基于“校中店”平臺(tái)的實(shí)踐教學(xué)實(shí)踐與創(chuàng)新
--------以高職“汽車營(yíng)銷”課程為例*

彭 菊 生

(湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 機(jī)電與汽車工程學(xué)院， 浙江 湖州 313000)

高職教育的內(nèi)涵和目標(biāo)決定了實(shí)踐教學(xué)的重要地位，實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量決定了技術(shù)技能型人才培養(yǎng)的質(zhì)量[1]33-35。提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵在于保證課程教學(xué)質(zhì)量，而提升實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量對(duì)保證高職課程教學(xué)質(zhì)量同樣具有重要意義。高職“汽車營(yíng)銷”是一門操作性和實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，如果僅在普通教室采用以教師為中心的傳統(tǒng)面授授課方式，將會(huì)導(dǎo)致教學(xué)過程與生產(chǎn)過程的“不對(duì)接”；如果學(xué)生無法將所學(xué)的理論知識(shí)付諸實(shí)踐，將會(huì)嚴(yán)重影響教學(xué)效果[2]245。湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱湖州職院)通過建立“校中店”平臺(tái)(即校內(nèi)汽車銷售店)，將工作場(chǎng)所搬進(jìn)學(xué)校，營(yíng)造“上學(xué)如上班、上課如上崗”的教學(xué)環(huán)境[3]166-169，有效地將理論知識(shí)融入實(shí)踐。然后，再通過總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生鞏固并掌握理論精髓[4]83-85，使得教學(xué)過程與生產(chǎn)過程緊密對(duì)接。實(shí)踐證明，這種基于“校中店”平臺(tái)的實(shí)踐教學(xué)能夠顯著地提高“汽車營(yíng)銷”課程的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。

一、引企入校，校企共建“校中店”平臺(tái)

為了加強(qiáng)學(xué)生的真實(shí)崗位角色體驗(yàn)、提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)技能，湖州職院按照“校企合作、產(chǎn)教融合”的要求，積極與當(dāng)?shù)氐钠?S店合作，引企入校。具體合作方式是學(xué)校出場(chǎng)地，汽車4S店贊助一部分硬件和軟件設(shè)施，雙方共建“校中店”平臺(tái)，用于“汽車營(yíng)銷”課程的實(shí)踐教學(xué)?！靶Ｖ械辍逼脚_(tái)的功能區(qū)主要有移動(dòng)教學(xué)區(qū)、精品展示區(qū)、客戶休息區(qū)、業(yè)務(wù)洽談區(qū)、前臺(tái)接待區(qū)、整車展示區(qū)、維修接待區(qū)和配件區(qū)等，可謂“麻雀雖小，五臟俱全”。

“校中店”平臺(tái)項(xiàng)目以“情境教學(xué)：建設(shè)與汽車4S店零距離對(duì)接的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地”為指導(dǎo)思想，搭建了一個(gè)近乎真實(shí)的汽車4S店硬件模擬環(huán)境，配置了汽車營(yíng)銷、汽車商務(wù)類相關(guān)教學(xué)軟件，為開展校企深度合作的實(shí)踐教學(xué)提供了一個(gè)逼真的軟硬件環(huán)境。它可以讓學(xué)生在典型的工作崗位上進(jìn)行典型工作任務(wù)的角色模擬演練。通過實(shí)訓(xùn)軟件系統(tǒng)和訓(xùn)練道場(chǎng)上的角色模擬演練，可以強(qiáng)化學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解和掌握；通過將真實(shí)的汽車營(yíng)銷生產(chǎn)任務(wù)引入課堂，可以提高學(xué)生相關(guān)崗位的動(dòng)手操作技能、溝通管理能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。

湖州職院的“校中店”平臺(tái)主要有以下幾個(gè)特點(diǎn)：(1)通透的玻璃隔斷設(shè)計(jì)。玻璃隔斷設(shè)計(jì)貼近企業(yè)實(shí)際，隔音效果好，更符合“前店后廠”設(shè)計(jì)理念，可以避免學(xué)生在不同區(qū)域間實(shí)訓(xùn)時(shí)的相互干擾。實(shí)訓(xùn)中心的整體視覺寬暢，區(qū)域布局合理。(2)黑色隔柵棚頂設(shè)計(jì)。棚頂設(shè)計(jì)提高了整個(gè)實(shí)訓(xùn)中心的檔次，使其風(fēng)格更加接近于真實(shí)的汽車銷售企業(yè)培訓(xùn)中心。(3)功能區(qū)域?qū)訉W(xué)生未來就業(yè)崗位。汽車營(yíng)銷與服務(wù)專業(yè)的學(xué)生未來的主要就業(yè)崗位是汽車銷售顧問和服務(wù)顧問，此外還有汽車配件銷售員、庫(kù)房管理員、采購(gòu)員、汽車用品銷售員、商品導(dǎo)購(gòu)員、商品整理員、物流配送員，汽車美容快修企業(yè)的維修接待員和結(jié)算收銀員等。整個(gè)實(shí)訓(xùn)中心的功能區(qū)域劃分基本能對(duì)應(yīng)學(xué)生未來的就業(yè)崗位。(4)汽車營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)中心的整體功能與虛擬仿真軟件完美融合。

“校中店”平臺(tái)可以使理論教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合，它主要有兩方面功能：(1)教學(xué)及培訓(xùn)功能。可以滿足汽車營(yíng)銷類專業(yè)課程實(shí)踐教學(xué)及汽車行業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)的需求。一方面，可以讓學(xué)生在職業(yè)化、企業(yè)化的實(shí)踐環(huán)境下，在汽車類崗位業(yè)務(wù)和流程中進(jìn)行反復(fù)的學(xué)習(xí)和體驗(yàn)；另一方面，可以應(yīng)用現(xiàn)代化職業(yè)教育理念及手段，對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行典型工作流程和業(yè)務(wù)與行業(yè)崗位相結(jié)合的職業(yè)技能培訓(xùn)。(2)生產(chǎn)及服務(wù)功能。目前，汽車售后服務(wù)市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，可以利用“校中店”平臺(tái)良好的實(shí)訓(xùn)條件，與汽車企業(yè)及行業(yè)協(xié)會(huì)合作，拓展一些生產(chǎn)項(xiàng)目服務(wù)社會(huì)，在項(xiàng)目的運(yùn)作中提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與教學(xué)的統(tǒng)一。目前，“校中店”平臺(tái)已經(jīng)開展的實(shí)踐項(xiàng)目主要有汽車駕校招生代理、汽車選購(gòu)咨詢、汽車預(yù)約式維修保養(yǎng)和二手車評(píng)估與交易咨詢等。

二、基于“校中店”平臺(tái)的“汽車營(yíng)銷”課程實(shí)踐教學(xué)

(一)實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)

“校中店”平臺(tái)實(shí)訓(xùn)基地建成以后，需要與課堂教學(xué)相融合，“汽車營(yíng)銷”課程實(shí)踐項(xiàng)目的設(shè)計(jì)則成為二者融合的關(guān)鍵。2018年2月12日，教育部等6部門印發(fā)的《職業(yè)學(xué)校校企合作促進(jìn)辦法》(教職成〔2018〕1號(hào))指出：“職業(yè)學(xué)校和企業(yè)可以結(jié)合實(shí)際，實(shí)現(xiàn)人員互相兼職，相互為學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、教師實(shí)踐、學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)等提供支持?！焙萋氃骸捌嚑I(yíng)銷”課程的實(shí)踐教學(xué)，按照這一思路，聯(lián)合當(dāng)?shù)囟嗉移?S店，將課堂教學(xué)與各類營(yíng)銷活動(dòng)結(jié)合起來，并將課堂教學(xué)過程與實(shí)踐訓(xùn)練緊密對(duì)接，在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的同時(shí)，也擴(kuò)大了汽車品牌的知名度。實(shí)踐證明，教學(xué)資源的共建共享能很好地實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)與企業(yè)生產(chǎn)的無縫對(duì)接。

課程組教師通過對(duì)汽車銷售顧問這一工作崗位的分析，明確了“汽車營(yíng)銷”課程實(shí)踐項(xiàng)目的設(shè)計(jì)思路：以汽車銷售流程為教學(xué)主線，以汽車營(yíng)銷中客戶關(guān)系管理為教學(xué)輔線，依據(jù)核心職業(yè)能力，選取典型實(shí)踐訓(xùn)練任務(wù)，真正做到“任務(wù)引領(lǐng)、行動(dòng)導(dǎo)向、理實(shí)一體、能力培養(yǎng)”。具體做法就是將“汽車營(yíng)銷”課程的知識(shí)和技能融入到6個(gè)實(shí)踐訓(xùn)練任務(wù)中(參見表1)，形成“上課如上崗”的實(shí)踐教學(xué)形式，讓學(xué)生在實(shí)踐中體驗(yàn)真實(shí)工作崗位，實(shí)現(xiàn)個(gè)人素質(zhì)與汽車銷售顧問崗位要求的無縫對(duì)接。學(xué)生“在學(xué)中做，在做中學(xué)”，在上課的過程中真實(shí)地體驗(yàn)銷售實(shí)踐，由此培養(yǎng)了營(yíng)銷能力，完成了汽車銷售任務(wù)，領(lǐng)略了汽車營(yíng)銷的真諦，真正地做到學(xué)以致用[5]28-31。

表1 “汽車營(yíng)銷”課程實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)表

(二)實(shí)踐教學(xué)方法探索

教學(xué)方法是影響學(xué)生能力發(fā)展的主要因素。湖州職院“汽車營(yíng)銷”課程主要采用基于翻轉(zhuǎn)課堂與行動(dòng)導(dǎo)向相融合的教學(xué)方法。首先，教師借助于汽車營(yíng)銷校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校企合作企業(yè)的工作環(huán)境，選取典型工作任務(wù)，進(jìn)行系列微課程的拍攝。然后，教師將拍攝的微課資源上傳到網(wǎng)上，學(xué)生可以利用課前、課后時(shí)間進(jìn)行自主線上學(xué)習(xí)，掌握關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)，為基于行動(dòng)導(dǎo)向的線下課堂教學(xué)做好充分的準(zhǔn)備。

線下課堂教學(xué)主要基于汽車銷售顧問崗位，以任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)為主線。實(shí)踐教學(xué)以工作情境為依據(jù)，突出情境性與科學(xué)性并重的職業(yè)教育理念，采用情境教學(xué)法、案例教學(xué)法、角色扮演法、小組討論法等多種教學(xué)方法。教學(xué)過程中要注意以下四點(diǎn)：(1)教師應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生實(shí)際操作能力的培養(yǎng)，采用項(xiàng)目教學(xué)，以工作任務(wù)為引領(lǐng)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。(2)教師示范和學(xué)生分組討論、訓(xùn)練互動(dòng)有機(jī)結(jié)合，學(xué)生提問與教師解答、指導(dǎo)有機(jī)結(jié)合，讓學(xué)生在“教”與“學(xué)”的過程中學(xué)會(huì)并掌握汽車銷售的各項(xiàng)技能與技巧。(3)教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)工作情景，讓學(xué)生分小組進(jìn)行角色扮演，在角色演繹的過程中，加深對(duì)理論知識(shí)的理解，提高崗位適應(yīng)能力。(4)教師應(yīng)積極引導(dǎo)學(xué)生提升職業(yè)素養(yǎng)，提高職業(yè)道德水準(zhǔn)。

實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目教學(xué)結(jié)束后，學(xué)生要積極地進(jìn)行基于汽車營(yíng)銷真實(shí)生產(chǎn)及服務(wù)項(xiàng)目的拓展訓(xùn)練，將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際的生產(chǎn)及服務(wù)中，在拓展訓(xùn)練中增加自己對(duì)所學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)和理解。

(三)OBE理念下的“汽車營(yíng)銷”課程考核與評(píng)價(jià)

OBE意為以結(jié)果為基礎(chǔ)的教育(Outcome-based Education，簡(jiǎn)稱OBE)。將OBE理念融入“汽車營(yíng)銷”課程評(píng)價(jià)體系，對(duì)原來的評(píng)價(jià)項(xiàng)目、評(píng)價(jià)內(nèi)容、評(píng)價(jià)方式、評(píng)價(jià)主體進(jìn)行改進(jìn)，有利于推動(dòng)高職教育改革[6]83-85。OBE理念下的“汽車營(yíng)銷”課程考核與評(píng)價(jià)，應(yīng)綜合考慮學(xué)生對(duì)汽車產(chǎn)品技術(shù)的掌握、學(xué)生的汽車銷售能力、語言表達(dá)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力、職業(yè)素養(yǎng)等各方面因素，建立如表2所示的以結(jié)果為導(dǎo)向的過程性考核評(píng)價(jià)體系(參見表2)。

表2 “汽車營(yíng)銷”課程多元考核評(píng)價(jià)體系表

三、實(shí)施效果

教學(xué)實(shí)踐效果表明，這種基于“校中店”平臺(tái)的實(shí)踐教學(xué)可以有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和能動(dòng)性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)核心能力。主要表現(xiàn)在以下三方面：(1)在校生的專業(yè)實(shí)踐機(jī)會(huì)越來越多。以前的專業(yè)實(shí)踐多為“紙上談兵”，現(xiàn)在則是剛?cè)胄ｉT就可以參加企業(yè)實(shí)戰(zhàn)，每學(xué)期都有在校生完成銷售人生第一臺(tái)汽車的任務(wù)，每年都有在校生的汽車營(yíng)銷策劃方案被汽車銷售企業(yè)采納。(2)學(xué)生參加汽車營(yíng)銷技能大賽的熱情空前高漲。以前需要反復(fù)動(dòng)員，現(xiàn)在變得積極主動(dòng)；以前很難在省賽上獲獎(jiǎng)，現(xiàn)在在全國(guó)高職院校汽車營(yíng)銷技能大賽上也獲獎(jiǎng)了。(3)學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量更高。畢業(yè)生就業(yè)由以前的勉強(qiáng)就業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在的高薪水高質(zhì)量就業(yè)，甚至有些學(xué)生可以實(shí)現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)。

“校中店”平臺(tái)具有教學(xué)及培訓(xùn)雙重功能，促進(jìn)了教師專業(yè)技能的快速提升。教師既可以充分利用基于平臺(tái)的現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)和手段提高教學(xué)質(zhì)量，也可以參加專業(yè)教師培訓(xùn)，及時(shí)了解企業(yè)技術(shù)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)，提高自身的業(yè)務(wù)水平[7]68-73。實(shí)踐中，教學(xué)團(tuán)隊(duì)通過“校中店”平臺(tái)積極進(jìn)行精品在線開放課程建設(shè)，開展教學(xué)改革研究和項(xiàng)目技能競(jìng)賽。2019年，湖州職院“汽車營(yíng)銷”課程被認(rèn)定為浙江省高等學(xué)校省級(jí)精品在線開放課程，有兩個(gè)教學(xué)改革項(xiàng)目獲得浙江省教育廳立項(xiàng)，多個(gè)教改項(xiàng)目獲得學(xué)校立項(xiàng)；課程組專業(yè)教師也多次獲得國(guó)家級(jí)和省級(jí)技能競(jìng)賽大獎(jiǎng)。

“校中店”平臺(tái)的教學(xué)模式提高了學(xué)生對(duì)母校的滿意度。近幾年浙江省教育評(píng)估院發(fā)布的《浙江省高校畢業(yè)生職業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及人才培養(yǎng)質(zhì)量調(diào)查報(bào)告》顯示，湖州職院的“汽車營(yíng)銷”專業(yè)畢業(yè)生對(duì)母校的總體滿意度、專業(yè)課程課堂教學(xué)效果評(píng)價(jià)、實(shí)踐教學(xué)效果評(píng)價(jià)和教師教學(xué)水平評(píng)價(jià)等指標(biāo)均排名全校前列，甚至排名全校第一。

總之，課堂教學(xué)是影響人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是技術(shù)技能人才培養(yǎng)的主陣地[8]133-136?；凇靶Ｖ械辍逼脚_(tái)的實(shí)踐教學(xué)不但提高了高職“汽車營(yíng)銷”課程的教學(xué)質(zhì)量，而且加強(qiáng)了學(xué)生的真實(shí)崗位角色體驗(yàn)，提升了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，強(qiáng)化了學(xué)生的專業(yè)技能，提高了學(xué)生對(duì)母校的滿意度；同時(shí)，也為教師的專業(yè)技能發(fā)展拓展了有效途徑，真正實(shí)現(xiàn)了師生的共贏發(fā)展。