面線糊
2021-04-01 13:03:47黑棗
星星·詩歌原創(chuàng) 2021年2期
黑棗
在閩南，每個孩子
只有吃過一碗地道的面線糊
才能真正地長大
而女人也是，只有煮得好一鍋
叫人牽腸掛肚的面線糊
才是好妻子，好母親……
每一根面線都細如發(fā)絲，一碰就碎
如何使之在沸騰的濃湯里
熟而不糊，糊而不爛
又該怎樣從眾口紛紜的口味里
從剪碎的鹵大腸、五花肉片、豬蹄塊
從香菜、蘑菇、蝦仁、干貝、海蠣
從五味雜陳的俗世中
迅速勾芡成一首詩，或者一曲頌歌
嗯！除了舌尖上的想象力
我們還要往里面撒一點鄉(xiāng)愁的胡椒粉
愛，有時寡淡，笨嘴笨舌
有時多點辣。老人們說：
打噴嚏，那是有人在念叨你呢！
為什么我們吃面線糊時
喜歡配油條。為什么我們吃面線糊時
喜歡吸溜出得意的動靜來。
為什么我們喜歡吃面線糊？
在閩南，大海在鍋里，鍋架在山上
我們吃日光，吃翻滾的陰云
吃生活，吃大雜燴的百姓恩情……
浪蕩一生，沒有吃過面線糊的人
永遠認不得回家的路。
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