◆作者：劉玉鶯

◆單位：佛山市南海通威水產(chǎn)科技有限公司

進(jìn)入二十一世紀(jì)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和進(jìn)步，市民的物質(zhì)需求也在不斷地提升，這使得我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)也得到快速的發(fā)展，而在我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)中，魚類由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，受到大量市民的喜愛，魚類養(yǎng)殖中就更加需要注意養(yǎng)殖方法。因此在淡水魚的養(yǎng)殖中，根據(jù)養(yǎng)殖的實(shí)際情況，提高投喂技術(shù)水平，這樣可以提升魚類的生長(zhǎng)速度，縮短養(yǎng)殖周期，進(jìn)而保障淡水魚的養(yǎng)殖質(zhì)量。

1 淡水魚飼料配制的概述

在淡水魚的養(yǎng)殖中，飼料的投喂對(duì)于保障魚類的生長(zhǎng)具有重要的意義，因此在進(jìn)行飼料的配制中要注意幾點(diǎn)，首先飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是其中之一，淡水魚在生長(zhǎng)的過程中需要定量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果缺乏相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)影響魚類的生長(zhǎng)，要根據(jù)魚類的實(shí)際情況進(jìn)行配制，包含魚類生長(zhǎng)需要的蛋白質(zhì)、氨基酸等，并根據(jù)魚類的生長(zhǎng)階段對(duì)能量值的大小進(jìn)行確定，并針對(duì)魚類的生長(zhǎng)添加一些特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如維生素和粗纖維等；其次，飼料的安全性也是飼料配制中需要考慮的一個(gè)重要因素。在進(jìn)行魚類的養(yǎng)殖中，水產(chǎn)的飼料在保管的過程中容易出現(xiàn)問題，包括也可能出現(xiàn)一些毒素，這時(shí)在進(jìn)行淡水魚的飼料配制中要避免添加假的原料，這樣可以保障飼料的安全，同時(shí)在淡水魚的飼料配制中，要保證飼料的新鮮度，如果飼料不新鮮，淡水魚食用之后會(huì)影響魚的健康，這時(shí)在進(jìn)行飼料的配制中要保證飼料的新鄉(xiāng)，尤其是其中蛋白質(zhì)和油脂的新鮮度，這樣可以達(dá)到較好的養(yǎng)殖效果，此外，在淡水魚的飼料養(yǎng)殖中，飼料的配置要達(dá)到相應(yīng)的養(yǎng)殖效果，淡水魚在養(yǎng)殖的過程中，飼料的投喂是想要達(dá)到相應(yīng)的養(yǎng)殖效果，這時(shí)在飼料的配置中要根據(jù)其養(yǎng)殖需求進(jìn)行配置，這樣可以提高養(yǎng)殖水平。

2 淡水魚配合飼料投喂技術(shù)要點(diǎn)

2.1 優(yōu)化飼料投喂量

在淡水魚的配合飼料投喂中，優(yōu)化飼料的投喂量是其中的重要內(nèi)容。淡水魚的配合飼料投喂中，投喂量的確定是投喂技術(shù)中的一點(diǎn)，如果投喂的飼料過多，會(huì)增加養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料成本，同時(shí)也會(huì)造成投喂量的浪費(fèi)和水質(zhì)的污染，并影響淡水魚的正常生長(zhǎng)，而如果投喂量的不足會(huì)讓淡水魚處于饑餓狀態(tài)，也會(huì)影響淡水魚的正常生長(zhǎng)，因此優(yōu)化飼料的投喂量，確定日投喂量和次投喂量就成為其中的重點(diǎn)，因此，在日投喂量的確定中，可以根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)全年魚的凈產(chǎn)量對(duì)飼料進(jìn)行確定，并對(duì)飼料的轉(zhuǎn)換進(jìn)行熟悉，然后根據(jù)淡水魚的類型、氣候以及水溫水質(zhì)等對(duì)投喂的飼料進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化，這種飼料全年分配法可以提高投喂的質(zhì)量（陳莉萍，2015）同時(shí)根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)中魚的重量和投喂率來(lái)調(diào)整日投喂量，這樣可以滿足淡水魚不同生長(zhǎng)階段對(duì)飼料的需求，這樣也可以確定日投喂量，而在次投喂量的確定中，可以采用平均法來(lái)調(diào)整次投喂量，這種投喂的方式可以根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)淡水魚的實(shí)際情況來(lái)優(yōu)化和調(diào)整飼料的投喂量，這種方式較為可靠，也能夠減少飼料的損失，控制淡水魚飼料的成本，并提高飼料的消化吸收率，避免投食量較多而影響淡水魚的生長(zhǎng)。

2.2 日投喂次數(shù)的確定

在淡水魚的配合飼料的投喂中，日投喂次數(shù)也是其中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。魚類在養(yǎng)殖的過程中，不可能一天只投喂一次，這對(duì)于魚類的生長(zhǎng)也不利，這時(shí)就需要多投喂幾次，所謂的日投喂次數(shù)就是指在當(dāng)天投喂量確定之后，一天之中分幾次投喂，每次的投喂的飼料多少，這樣可以保障淡水魚對(duì)飼料的需求，如果飼料的投喂率過高或者過低，都會(huì)影響淡水魚的生長(zhǎng)（解綬啟等，2010）。因此，在淡水魚的配合飼料投喂中，要根據(jù)不同魚類的情況以及不同水域?qū)︼暳系南盏?，制定相?yīng)的投喂次數(shù)，這樣可以保障魚類對(duì)飼料的需求，并保障魚類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如在草魚和鯉魚等淡水魚的配合飼料投喂中，一般是每天投喂4～5次，這樣可以提高草魚和鯉魚對(duì)飼料的消化吸收，而在一些肉食性魚類的飼料投喂中，每天的投喂量可以控制在2～3次，通過不同的淡水魚類型來(lái)確定日投喂量，這樣可以保障淡水魚的健康證生長(zhǎng)（李峰文，2014）。

2.3 科學(xué)確定投喂方式

在淡水魚的配合飼料投喂中，投喂方式也是其中的重點(diǎn)和關(guān)鍵。在現(xiàn)今的養(yǎng)殖業(yè)中，隨著科學(xué)技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，大部分養(yǎng)殖業(yè)開始使用機(jī)械養(yǎng)殖的方式，因此在淡水魚的配合飼料投喂中，可以根據(jù)不同的實(shí)際情況采用不同的投喂方式，我們常見的淡水魚飼料投喂中有人工投喂和機(jī)械投喂兩種（秦志清等，2012），人工投喂主要需要利用人力來(lái)控制投喂的速度和投喂的次數(shù)等，在投喂的過程中需要保障投喂中間塊兩頭慢，但是在淡水魚集中到一起時(shí)投喂的速度要放慢，人工投喂需要根據(jù)魚的運(yùn)動(dòng)情況調(diào)整投喂方式，而機(jī)械投喂方式就相對(duì)于比較方便，可以利用機(jī)械技術(shù)進(jìn)行定時(shí)、定量和定位的投喂，這種投喂方式能夠節(jié)省人力資源，并提高投喂的效率，但是，機(jī)械的投喂方式也存在較大的弊端，它不能夠根據(jù)淡水魚的食用情況調(diào)整投喂量，其靈活性相較于人工投喂來(lái)說較差（王穎，2017）。

2.4 分析投喂量和水質(zhì)理化因子關(guān)系

分析飼料投喂量和水質(zhì)理化因子關(guān)系也是淡水魚配合飼料投喂技術(shù)中的要點(diǎn)。在魚類的投喂中，養(yǎng)殖場(chǎng)的水質(zhì)也是影響投喂技術(shù)和養(yǎng)殖效果的一個(gè)重要因素，因此在淡水魚配合飼料的投喂中，一方面要對(duì)水溫和投喂量之間的關(guān)系進(jìn)行分析，眾所周知，魚類是變溫水生動(dòng)物，水溫是影響魚類能量代謝最主要的因素之一，這時(shí)在進(jìn)行投喂的過程中，要根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)魚類的水溫來(lái)確定飼料的投喂量，這樣可以保障飼料能夠滿足魚類的食用，比如鯉魚在不同的水溫下對(duì)飼料的食用量不同，50～100g重的鯉魚的攝食率在水溫15℃時(shí)為2.4%，20℃時(shí)為3.4%，25℃時(shí)為4.8%，30℃為6.8%，在進(jìn)行飼料的投喂中要根據(jù)水溫的變化對(duì)日投喂量進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化，同時(shí)在對(duì)淡水魚的飼料投喂中（牟水元，2008），溶氧量和投喂量也是其中需要注意的事情，我們都知道魚類在養(yǎng)殖的過程中，水質(zhì)中的溶氧量對(duì)魚類的攝食量會(huì)產(chǎn)生一定的影響，這時(shí)在進(jìn)行飼料的投喂中，如果養(yǎng)殖場(chǎng)的溶氧量較高，魚類對(duì)飼料的需求就旺盛，這時(shí)就需要提高飼料的投喂量，反之亦然。

3 結(jié)語(yǔ)

總之，在淡水魚的養(yǎng)殖中，要加強(qiáng)對(duì)配合飼料投喂技術(shù)的管理，在進(jìn)行投喂的過程重要對(duì)投喂量進(jìn)行科學(xué)制定，根據(jù)魚的生長(zhǎng)情況以及周邊的環(huán)境，這樣可以保障飼料能夠滿足魚的食用，同時(shí)在投喂的過程中淡水魚的投喂量要根據(jù)水質(zhì)的理化因子進(jìn)行制定，并根據(jù)魚類的生長(zhǎng)狀況對(duì)淡水魚的日投喂次數(shù)和投喂方式進(jìn)行調(diào)整，這樣從各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)淡水魚的飼料投喂進(jìn)行科學(xué)的調(diào)整，這樣可以靈活地控制飼料的投喂，提高但薩會(huì)與的飼料投喂技術(shù)水平，保障淡水魚的生長(zhǎng)。