姚圣華 李彬

摘要：商業(yè)文化廣場(chǎng)是向人們展示文化內(nèi)涵，提供商業(yè)、娛樂休閑、文化活動(dòng)服務(wù)的特殊場(chǎng)所，也是為彰顯城市文化而在城市中人為設(shè)置，以改善城市環(huán)境為目的，且具有多重社會(huì)文化含義和商業(yè)用途的一種現(xiàn)代開放空間。文章對(duì)湖州市格蘭國(guó)際廣場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，對(duì)廣場(chǎng)的文化內(nèi)涵進(jìn)行分析。改造后的城市商業(yè)廣場(chǎng)中傳統(tǒng)商業(yè)元素與當(dāng)代城市景觀公園元素相碰撞，各方面都朝著更加人性化、可持續(xù)的方向發(fā)展。

關(guān)鍵詞：景觀改造;商業(yè)文化廣場(chǎng);景觀要素

中圖分類號(hào)：TU984.18 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2021）22-0-04

當(dāng)今文化、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展，人們對(duì)飲食、娛樂等關(guān)乎生活質(zhì)量的方面要求也更高，精神文化需求也日益增加。習(xí)近平總書記在各大會(huì)議上多次指出，要繼承和發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。而當(dāng)前現(xiàn)代城市廣場(chǎng)逐漸年輕化，所謂年輕化，是指越來(lái)越多的群眾參與到城市廣場(chǎng)的活動(dòng)中來(lái)。當(dāng)代中國(guó)越來(lái)越多的年輕人感到壓力逐漸增大，需要通過(guò)日常休閑娛樂釋放壓力。

城市的休閑、娛樂、購(gòu)物廣場(chǎng)是城市居民和外來(lái)游客進(jìn)行戶外活動(dòng)的重要公共空間。伴隨著我國(guó)城市建設(shè)和經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，城市建設(shè)的模塊化和現(xiàn)代化進(jìn)程不斷推進(jìn)，高科技產(chǎn)品不斷更新迭代，功能單一的商業(yè)文化廣場(chǎng)已經(jīng)難以完全滿足城市居民的各方面需要，甚至可能會(huì)產(chǎn)生一些不良的社會(huì)影響。因此，在現(xiàn)代化背景下，必須對(duì)商業(yè)文化廣場(chǎng)進(jìn)行重新定位和改造，不僅要兼顧多功能，同時(shí)也要秉持以人為本的理念進(jìn)行景觀改造。

1 商業(yè)文化廣場(chǎng)的概念

任何事物都以一種發(fā)展的形態(tài)存在，商業(yè)文化廣場(chǎng)這一概念也隨著時(shí)代的發(fā)展而變化，在不同時(shí)期展現(xiàn)出不一樣的內(nèi)涵[1]。

商業(yè)文化廣場(chǎng)是集城市廣場(chǎng)、文化廣場(chǎng)、商業(yè)廣場(chǎng)為一體的綜合性廣場(chǎng)，既是在城市區(qū)域?yàn)榫用窈陀慰吞峁┬蓍e娛樂與文化活動(dòng)的公開場(chǎng)所，又是城市居民參與社會(huì)生活的核心區(qū)域，是一座城市不可或缺的公共空間與組成部分，被譽(yù)為“城市的會(huì)客廳”，可進(jìn)行居民集會(huì)、人流集散、商業(yè)活動(dòng)、游客游覽休憩及國(guó)家或區(qū)域文化宣傳等活動(dòng)。還是一個(gè)集商業(yè)、休閑、餐飲、娛樂、購(gòu)物、旅游為一體的現(xiàn)代化、綜合化的時(shí)尚廣場(chǎng)。

商業(yè)文化廣場(chǎng)一方面能夠體現(xiàn)城市居民的生活質(zhì)量;另一方面還能美化城市，使城市居民生活豐富多彩。高品質(zhì)的城市商業(yè)文化廣場(chǎng)趨于多樣化，是一個(gè)城市中人民精神生活的實(shí)體，是現(xiàn)代城市的代表，更是城市繁榮的體現(xiàn)。

2 商業(yè)文化廣場(chǎng)的景觀發(fā)展

在城市發(fā)展之初，并沒有商業(yè)文化廣場(chǎng)這個(gè)概念。在人們看來(lái)，最初商業(yè)廣場(chǎng)是以盈利為目的，因此修建于人流量較大的地方，也正是因?yàn)橹乩?，并不?huì)關(guān)注廣場(chǎng)的景觀建設(shè)和其他功能設(shè)施是否完善。漸漸地，人們不再滿足于單純的商業(yè)廣場(chǎng)模式，在物質(zhì)生活得到滿足之后，人們的精神需求也更加迫切。商業(yè)廣場(chǎng)數(shù)量日益增長(zhǎng)，人們的選擇更多，因此人們更傾向于前往布置美觀、吸引眼球的商業(yè)廣場(chǎng)消費(fèi)和休閑。商人為了吸引更多的顧客，對(duì)商業(yè)廣場(chǎng)的景觀設(shè)施進(jìn)行各種各樣的改造[2]。出于我國(guó)“守土重家”的傳統(tǒng)習(xí)俗，針對(duì)各地區(qū)的獨(dú)特文化，商業(yè)廣場(chǎng)為了讓顧客有歸屬感，讓游客感到新鮮有趣，于是將當(dāng)?shù)匚幕蛘咭环N世界特色文化融入商業(yè)廣場(chǎng)景觀布局，通過(guò)構(gòu)建特色文化景觀布局、修剪植被、建造體態(tài)不一的雕塑和座椅等方法改善廣場(chǎng)景觀。這既體現(xiàn)了特色文化和藝術(shù)美感，又增強(qiáng)了人們的體驗(yàn)感，激發(fā)了顧客的消費(fèi)興趣。這就是早期的商業(yè)文化廣場(chǎng)模式。

隨著城市的現(xiàn)代化發(fā)展，商業(yè)文化廣場(chǎng)的景觀也在不斷創(chuàng)新，越來(lái)越朝著綜合性、多元化的方向發(fā)展，其景觀設(shè)計(jì)起著至關(guān)重要的作用。商業(yè)文化廣場(chǎng)的景觀布局，從雕塑、座椅、花壇、道路、植被等各方面都需要體現(xiàn)城市風(fēng)貌、景觀特色、文化內(nèi)涵，讓商業(yè)文化廣場(chǎng)成為城市中一道靚麗的風(fēng)景線，這將在無(wú)形中為城市作出巨大的貢獻(xiàn)[3]。

如今，在進(jìn)行廣場(chǎng)設(shè)計(jì)時(shí)，強(qiáng)調(diào)人與人的交流。植被和景觀小品都需要融入商業(yè)文化廣場(chǎng)環(huán)境中，做到整體和諧美觀，使商業(yè)文化廣場(chǎng)具有可達(dá)性、開放性、易識(shí)別性、多功能性等特點(diǎn)，使商業(yè)文化廣場(chǎng)的功能得以發(fā)揮，因此景觀小品與植被的配合布局都要體現(xiàn)文化與商業(yè)的完美結(jié)合。

在后疫情時(shí)代，景觀改造對(duì)商業(yè)文化廣場(chǎng)起到了至關(guān)重要的作用。今后的商業(yè)新業(yè)態(tài)，將朝著線上線下融合的方向轉(zhuǎn)型，商業(yè)文化廣場(chǎng)是線上線下融合的最好平臺(tái)?！跋润w驗(yàn)再購(gòu)買”已經(jīng)成為當(dāng)今消費(fèi)潮流的趨勢(shì)，從產(chǎn)品介紹到購(gòu)買商品，可以試用的商品和能互動(dòng)體驗(yàn)的商業(yè)模式成為實(shí)體商業(yè)的主要營(yíng)銷模式。因此，線下實(shí)體店想要提高產(chǎn)品銷量，就必須提起消費(fèi)者的興趣，并重視提升消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)。這進(jìn)一步對(duì)廣場(chǎng)的景觀設(shè)計(jì)提出了更高的要求，通過(guò)不斷的創(chuàng)新，既要讓景觀別具一格，體現(xiàn)文化特色，又要具有實(shí)用性和商業(yè)性。商業(yè)文化廣場(chǎng)的景觀布局與設(shè)計(jì)是線下實(shí)體商業(yè)吸引顧客的重要手段。

3 商業(yè)文化廣場(chǎng)的景觀改造原則

商業(yè)文化廣場(chǎng)的景觀改造原則主要包括以人為本、特色文化、功能全面、分區(qū)明確四個(gè)方面。

一是以人為本原則。商業(yè)文化廣場(chǎng)是城市空間中具有一定規(guī)模的休閑娛樂空間，它必須滿足人們?nèi)粘Ｉ畹母鞣矫嫘枨?，要考慮人們感官上和精神上的感受。在滿足人們物質(zhì)需求的基礎(chǔ)上，將城市的獨(dú)特風(fēng)俗文化融入其中，既要能促進(jìn)商業(yè)發(fā)展，又要讓居民和游客感受到當(dāng)?shù)匚幕滋N(yùn)。

二是特色文化原則。商業(yè)文化廣場(chǎng)景觀改造的核心內(nèi)容就是商業(yè)性和文化性，既要有藝術(shù)性、美觀性，又要和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、文化特色相結(jié)合，運(yùn)用能夠體現(xiàn)當(dāng)?shù)厝宋奶厣奈幕坝^小品布置和點(diǎn)綴空間。

三是功能全面原則。商業(yè)文化廣場(chǎng)的社會(huì)功能十分豐富，在確保商業(yè)功能發(fā)揮實(shí)效的前提下，應(yīng)當(dāng)盡可能完善廣場(chǎng)應(yīng)配備的其他設(shè)施。至少要讓居民和游客在休閑、娛樂的同時(shí)能夠感受到當(dāng)?shù)氐奶厣?，突出特有的文化氛圍[4]。

四是分區(qū)明確原則。使用現(xiàn)代化布局和科學(xué)管理模式劃分區(qū)域，使整個(gè)廣場(chǎng)空間在觀感和實(shí)用性之間找到平衡點(diǎn)。要確保每個(gè)區(qū)域的特色十分鮮明，同時(shí)具有整體感與和諧統(tǒng)一的美感。

4 湖州市格蘭國(guó)際廣場(chǎng)概況

湖州市是浙江省下轄地級(jí)市，是長(zhǎng)江三角洲中心區(qū)二十七城之一、環(huán)杭州灣大灣區(qū)核心城市、G60科創(chuàng)走廊中心城市，地處浙江省北部、浙蘇皖三省交匯處，東鄰嘉興，南接杭州，西依天目山，北瀕太湖，與無(wú)錫、蘇州隔湖相望，是環(huán)太湖地區(qū)因湖得名的城市，處在太湖南岸、東苕溪與西苕溪匯合處。湖州市擁有如此重要的商貿(mào)地位，且發(fā)揮著交通樞紐作用，再加上政府對(duì)湖州市的投資與建設(shè)，讓湖州市日益繁華。

格蘭國(guó)際廣場(chǎng)坐落于湖州市長(zhǎng)興縣中心，位于中央大街核心區(qū)域，是整個(gè)湖州市的商業(yè)中心區(qū)域。廣場(chǎng)毗鄰多個(gè)高端住宅區(qū)以及體育場(chǎng)、中小學(xué)校等，是商業(yè)和文化交融的城市文化中心。格蘭國(guó)際廣場(chǎng)地理位置特殊，作為浙江北部的交通樞紐之地、湖州市的商業(yè)中心，溝通著上海、江蘇、浙江三省[5]。

該地區(qū)人員集中，群眾對(duì)于社會(huì)活動(dòng)的參與度非常高。長(zhǎng)興縣是一個(gè)縣級(jí)市，生活節(jié)奏較慢，節(jié)假日與周末就會(huì)有很明顯的人員聚集情況。雖然格蘭國(guó)際廣場(chǎng)周邊有很多停車位，也有泊車和人流引導(dǎo)，但基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)并不算十分完善，因此停車不便、交通擁堵等情況時(shí)有發(fā)生。為此，該項(xiàng)目進(jìn)行了一系列的景觀改造[6]。

5 廣場(chǎng)功能分區(qū)

格蘭國(guó)際廣場(chǎng)是為居民提供休閑、娛樂、購(gòu)物、餐飲，以及文化交流的場(chǎng)所，格蘭國(guó)際廣場(chǎng)整體風(fēng)格的設(shè)計(jì)靈感來(lái)自歐美現(xiàn)代風(fēng)格，以及其簡(jiǎn)約、實(shí)用的特點(diǎn)，這樣的廣場(chǎng)氛圍能更好地與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)。無(wú)論是布局設(shè)計(jì)構(gòu)思，還是綠化和裝飾的平面及空間色彩搭配處理，整體綜合運(yùn)用都充分體現(xiàn)了鮮明的地方特色。整個(gè)廣場(chǎng)具備購(gòu)物、餐飲、休閑集會(huì)等功能。廣場(chǎng)的功能分區(qū)主要分為商業(yè)購(gòu)物區(qū)、娛樂餐飲區(qū)和休閑集會(huì)區(qū)。此次商業(yè)文化廣場(chǎng)的改造設(shè)計(jì)主要針對(duì)休閑集會(huì)區(qū)域。商業(yè)、生活、文化、知識(shí)在這里交相輝映，格蘭國(guó)際廣場(chǎng)的雕塑和綠化是這個(gè)空間的重要元素，將整個(gè)空間與人物活動(dòng)有效融合，使其區(qū)別于當(dāng)?shù)仄渌虡I(yè)廣場(chǎng)和文化廣場(chǎng)，細(xì)節(jié)上又能融入周邊環(huán)境（見圖1）。

6 格蘭國(guó)際廣場(chǎng)景觀的營(yíng)造要素

6.1 景觀小品

景觀小品作為景觀改造設(shè)計(jì)的一部分，其體量較小，但對(duì)于空間裝飾意義重大，其在商業(yè)文化廣場(chǎng)的景觀營(yíng)造中起著至關(guān)重要的作用。景觀小品的造型美觀精致且符合整體設(shè)計(jì)語(yǔ)言，通過(guò)賦予它們一定的商業(yè)或文化含義，讓它們能夠與商業(yè)氛圍和太湖文化相呼應(yīng)。這對(duì)于體現(xiàn)太湖文化來(lái)說(shuō)，是較為直接且十分有效的方式。

太湖文化有著豐富的元素可供使用，太湖文化由河姆渡、馬家浜、崧澤、良渚文化發(fā)展而來(lái)，是長(zhǎng)江下游三角洲、環(huán)太湖流域所創(chuàng)造的發(fā)展至今的文化[7]。在文化廣場(chǎng)的雕塑、座椅等設(shè)施上都有所體現(xiàn)，凸顯太湖文化的藝術(shù)雕塑坐落在文化廣場(chǎng)的中心位置，以姿態(tài)優(yōu)美的鹿、馬等造型的雕塑裝飾草坪和花壇（見圖2、圖3）。

6.2 植物搭配

廣場(chǎng)植物搭配是諸多要素中的一環(huán)，植物配置在一定程度上能夠決定整個(gè)廣場(chǎng)的效果。花卉和綠植的選擇是植物搭配的重中之重，樹種的選擇應(yīng)當(dāng)由該地區(qū)的氣候、水文等諸多因素確定。而樹種的遮陰程度也應(yīng)納入考量范圍，必須因地制宜種植、搭配景觀植物，盡可能降低運(yùn)輸、維護(hù)等成本。植物的種類分很多種，包括三季彩葉、秋花秋葉、春葉春花等諸多種類。在此次的景觀設(shè)計(jì)中，運(yùn)用到灌木層、喬木層、植被層[8]。主要用到的樹木為銀杏樹和香樟樹，主要用到的灌木為大葉黃楊、紅葉繼木與金葉女貞，主要用到的花卉為菊芋和三色堇等。通過(guò)設(shè)計(jì)不同層次的植被類型，從而增強(qiáng)植被的層次感和立體感。

6.3 道路規(guī)劃

廣場(chǎng)周邊道路最基本的功能是供人車通行，它與城市的道路連通。廣場(chǎng)中的道路還有特殊作用，具體來(lái)講，包括引導(dǎo)顧客，組織空間，提供憩息、散步、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地等諸多功能。

道路是商業(yè)廣場(chǎng)中不可或缺的組成元素，其能夠直接影響到商業(yè)廣場(chǎng)的規(guī)劃布局，決定人流交通是否暢通、景觀結(jié)構(gòu)是否合理等[9]。它的整體規(guī)劃能夠影響廣場(chǎng)的風(fēng)格和面貌。

廣場(chǎng)中和廣場(chǎng)周邊的道路通常分為三個(gè)等級(jí)：主要道路、次要道路、散步道。

主要道路：通常是以往的中心道路，是顧客前往商業(yè)廣場(chǎng)的主干道，要具備人車疏導(dǎo)功能，其兩側(cè)要有基本的綠化，通常路寬為6～8米。

次要道路：主要負(fù)責(zé)聯(lián)系商業(yè)廣場(chǎng)的各個(gè)區(qū)域，對(duì)主要道路起輔助作用，它的路寬由當(dāng)?shù)氐目土髁?、活?dòng)場(chǎng)所等因素決定，通常路寬為2～4米。

散步道：主要功能是提供散步休息場(chǎng)所，它能使游客到達(dá)廣場(chǎng)的任何角落，主要分為雙人道和單人道，雙人道1.2～1.5米，單人道0.6～1米。

商業(yè)廣場(chǎng)位于市中心，因此交通必須便利。商場(chǎng)是一個(gè)人員相對(duì)密集的場(chǎng)所，若出現(xiàn)火災(zāi)等突發(fā)情況，便利的交通有助于疏散人流，快速反應(yīng)搶險(xiǎn)救災(zāi)，從而減少損失。

6.4 傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代元素的結(jié)合

湖州市受到江浙文化、太湖文化的影響，因此對(duì)格蘭國(guó)際廣場(chǎng)進(jìn)行景觀改造，可以創(chuàng)新與融合傳統(tǒng)的江南風(fēng)格小品，加入現(xiàn)代元素，使廣場(chǎng)與文化展覽館具有地方特色。傳統(tǒng)設(shè)施價(jià)格較為昂貴、維護(hù)工序較煩瑣，以傳統(tǒng)的休閑設(shè)施與現(xiàn)代設(shè)施相結(jié)合，不僅可以節(jié)約成本而且能緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐[10]。

6.5 道路鋪裝與植被色彩

道路鋪裝作為景觀道路規(guī)劃的重要組成部分，它的材質(zhì)能夠影響游客的參與體驗(yàn)感，因此道路鋪裝十分重要。廣場(chǎng)改造采用的是傳統(tǒng)的中式鋪裝方式，通常以青磚鋪路。使用席紋、人字紋等眾多紋路的花崗巖進(jìn)行鋪裝，吸水率為0.18。這種鋪裝設(shè)計(jì)營(yíng)造出了一種寧?kù)o、雅致的空間意境。而景觀環(huán)境中植被通常以綠色為主，鋪裝給人一種寧?kù)o的感覺，而植物則讓人感到生機(jī)盎然，突出道路鋪裝的材質(zhì)，利用自然色彩與人為色彩相融合，使廣場(chǎng)四時(shí)之景各不相同（見圖4）。

7 格蘭國(guó)際廣場(chǎng)景觀改造未來(lái)的可持續(xù)性

當(dāng)前社會(huì)不斷進(jìn)步與發(fā)展，城市化建設(shè)的步伐也在逐漸加快，商業(yè)廣場(chǎng)不僅是一座城市的名片，還是該地區(qū)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的展現(xiàn)。它承載了一個(gè)地區(qū)的興衰榮敗，記錄著這座城市發(fā)展的步伐，因此商業(yè)廣場(chǎng)的建造是城市建設(shè)的核心。

通過(guò)對(duì)商業(yè)文化的詳細(xì)探究、對(duì)歷史背景的了解、對(duì)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的感悟，從而對(duì)格蘭國(guó)際廣場(chǎng)進(jìn)行更好的景觀改造。通過(guò)這些元素的結(jié)合，將商業(yè)廣場(chǎng)打造成游客休憩、娛樂、休閑、集會(huì)、健身、學(xué)習(xí)的場(chǎng)地。作為長(zhǎng)興縣的建筑地標(biāo)，格蘭國(guó)際廣場(chǎng)正緊跟城市化建設(shè)的步伐，在展現(xiàn)地域特色文化的同時(shí)，還豐富了人們的物質(zhì)生活和精神生活。對(duì)格蘭國(guó)際廣場(chǎng)進(jìn)行景觀改造，是為了打造具有地方特色的商業(yè)文化廣場(chǎng)，使其成為一個(gè)地區(qū)的地標(biāo)建筑，成為城市的名片。

8 結(jié)語(yǔ)

城市商業(yè)文化廣場(chǎng)是城市的重要組成部分，而不是作為一個(gè)單獨(dú)的個(gè)體存在。商業(yè)文化廣場(chǎng)對(duì)城市的經(jīng)濟(jì)和綠化具有極其重要的作用。對(duì)商業(yè)文化廣場(chǎng)進(jìn)行景觀改造時(shí)，要從多方面考慮。改造商業(yè)文化廣場(chǎng)，不僅僅是為市民提供活動(dòng)場(chǎng)所，還有注重通過(guò)合理的空間營(yíng)造，做到人與自然和諧發(fā)展，并結(jié)合城市建設(shè)規(guī)劃的要點(diǎn)，突出商業(yè)氛圍。結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕厣?，?duì)商業(yè)文化廣場(chǎng)進(jìn)行景觀改造，使傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代元素相結(jié)合，從而提升城市的整體面貌。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李芬，劉治伸.略論城市廣場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)[J].公路交通科技（應(yīng)用技術(shù)版），2016（2）：23-25.

[2] 趙智，谷凱麗.淺談廣場(chǎng)空間尺度設(shè)計(jì)體現(xiàn)的人文關(guān)懷：以洪山廣場(chǎng)為例[J].大陸橋視野，2017（14）：125.

[3] 高敏.基于現(xiàn)代城市廣場(chǎng)的景觀設(shè)計(jì)[D].廣州：廣州大學(xué)，2019.

[4] [美]格蘭特·W·里德.園林景觀設(shè)計(jì)從概念到形式（第二版）[M].鄭淮兵，譯.北京：中國(guó)建筑出版社，2009：5-16.

[5] 楊艷.風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)中的地域特征的探討[J].中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2010（2）：29-30.

[6] 許露.南京北極閣廣場(chǎng)人的行為與環(huán)境設(shè)計(jì)研究[J].山西建筑，2016（9）：14-19.

[7] 王來(lái)鳳.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的文化價(jià)值傳承研究[D].蕪湖：安徽工程大學(xué)，2019.

[8] 李影.景觀園林工程中植物配置設(shè)計(jì)分析[J].住宅與房地產(chǎn)，2019（21）：56.

[9] 徐倩.公園道路景觀設(shè)計(jì)淺析[D].南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2016.

[10] 蘭玲，徐莉.現(xiàn)代城市公園的景觀設(shè)計(jì)探析[J].大舞臺(tái)，2012（2）：68.

作者簡(jiǎn)介：姚圣華（1998—），男，浙江杭州人，碩士在讀，研究方向：風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)。

李彬（1963—），男，甘肅蘭州人，本科，副教授，系本文通訊作者，研究方向：風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)。

3642501908290