別小看蘑菇

一批環(huán)保材料先鋒派正在嘗試用蘑菇改變世界。

印度尼西亞的生物技術(shù)公司Mycotech用蘑菇菌絲研發(fā)出了一種替代皮革的新材料Mylea，并用它設(shè)計(jì)了一款手表。美國(guó)生物初創(chuàng)公司Bolt Thread則將蘑菇菌絲制成的皮革替代品做成一款托特包，它不僅被擺上Kickstarter售賣過，還曾被倫敦V&A博物館收錄展出。美國(guó)的Ecovative和Redhouse Architecture公司則更進(jìn)一步，用蘑菇菌絲材料造了房子，并將它帶進(jìn)紐約現(xiàn)代美術(shù)館展覽。

蘑菇百變的秘密在于它的菌絲體。它能像膠水一樣把一定材質(zhì)粘合起來形成堅(jiān)固材質(zhì)。目前較為主流的嘗試是將它注入鋸末、磨木、秸稈、各種農(nóng)作物殘?jiān)葟U棄物中，形成可降解的新型環(huán)保材料。通過不同組合，就可生產(chǎn)出保溫板、家具、配件、織物、包裝材料，甚至磚塊的替代材質(zhì)。Ecovative的CEO埃本·拜爾甚至還研制出了可以讓菌絲體生長(zhǎng)成特定的形狀和大小的方法。

目前，宜家、戴爾等公司的產(chǎn)品中已融入“蘑菇制品”的身影。不過相關(guān)材料技術(shù)尚處于早期，需更多研究才能大規(guī)模、高質(zhì)量地應(yīng)用。