蜂蜜可以解酒嗎？

和親朋好友相聚，難免會小酌幾杯，甚至是大飲特飲。很多人在喝多了酒之后選擇沖一杯蜂蜜水來解酒，可蜂蜜水真有這樣的功效嗎？

由于市面上銷售的各種酒類，不論是低度數(shù)的啤酒、果酒，還是高度數(shù)的烈性酒，都是成分十分復雜的混合物。除了含量最多的酒精和水之外，還含有各種醇類物質、醛類物質等，讓人飲酒后產(chǎn)生的頭痛、惡心、口渴等癥狀。

蜂蜜的主要成分之一果糖，在體內有一定的促進酒精代謝的作用，但實際上，喝幾杯蜂蜜水的解酒效果甚微，對于醉酒后出現(xiàn)的頭暈、惡心等癥狀，也難以起到立竿見影的作用。

最好的“解酒藥”是水。酒后多喝水可以加速酒精物質通過尿液、糞便以及汗液排出自身的體外。此外，吃一點軟爛的食物可以緩解酒精對胃腸道黏膜的刺激。