高中梅

中國古人的平均壽命大概在30歲左右。這與古代自然條件的惡劣，醫(yī)療條件的欠缺，艱苦的勞作，瘟疫流行，戰(zhàn)亂頻繁不無關系。但中國古代的文人似乎算是一個特例。他們中活到八九十歲甚至過百歲的壽星不乏其人。

陸游享年86歲，是中國古代壽命最長的詩人之一，他得以長壽的養(yǎng)生之法，從詩作中可略見一斑。其《食粥》詩云：“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙?！标懹螌σ恍┮安艘差H為偏好，比如贊美薺菜美味的“手烹墻陰薺，美若乳下豚”，甚至“日日思歸飽蕨薇，春來薺美勿忘歸”。百合因“數(shù)十片相累，狀如白連花，百片合成”而得名，向來被作為吉祥之物，陸游曾作“更氣兩叢香百合，老翁七十尚童心”的詩句，在他筆下，百合似乎有了返老還童的功效。

在日常飲食中發(fā)現(xiàn)養(yǎng)生之道不是陸游的專利，很多文人在詩句中都對一些“純天然綠色食品”發(fā)出由衷的贊美，就是平時只用來賞玩的花朵也加入了他們的“秘密食譜”。楊萬里最喜歡用鮮梅花蘸蜜食用，他的《慶長叔招飲》詩云：“南烹北果聚君家，象箸水盤物物佳。只有蔗霜分不開，老夫自要嚼梅花。”

菊花在中國素有“延壽客”之稱，不少地方都有食菊的習慣，“東籬同坐嘗花筵，一片瓊霜入口鮮”的詩句，正是寫食菊的樂趣。俗話說：“常飲菊花茶，老來眼不花”，文人雅士常以菊代茶，并賦吟頌，陸游有“何時一飽與子同，更煎士茗浮甘菊”的詩句，鄭板橋也說：“南陽菊水多耆舊，此是延年一種花。八十老人勤采啜，定教霜鬢變成鴨?！碧K東坡把松花、槐花和杏花入飯共蒸，密封幾日后得酒，這便是他的養(yǎng)生秘方：“一斤松花不可少，八兩蒲黃切莫炒，槐花杏花各五錢，兩斤白蜜一起搗，吃也好，浴也好，紅白容顏直到老?！?/p>

飲食起居之類可謂“外調”，其實內在的調養(yǎng)更為重要，謂之“養(yǎng)心”。清代文人李漁尤其注重養(yǎng)心。在《閑情偶寄》的里，他將“行樂”列為第一。他對身份地位不同的人，如貴人、富人、貧賤之人應當如何擺正位置和心態(tài)，做了一番淋漓盡致的解析。而其中很重要的一個方法就是“退一步法”，也就是人無論貴賤，對待人生都要懂得“退一步法”。他還講求一個“樂”字，認為睡、坐、行、立、飲、談等皆可為樂，至于樂與不樂，則存乎二心：“樂不在外而在心，心以為樂則是境皆樂，心以為苦則無境不苦?！本秤尚纳?，同樣的一件事在于你怎么看待它，與其愁眉不展心力交瘁，不如持樂觀的態(tài)度，一切當會順其自然。

清代詩人袁枚，享年82歲，被譽為“一代文星兼壽星”。與那種終日躲藏在書齋中面孔蒼白的文人不同，他喜愛遠游、登山等活動：“我年六十四，今春猶聰強。上山不嫌高，坐夜不厭長。有時逸性發(fā)，跳躍如生獐。”（《病后作》）“閑掃蕭齋靜掃繩，修行何必定如僧?！保ā杜汲伞罚┻M入古稀之年，身子骨不適合進行劇烈運動，他仍有辦法獲得樂趣：“一笑老如此，作何消遣之？思量無別法，惟有多吟詩?！保ā哆z懷雜詩》）袁枚不僅“八十不知老”，而且能坦然面對死亡，他在《喜老》詩中寫道：“一起百事生，一眠萬事了。眠起即輪回，無喜亦無惱。何物是真吾？身在即為寶。就便再龍鐘，憑人支笑倒。試問北氓山，年少埋多少！”這樣的灑脫樂觀，便是他長壽的關鍵因素吧。

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