樊 蓉

(江蘇省南通市第一初級中學 226001)

實驗是初中化學知識體系的重要組成部分，是培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)中不可或缺的知識載體，尤其是在提升學生動手操作能力，探究能力與創(chuàng)新能力等學科關鍵能力方法的作用非常突出.然而，如果只采取單一化的“模仿式”或“照本宣科式”教學方式，學生常常表現(xiàn)出興趣不高，實驗教學效果也大打折扣.而如果可以滲透激“趣”理念，開展趣味化學實驗，那么可以極大提升化學實驗教學質量與效率.

一、巧用趣味化學實驗，有效導入化學新知

課前知識導入環(huán)節(jié)是一個非常關鍵但是卻容易被教師忽視的教學環(huán)節(jié)，其是奠定整堂化學課教學基調的一個重要條件.如果在導入化學新知的時候使初中生產(chǎn)生眼前一亮的感覺，使他們對待學習的化學新知產(chǎn)生強烈的求知欲，這樣就可以為整堂化學課的教學奠定良好的基調，避免學生在化學課上出現(xiàn)心不在焉以及其他注意力不集中的學習行為.趣味化學實驗本質是以趣味實驗為載體的一種化學知識學習活動，具有很強的奇妙性、趣味性與生動性，非常容易吸引初中生的注意力.基此，在課堂導入化學新知過程中，可以結合化學課程教學的內容，從激發(fā)學生學習興趣出發(fā)，靈活地設計一些相關的趣味化學實驗，引導他們積極思考，這樣更有利于提升他們學習化學知識的效果.

例如，在化學課堂上學習“酸和堿”部分化學知識之前，為了使學生提前對這部分化學新知產(chǎn)生強烈的學習興趣，可以采取趣味化學實驗的導入方式，具體就是結合相關的化學課程教學內容，為學生創(chuàng)設如下一個趣味化學實驗情境：在開展課前知識教學之前，可以首先詢問全班學生：“同學們，你們平時喜不喜歡看武俠類型的影視劇呢？你們有沒有聽說過‘無字天書’呢？”在這一問題指導下，學生的注意力會快速被教師吸引過去，學習熱情也會被點燃.接著可以繼續(xù)引導學生思考“你們知道這些無字天書是運用了什么原理嗎？”學生們會在這一問題的引導下進行相互溝通和交流，在他們交頭接耳的過程中會得出各種各樣答案，如有的學生會說這些書上的字跡遇到水會顯現(xiàn)出來，也有的學生會說這些書上的字烤熱后會顯現(xiàn)出來等等.然后教師可以在學生激烈討論和交流的時候，告訴他們：“同學們，通過今天的化學知識學習，你們也可以寫一封‘無字天書’，你們想不想要親自動手學習一下呢？”在這一問題情境的創(chuàng)設下，教師可以為學生利用蘸有酚酞溶液的毛筆在白紙上面寫字，之后將紙張晾干，這時候學生會發(fā)現(xiàn)白紙上面的字跡全部消失了.然后教師可以在白紙放在盛有氨水的瓶口部位處，這時候學生會發(fā)現(xiàn)白紙上面又重新顯示出剛才的文字.通過這種趣味小實驗的開展，可以有效地激發(fā)學生的求知欲和學習興趣，這時候教師可以趁機導入“酸和堿”部分的化學知識.由于學生對這些化學知識充滿了興趣，所以在課堂學習過程中會充滿激情，學習效率大大提升.

二、巧用趣味化學實驗，引導學生自主探究

自主探究學習是新課程標準所提倡的一種重要學習方式，旨在使學生通過開展自主探究性活動的過程中親自體驗知識的形成過程，使他們在經(jīng)歷感性思維運用的過程中深化他們對所學化學知識的理解與認識，提升他們的思維能力、自主探究能力和學習能力.與此同時，新課程下初中化學教學的核心目標是促進學生核心素養(yǎng)的形成，其中自主探究意識與精神的培養(yǎng)則是化學核心素養(yǎng)培養(yǎng)的題中之義，所以在平時初中化學實驗教學中需要注意充分發(fā)揮趣味化學實驗的教學引導作用，使學生可以產(chǎn)生強烈的自主探究欲望，同時教師也要鼓勵學生利用自己所學的化學知識和積累的經(jīng)驗去進行大膽探討，自主確定符合自己思維發(fā)展的化學探究性實驗方案，從而逐步提升學生的自主探究能力，使他們養(yǎng)成良好的化學實驗習慣，這對他們化學素養(yǎng)的形成以及學科思維能力的發(fā)展都有積極的意義.但是在引導學生自主探究期間，也要注意增強化學實驗教學指導的趣味性，這是確保學生自主參與化學探究實驗任務的前提.

例如，在指導學生學習“燃燒的條件”部分化學知識時，為了激發(fā)學生學習這部分知識的興趣，促使學生自主動手做實驗，可以轉變以往直接導入化學實驗知識的教學方式，取而代之的是以一個趣味實驗導入相應的化學新知.教師可以首先向學生提出“你們覺得玻璃棒是否可以將酒精燈點燃呢？”這是同他們生活認知比較矛盾的問題，這時候學生大都認為這個問題肯定是不能實現(xiàn)的.在學生產(chǎn)生疑問的時候，教師可以先不告訴學生答案，而可以自主在蒸發(fā)皿上面擱置一些高錳酸鉀，之后在其上面滴上幾滴濃硫酸，并采用玻璃棒將其混合均勻，最后將沾有混合物的玻璃棒和燈芯接觸，這時候學生發(fā)現(xiàn)酒精燈被點燃了.在這一小型的趣味演示實驗開展后，學生對相應的化學實驗現(xiàn)象產(chǎn)生了強烈的探究欲.此時再因勢利導，為學生介紹相應趣味化學實驗中包含的化學原理，那么就可以深化學生對這些化學知識的理解.最后教師可以結合這部分化學知識教學目標，為學生設計“你覺得酒精燈被點燃的原因是什么？”這一實踐性探究話題，引導學生結合所學的化學實驗原理來回答這一化學問題，并自主動手驗證自己的猜測，借助這種自主動手完成探究性實驗的學習方式可以提升學生的自主探究能力.

三、巧用趣味化學實驗，提升學生實驗能力

實驗能力是核心素養(yǎng)培養(yǎng)理念下初中化學關鍵能力培養(yǎng)的重要目標之一，主要體現(xiàn)在初中生可以利用所學的化學性質、規(guī)律、原理等知識，結合化學實驗目標與要求，能夠自主完成化學實驗設計任務，或者自主動手完成化學實驗操作任務，借助這種化學實驗教學方式可以更有利于提升學生的化學知識學習效果.而趣味化學實驗的有效開展，不僅有利于活躍課堂氛圍，同樣有利于深化學生對所學化學實驗相關化學知識的理解，提升了他們整體的化學知識學習效果.

例如，在“氧化還原反應”部分化學知識教學過程中，為了可以提高學生自身的學習有效性，深化他們對這部分化學知識的理解，教師可以靈活地運用一些趣味性比較強的化學實驗，力求可以使學生積極參與到相應的化學實驗操作中來，提高他們學習化學知識的質量與效率.比如，在課堂教學期間，教師可以為學生提前準備硝酸鉀、重鉻酸鉀與蔗糖等實驗材料，之后為學生介紹化學實驗開展的基本流程、要求與注意事項，讓他們按照這些要求開展實驗操作，具體流程主要包括：在一張鋁箔紙上將硝酸鉀、重鉻酸鉀與蔗糖進行混合，之后將其包裹起來并封死錫箔紙的下端后將放入一個有底的硬紙筒當中，最后利用點燃的小木條靠近這堆混合物.在實驗開展過程中，學生會發(fā)現(xiàn)紙筒當中有一條“蛇”慢慢地“爬出來”了，這一趣味化學實驗現(xiàn)象有效地吸引了學生的注意力，同時實驗操作過程中也有利于鍛煉他們的實驗操作能力，配合必要的知識講解，可以使學生深入理解與掌握所學的化學實驗原理部分的化學知識.此外，還可以鼓勵學生利用自己日常生活中比較常見的一些材料來自主進行實驗操作，如食醋與水垢的反應，或者“手帕燃燒實驗”等，這些趣味化學實驗操作都有利于提升學生的化學實驗能力.

總之，趣味化學實驗是激發(fā)學生學習興趣，提高化學知識教學質量的一個有效教學方式.在將趣味化學實驗引入化學課堂期間，可以重點側重有效導入化學新知，引導學生自主探究和提升學生實驗能力幾個方面，力求不斷提升初中化學教學質量.