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      茶飲品牌加碼“杯子經(jīng)濟”為哪般

      2021-03-24 11:01:35劉瀅
      中國食品 2021年5期
      關(guān)鍵詞:顏悅色馬克杯水杯

      劉瀅

      提到“杯子經(jīng)濟”,很多人一定會想到星巴克,不過最近記者卻發(fā)現(xiàn),喜茶、茶顏悅色等品牌也開始在杯子產(chǎn)業(yè)鏈上加重力道。茶飲品牌出杯子,能有多大價值?能像星巴克那樣獲得更高收益嗎?消費者對此買賬嗎?

      誰在賣杯子

      除了星巴克、COSTA這類對杯子營銷較為成熟的品牌之外,還有哪些品牌推出了杯子產(chǎn)品?

      1.喜茶。喜茶的杯子主推2個系列,以水果、小料為造型的芝芝果茶吸管杯,以及帶有印花的芝芝果茶玻璃杯。吸管杯包括葡萄、桃桃、芝芝、草莓、波波5種款式,售價148元;玻璃杯包括葡萄、桃桃、芝芝、莓莓、西柚、波波6種款式,售價38元。目前,已有部分款式呈售罄狀態(tài)。除此之外,喜茶還推出限定版杯子,比如“恰喜茶”仿搪瓷杯,以及目前在售的“中山限定”馬克杯。

      2.奈雪的茶。目前,奈雪的茶僅在天貓旗艦店上架了2款保溫杯,在飲用口和內(nèi)置茶漏上有區(qū)別,售價為199元和229元。杯身造型簡約,色彩清爽,主打“水杯界的不倒翁”,可避免意外傾倒,內(nèi)置硅膠茶漏或大容量茶漏,可過濾茶葉渣。從功能上來看,奈雪的杯子更適合茶飲愛好者,但價格也比較高。

      3.茶顏悅色。茶顏悅色的杯子擁有眾多款式,包括人間草木杯、郎世寧系列貴胄杯、新中式國風(fēng)原創(chuàng)活字/好彩馬克杯、長沙話/地標(biāo)經(jīng)典馬克杯、呱燥雙層玻璃杯、不貪杯系列小號馬克杯、武漢限定江城過早懷舊風(fēng)仿搪瓷杯,以及最新推出的新春牛年主題陶瓷杯。杯子的價格較為日常,小號馬克杯僅18元,其他規(guī)格售價在34-42元,并且可以用消費奶茶所得的積點兌換。值得注意的是,茶顏悅色的杯子都有一個很大的特點,那就是帶盲盒性質(zhì),每個系列有多款印花,不論是線上還是線下購買均為盲選。

      誰在買杯子

      從買家評價和小紅書分享等平臺來看,買茶飲品牌周邊水杯的消費者確有不少。

      通常,這群消費者具有年輕化、價格敏感度不高、擁有品牌信仰等特點,不管是售價低至幾十元,還是高達上百元的杯子,都會照單全收。杯子儼然從功能性產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)槭詹仄?,一些“杯子控”對款式的上新和入手樂此不疲。以茶顏悅色的盲選系列杯為例,由于包裝都一樣,在不拆封的情況下難以確認印花款式,有消費者為了得到自己想要的印花,不惜同時購買多個杯子。

      不少消費者回購杯子,除了自用,更重要的作用是拿來送人。有消費者表示:“一百多的杯子是不便宜,但樣子好看,關(guān)鍵是送人能拿得出手。”與普通飲水杯不同,這類杯子又多了另一層社交功能,能讓對方看出產(chǎn)品價值。

      從中,我們也能看出茶飲消費者對周邊產(chǎn)品的需求與偏好。首先,比起功能性,他們更看重產(chǎn)品外形,當(dāng)審美和觀念從單一轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣?,杯子的形態(tài)設(shè)計也出現(xiàn)了多重變化,這些視覺沖擊能夠影響人的消費沖動。其次,以彰顯品牌特色的杯子為媒介,能夠讓消費者在品牌中獲取參與感,在使用中得到愉悅感和滿足感。

      優(yōu)勢是什么

      其實,茶飲品牌頻頻推出周邊水杯,與咖啡品牌出杯子的道理如出一轍。一方面,杯子的產(chǎn)品特征符合品牌調(diào)性,都與飲用相關(guān);另一方面,“杯子經(jīng)濟”也是品牌運營日漸強大的一個體現(xiàn)??偟膩砜?,周邊水杯對茶飲品牌有以下三重積極作用:

      1.迎合消費需求,增強顧客黏性。抓住消費者心理,迎合他們的各種需求,比如對功能的需求、對審美的需求,甚至對收藏也有需求,推出多樣化產(chǎn)品,以此增強顧客黏性。而對于不怎么喝奶茶或不了解品牌的人,在店內(nèi)展示周邊產(chǎn)品,也可以成為促使?jié)撛陬櫩瓦M店的原因,讓他們從周邊產(chǎn)品開始去了解一個茶飲品牌。

      2.傳遞品牌文化,加深品牌印象。周邊水杯既是品牌形象的載體,又是日常用品,滲透到顧客生活的方方面面。有一種心理現(xiàn)象叫做“多看效應(yīng)”,對于自己越熟悉、看得越多的事物,就越喜歡。借由水杯在日常生活中的多次曝光,對品牌本身的印象和好感也隨之在使用者身上加深。而選擇和使用品牌的杯子,也體現(xiàn)了顧客對生活品質(zhì)與品牌所傳遞的文化的認同。

      3.借助差異化,提高競爭力。品牌的競爭是多方面的競爭,通過副產(chǎn)品——杯子制造話題與關(guān)注度,也是提升競爭力的手段之一。如今消費者關(guān)注的范圍更多元,對各品牌的接納度也越大,品牌只有做到更明顯的差異化,才能博得消費者的持續(xù)關(guān)注,并通過副產(chǎn)品打通品牌的溢價空間,獲得更高盈利。

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