（東北林業(yè)大學(xué) 馬克思主義學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150040）

近日，“網(wǎng)絡(luò)吃播”“大胃王”等站在了輿論的風(fēng)口浪尖上，吃播行業(yè)背后的灰色地帶重新進(jìn)入了大眾的視野。享受美食本應(yīng)是大眾喜聞樂見的事情，但在網(wǎng)絡(luò)吃播爆火的背后，吃播行業(yè)存在著更大的問題。當(dāng)吃播、大胃王充斥網(wǎng)絡(luò)世界之際，當(dāng)一種美食的形式充斥著欺騙、浪費(fèi)時，其存在的意義需要我們理清看待。網(wǎng)絡(luò)吃播本身的意義，并不在于填塞式的浪費(fèi)、消耗食物，而應(yīng)該引導(dǎo)更多的青年學(xué)會欣賞美食，健康科學(xué)的合理飲食。習(xí)近平總書記一直高度重視糧食安全，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的社會風(fēng)尚，多次強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)行為。許多網(wǎng)絡(luò)吃播違背了公序良俗，向青年傳遞了畸形的價值觀、消費(fèi)觀、飲食觀，敗壞了社會風(fēng)氣，向青年傳遞了暴飲暴食的飲食理念，無形中增加了他們患病的風(fēng)險。網(wǎng)絡(luò)吃播鏡頭前看似享受美食的場景，鏡頭后面卻是虛假的包裝行為，這些極端化的現(xiàn)象帶來的社會消極影響不容忽視，誤導(dǎo)了青年的思想。因此，引導(dǎo)青年樹立節(jié)約觀念，營造勤儉節(jié)約的社會風(fēng)氣，成為了實(shí)現(xiàn)健康中國的緊迫要求。

1 網(wǎng)絡(luò)吃播興起的原因及其問題

1.1 網(wǎng)絡(luò)吃播興起的原因分析

1.1.1 物質(zhì)社會孕育現(xiàn)實(shí)土壤

經(jīng)過改革開放近四十年的快速發(fā)展，我國社會生產(chǎn)力水平顯著提高，曾經(jīng)制約社會發(fā)展的問題已經(jīng)進(jìn)入史冊。現(xiàn)如今的中國，幅員遼闊，物產(chǎn)資源豐富，為網(wǎng)絡(luò)吃播供應(yīng)了多樣的食物種類，他們?nèi)ネ煌鞘兴鸭徺I食物，通過網(wǎng)絡(luò)直播平臺進(jìn)行食物的分享，通過超常人的攝入量迎合受眾群體。網(wǎng)絡(luò)鏡頭前吃播依靠著大量的食物、畸形的動作、極端的表演，成功地憑借著“大胃王”等稱號沖擊著人們的視覺感官。新時代社會的不斷發(fā)展，人們的生活水平日益提高，不再為吃不飽穿不暖而發(fā)愁，開始尋求更高的物質(zhì)文化生活。習(xí)近平總書記在黨的十九大報告中指出：“中國特色社會主義進(jìn)入新時代，我國社會主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。”我國已經(jīng)穩(wěn)定的解決了十幾億人的溫飽問題，中國快速發(fā)展的今天，網(wǎng)絡(luò)吃播內(nèi)容備受年輕群體的喜愛，品嘗美食之心人皆有之。[1]

在網(wǎng)絡(luò)空間實(shí)現(xiàn)美食的共享，豐富了人們的娛樂生活，給人們帶來了視覺、味覺的雙重滿足，在這背后更蘊(yùn)藏著巨大的經(jīng)濟(jì)效益。新時代物質(zhì)社會為網(wǎng)絡(luò)吃播的生存提供了生存條件，讓吃播在網(wǎng)絡(luò)時代不斷的滋生發(fā)展。

1.1.2 網(wǎng)絡(luò)平臺提供技術(shù)支持

隨著網(wǎng)絡(luò)信息化時代的全面發(fā)展，為網(wǎng)絡(luò)平臺的出現(xiàn)提供了充足的技術(shù)支持。依托網(wǎng)絡(luò)平臺，吃播通過發(fā)布網(wǎng)絡(luò)短視頻、開通直播的形式，從抖音、快手2等不同的網(wǎng)絡(luò)平臺提高人氣、吸引流量。網(wǎng)絡(luò)平臺在移動互聯(lián)網(wǎng)的推動下，憑借著準(zhǔn)入門檻低、實(shí)時交互性高的優(yōu)勢迅速崛起，出現(xiàn)了全民直播的浪潮，越來越多的人接受了這種傳播的形式，吃播隊(duì)伍更是逐漸擴(kuò)大。同時網(wǎng)絡(luò)平臺使用原則要求低，利潤高、時效快等特點(diǎn)，吸引更多主播進(jìn)入平臺。吃播通過最初進(jìn)入平臺躍躍欲試到直播首秀，再到直播間人氣劇增，打開視頻就能增加人氣獲得點(diǎn)贊、衍生商業(yè)活動以此獲得經(jīng)濟(jì)收入，被認(rèn)為是一種更高效的獲取收益的方式。網(wǎng)絡(luò)平臺提供的資源和技術(shù)，為網(wǎng)絡(luò)吃播創(chuàng)建了優(yōu)質(zhì)的網(wǎng)絡(luò)生存空間，推動了吃播行業(yè)的快速發(fā)展。

1.1.3 青年群體擁有主觀需求

當(dāng)今的互聯(lián)網(wǎng)時代，大多數(shù)內(nèi)容都可以通過“直播”的形式所展現(xiàn)。吃飯和美食這種具有舌尖誘惑的吃播形式，滿足了青年對于美食的渴求、對味蕾的滿足。吃播僅依靠著夸張的動作、驚人的食量、食物的吞咽聲音等，就能最大程度地刺激青年圍觀者的視聽感官。處于新時代的青年群體，承受著社會快速發(fā)展帶來的就業(yè)壓力，大多數(shù)青年被迫背井離鄉(xiāng)在外打拼奮斗，產(chǎn)生了孤獨(dú)感。一部分青年喜歡觀看吃播，可以從中滿足自己的飲食欲望，引起自身的食欲，獲得情感的陪伴和交流。還有一部分青年受到經(jīng)濟(jì)條件約束、節(jié)食減肥的影響，看著吃播進(jìn)食，進(jìn)而獲得自身替代性的滿足。根據(jù)觀看網(wǎng)絡(luò)吃播數(shù)據(jù)的統(tǒng)計，青年群體已經(jīng)成為了觀看吃播的主要群體，青年對美食的追求、對壓力的釋放、對孤獨(dú)的緩解都成為了網(wǎng)絡(luò)吃播盛行的原因之一。

1.2 網(wǎng)絡(luò)吃播引發(fā)的問題

1.2.1 不良引導(dǎo)影響青年健康成長

在網(wǎng)絡(luò)流量和經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下，越來越多的網(wǎng)絡(luò)吃播為博流量、吸引眼球選擇了一條自我傷害和隨意浪費(fèi)的錯誤道路。當(dāng)前，吃播市場的競爭日趨激烈，這類傳播不健康飲食文化的網(wǎng)絡(luò)吃播，不僅嚴(yán)重浪費(fèi)了糧食與中華傳統(tǒng)美德相悖，對自身健康的傷害也是不可逆轉(zhuǎn)的。“暴食性”的網(wǎng)絡(luò)吃播向受眾青年傳遞了錯誤的價值觀念，這種畸形飲食導(dǎo)向的出現(xiàn)非常令人擔(dān)憂，對于全社會倡導(dǎo)的勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)的理念是完全背道而馳的。超乎尋常的食量引起了青年群體的興趣，滿足了他們對于食物的精神滿足感。但是這暴飲暴食的背后要付出沉重的代價。通過醫(yī)學(xué)研究調(diào)查顯示，長期性的暴飲暴食、大量攝入油膩食物，容易導(dǎo)致高血脂，造成冠心病、腦梗塞等多種疾病的出現(xiàn)，嚴(yán)重的甚至?xí)疴馈Ｓ行┚W(wǎng)絡(luò)吃播一味依靠畸形的飲食方式吸引流量，不僅對自己身體造成損害，也給青年做出了錯誤的飲食消費(fèi)示范。對于青年來說，在學(xué)業(yè)、生活的壓力下，急于需要尋找一些精神的放松和消遣的方式，吃播恰好滿足了青年的獵奇心理和情感需要，但是隨著網(wǎng)絡(luò)吃播畸形趨勢的發(fā)展，越來越多的青年開始效仿，忽視了身體健康的重要性，長期處于亞健康狀態(tài)。切實(shí)養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，青年應(yīng)該自覺抵制不良網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)象的影響，時刻將節(jié)約觀銘記于心，踐行于行，拒絕鋪張浪費(fèi)。

1.2.2 欺騙行為影響青年誠信培育

網(wǎng)絡(luò)吃播近年來呈現(xiàn)出門檻低、甚至低齡化、非人化的傾向。吃播欺騙行為的滋生導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)生態(tài)開始失衡。吃播內(nèi)容造假、虛構(gòu)已是吃播行業(yè)內(nèi)的公開秘密。不少吃播都是食物自費(fèi)，為了獲得流量不惜一切代價。從美食分享到扭曲欺騙，利用演技欺騙青年，誤導(dǎo)青年。隨著同質(zhì)化競爭加劇，吃播開始偏離美食分享的初心，通過虛假的人物設(shè)定，視頻的技巧剪輯精心包裝，這不僅僅是對青年群體的欺騙，也是喪失了對食物的敬畏之心。吃播在短暫的時間里攝入大量的食物，違背了人體的正常吸收消化功能，畸形化的“吃播”給青年帶來了錯誤的價值誤導(dǎo)，影響了青年誠信意識的培育。無論時代條件如何變化，網(wǎng)絡(luò)環(huán)境如何發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)吃播應(yīng)該致力于向青年傳遞正確的價值觀念，堅(jiān)守法律、道德的底線，不能為了單純謀求利益選擇欺騙，這也是網(wǎng)絡(luò)吃播應(yīng)盡的社會責(zé)任。網(wǎng)絡(luò)吃播應(yīng)通過靈活的形式、多樣化的視角、真實(shí)健康的內(nèi)容，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)平臺的技術(shù)優(yōu)勢，以正能量為價值底色幫助青年樹立誠信的價值觀念，將節(jié)約意識踐行到實(shí)際行動中。

1.2.3 畸形示范造成社會資源浪費(fèi)

網(wǎng)絡(luò)吃播畸形化現(xiàn)象的出現(xiàn)造成了資源的極大浪費(fèi)，餐飲浪費(fèi)看似是舌尖上、餐桌上的小事，究其根本是關(guān)系到國計民生、千家萬戶的大事。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國每年浪費(fèi)的糧食約3500萬噸，這個數(shù)字接近我國糧食總產(chǎn)量的6%。城市餐飲業(yè)僅餐桌上食物浪費(fèi)量就高達(dá)1700萬至1800萬噸，相當(dāng)于3000萬至5000萬人一年的食物量。同時，餐飲浪費(fèi)產(chǎn)生的大量廚余垃圾，會造成嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境污染。對于一個擁有14億人口的農(nóng)業(yè)大國來說，并不能因?yàn)榫哂蟹€(wěn)定的糧食供應(yīng)就肆意浪費(fèi)糧食，浪費(fèi)資源。我們時刻應(yīng)該具有憂患意識，網(wǎng)絡(luò)吃播畸形示范造成了食物浪費(fèi)，意味著生產(chǎn)這些食物所投入的水、能源、土地等資源已經(jīng)被大量無效消耗。雜交水稻專家袁隆平說：“一粒糧食能夠救一個國家，也可以絆倒一個國家。要把中國人的飯碗牢牢地掌握在中國人自己手里。”保護(hù)每一粒糧食，每一種資源是我們每個人的社會責(zé)任。吃播畸形示范傳遞出一種扭曲的價值觀，我們應(yīng)該學(xué)會自覺抵制這些不良風(fēng)氣、力戒奢靡之風(fēng)、拒絕資源浪費(fèi)，樹立珍惜糧食、敬畏食物的理念，成為了我們必須思考和踐行的問題。

2 青年節(jié)約觀培育的價值意蘊(yùn)

2.1 傳承中華美德的應(yīng)有之義

勤儉節(jié)約是中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)美德。勤儉節(jié)約看似小事，其實(shí)攸關(guān)個人發(fā)展和國家前途命運(yùn)?！叭藷o儉不立，家無儉不旺，黨無儉必敗，國無儉必亡?！笔舜笠詠?，習(xí)近平總書記在多次講話中，都要求要注意勤儉節(jié)約，杜絕鋪張浪費(fèi)。青年作為國家的后備力量，要傳承中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)。無論新時代物質(zhì)生產(chǎn)生活水平如何提高，勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德也不能丟。隨著網(wǎng)絡(luò)吃播的日漸興盛，更多人爭相效仿，形式逐漸異化開始由“吃多少”轉(zhuǎn)變?yōu)椤霸鯓映浴?，為了單純追求?nèi)容形式上的創(chuàng)新，為了吸引粉絲流量以驚人的食量來賺取經(jīng)濟(jì)收入。甚至出現(xiàn)“大胃王們”利用假吃、催吐等演技欺騙青年圍觀者?！按婕Z如存金，有糧不擔(dān)心，一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”，“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”，就是勞動人民最真實(shí)的寫照。勤勞是中華民族的優(yōu)良品質(zhì)；節(jié)儉，是中華民族的傳統(tǒng)美德。勤勞，讓中國人“糧滿倉”；節(jié)儉，讓中國人“食有余”。新時代，告別了糧食短缺的歷史，但樸素的古訓(xùn)告誡青年珍惜糧食，勤儉節(jié)約才是中華民族生生不息的生存密碼。

2.2 構(gòu)建節(jié)約社會的客觀要求

構(gòu)建節(jié)約型社會，從節(jié)約每一粒糧食開始。青年要深入學(xué)習(xí)貫徹黨中央關(guān)于構(gòu)建節(jié)約型社會的重要精神。舌尖上的浪費(fèi)不僅消耗人的身體健康，也浪費(fèi)了大量的糧食資源。節(jié)約型社會必須防止 “嘴上的腐敗”，時刻警惕浪費(fèi)之風(fēng)的蔓延。厲行節(jié)約精神，必須重視身心都處于發(fā)展階段的青年，才能讓他們從節(jié)約的社會風(fēng)氣中感受到新變化、新氣象。只有防微杜漸，才能從源頭上堵住鋪張浪費(fèi)之風(fēng)，只有在社會大力倡導(dǎo)節(jié)約理念，堅(jiān)持適度合理消費(fèi)，才能從實(shí)踐行動中持之以恒。目前，黨中央加強(qiáng)立法、強(qiáng)化監(jiān)督，采取積極有效的措施進(jìn)行合理管控，建立長效機(jī)制堅(jiān)決制止浪費(fèi)行為的不斷發(fā)生，為構(gòu)建節(jié)約型社會提供了有利的保障。讓勤儉節(jié)約成為社會發(fā)展的常態(tài)，是構(gòu)建節(jié)約型社會的客觀要求，如此才能使國家更富庶。面對資源的浪費(fèi)每一個人都無法置身事外，青年也必須將節(jié)約觀落實(shí)到實(shí)處，躬行節(jié)儉，日積月累，實(shí)現(xiàn)從“要我節(jié)約”到“我要節(jié)約”的轉(zhuǎn)變，讓勤儉節(jié)約成為一種內(nèi)化于心，外化于行的習(xí)慣，才能形成健康文明的社會新風(fēng)尚。

2.3 促進(jìn)青年成才的內(nèi)在需要

改革開放以來特別是目前我國發(fā)展進(jìn)入新時期以來，青年的思想觀念隨著時代的變化呈現(xiàn)出個性化、多樣化的趨勢。青年在更加寬松、自由的社會環(huán)境下，受到不同因素的影響，因此為青年群體構(gòu)建一個風(fēng)清氣正的思想文化環(huán)境就顯得尤為重要。網(wǎng)絡(luò)吃播變異化發(fā)展到今天，出現(xiàn)了大批盲目跟風(fēng)、過度消費(fèi)、弄虛作假的不良風(fēng)氣，對青年的思想觀念產(chǎn)生了消極影響，網(wǎng)絡(luò)吃播一味地展現(xiàn)驚人的食量，忽視了生命健康的重要性，誤導(dǎo)了青年的價值觀念。青年正處在生理、心理發(fā)展的成長階段，網(wǎng)絡(luò)吃播用非常規(guī)的食物作為噱頭謀取暴利，完全將中華民族傳統(tǒng)美德拋之腦后，不尊重勞動人民的勞動成果，抹殺了應(yīng)承擔(dān)的社會責(zé)任。青年在整個社會中是最富有年輕力和創(chuàng)造力的群體，我們應(yīng)該賦予青年更好的教育，更正確的價值引領(lǐng)，促進(jìn)他們成長成才。青年面對社會發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題、不良的風(fēng)氣、錯誤的觀念都應(yīng)有一個清晰的判斷，冷靜地思考，不盲目跟風(fēng)，將社會主義核心價值觀和中華民族傳統(tǒng)美德筑牢在心，才能在社會浪潮中堅(jiān)定信念，才能成長為國家、社會的有用之才。

3 青年節(jié)約觀的培育路徑

3.1 弘揚(yáng)厲行節(jié)約價值觀念，樹立良好社會風(fēng)尚

青年應(yīng)該切實(shí)落實(shí)社會責(zé)任，對自己的身心健康負(fù)責(zé)、對社會的健康發(fā)展負(fù)責(zé)、對國家的繁榮發(fā)展負(fù)責(zé)，做敢于亮劍、敢于批評的人，要對身邊的鋪張浪費(fèi)之人、餐飲浪費(fèi)行為勇敢說“不”，要直截了當(dāng)?shù)闹赋觥⒓m正他們的錯誤，堅(jiān)決制止身邊的浪費(fèi)行為，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣，讓“光盤行動”、讓“文明用餐”、讓“理性消費(fèi)”成為每一個青年的思想共識與行動自覺。勤儉節(jié)約作為中華民族傳統(tǒng)美德之一，深深植根于我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之中，寄托著對美好生活的向往和期盼。青年是祖國的未來，形成勤儉節(jié)約的價值觀念，意義不單純在于減少浪費(fèi)，更重要的是夯實(shí)社會風(fēng)氣的基礎(chǔ)、青年個人奮斗的基石。青年也是新時代消費(fèi)的主體之一，倡導(dǎo)青年適度理性消費(fèi)有著積極的意義，青年消費(fèi)應(yīng)根據(jù)自己實(shí)際的消費(fèi)水平和能力，讓節(jié)約觀念達(dá)到真正的物有所值。在網(wǎng)絡(luò)吃播不斷扭曲發(fā)展的情況下，弘揚(yáng)節(jié)約價值觀念，立足于當(dāng)前社會發(fā)展的現(xiàn)狀，貼近青年的日常學(xué)習(xí)生活，按照勤儉節(jié)約的價值準(zhǔn)則，引導(dǎo)青年形成正確的思維方式和行為習(xí)慣，適度理性消費(fèi)，樹立良好的社會風(fēng)尚。

3.2 加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)吃播有效監(jiān)管，減少網(wǎng)絡(luò)負(fù)面影響

哪里有需求，哪里就會產(chǎn)生供應(yīng)。相較于其他職業(yè)，吃播的職業(yè)門檻較低，但競爭卻格外激烈。當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)平臺已經(jīng)成為了青年消耗時間、浪費(fèi)青春的避風(fēng)港，平臺信息繁雜、群體涵蓋范圍廣，導(dǎo)致相關(guān)的監(jiān)管部門不能在有效時間內(nèi)完成吃播的管控，從而導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)秩序的混亂。吃播領(lǐng)域出現(xiàn)了不少駭人聽聞的事件，吃播為了展示驚人的食量，以“大胃王”的噱頭博人眼球，他們瘋狂的吞咽食物，再進(jìn)行催吐甚至利用藥物清空胃部空間；一吃播主播因大量攝入高熱量食物，體重驟減最后在直播中身體不適導(dǎo)致死亡；除了這些危及生命的不良飲食，吃播背后也隱藏著“門道”。據(jù)相關(guān)新聞報道，很多“大胃王”看似在消滅食物，實(shí)則經(jīng)過剪輯、進(jìn)行虛假的宣傳。許多吃播在平臺管控不足的條件下，更加缺乏自控力，吃播由美食享受變成了暴飲暴食，由心情愉悅變成了欺騙表演。網(wǎng)絡(luò)平臺應(yīng)不斷加強(qiáng)有效監(jiān)管，用足夠的威懾力和規(guī)則手段來凈化網(wǎng)絡(luò)空間，為青年樹立正確的價值觀、敬畏食物的理念。

3.3 加強(qiáng)學(xué)校節(jié)約意識教育，夯實(shí)青年思想基礎(chǔ)

學(xué)校勤儉節(jié)約的校園文化，蘊(yùn)含了青年做事的基本品格和高尚的道德品質(zhì)。學(xué)校教育是青年步入社會前的重要環(huán)節(jié)，學(xué)校的教育理念往往影響著青年的發(fā)展方向與思想意識的形成。學(xué)校應(yīng)該從關(guān)注學(xué)生學(xué)的怎么樣，轉(zhuǎn)變?yōu)楦雨P(guān)注青年的思想意識發(fā)展的怎么樣，從關(guān)注培養(yǎng)更多成績優(yōu)異的學(xué)生，轉(zhuǎn)變?yōu)楦幼⒅厍嗄甑淖杂沙砷L和健康發(fā)展。網(wǎng)絡(luò)吃播的出現(xiàn)伴隨著原始弊端的產(chǎn)生，環(huán)境的不斷變化助推了吃播的畸形發(fā)展，學(xué)校也會出現(xiàn)不少嚴(yán)重浪費(fèi)食物的現(xiàn)象，青年對自我健康的肆意放縱，對食物的鋪張浪費(fèi)，給學(xué)校教育敲響了警鐘。學(xué)校如何開展勤儉節(jié)約意識教育，也是對學(xué)校教育的挑戰(zhàn)和考驗(yàn)。學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)青年的勤儉節(jié)約意識教育，發(fā)揮學(xué)校的教育主陣地作用，從青年的內(nèi)心世界筑牢節(jié)約意識，改變錯誤的思想觀念。正確的勤儉節(jié)約意識教育，理應(yīng)從青年的實(shí)際情況出發(fā)，做出有針對性的舉措，考慮青年的心理和飲食需求，將勤儉節(jié)約的意識納入到學(xué)校的每個德育環(huán)節(jié)。學(xué)校也可以利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等宣傳手段，向青年講述歷史上我國勤儉節(jié)約的典型事跡，傳遞我國勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，從教學(xué)課堂到學(xué)校宣傳標(biāo)語，理應(yīng)讓校園的每個角落都充滿勤儉節(jié)約的氣息，使青年增強(qiáng)節(jié)約意識。

3.4 加強(qiáng)家庭家教家風(fēng)建設(shè)，引導(dǎo)青年勤儉節(jié)約

黨的十九屆四中全會指出，家庭教育的指導(dǎo)成為了教育強(qiáng)國建設(shè)的重要組成部分。習(xí)近平總書記指出：“無論時代發(fā)生多大變化，無論生活格局發(fā)生多大變化，我們都要重視家庭建設(shè)，注重家庭、注重家教、注重家風(fēng)?！边@一論述突出了家庭教育在當(dāng)今時代和未來發(fā)展中的重要地位，對我國社會主義教育事業(yè)建設(shè)中家庭教育提出了迫切期望。家庭教育是人一生的基礎(chǔ)性工程。在家庭環(huán)境中，家長能夠隨時以身作則，為青年樹立榜樣在日常生活中珍惜糧食，在潛移默化中青年就會產(chǎn)生對食物的敬畏之心，從而養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣。沒有家庭的教育不能稱之為教育，在青年的培養(yǎng)上，及時關(guān)注青年的情緒變化，為青年提供及時的鼓勵，在生活中的每一個小細(xì)節(jié)上加以引導(dǎo)，用良好的家庭氛圍熏陶青年的內(nèi)心，引導(dǎo)青年的健康成長。青年處在人生發(fā)展變化的重要心理轉(zhuǎn)折期，他們在社會競爭日漸激烈的壓力下，內(nèi)心急需尋求情感的宣泄，網(wǎng)絡(luò)吃播憑借新奇的方式通過鏡頭拉近了與青年的距離，青年通過觀看直播得到了心靈的慰藉。不過大多數(shù)吃播劍走偏鋒，在浪費(fèi)糧食、消耗資源的錯誤道路上誤導(dǎo)了青年的價值觀。當(dāng)吃播演變成惡性競爭，當(dāng)青年觀看吃播成癮之時，家庭應(yīng)該給予及時正確的引導(dǎo)，幫助青年走出思想誤區(qū)，認(rèn)清不良吃播所帶來的消極影響，秉持勤儉節(jié)約的生活理念，反對奢靡浪費(fèi)之風(fēng)的滋生。

3.5 自覺養(yǎng)成節(jié)約生活習(xí)慣，踐行健康生活方式

聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計顯示，全球每年約1/3糧食被損耗和浪費(fèi)，總量約每年13億噸。世界76.33億人口中至少還有8.2億面臨著饑餓。目前，有些網(wǎng)絡(luò)吃播、大胃王更是無度的浪費(fèi)糧食資源，長此以往必然會破壞人類賴以生存的根本。青年更要自覺傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)古訓(xùn)，深入學(xué)習(xí)貫徹黨中央關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，青年要更加清醒認(rèn)識到我國14億人口的龐大基數(shù)，相對的耕地資源是非常有限的。即便我國的糧食生產(chǎn)連年富余，但做到勤儉節(jié)約、拒絕浪費(fèi)是我們每個青年人的社會責(zé)任。糧食作為我們生存發(fā)展的生活必需品，青年應(yīng)該對糧食心存敬畏之心，從現(xiàn)在做起，從自身做起，從一點(diǎn)一滴做起，從節(jié)約一粒米做起，讓勤儉節(jié)約的思想意識入腦入心，將勤儉節(jié)約踐行到青年的實(shí)際行動中，樹立正確的健康觀和飲食觀，培養(yǎng)厲行節(jié)約、珍惜糧食的良好習(xí)慣。青年自覺養(yǎng)成節(jié)約意識，積極踐行合理的消費(fèi)觀念，從落實(shí)“光盤行動”到拒絕“暴飲暴食”，從改變“不良習(xí)慣”到厲行“適度消費(fèi)”，把節(jié)約新風(fēng)滲透在生活的點(diǎn)滴之中，不僅要做節(jié)約的向往者，更要做節(jié)約的踐行者。

無論國家怎樣發(fā)展，時代怎樣進(jìn)步，青年始終要擁有危機(jī)意識，將勤儉節(jié)約的意識踐行到自身的實(shí)際行動中。多年來，從國家到社會到節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)的聲音和行動自上而下從未停止，勤儉節(jié)約不單純只是一句響亮的口號，更是一種儉以養(yǎng)德的習(xí)慣和態(tài)度。危機(jī)固然可怕，但更可怕的是無度的浪費(fèi)。從古至今，勤儉節(jié)約是我們中華民族得以生生不息的根源之一，中華民族的飲食文化核心要敬畏食物而不是浪費(fèi)食物。近年來，隨著網(wǎng)絡(luò)平臺帶給吃播巨大的經(jīng)濟(jì)收益，驅(qū)使更多的人加入吃播隊(duì)伍，吃播、大胃王等已經(jīng)成為了各大網(wǎng)絡(luò)平臺的重要內(nèi)容門類，收獲了大批青年觀眾。但是越來越多的吃播開始和勤儉節(jié)約的美德背道而馳，他們利用健康換取金錢，利用欺騙吸引流量，吃播本身并沒有錯，錯誤的是嘩眾取寵的方式，錯的是不惜代價的手段。中華民族的傳統(tǒng)美德譜寫著中華民族五千年的輝煌歷史，青年作為祖國的建設(shè)者和接班人，更應(yīng)該繼承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，創(chuàng)建社會主義現(xiàn)代化的新文明，為構(gòu)建節(jié)約型社會貢獻(xiàn)力量。青年應(yīng)自覺抵制浪費(fèi)行為，回歸健康的生活方式，把節(jié)約觀內(nèi)化于心踐行在個人的實(shí)踐行動中，共建一個健康中國弘揚(yáng)節(jié)約理念。