郭 鋒

（鹿邑縣畜牧發(fā)展服務(wù)中心，河南 鹿邑 477200）

1 籠養(yǎng)雞脂肪肝綜合征的發(fā)病原因

1.1 飼料原因

目前普遍認(rèn)為，脂肪肝綜合征的主要發(fā)病原因是喂養(yǎng)方法不科學(xué)，例如在喂養(yǎng)過程中選擇了營(yíng)養(yǎng)過剩的日糧，或者長(zhǎng)期忽視了某些微量元素等都有可能誘發(fā)籠養(yǎng)雞脂肪肝綜合征。例如，在高產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)過程中，若養(yǎng)殖戶大量地喂食低蛋白日糧會(huì)造成雞的營(yíng)養(yǎng)過剩，最終提高脂肪肝綜合征的發(fā)病率。同時(shí)部分與一碳單位代謝相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)匱乏也會(huì)引發(fā)該病癥，例如葉酸、維生素B、蛋氨酸等。甚至部分養(yǎng)殖戶所喂養(yǎng)的飼料質(zhì)量不理想，存在重金屬超標(biāo)或者含有某些毒素的情況，這種情況下可能破壞雞的肝臟組織，最終導(dǎo)致發(fā)病。

1.2 環(huán)境原因

籠養(yǎng)雞脂肪肝綜合征的發(fā)生與雞的生長(zhǎng)環(huán)境之間存在相關(guān)性，這是因?yàn)榛\養(yǎng)雞一直存在運(yùn)動(dòng)量不足的問題，再加之采食無節(jié)制，因此發(fā)病率更高，對(duì)環(huán)境變化的抵抗能力明顯不足。例如，部分籠養(yǎng)雞可能會(huì)在熱應(yīng)激或者冷應(yīng)激的影響下而分泌更多的促腎上腺皮質(zhì)激素，該物質(zhì)會(huì)顯著提高血清糖皮質(zhì)激素的濃度，并引發(fā)脂質(zhì)代謝異常的問題，最終發(fā)展為脂肪肝綜合征。

1.3 激素原因

部分地區(qū)在籠養(yǎng)雞喂養(yǎng)過程中會(huì)不合理地使用激素，例如雌激素、生長(zhǎng)激素等，在激素藥物的作用下會(huì)改變籠養(yǎng)雞本身的脂肪代謝水平，甚至?xí)档碗u的蛋白質(zhì)代謝能力，最終發(fā)展為脂肪肝。例如，在使用雌二醇激素之后，會(huì)加快卵巢的發(fā)育并導(dǎo)致大量脂蛋白的合成，而在這種情況下脂肪的轉(zhuǎn)運(yùn)速度發(fā)生異常，最終導(dǎo)致發(fā)病。由此可以認(rèn)為，激素因素與脂肪肝綜合征的發(fā)生存在相關(guān)性，在激素的作用下會(huì)導(dǎo)致籠養(yǎng)雞發(fā)生一系列的分泌紊亂問題，最終改變了脂肪代謝功能，發(fā)展為該病癥。

1.4 藥物原因

藥物本身存在一定的毒副作用，而在籠養(yǎng)雞飼養(yǎng)過程中，受到不合理飼養(yǎng)方法的影響，各地區(qū)籠養(yǎng)雞的疾病發(fā)病率居高不下，這也迫使養(yǎng)殖戶大量使用藥物來保證雞群健康。但是在不合理用藥的情況下，藥物進(jìn)入雞的體內(nèi)后會(huì)在肝臟中代謝，而一旦出現(xiàn)用藥量過剩的情況，則會(huì)顯著增加籠養(yǎng)雞的肝臟系統(tǒng)負(fù)荷，最終藥物的代謝需求超過肝臟的正常功能，致使藥物傷害肝細(xì)胞，降低了肝細(xì)胞對(duì)脂類物質(zhì)的轉(zhuǎn)換功能，容易發(fā)展為脂肪肝綜合征。

2 籠養(yǎng)雞脂肪肝綜合征的防治措施分析

2.1 強(qiáng)化日常飼養(yǎng)管理

2.2.1 飼養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作

在籠養(yǎng)雞飼養(yǎng)前首先要保證雞舍的環(huán)境達(dá)標(biāo)，所以需要養(yǎng)殖戶徹底清理雞籠、料槽以及水槽等，尤其是要清理料槽內(nèi)殘留的飼料以及雞籠中的糞便等。在消毒環(huán)節(jié)采用熏蒸或者噴霧的方法，徹底消滅細(xì)菌之后才能進(jìn)雞，為雞的健康成長(zhǎng)提供必要的基礎(chǔ)。

2.2.2 嚴(yán)格控制雞舍內(nèi)的溫度

雞適宜在溫和的環(huán)境下生存，所以在雞舍溫度管理中，養(yǎng)殖戶應(yīng)主動(dòng)避免因?yàn)闇囟茸兓鴮?duì)雞造成的應(yīng)激反應(yīng)，需要將雞舍內(nèi)的溫度控制在恒定狀態(tài)下。例如產(chǎn)蛋雞的理想溫度為18 ℃，而在冬季情況下也需要將雞舍的溫度控制在10 ℃以上；在氣溫急劇變化之前可在雞舍四周布置防風(fēng)障，避免“賊風(fēng)”以及“過堂風(fēng)”進(jìn)入雞舍。

2.2.3 通風(fēng)管理

從飼養(yǎng)的角度來看，合理的通風(fēng)換氣是避免細(xì)菌孳生的關(guān)鍵，對(duì)于降低脂肪肝綜合征發(fā)生率具有重要意義。所以，養(yǎng)殖戶可定期對(duì)雞舍進(jìn)行通風(fēng)，其中通風(fēng)的風(fēng)速可控制在0.1～0.5 m/s范圍內(nèi)，這種方法可以避免雞舍內(nèi)的溫度快速下降。

2.2.4 強(qiáng)化飼養(yǎng)控制

脂肪肝綜合征具有發(fā)病緩慢、病程長(zhǎng)的特征，所以在日常飼養(yǎng)中相關(guān)人員應(yīng)該關(guān)注雞的飼養(yǎng)方法，例如每天的能量飼料用量不宜過高，更不能選擇低能量的蛋白飼料等。在喂食期間可選擇亞硒酸鈉-維生素E油10 ml，加入10 kg 的水中供籠養(yǎng)雞飲用，連續(xù)用藥5 d 左右；或者向雞的飲用水中添加B族維生素，用藥周期為10～14 d。

每天嚴(yán)格控制籠養(yǎng)雞的采食量，或者通過降低日糧能量水平的方法有助于快速降低脂肪肝綜合征的發(fā)生率。

2.2 強(qiáng)化藥物管理

在籠養(yǎng)雞飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖戶應(yīng)嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用藥物，嚴(yán)禁隨意增加藥物的使用量或者延長(zhǎng)用藥周期等；在必要的情況下可以在原有籠養(yǎng)雞用藥方案的基礎(chǔ)上增加保肝類藥物，盡可能地減少藥物治療方案對(duì)肝臟的傷害。

而在籠養(yǎng)雞脂肪肝綜合征治療過程中，可考慮在原有飼養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上增加由生地黃、龍膽、柴胡、車前子、梔子等制成的中藥粉末，這種方法可以促進(jìn)肝臟內(nèi)沉積的脂肪代謝，達(dá)到促進(jìn)康復(fù)的目的?！?/p>