黃皮
- 我國黃皮果資源的生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對策
30100)引言黃皮果,屬于蕓香科黃皮屬雙子葉植物,性喜溫暖濕潤季候, 黃皮果在我國分布于長江以南地區(qū),其中以廣東、廣西及云南栽培種類最多,現(xiàn)在印度、越南、尼泊爾、馬來西亞等國家也有培育[1],是一種開發(fā)前景良好的水果。目前,黃皮果主要種植在鄉(xiāng)村地區(qū),知名度不高,商業(yè)化程度低,產(chǎn)業(yè)鏈不完整,黃皮果主要以鮮果銷售為主,由于黃皮果的果皮非常薄,保質(zhì)期較短,通常只有4～5天,這正是黃皮果難以進(jìn)入北方市場的主要原因。并且黃皮果在儲存和運(yùn)輸方面非常有難度,即使運(yùn)到了
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究 2023年10期2023-12-19
- 廣東：郁南縣大力發(fā)展黃皮
廣東省郁南縣無核黃皮為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，成功入選首批中國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。如何讓品質(zhì)優(yōu)良的黃皮走出大山，近年來郁南縣下足了功夫。通過編制和發(fā)布《2023 年郁南無核黃皮產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展計(jì)劃》，加快打造“一園一鎮(zhèn)一帶三區(qū)” 等舉措，深化郁南無核黃皮“12221”市場體系建設(shè)，切實(shí)將郁南無核黃皮打造成為興業(yè)富民的百億特色產(chǎn)業(yè)。目前郁南全縣黃皮種植面積占全球的3/4 左右，形成了“全球黃皮看中國，中國黃皮看郁南”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。2022 年，郁南縣無核黃皮產(chǎn)
中國果業(yè)信息 2023年9期2023-12-17
- 黃皮貯藏保鮮技術(shù)的研究
571900）黃皮果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值豐富，產(chǎn)量高，易種植，風(fēng)味獨(dú)特，富含維生素C、多糖、有機(jī)酸及果膠，在我國南方等地是一種常見且深受消費(fèi)者喜愛的時(shí)令水果。黃皮鮮果保鮮時(shí)間較短，常溫下黃皮鮮果易腐爛，不耐貯藏，貨架期短，貯藏保鮮技術(shù)落后，嚴(yán)重影響了黃皮的遠(yuǎn)距離銷售。因此，不斷開發(fā)更先進(jìn)的黃皮保鮮技術(shù)可以有效促進(jìn)黃皮產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。近年來對黃皮的保鮮技術(shù)進(jìn)行了大量研究，本文將對低溫保鮮技術(shù)、熱處理保鮮技術(shù)、輻照保鮮技術(shù)、氣調(diào)保鮮技術(shù)、化學(xué)保鮮技術(shù)和涂膜保鮮技術(shù)進(jìn)行
現(xiàn)代食品 2023年15期2023-11-15
- 優(yōu)質(zhì)黃皮黃瓤西瓜新品種‘金中黃’的選育
育而成的優(yōu)質(zhì)早熟黃皮黃瓤西瓜新品種。該品種春季大棚立架栽培全生育期75～86 d，早熟 ，植株生長勢強(qiáng)，抗病抗逆性強(qiáng)，易坐果，且坐果整齊；4～6片葉現(xiàn)第一雌花，間隔2～4葉出現(xiàn)第二雌花，單果質(zhì)量1.5～2.2 kg，中糖12.8%，高糖可達(dá)13.5%，糖分梯度小，不倒瓤，中心可溶性固形物含量12.8%，邊可溶性固形物含量11.3%，細(xì)脆多汁，爽口；果皮黃色覆黃色核桃紋，外觀靚麗，果面晶瑩剔透，瓤色黃，瓤質(zhì)細(xì)膩，果肉有香味。該品種是集特色與品質(zhì)于一體的優(yōu)秀品
天津農(nóng)業(yè)科學(xué) 2023年13期2023-09-18
- HACCP體系在速凍黃皮果漿生產(chǎn)中的應(yīng)用
525299）黃皮[Clausena lansium（Lour.）Skeels]別稱黃彈、黃彈子，屬蕓香科黃皮屬，主要分布在我國華南、西南地區(qū)。黃皮果肉酸甜可口，風(fēng)味獨(dú)特，含有豐富的維生素C、有機(jī)酸，以及新肉桂酰胺、酚類、黃酮類、多種氨基酸和果膠等成分，具有消食健胃、理氣健脾、潤肺止咳、生津解渴等功效，是深受人們喜愛的特色果品[1-2]。茂名黃皮產(chǎn)量達(dá)7 500 t，主要以鮮食鮮售為主。黃皮可加工成果酒、果醬、飲料、蜜餞，也可用于提取活性成分。隨著現(xiàn)場制
食品工業(yè) 2023年8期2023-08-18
- 黃皮果
的季節(jié)，梅州四月黃皮果還未成熟，葉子卻早已充滿了生命的碧綠。往事縈回，兒時(shí)老家村口那四季常綠的黃皮果樹，仿佛又現(xiàn)眼前。由于父母在外謀生不安定，將3個(gè)哥哥寄養(yǎng)在城里親戚家，而我因未到學(xué)齡，被安排與奶奶一起生活。一次從村口經(jīng)過，奶奶指著一棵葉子濃綠的果樹對我說，那是村里結(jié)果最多的黃皮果樹，我們家的嘞！果兒的味道到時(shí)你自己嘗嘗。童心本就猴急，我還真的有點(diǎn)“望果欲穿”的想法呢，看見成群的蜂兒、蝶兒繞著白色黃皮果花飛來飛去，當(dāng)然還少不了堂哥上樹去“搖枝”，長大后才知
農(nóng)家致富顧問·上半月 2023年4期2023-07-04
- 郁南舉辦無核黃皮賞花季徒步活動(dòng)
4月2日，“‘黃皮花開 綠美郁南’2023年郁南無核黃皮賞花季徒步活動(dòng)”出發(fā)儀式在建城鎮(zhèn)世界黃皮公園正式啟動(dòng)，近1000名徒步愛好者們從起點(diǎn)黃皮公園出發(fā)，體驗(yàn)全程長14.2公里的綠色+紅色景點(diǎn)“打卡之旅”?；顒?dòng)現(xiàn)場發(fā)布了《2023年郁南無核黃皮產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展計(jì)劃》、美麗鄉(xiāng)村旅游路線以及郁南無核黃皮品牌IP形象，并啟動(dòng)了“郁南好風(fēng)光”攝影大賽等。
源流 2023年5期2023-07-01
- 值得開發(fā)利用的蛋白油料樹種——水黃皮
的豆科樹種——水黃皮[Pongamia pinnata(L.) Pierre]，引起多國關(guān)注，如澳大利亞、美國、印度、印度尼西亞、孟加拉國等，被稱為新一代生物柴油樹種[1-3]。尤其是澳大利亞與美國，澳大利亞開發(fā)出生物柴油與航空柴油，而美國選育出水黃皮結(jié)籽量大、含油高品種，并結(jié)合深加工技術(shù)，把水黃皮籽粒（水黃皮豆）加工為食用油與食用蛋白[3-4]。水黃皮籽粒油酯與蛋白含量高，每年每公頃能生產(chǎn)3 600~4 800 L油，遠(yuǎn)高于麻瘋樹，次于油棕[3]。但是，
熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué) 2023年1期2023-04-06
- 水黃皮中水黃皮素的提取及其對桔小實(shí)蠅的殺蟲活性
熊 焰，伍蘇然水黃皮中水黃皮素的提取及其對桔小實(shí)蠅的殺蟲活性任軍華1，趙永亮1，王 輝2，李玖慧2，趙春杰1，盧紹鵬2，熊 焰2，伍蘇然2*1. 河南工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院，河南鄭州 450046；2. 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶生物技術(shù)研究所，海南?？?571101桔小實(shí)蠅是一種毀滅性害蟲，可為害200多種水果，目前其防治方法或毒性大，對環(huán)境不友好，或成本高昂。本研究擬采用廉價(jià)易得的水黃皮莢果為原料，采用超聲波輔助提取法，單因素試驗(yàn)比較乙醇濃度，乙酸乙酯、石油
熱帶作物學(xué)報(bào) 2022年12期2023-01-16
- 涂抹型無核黃皮果醬加工工藝研究
510642）黃皮，別名黃批、黃彈、黃皮子、黃彈子、黃檀子、黃壇子等，屬蕓香科黃皮屬植物，在我國已有1 500 多年的栽培歷史，主要分布于廣東、廣西、福建、海南等地區(qū)[1]。黃皮果實(shí)為漿果，果皮、果肉均可食用，風(fēng)味獨(dú)特，含有豐富的黃酮、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、可溶性糖、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)成分等。黃皮不僅營養(yǎng)豐富，而且具有食療作用，據(jù)《中藥大詞典》 記載，黃皮具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛、消痰化氣、潤肺止咳、去疳積、生津解渴等功效，是食用和藥療的佳品[2]
農(nóng)產(chǎn)品加工 2022年21期2023-01-05
- 黃皮的生物活性及其加工研究進(jìn)展
515638）黃皮（Clausena lansium）是蕓香科熱帶植物[1]，主要分布在中國南方及東南亞等熱帶及亞熱帶地區(qū)[2]。黃皮有多個(gè)品種，依口味有酸、甜之分，依成熟期有早、晚熟之分，依果形有圓粒形、橢圓形和闊卵形之分。黃皮果實(shí)風(fēng)味獨(dú)特，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，可鮮食、加工以及藥用，因而深得消費(fèi)者喜愛[3]。黃皮不僅富含的維生素C、氨基酸、礦物質(zhì)、多糖[4-6]等，還含有豐富的黃酮類、香豆素類、生物堿類[7-11]等多種具有生物活性的化學(xué)成分，有殺蟲、
中國果菜 2022年2期2022-11-22
- 郁南多種形式宣傳推介無核黃皮
南縣是“中國無核黃皮之鄉(xiāng)”，是全國種植規(guī)模最大、品質(zhì)最優(yōu)、最具特色的無核黃皮生產(chǎn)區(qū)，無核黃皮有著“中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”等美譽(yù)。7月中下旬是郁南縣無核黃皮成熟時(shí)節(jié)，該縣采取多種形式宣傳推介無核黃皮，讓無核黃皮銷往國內(nèi)外。7月22日，該縣在中國無核黃皮源產(chǎn)地（母樹發(fā)源地）建城鎮(zhèn)舉行2022年郁南無核黃皮推介會(huì)暨百千網(wǎng)紅直播周系列活動(dòng)啟動(dòng)儀式?；顒?dòng)現(xiàn)場，郁南縣首席衛(wèi)生健康顧問、廣東省名中醫(yī)陳志強(qiáng)推介了郁南無核黃皮的功效與作用；中國工程院院
源流 2022年9期2022-11-03
- 郁南縣300多年古老黃皮樹掛新果
夏七月，是郁南縣黃皮果成熟季節(jié)。走進(jìn)郁南縣建城鎮(zhèn)合村村委石板面自然村，可以看見一棵古老的黃皮樹掛滿了黃澄澄的果子。這棵黃皮樹是相隔20年后第一次掛新果。據(jù)有關(guān)史料記述，明萬歷年間，石板面村屬于通往羅定州府西山大道的支道，曾經(jīng)過往人多，沿路人們都引種過不少果樹，現(xiàn)存的只有這棵老黃皮樹。據(jù)近年有關(guān)果樹專家考證，這棵黃皮樹的樹齡有300年以上，實(shí)屬罕見，值得繁育推廣種植。
源流 2022年8期2022-10-01
- 水黃皮在閩南沙岸木麻黃防護(hù)林帶更新中應(yīng)用研究
林[4，5]。水黃皮(Pongamiapinnata(Linn.) Pierre)是豆科水黃皮屬的半紅樹喬木樹種，廣泛分布于東南亞到北澳大利亞的太平洋沿岸地區(qū)，廣東、海南和福建等沿海地區(qū)均有引種，水黃皮具有抗強(qiáng)風(fēng)、耐鹽堿和干旱的特點(diǎn)，適合在砂質(zhì)壤土上生長[6,7]。近年來，課題組將水黃皮應(yīng)用于閩南沙岸木麻黃防護(hù)林帶更新中進(jìn)行試驗(yàn)研究，探索水黃皮在木麻黃防護(hù)林帶更新中應(yīng)用效果和具體的營造林技術(shù)，從而為水黃皮的合理經(jīng)營提供參考。2 試驗(yàn)地基本情況試驗(yàn)地位于福建
綠色科技 2022年17期2022-09-30
- 香煎鴨胸配黃皮香橙汁
肉250克，腌漬黃皮30克，甜橙2個(gè)。糖20克，君度橙酒10克，紅酒醋10克，黃油10克，鹽5克，黑胡椒3克。1.鴨胸肉表皮切花紋，兩面撒上鹽和黑胡椒，放進(jìn)冰箱備用；2.將腌漬黃皮去皮和籽，取肉備用；3.取一個(gè)橙子皮切掉1端，將橙皮切成細(xì)絲，在沸水中焯燙1分鐘；再將橙子榨汁，汁液過濾到鍋中，慢火煮至濃稠；依次加入糖、橙酒、黃皮果肉和皮、橙皮和醋，大火再煮約30秒；再加入黃油攪拌，保持鍋和攪拌器移動(dòng)，直到所有黃油融化；最后用鹽和胡椒粉調(diào)味；4.腌制好的鴨胸肉
餐飲世界 2022年8期2022-09-05
- 黃皮種質(zhì)資源果實(shí)糖組分及其含量特征分析
0）【研究意義】黃皮〔Clausena lansium(Lour.)Skeels〕為蕓香科黃皮屬植物，是我國南方特有的水果［1-2］。黃皮果實(shí)風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富，且具有抗氧化、防衰老、抑腫瘤等功效［3-5］，是深受消費(fèi)者喜愛的食藥兩用型水果。近年來，我國南方地區(qū)黃皮產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，已成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興發(fā)展的重要支撐力量［6］。隨著生活水平的提高，人們對黃皮果實(shí)品質(zhì)的要求也越來越高。已知可溶性糖的組分、含量及構(gòu)成比例不僅是果實(shí)風(fēng)味形成的重要基礎(chǔ)，而且是果實(shí)品質(zhì)的
廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2022年4期2022-06-07
- 夏日黃皮
濃。在南方小城，黃皮果終于來了。新摘下的黃皮果沿街可見，它們窩在竹筐子里，冒出小巧的圓腦袋，仔細(xì)一看，還頂著露珠兒，果兒們一串連著一串，滿滿當(dāng)當(dāng)擠作一團(tuán)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，黃澄澄的一片。黃皮果樹可以長得大而粗壯，有些樹幾乎有一、二層樓那么高，它那綠色的冠是天然的遮陽傘，為人驅(qū)散悶熱，溫柔、可親。天氣太熱了，在樹下讀書，樹就是我最好的伙伴。這時(shí)，手邊要“伏”著一杯清茶，于字里行間品味茶香，看得倦了，便隨手摘下幾粒熟透了的黃皮果，捻一捻剝?nèi)ネ馄?，淡黃、金黃或者黃褐色的
農(nóng)家致富顧問·上半月 2021年8期2021-12-26
- 黃皮果樹
嫻我家門口有一棵黃皮果樹，是爺爺在我未出生前種下的。我從小就特別喜歡吃黃皮果，整天鬧著爺爺給我摘，爺爺卻一直不答應(yīng)。我哭鬧不止，爺爺在一旁無奈地看著我。我停止了哭泣，默默望著他，他蹲了下來，輕輕抱住我，說：“乖，爺爺真的不可以摘，爺爺和你去買糖，不哭了?！焙髞戆职值弥@事，把我拉進(jìn)房間訓(xùn)了一頓。年幼的我只記得那一句：“爺爺生病著，你要好好聽話，要保護(hù)他。”我再也沒有讓爺爺去爬樹了。爺爺每天都細(xì)心照料著黃皮果樹，就像護(hù)小孩一般。我慢慢長大，爺爺慢慢變老，黃皮
美文 2021年14期2021-08-03
- 基于HACCP的黃皮基地產(chǎn)銷過程質(zhì)量安全管控
逐步增多[3]。黃皮是原產(chǎn)于我國華南地區(qū)的特色水果，具有上千年的種植歷史[4-5]。黃皮基地管理一直較為粗放，基地管理亟待改善。黃皮果實(shí)營養(yǎng)豐富，種子與果皮也是藥用佳品，是集鮮食、加工、保健、藥用于一體的果中之寶[6-11]，且農(nóng)用活性非常突出[12-14]。由于其經(jīng)濟(jì)效益較高，適合粵東西北等山區(qū)種植，各級政府通過“一鄉(xiāng)一品”等項(xiàng)目支持和引導(dǎo)，為清遠(yuǎn)、潮汕等貧困山區(qū)通過引種黃皮開拓了一條振興鄉(xiāng)村、脫貧致富之路[15]。黃皮的保鮮與加工業(yè)技術(shù)的攻關(guān)、經(jīng)濟(jì)附加
浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年7期2020-07-20
- 大仙
頭裹著的是一只大黃皮。黃皮也就是黃鼠狼，又叫鼬子。黃皮一拿出來，我們當(dāng)下就聞到了一股臊味。黃皮黑著嘴，尾巴很長，差不多有一尺。揪嘴把黃皮放在收購員開票的桌子上，一聲不響。收購員是一個(gè)五十來歲的男人，他把黃皮捧起來，尖著嘴，對著黃皮的身上吹，他吹出的氣流像是一張行走著的犁子，一趟又一趟地沖開著黃皮身上厚厚的毛。拿來賣的黃皮都是剝好的皮筒子。收購員全身吹一遍，是看看皮子有沒有被刀劃破，毛厚不厚。冬天，毛到齊了，皮子才值錢。揪嘴是我們村上的。他一進(jìn)門就看見了我和
廣州文藝 2020年6期2020-06-29
- 黃皮功能成分及加工研究進(jìn)展
527100）黃皮樹[Clausena lansium（Lour.）Skeels]是我國華南地區(qū)特產(chǎn)的常綠果樹，全球約有30種，主要見于亞洲、非洲及大洋洲。黃皮在我國分布于長江以南地區(qū)，其中以廣東、廣西及云南栽培種類最多。黃皮素有“果中之寶”之稱，蛋白質(zhì)、多糖含量高且富含人體所需的氨基酸、礦物質(zhì)及維生素等。據(jù)《中藥大辭典》記載，黃皮除了其果肉可食用之外，其葉、果核和果皮亦可作為良好的中藥材，具有利尿、消腫、通津液、止渴、益氣、消暑、清熱、止咳等功效[1]
中國釀造 2020年11期2020-01-18
- 山黃皮的營養(yǎng)保健及在烹調(diào)中的運(yùn)用研究
530021)山黃皮(Clausena excavataBurm.f. )俗稱“雞皮果”,因果實(shí)成熟時(shí),果皮上呈現(xiàn)許多均勻的斑點(diǎn)及經(jīng)絡(luò),宛如拔毛后的雞皮而得名。 山黃皮為蕓香科柑桔亞科多年生常綠大灌木或小喬木黃皮屬的果實(shí),果形橢圓,長10～16mm,寬6～13mm,幼時(shí)被毛,成熟時(shí)由暗黃色轉(zhuǎn)為淡紅至朱紅色,被毛完全脫落,內(nèi)有種子1～2 顆。 山黃皮主要分布在年均氣溫在20℃左右,7月平均氣溫20～30℃的亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),在我國主要分布于福建、廣東、廣西、
廣西農(nóng)學(xué)報(bào) 2019年5期2019-11-26
- 黃皮
蔣宇利黃皮，蕓香科黃皮屬常綠小喬木，別名“黃彈”“黃段”“油皮”“王壇子”“海梅”等。它與柑橘、花椒類是近親，因此全株也有強(qiáng)烈的香味。乍一看這果子，與龍眼、金桔一樣都穿著黃馬甲，可只有這種果子以貌取名為“黃皮”。前年，深圳一位同樣愛好昆曲的陳老師寄來幾斤新摘的黃皮果，是我第一次品嘗到它的美味。華南特有黃皮原產(chǎn)于我國南部沿海地區(qū)，有1500多年的栽培歷史，主要產(chǎn)于我國廣東、廣西、海南、臺灣、福建，產(chǎn)量和品種以廣東省的廣州市和汕頭市為首，村民自家的房前屋后都種
食品與生活 2019年9期2019-11-16
- 家鄉(xiāng)的黃皮果
薛宗柏黃皮果有圓形的，也有橢圓的，跟拇指一般大小。黃皮果成熟后，金黃的果皮裹著又白又軟的果肉，果肉里面藏著綠色的核。這核呀，有時(shí)是一顆，有時(shí)是兩顆，有時(shí)有好幾顆呢。我的家鄉(xiāng)種了很多黃皮果，雖然它個(gè)頭不大，但味道酸甜可口，深得人們的喜愛。人們還喜歡把它腌制成黃皮果醬，特別下飯，很受人們的青睞（lài）。黃皮果的作用非常多，可以清熱降火，預(yù)防中暑，還能養(yǎng)胃、健胃、化痰（tán）。吃黃皮果可以生津止渴，有緩解咽喉（yān hóu）不適的作用，講話過多的人，比如老
學(xué)苑創(chuàng)造·A版 2019年9期2019-11-07
- 微醺七重奏，用黃皮泡酒吧！
龍芊霓材料：黃皮果、冰糖、中度白酒（酒精含量在30-40度）材料比例：1：1：0.8制作步驟：1.選擇8-9成熟的黃皮果為原料，用鹽水清洗后自然晾干；2.用干爽的湯匙輕壓黃皮，去核；3.一層黃皮夾著一層冰糖的放置方式，將去核黃皮加入釀酒容器中；4.稍微搖勻瓶內(nèi)的黃皮與白糖，不要留太多空隙；5.將白酒倒容器，蓋住黃皮和冰糖；6.入柜保存，避曬、放置在陰涼處，發(fā)酵時(shí)間約為三個(gè)月；7.發(fā)酵好的黃皮果酒啟封，撈出浮在上面的果皮，將汁液倒入玻璃容器中，便可美美的與好
珠海 2019年7期2019-09-10
- 黃皮，被低估的“實(shí)力派 ”
間庭院樹事實(shí)上，黃皮果的栽培已有一千五百余年歷史，原產(chǎn)于我國南方。黃皮果樹適應(yīng)性強(qiáng)，對土壤要求不嚴(yán)，荒地、山坡疏林中皆可生長。性喜溫暖、濕潤、陽光充足的環(huán)境。這種小喬木成年樹能長到12米左右，小枝粗壯，葉片一般為卵形或橢圓形，邊緣波浪狀或有淺的圓裂齒，葉的質(zhì)感像硬紙片。黃皮是一款頗有鄉(xiāng)緣的水果，雖然連片種植的不多，但幾乎家家戶戶房前屋后都種有黃皮。在鄉(xiāng)間，黃皮果樹可以用于遮蔭納涼，綁吊床，各項(xiàng)“實(shí)用技能”在夏天頗受歡迎。黃皮果樹也容易攀爬，清風(fēng)旭日，孩童就
珠海 2019年7期2019-09-10
- 我愛家鄉(xiāng)的黃皮果
但我最喜歡吃的是黃皮果。春天，黃皮果開花了，一簇簇的，遠(yuǎn)看白白的一片，開得那么熱鬧，瑰麗無比，空氣中彌漫著花的清香。過了二十多天，花落了，只有兩三毫米大的果實(shí)長出來了，像綠寶石。果子一點(diǎn)一點(diǎn)變大，顏色也逐漸變黃。夏天，果子成熟了，變成了姜黃色，有的比指頭大，有的比指頭小，一串串掛滿枝頭。沒有蘋果漂亮，沒有香蕉有氣勢，但整棵樹看上去，也很壯觀。摘一顆，剝開皮，果肉是半透明的，里面的果核隱隱約約可以看得見。放到嘴里，酸酸甜甜的，很好吃。一些有經(jīng)驗(yàn)的“吃貨”不用
作文·小學(xué)低年級 2019年8期2019-09-10
- 黃皮信封（外一首）
最上一格拿下一只黃皮信封那把腿腳不太靈便的椅子，在一旁緊張地看著，生怕我從我踮起的腳跟上摔下來我將早已準(zhǔn)備好的一本書簽上名，塞進(jìn)信封仿佛給它穿上一件不太合身的衣服我用糨糊黏好封口，像一個(gè)拙劣的裁縫所做的最后補(bǔ)救接下來，在信封上填寫地址收件人姓名。我突然不記得要寄給誰了我不知道誰會(huì)來認(rèn)真讀這本書。我擔(dān)心它從此下落不明我將它重新放回書架，怔怔地看著心里又踏實(shí)下來：我的書穿上了一件樸素的衣服。如果我也被類似黃皮信封這樣的愛，牢靠地包住就不怕在郵路上顛簸，甚至永遠(yuǎn)
星星·詩歌原創(chuàng) 2019年4期2019-06-25
- 我愛家鄉(xiāng)的黃皮果
但我最喜歡吃的是黃皮果。春天，老家黃皮果的花開了，白色的花，一簇（cù）簇的，遠(yuǎn)看白白的一片，開得那么熱鬧，瑰（guī）麗無比，空氣中彌漫著黃皮果的花的清香。二十多天過去了，黃皮果的花落了，它的果實(shí)還很小，是綠色的，像綠寶石，還不能吃。果子慢慢變大，顏色逐漸變黃。到了夏天，黃皮果的果子成熟了，變成了姜黃色，有的比指頭大，有的比指頭小，一串串，掛滿枝頭。黃皮果沒有蘋果漂亮，沒有香蕉有氣勢，但整棵樹看上去，也很是壯觀。摘一串，剝（bāo）開一個(gè)，只見果肉是半透
小獼猴學(xué)習(xí)畫刊 2019年5期2019-06-21
- 黃皮果的栽培措施及應(yīng)用實(shí)踐探尋
摘要：黃皮果是我國南方盛產(chǎn)的水果，分布于福建、廣東、云南、四川等地，在熱帶與亞熱帶地區(qū)引種較多。由于黃皮果營養(yǎng)價(jià)值高，還有較高的藥用價(jià)值、富含油分、可加工成果凍、果醬等食品，因此在民間常被稱為“果中之寶”。作為一種有多種價(jià)值的水果，如何在栽培過程中擴(kuò)大產(chǎn)量是當(dāng)前較為重要的話題。本文以黃皮果的嫁接技術(shù)為關(guān)鍵，重點(diǎn)探討黃皮果的嫁接技術(shù)與栽培措施。關(guān)鍵詞：黃皮果；栽培措施；嫁接技術(shù)中圖分類號：S66-3文獻(xiàn)標(biāo)識碼：ADOI：1019754/jnyyjs20190
農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2019年5期2019-05-29
- 無核黃皮脫苦工藝探索
527100）黃皮（Clausena lansium） 蕓香科黃皮屬，廣泛分布在東南亞國家，于7、8月成熟，果皮呈淡黃色或暗黃色，肉白多汁，其營養(yǎng)價(jià)值頗高，含有多種氨基酸[1]、維生素。無核黃皮作為其中一個(gè)品種，具有消食、化痰的功效，民間常用來治療咳喘、腹痛、積食[2]。其果皮及果肉均可食用，果皮中富含有獨(dú)特香氣的揮發(fā)油，經(jīng)常被制作成果醬或餡餅[3]。糖苷類苦味物質(zhì)主要指黃酮類化合物[4]，而黃皮中主要含有黃酮類等物質(zhì)，具有苦澀味，影響黃皮及其加工品的質(zhì)
農(nóng)產(chǎn)品加工 2019年3期2019-03-19
- 黃皮和山黃皮總黃酮的提取方法及其生物活性的研究進(jìn)展
541006）黃皮（Clausenalansium（Lour.）Skeels），又叫黃皮子、黃批、黃彈、黃檀子、黃彈子、黃壇子等[1]，為蕓香科黃皮（Clausena） 植物屬植物，原產(chǎn)于我國，是我國熱帶和亞熱帶地區(qū)的一種特種果樹，其栽培歷史較長，到目前已有1 500年之久。目前種植區(qū)域主要分布于我國廣西、廣東、云南、海南、福建、中國臺灣等地，以及越南、印度、斯里蘭卡、泰國、馬來西亞等東南亞國家及美國的部分地區(qū)均有栽種[2]。黃皮的藥用價(jià)值較高，其果、葉
農(nóng)產(chǎn)品加工 2019年3期2019-01-06
- 嶺南奇果無核黃皮
我快遞來一箱無核黃皮。開箱看到那金黃中略泛古銅色的黃皮，我才記起，每年的暑期，正是無核黃皮上市的日子。無核黃皮，原產(chǎn)郁南縣建城鎮(zhèn)，曾是西江流域特有的水果品種?，F(xiàn)在，除了郁南，一些地方也有零星引種，我嘗過好幾個(gè)地方、不同果園的無核黃皮，味道始終比不上郁南的好。在郁南，又以建城的黃皮為正宗。最開始，聽到“無核黃皮”這個(gè)名字，我的心里多少有些抗拒。黃皮這東西實(shí)在太普通了，誰家的房前屋后、路邊地頭不種幾棵呢？我從小吃的黃皮都是有核的。母親還鼓勵(lì)我們連皮帶核吃。她說
西江月 2018年9期2018-09-12
- 我讀懂了永恒的美
家的院子中有一棵黃皮樹，據(jù)說是在建這個(gè)院子時(shí)栽下的。多年以后，它長大了，卻不是參天大樹，它矮、粗、丑，卻見證了我祖父輩的童年、爺爺?shù)耐辏约拔夷且欢巫蠲赖臅r(shí)光。春天，當(dāng)別的樹只是冒出一點(diǎn)嫩芽的時(shí)候，它已經(jīng)能為我編織出一片綠蔭了。我便依靠在它粗壯的主干上，看地上一棵棵小草慢慢探出頭，螞蟻排著隊(duì)外出覓食；看天空中小鳥在自由地舞動(dòng)，歌唱著春天的到來；湖面上波光粼粼，那是春水在蕩漾。我時(shí)常就這樣靠在黃皮樹的身上，觀看大自然表演的美麗景象，靜靜地站上一上午。站累了
新作文·初中版 2018年5期2018-08-29
- 夏季的正氣之果
被稱為正氣之果的黃皮。肉質(zhì)細(xì)嫩酸甜多汁黃皮也稱黃皮果，又叫黃彈子、油皮、雞皮果，是中國南方果品之一，亞熱帶水果。據(jù)《中國植物志》記載，黃皮的花期是4月～5月，果期為7月～8月。果實(shí)呈圓形或橢圓形，果皮黃色，上有一層細(xì)密的絨毛。它的果肉呈半透明狀，晶瑩剔透，根據(jù)性味，可分甜、酸兩種?！氨虡錃v歷金彈垂，膏凝甘露嚼來奇。木奴秋色珍如許，那似香飄褥暑枝?！?明代詩人董傳策的一首《噉黃皮果》，描述的就是黃皮的外觀及美味。功效多多渾身是寶佛山市中醫(yī)院營養(yǎng)科副主任潘永主
大眾健康 2018年8期2018-08-03
- 家風(fēng)就像春風(fēng)
到我們家門前那棵黃皮果樹上有個(gè)人在津津有味地享用著酸甜可口的黃皮果。我們飛快地跑回家跟外婆告狀：“外婆，我們家的黃皮果樹上有個(gè)‘不速之客’，他正摘我們的黃皮果吃呢。更過分的是，他把籽吐了一地！”我想：外婆肯定很生氣，樹上的“不速之客”這下慘了！沒想到，外婆笑呵呵地說：“沒事，人家吃我們的黃皮果是因?yàn)槲覀兊?span id="j5i0abt0b" class="hl">黃皮果好吃，吃得多也是對我們勞動(dòng)成果的一種認(rèn)可。再說了，滿樹都是黃皮果，他吃一點(diǎn)兒也沒什么，興許還能幫我們打廣告呢，這樣我們就能多賣出一些黃皮果了。”我一
創(chuàng)新作文(小學(xué)版) 2018年23期2018-01-27
- 黃皮的品種簡介
130021）黃皮[ClausenaLansium(Lour.)Skeels(C.Wampi Blanco)]又名斑點(diǎn)黃皮、果子黃、黃彈子、黃淡子、黃枇、黃柑、黃皮果、黃罐子、玉壇子、黃皮子、黃檀子、金彈子、王彈子、黃旦、黃段和海梅，英文名Chinese Wanpee,Puactate Wampee,Wampee,Wampi，為蕓香科黃皮屬（黃皮果屬）常綠喬木，原產(chǎn)中國華南和西南地區(qū)，已有1 500多年的栽培歷史。分布于云南、四川、貴州、廣東（潮汕和梅縣
特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物 2018年4期2018-01-22
- 廣西：桂林黃皮豐產(chǎn)順銷
本刊訊黃皮因生長適應(yīng)性強(qiáng)，對土壤要求不高，耐粗放管理，桂林市中、南部縣如陽朔縣、平樂縣、荔浦縣、恭城縣，種植于田間地頭或丘陵山坡的黃皮幾乎連年豐產(chǎn)，果實(shí)累累，并且黃皮果實(shí)品質(zhì)良好，酸甜可口，風(fēng)味濃厚，皮薄汁多，口感鮮滑，解渴生津。8月初，桂林市地產(chǎn)黃皮成熟開園上市，零售價(jià)7～8.40元/kg。據(jù)調(diào)查，2018年度桂林市黃皮果產(chǎn)銷主要特點(diǎn)：一是與上年度同比，種植面積 （約為320 hm2）和收獲面積略有增加。二是本年度春夏季節(jié)桂林市天氣氣候正常，對黃皮生產(chǎn)和
中國果業(yè)信息 2018年8期2018-01-17
- 郁南老區(qū)縣無核黃皮成熟上市
無僅有的郁南無核黃皮成熟上市。據(jù)有關(guān)部門預(yù)計(jì)，今年該縣無核黃皮投產(chǎn)面積7萬多畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量2萬多噸，產(chǎn)值2億多元。走進(jìn)郁南縣無核黃皮種植大鎮(zhèn)—都城和建城鎮(zhèn)，只見山腳、山腰盡是無核黃皮果林，一串串金黃色的果實(shí)掛滿枝頭，在陽光的照耀和綠葉的襯托下隨風(fēng)搖曳。據(jù)了解，近年來，該縣在狠抓無核黃皮“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化種植、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”上下功夫，積極發(fā)揮特色資源優(yōu)勢，主要集中在都城、平臺、桂圩、建城、寶珠、千官、大灣、河口、連灘等9個(gè)鎮(zhèn)發(fā)展種植無核黃皮，面積達(dá)7萬多畝，今
源流 2017年8期2017-09-27
- 淺析黃皮的栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)
使用的一味藥就是黃皮。所以近幾年人們對于黃皮的研究越來越多。 本文主要討論黃皮的栽培技術(shù)，還有對于黃皮的病蟲害防治技術(shù)進(jìn)行研究，從而促進(jìn)黃皮更好的種植，提高中醫(yī)用藥的質(zhì)量，為人們解決病理問題，促進(jìn)人民幸福感的提升。[關(guān)鍵詞][中圖分類號] S59 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650（2017）05-0189-01前言黃皮是中醫(yī)用藥中用的相對次數(shù)較多的藥材之一。但因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">黃皮有其自身獨(dú)特的生長特點(diǎn)和生活習(xí)性，所以黃皮的栽培技術(shù)也較為特殊。其病蟲
農(nóng)民致富之友 2017年10期2017-06-15
- 黃皮盆栽養(yǎng)成記
的同事送給她一包黃皮種子。這些光滑的種子一頭尖一頭圓，稍尖的那頭穿著綠色的外衣；圓的那頭鑲嵌著褐色的花紋，就好像戴著一頂小帽子一樣。媽媽把黃皮種子尖頭朝下，排兵布陣似的整整齊齊地種在花盆里面，再放上一層小石子做裝飾，澆上水，這樣就大功告成啦！2016年7月3日 星期日 天氣：雨黃皮種子已經(jīng)變成了難看的黑褐色，種皮也悄悄地裂開了，露出了肥厚的子葉。深綠色的子葉微微張開著小嘴，就好像一顆顆被嗑開了小口的綠瓜子。2016年7月9日 星期六 天氣：晴越來越多的苗兒
小星星·閱讀100分(高年級) 2017年3期2017-03-22
- 黃皮果栽培技術(shù)淺析
何煌明摘 要：黃皮果盛產(chǎn)于嶺南地區(qū)，在福建閩南地帶也廣泛種植，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和廣泛的用途，特別是漳州市白石釀酒有限公司近年來研發(fā)生產(chǎn)的“黃皮果酒”備受市場青睞，對帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮了重要的作用。成熟的深加工批量生產(chǎn)，大幅度推動(dòng)種植效益，當(dāng)?shù)毓r(nóng)對種植黃皮果熱情空前高漲，但是黃皮果由于品種繁多，以普通種和劣種居多，影響著黃皮果的生產(chǎn)率，無法促進(jìn)黃皮果增收。因此，需要選擇優(yōu)良的品種，明確黃皮果栽培技術(shù)，促進(jìn)黃皮果產(chǎn)業(yè)化程度提升。為了促進(jìn)黃皮果增收，本文對
農(nóng)家科技下旬刊 2016年12期2017-02-14
- 忘記仇恨的靈靈鳥
偷個(gè)遍。靈靈鳥與黃皮鼠都生活在這一區(qū)域，都有儲物的習(xí)慣。每當(dāng)秋天來臨時(shí)，靈靈鳥總會(huì)把一些籽類食物藏在樹洞里，黃皮鼠也會(huì)找來豆類物質(zhì)貯存在洞穴里。這樣一來，黑羽鳥便有了可乘之機(jī)，常常將靈靈鳥和黃皮鼠的儲物偷走?？蔁o奈的是，黃皮鼠和靈靈鳥都比它弱小，因此，它們對黑羽鳥進(jìn)行直接攻擊是不可能的。還好，這兩種動(dòng)物在長期與黑羽鳥的斗爭中積累了經(jīng)驗(yàn)，它們發(fā)現(xiàn)自己的儲物丟失后，就不動(dòng)聲色地觀察黑羽鳥，黑羽鳥進(jìn)食時(shí)，一定會(huì)到藏匿食物的地方，它們就會(huì)發(fā)現(xiàn)食物的藏匿點(diǎn)，趁黑羽鳥
微型小說選刊 2015年25期2015-11-17
- 我家的小院
長得更加茂盛了，黃皮樹上金黃而清香的花朵，引來了勤勞的蜜蜂，它們盡情地采著花蜜，整個(gè)院子充滿了生機(jī)。秋天，黃皮樹上結(jié)滿了黃皮果。一串串黃皮果把樹枝都壓彎了，引來了饞嘴的孩子們。他們爬上樹品嘗那酸甜可口的黃皮，笑聲在院子里回蕩。冬天來了，院子更加熱鬧了。我們?nèi)鍌€(gè)要好的小伙伴就在院子里烤紅薯、捉迷藏……小院是我們的小天地，是我們的樂園，我愛我家的小院。指導(dǎo)教師：鄭國群
作文與考試·小學(xué)低年級版 2015年16期2015-09-10
- 忘記仇恨的靈靈鳥
偷個(gè)遍。靈靈鳥與黃皮鼠都生活在這一區(qū)域，都有儲物的習(xí)慣。每當(dāng)秋天來臨時(shí)，靈靈鳥總會(huì)把一些籽類食物藏在樹洞里，黃皮鼠也會(huì)找來豆類物質(zhì)貯存在洞穴里。這樣一來，黑羽鳥便有了可乘之機(jī)，常常將靈靈鳥和黃皮鼠的儲物偷走?？蔁o奈的是，黃皮鼠和靈靈鳥都比它弱小，因此，它們想對黑羽鳥進(jìn)行直接攻擊是不可能的。還好，靈靈鳥和黃皮鼠在長期與黑羽鳥的斗爭中積累了經(jīng)驗(yàn)，它們發(fā)現(xiàn)自己的儲物丟失后，會(huì)不動(dòng)聲色地觀察黑羽鳥，黑羽鳥進(jìn)食時(shí)，一定會(huì)到藏匿食物的地方，它們就會(huì)發(fā)現(xiàn)食物的藏匿點(diǎn)，趁
意林·作文素材 2015年12期2015-08-21
- 忘記仇恨
偷個(gè)遍。靈靈鳥與黃皮鼠都生活在這一區(qū)域，都有儲物的習(xí)慣。每當(dāng)秋天來臨，當(dāng)靈靈鳥和黃皮鼠將食物藏好后，黑羽鳥常常將它們的儲物偷走。黃皮鼠和靈靈鳥都比它弱小，因此，它們對黑羽鳥進(jìn)行直接攻擊是不可能的。還好，兩種動(dòng)物在長期與黑羽鳥的斗爭中積累了經(jīng)驗(yàn)，它們發(fā)現(xiàn)自己的儲物丟失后，會(huì)不動(dòng)聲色地觀察黑羽鳥，繼而發(fā)現(xiàn)食物的藏匿點(diǎn)，趁黑羽鳥不在時(shí)，迅速將所有食物搬回自己的領(lǐng)域，重新藏好。令人不解的是，在失而復(fù)得后，黃皮鼠連續(xù)鳴叫幾天后就會(huì)默默死去，而靈靈鳥卻如往常一樣生活，
發(fā)明與創(chuàng)新 2015年18期2015-04-17
- 廣西優(yōu)質(zhì)黃皮種質(zhì)資源探討
571101）黃皮屬蕓香科柑桔亞科黃皮屬，別名為黃彈子、王壇子、金彈子、黃檀子等。在《嶺南采藥錄》中詳有記載：“木本，高至十余尺，葉羽狀復(fù)葉，互生，春生開小花，白色，果黃蠟色，狀如金彈?！本哂邢?、消暑等功效。黃皮原產(chǎn)于我國南方地區(qū)，全球已發(fā)現(xiàn)的黃皮屬大約有30個(gè)品種，國外主要分布在亞洲的東南亞國家，如印度、馬來西亞、斯里蘭卡、泰國、越南、尼泊爾等，另外在美國的佛羅里達(dá)州[1，2]等零星分布。國內(nèi)發(fā)現(xiàn)約有11個(gè)品種，主要分布在海南、福建、廣東、廣西等省，
河北林業(yè)科技 2015年3期2015-03-20
- 一果成名
之果”的郁南無核黃皮。熟悉中藥的朋友都知道，黃皮是一味常見的中藥材。黃皮不但能生津止渴，民間更有“餓吃荔枝，飽吃黃皮”的說法。飯后吃幾顆黃皮，不管吃多飽，消化都會(huì)特別好。在炎炎夏日，多吃黃皮絕對是明智之舉，酸酸甜甜的果肉在不知不覺間減去油膩、消了暑氣。黃皮葉在廣東民間亦有非常重大的意義。新郎新娘結(jié)婚前用黃皮葉煲水沐浴，意味討個(gè)好兆頭;遇白事時(shí)給去世的人洗浴，取意將倒霉去掉。在每年年二十八時(shí)，很多廣東本地人要用黃皮葉煲水洗澡，洗去舊年的污穢，干干凈凈迎接新一
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2014年32期2014-12-18
- 黃皮酰胺及其衍生物合成進(jìn)展
歷史和現(xiàn)實(shí)意義。黃皮[Clausena lansium (Lour) skeel]是一種廣泛分布于我國南方的一種常綠喬木，蕓香科黃皮屬。民間用其葉煮水治療疥癲、消風(fēng)腫等。《本草求原》記載黃皮葉具有“解穢除垢、退黃腫”的功效。20世紀(jì)80年代，研究人員從中分離了5種具有不同骨架的7個(gè)化合物[2]，藥理實(shí)驗(yàn)表明7個(gè)化合物都有不同程度的保肝作用，從而驗(yàn)證了古籍的記載。此后進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn)上述7個(gè)天然產(chǎn)物之一的黃皮酰胺(Clausenamide, 圖1)具有良好的
濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào) 2014年1期2014-09-17
- 黃皮
低糖益生黃皮果脯的研制//趙笑梅/食品研究與開發(fā)（天津），2013.20黃皮果多糖提取工藝優(yōu)化及抗氧化性研究//馬 超/江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)（南京），2013.08黃皮葉黃酮類化合物的抗氧化性研究//張福平/南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)（南寧），2013.08山黃皮果總黃酮體外清除自由基活性研究//梁云貞/安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)（合肥），2013.18微波輔助提取黃皮葉黃酮類化合物及其種類初步鑒別//張福平/南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)（南寧），2013.01氣相色譜法測定海南產(chǎn)黃皮葉揮發(fā)油中β-石竹烯的
世界熱帶農(nóng)業(yè)信息 2014年1期2014-08-09
- 妾不如偷
狼撲倒了娘??！一黃皮皮是只即將成年的小黃鼠狼，一身色澤均勻的棕黃色小毛和一條蓬松的大尾巴，小尖嘴周圍的一圈白毛一直延伸到腹部，看起來就像是山下吧唧吧唧喝完奶沒擦嘴的幼花奶牛。當(dāng)然，黃皮皮是不喝牛奶的，它人生的最高夢想是——偷一只完全屬于自己的雞！大約是它種族特殊，未成年前還不知道自己是公的還是母的，它娘死的早，沒告訴它今后遇到了愛人，人形才能分化出性別。在它有限的盜竊生涯中，第一次還沒接近村民院落，就被一只窮兇極惡的大黃狗攆了三公里，患上了恐狗癥。第二次對
桃之夭夭A 2013年9期2013-05-14
- 黃皮的化學(xué)成分及生物活性研究進(jìn)展
儋州571737黃皮的化學(xué)成分及生物活性研究進(jìn)展張瑞明1，2，萬樹青1*，趙冬香21農(nóng)藥與化學(xué)生物學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室華南農(nóng)業(yè)大學(xué)昆蟲毒理研究室，廣州510642;2中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所，儋州571737黃皮Clausena lansium(Lour.)Skeels是廣泛分布于我國南方的一種特產(chǎn)果樹，含有生物堿類、香豆素類、揮發(fā)油類、黃酮類等多種化學(xué)成分，具有抗氧化、保肝、降血糖以及殺蟲、抑菌和除草等多方面的生物活性。本文就黃皮的化學(xué)成分及
天然產(chǎn)物研究與開發(fā) 2012年1期2012-11-23
- 雞心黃皮在南寧的生態(tài)適應(yīng)性表現(xiàn)
30000）雞心黃皮在南寧的生態(tài)適應(yīng)性表現(xiàn)閉春紅1李雪枝2（1.崇左市科學(xué)技術(shù)開發(fā)中心，廣西 崇左 532200；2.南寧市試驗(yàn)中心，廣西 南寧 530000）通過觀察、記錄、分析雞心黃皮的花芽萌發(fā)期、開花期（初期、盛期、末期）、坐果期、果實(shí)成熟期、坐果率、果實(shí)生長率、春夏秋冬梢的萌發(fā)期、成熟期等的生長特性，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供參考信息。雞心黃皮；生態(tài)適應(yīng)性；南寧雞心黃皮又稱雞心甜黃皮，有大雞心黃皮和小雞心黃皮兩個(gè)品系。大雞心黃皮，果實(shí)如雞心，色澤蠟黃色或褐黃色
大眾科技 2011年8期2011-10-19
- 黃皮不同部位生理活性物質(zhì)的提取與抗菌作用
州571737）黃皮不同部位生理活性物質(zhì)的提取與抗菌作用徐紹成1，周漢林2，廖艷云1，楊瑞1，楊勁松1，*（1.海南大學(xué)食品學(xué)院，海南海口570228；2.中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種與資源研究所，海南儋州571737）用不同的方法提取黃皮樹葉、樹皮以及黃皮果核和果皮的活性物質(zhì)，并研究其活性成分的抑菌效果。結(jié)果表明：黃皮各部位的浸提物對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、釀酒酵母、白色念珠菌，均具有明顯的抑菌效果；且用95%乙醇提取的活性物質(zhì)抑菌效果最好，其中以黃
食品研究與開發(fā) 2010年11期2010-09-12