何鐵勇

(江蘇省如皋經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)袁橋初級(jí)中學(xué) 226500)

實(shí)驗(yàn)不僅是初中化學(xué)教學(xué)中的重要構(gòu)成部分，還是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、研究化學(xué)現(xiàn)象、探究化學(xué)規(guī)律與奧秘的有效方式，教師要給予高度重視，精心優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，帶領(lǐng)他們高效率地學(xué)習(xí)化學(xué)課程.尤其是隨著新課改的推進(jìn)，初中化學(xué)教師要不斷創(chuàng)新和改進(jìn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，極力發(fā)揮實(shí)驗(yàn)應(yīng)有的作用與價(jià)值，讓學(xué)生充分感受到化學(xué)的魅力，改善他們的學(xué)習(xí)成效.

一、結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況，提高資源利用效率

在初中化學(xué)課程教學(xué)中，為通過(guò)優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)建構(gòu)魅力課堂，教師首先需明確課堂的主體是學(xué)生，要從他們的實(shí)際情況出發(fā)，確保實(shí)驗(yàn)符合初中生的身心特點(diǎn)與知識(shí)儲(chǔ)備，以免產(chǎn)生適得其反的效果.同時(shí)，初中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)認(rèn)真分析與研究教材內(nèi)容，合理修改或改進(jìn)教材中的實(shí)驗(yàn)部分，促使學(xué)生能夠接受實(shí)驗(yàn)方式與內(nèi)容，提高教材中實(shí)驗(yàn)資源的利用效率.

在開展“二氧化碳制取的研究”教學(xué)時(shí)，教師需事先分析學(xué)情：學(xué)生已擁有實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的知識(shí)基礎(chǔ)和相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作技能，對(duì)于氣體制備應(yīng)考慮的幾個(gè)主要問(wèn)題，像反應(yīng)原理、實(shí)驗(yàn)裝置、氣體收集等也較為熟悉，表明他們已具備研究如何制取二氧化碳的先決條件.課堂上，教師先帶領(lǐng)學(xué)生回顧實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的基本方法，使其回答出所需藥品、裝置、操作流程、觀察重點(diǎn)和注意事項(xiàng)等內(nèi)容，讓他們總結(jié)實(shí)驗(yàn)室制取氣體的一般思路，即為：選擇原料——設(shè)計(jì)裝置——收集驗(yàn)滿.接著，教師簡(jiǎn)單講述制取二氧化碳的反應(yīng)原理和原料選擇，使其結(jié)合制取氧氣的經(jīng)驗(yàn)完成二氧化碳制取的研究，讓他們順利操作實(shí)驗(yàn).

如此，教師緊密結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，充分利用教材中的實(shí)驗(yàn)資源，使其結(jié)合已有知識(shí)自主思考與研究，讓他們初步形成實(shí)驗(yàn)室制取氣體的選擇思路，增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力.

二、善于引用生活素材，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣

初中化學(xué)教學(xué)與現(xiàn)實(shí)生活是密不可分的，不僅教材中蘊(yùn)含著大量的生活化元素，化學(xué)現(xiàn)象在生活中也有著廣泛存在，要想通過(guò)優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)建構(gòu)魅力化學(xué)課堂，教師需善于引用生活素材，帶領(lǐng)學(xué)生在熟悉的生活化環(huán)境中觀察或操作實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)他們的實(shí)驗(yàn)興趣.不過(guò)初中化學(xué)教師需圍繞教學(xué)目標(biāo)運(yùn)用生活物品，增進(jìn)課堂與生活間的關(guān)系，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果.

例如，在實(shí)施“物質(zhì)的變化和性質(zhì)”教學(xué)時(shí)，教師先要求學(xué)生拿出一張紙，極力發(fā)揮個(gè)人想象與動(dòng)手能力讓紙快速變身，可能出現(xiàn)以下三種情況：把紙折成各種形狀，將紙撕成碎片，將紙點(diǎn)燃，討論實(shí)驗(yàn)中紙有什么變化？變化前后物質(zhì)是否一樣？他們發(fā)現(xiàn)前面兩種紙的形狀與大小發(fā)生改變，但仍然是紙，是物理變化；后面一種為紙變成灰燼，是化學(xué)變化.接著，教師指導(dǎo)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)：取盛熱水的集氣瓶，把玻璃片蓋在集氣瓶上；把膽礬研碎，分別往研碎前后的膽礬中加水、氫氧化鈉溶液；往石灰石中加入稀鹽酸；觀察與記錄現(xiàn)象，使其找出前面兩個(gè)、后面兩個(gè)實(shí)驗(yàn)各自的共同特征，了解物理變化和化學(xué)變化的不同.

上述案例，教師把一些生活中常見的物品帶到課堂上，循循漸進(jìn)的引出化學(xué)藥品，顯得過(guò)渡自然，不僅學(xué)生易于接受新知識(shí)，還有助于他們對(duì)物理變化和化學(xué)變化的認(rèn)識(shí)與區(qū)別.

三、設(shè)計(jì)開放實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，發(fā)展學(xué)生探究能力

當(dāng)前，隨著新一輪教育改革的持續(xù)推進(jìn)，初中化學(xué)教學(xué)更加關(guān)注學(xué)生的綜合素質(zhì)，探究能力則為綜合素質(zhì)中一項(xiàng)相當(dāng)重要的學(xué)習(xí)能力，而且他們是初次接觸化學(xué)課程，好奇心較為強(qiáng)烈.對(duì)此，初中化學(xué)教師需充分把握好這一特征，科學(xué)設(shè)計(jì)開放性實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，把學(xué)生引入到化學(xué)探索情境當(dāng)中，使其成為化學(xué)知識(shí)的探究者與發(fā)現(xiàn)者，發(fā)展他們的化學(xué)探究能力.

以“金屬的物理性質(zhì)和某些化學(xué)性質(zhì)”教學(xué)為例，教師談話導(dǎo)入：鍋、水壺、菜刀等都是金屬制品，那么金屬有哪些性質(zhì)呢？要求學(xué)生完成以下實(shí)驗(yàn)：觀察且描述鎂、鋁、鐵、銅的顏色和光澤；采取相互刻畫的方法，比較銅片和鋁片、銅片和黃銅片的硬度；自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明金屬具有導(dǎo)電性，使其總結(jié)金屬的物理性質(zhì).接著，教師布置實(shí)驗(yàn)任務(wù)：用坩堝鉗夾取一塊銅片，放在酒精燈火焰上加熱，觀察銅片表面的變化；向5支試管中分別放入少量鎂條、鋅粒、鋁片、鐵片、銅片，然后分別加入稀鹽酸或稀硫酸，觀察現(xiàn)象，假如有氣體生成，判斷生成的氣體，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究金屬的其它化學(xué)性質(zhì).

針對(duì)上述案例，教師圍繞課本知識(shí)與教學(xué)目標(biāo)精心設(shè)計(jì)開放性實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)與個(gè)人能力自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，使其完成對(duì)金屬各種性質(zhì)的探究，繼而提高他們的探究能力.

四、創(chuàng)造更多動(dòng)手機(jī)會(huì)，鍛煉學(xué)生實(shí)踐能力

上文已經(jīng)提到，學(xué)生是課堂教學(xué)的主體，一切教學(xué)計(jì)劃與方法均要圍繞著他們進(jìn)行.在這一教育理念下的初中化學(xué)課程教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)較為特殊，以往大多實(shí)驗(yàn)都由教師演示，學(xué)生鮮有親自動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，所以在新時(shí)期背景下，初中化學(xué)教師需要更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)觀念，為其創(chuàng)造更多自主動(dòng)手設(shè)計(jì)、操作與完成實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，從而鍛煉他們的實(shí)踐能力.

比如，在教學(xué)“溶液的形成”過(guò)程中，教師先指導(dǎo)學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)：在20mL的水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象，他們看到蔗糖會(huì)慢慢消失，形成無(wú)色溶液，使其得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：蔗糖在水分子的作用下，以分子的形式向水中擴(kuò)散，最終蔗糖分子均一地分散到水分子中間，形成一種穩(wěn)定的混合物——蔗糖溶液.接著，教師設(shè)置問(wèn)題：到底什么是溶液？引導(dǎo)學(xué)生歸納溶液的定義，了解什么是溶質(zhì)與溶劑，指出在蔗糖溶液中的溶質(zhì)與溶劑，并要求他們自己動(dòng)手操作配置氯化鈉溶液，同樣指出溶質(zhì)與溶劑，使其發(fā)現(xiàn)溶液是均一、穩(wěn)定的混合物.隨后教師指導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)操作實(shí)驗(yàn)，研究不同物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性.

這樣教師在為學(xué)生創(chuàng)造與提供更多動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，使其親身參與溶液的形成過(guò)程，認(rèn)識(shí)相關(guān)概念，學(xué)習(xí)科學(xué)探究和實(shí)驗(yàn)的方法，讓他們學(xué)會(huì)操作、觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn).

五、積極開展課外實(shí)驗(yàn)，維系學(xué)生探究興趣

在初中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，為進(jìn)一步通過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)建構(gòu)魅力課堂，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不能僅僅局限于教材，教學(xué)空間也不能只局限于課堂，而是要走出教室，來(lái)到校園、社會(huì)與家庭當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)課堂上下的有機(jī)聯(lián)系.因此，初中化學(xué)教師應(yīng)圍繞課內(nèi)主題積極開展課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，適當(dāng)拓展和演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)的范圍，維系學(xué)生的探究興趣，讓他們真正體會(huì)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的魅力.

在“溶液酸堿性的檢驗(yàn)”教學(xué)中，課內(nèi)環(huán)節(jié)，教師先提出問(wèn)題：酸堿溶液能否使植物的花瓣或果實(shí)的色素發(fā)生顏色變化？引領(lǐng)學(xué)生結(jié)合生活實(shí)例討論，指導(dǎo)他們?nèi)追N植物的花瓣或果實(shí)，如：牽?；?、月季花、紫羅蘭等，分別在研缽中搗爛，加入酒精浸泡，用紗布將浸泡出的汁液過(guò)濾或擠出，得到指示劑，滴入常見的實(shí)驗(yàn)室溶液中，觀察顏色的變化情況，使其學(xué)會(huì)使用自制的指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性.課外環(huán)節(jié)，教師要求學(xué)生采取一些植物的花瓣或者果實(shí)，按照課堂所學(xué)自主制作酸堿指示劑，檢驗(yàn)白醋、食鹽水、草木灰、橘汁、肥皂水、可樂(lè)、橙汁、牙膏、洗面奶等物品的酸堿性，由此適當(dāng)擴(kuò)大實(shí)驗(yàn)范圍.

對(duì)于上述案例，教師積極開展課外活動(dòng)拓展實(shí)驗(yàn)教學(xué)渠道，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握自制酸堿指示劑的方法，且用制得的指示劑檢驗(yàn)一些生活用品的酸堿性，使他們認(rèn)識(shí)到化學(xué)的價(jià)值.

在初中化學(xué)課堂教學(xué)實(shí)踐中，通過(guò)優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)建構(gòu)魅力課堂，是對(duì)新課程標(biāo)準(zhǔn)的真正落實(shí)，教師需根據(jù)初中生的身心發(fā)展規(guī)律精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與形式，使其在實(shí)驗(yàn)中切實(shí)體會(huì)到化學(xué)的魅力與精彩，讓他們樂(lè)于探索化學(xué)的奧秘.