均0.8米厚的種植土覆蓋。 同步開挖溪流、園路、地下管線溝、蓄水池各管理房基礎；按步驟完成下、中、上層事項。 再次，開挖田壟，整理綠化地形，種植觀賞植物和果樹。 最后，調試水電。 驗收完后交由接收單位運營。

（一）換好種植土

種植土是富含營養(yǎng)、供植物生長需要的土壤。 種植土質量好壞對植物的生長起決定作用。 更換好的種植土是種植工程幾乎必做的事項。 原址是舊磚廠，土硬土里有雜質，磚渣多，貧瘠，離海邊不遠土質偏堿。 一進場施工便開始更換種植土，因土方量大，種植土從多處供應，品質有優(yōu)有劣，好的土源不夠，最后用了不少一般的種植土。 因百果園休閑農業(yè)項目靠近市區(qū)，運送種植土后八輪大貨車大都只能是后半夜進場， 集中運土來的車輛很多，多處同時倒土，鏟車推土，有時會摻雜一些很差的種植土。 有的地方種植土過多，不可能用鏟車大量運土，故晚上進土方應多派人手。 后期因土壤不理想，影響植物成活率和結果率。

（二）熟悉圖紙

熟悉圖紙是施工的重要環(huán)節(jié)， 關系到能否正確反映設計意圖，收到設計效果。 提前選好精干專業(yè)施工人員，熟悉圖紙，列出不明白項、有疑義項，在圖紙會審過程中和業(yè)主、設計人員一起解決。 施工時因圖紙園路較田壟高，沒注意到，做反了，造成返工，浪費了人力、機械，耽誤了工期。

（三）注重學習

在工作中應注重學習，及時學習掌握新技術、新知識、新標準規(guī)范。 堅持在實際工作中學習，虛心向附近村民學習種植草莓、火龍果、鳳梨等的技巧；抽空到廈門市海滄區(qū)和翔安區(qū)的休閑農業(yè)項目參觀學習， 到隔壁漳州市農科院咨詢改良土壤方案。 將學到的技術用到實際工作中去，提高業(yè)務水平。

（四）地下管線應埋夠深，記住好位置

地下管線是隱蔽工程，施工時應慎重，施工完管線才能做面層。 如果鋪裝或植物等面積做好才發(fā)現(xiàn)管線有紕漏就會造成二次施工，增加成本，又浪費工期。

（五）改良土壤

貧瘠、 偏堿性的土壤可用紫云英種子、 硫華菊種子、羽葉決明種子混播，既可改良土壤，又可遮擋和美化裸露果樹間的黃土面，同時用添加蘑菇土改良。 改良后，幾個月的草花枯萎、好落地的種子又可重新生長，長久更替。 有的已種果樹的土質不好可用人工挖開外圍樹穴，用碎木屑、基肥、種植土攪拌回填，改良樹穴周圍的土壤。 觀賞植物用觀賞植物用的有機肥，果樹用果樹用的有機肥，不可弄混，果肥可促進果樹結果。

（六）設計合理，提高成活率

果園選用的果樹應盡量選用合適的鄉(xiāng)土樹種，因地制宜，不要過分求異、求新。此項目用了如下果樹：樹葡萄、蓮霧、人心果、巴西櫻桃、楊梅、釋迦果、紅心番石榴、臺灣黑珍珠、牛奶果、太平洋橄欖、檸檬、蛋黃果、黃皮、石榴、兔眼藍莓、丁香荔枝、糯米糍荔枝、枇杷、火龍果（紅皮白肉）、火龍果（黃皮白肉）、鳳梨、大南瓜、草莓等。 種植楊梅、黃皮、釋迦果、太平洋橄欖、兔眼藍莓較不理想，成活率較低。 分析原因：楊梅大都種在半山坡上，不宜種在平地，怕積水；黃皮位置蘑菇土用得過多了。 供應商供的釋迦果差，從地苗移植至袋子種才兩個月，不能算袋苗；太平洋橄欖、兔眼藍莓是很遠距離的外地樹種，幾乎沒看到在廈門種過。 黃皮有一車從廣東運來，因遮陽網沒遮好，樹葉破損嚴重，造成整車沒有使用，所以運輸苗木應小心。 蓄水池的增壓抽水泵房不應該設計成下沉的地下，就放在地上，因下雨易進水，造成增壓抽水泵損壞，后來重新安裝在地面上。

（七）排好施工工序

施工工序是施工過程中各施工步驟的先后順序。施工工序是工程的靈魂，施工工序正確了，整個工程的進度就可控，不返工，就能按施工計劃順利進行，完成工期。 施工工期是成本的重要因素，工期按時完成，可節(jié)約人工、材料、機械等費用，就能及時收回成本，獲得利潤；施工工序正確了，整個工程就能按規(guī)范施工，施工規(guī)范是行業(yè)的基本準則，應共同遵守，施工工序是施工質量的前提。 因管理房較遲確定方案施工，道路和綠化做了一半多才開始施工， 造成部分道路和綠化被進場的過往車輛損壞，造成部分損失。

（八）施工安全需特別注意

施工安全貫穿工程的每個環(huán)節(jié)。 大到大型機械的施工，小到螺絲是否擰緊都應注意。 細節(jié)是決定成敗的關鍵因素，應時刻敲響安全警鐘。 施工期間有載樹車刮到小車，后八輪大貨車晚上碰壞農民的小房子，工人鋼筋、刀子割傷自己等。 安全培訓教育要做到位，以預防為主。