懷化市開展食品安全“你點我檢”活動

懷化市開展食品安全“你點我檢”活動

近日，湖南省懷化市市場監(jiān)督管理局組織第三方檢測機構，對城區(qū)的餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展“你點我檢”為主題的食品安全抽檢行動。

懷化市市場監(jiān)管局通過前期對城區(qū)市民發(fā)放調(diào)查問卷形式，由消費者對認為安全風險較高的食品種類進行投票。市場監(jiān)管部門根據(jù)消費者問卷調(diào)查反饋情況進行匯總統(tǒng)計，確定全市消費者認為存在安全風險最高的食品種類，委托第三方檢測機構有針對性地組織開展抽樣檢驗。

抽樣檢驗主要涵蓋了包子、油條、鹵菜等早餐和中餐飲料等自制自售的食品。第三方檢測機構的工作人員現(xiàn)場對餐飲產(chǎn)品現(xiàn)場取樣封存。同時，對蔬菜水果農(nóng)藥殘留、畜禽水產(chǎn)品和肉類等獸藥殘留和非法添加等項目進行快速檢測，當天共完成食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測2435批次，食品定量抽樣100批次，檢驗完成后將面向社會發(fā)布檢測結果。還組織人員向市民宣傳檢測工作，發(fā)放《食品安全消費提示》500份，現(xiàn)場接受市民咨詢食品安全知識。

通過食品安全“你點我檢”活動，積極引導社會公眾主動參與到食品安全監(jiān)管中來，提升食品安全工作的知曉率和滿意度，進一步督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責任，加強食品安全管理，誠信守法經(jīng)營，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。

（羅會學 黃靜）

莒縣市場監(jiān)管局“四到位”保障縣“兩會”食品安全

為做好“兩會”期間食品安全保障工作，山東省莒縣市場監(jiān)管局做到“四到位”，向前一步，周密部署，切實保障“兩會”參會代表、委員飲食健康安全。

一是組織保障到位。該局制定《莒縣2021年“兩會”期間食品安全保障工作方案》，成立主要負責同志任組長的“兩會”食品安全保障領導小組，統(tǒng)一領導食品安全保障工作，確?！皟蓵逼陂g的食品安全工作不出紕漏。

二是從業(yè)人員培訓到位。該局提前安排專業(yè)人員組織對各餐飲保障單位食品安全責任人進行集中培訓指導，督促其履行食品安全主體責任。

三是全程駐守監(jiān)督到位。該局安排12名食品安全監(jiān)督員和快檢人員入駐承接“兩會”餐飲服務的接待服務單位，駐點對食品原料采購、食品保管貯存、食品操作流程、場所環(huán)境清潔消毒、從業(yè)人員健康體檢、餐飲具清洗消毒、菜肴出品及食品留樣等，進行全程全鏈監(jiān)督檢查。

四是靶向監(jiān)管精準到位。該局安排1輛流動快檢車，對每批次蔬菜、水果、肉類等原材料進行采樣快檢，并及時公示檢測結果。

目前，已完成采樣食品快檢32批次，樣品全部合格。

（李榮濤）

冷水江市布溪街道市場監(jiān)管所推出食品安全監(jiān)管新舉措

“有了這溫馨提示，今后就懂得如何依法依規(guī)經(jīng)營了，避免犯錯。你們想得太周到了，謝謝你們！” 1月26日，湖南省冷水江市布溪街道市場監(jiān)管所推出食品安全監(jiān)管新舉措，將食品經(jīng)營戶應當履行的法定職責與義務，匯編成溫馨提示，免費發(fā)放給廣大食品經(jīng)營戶。

日前，該所在灣田學校周邊開展食品安全年關守護行動時，發(fā)現(xiàn)有好幾家店鋪未履行進貨查驗手續(xù)，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條規(guī)定，若拒不改正，將面臨處五千元以上五萬元以下的罰款。由于有的店主疏于學法，導致不知不覺違法經(jīng)營。在日常檢查過程中，該所執(zhí)法人員時常碰到食品經(jīng)營戶未亮證經(jīng)營、未持有效健康證明、采購食品時未履行“索證索票”手續(xù)等問題，這不僅保證不了食品安全，而且給市場監(jiān)管工作增加了難度。

為更好地服務市場主體，進一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營戶經(jīng)營行為，確保人民群眾“舌尖上的安全”，該所結合實際，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關法規(guī)，將食品經(jīng)營戶從業(yè)人員每年應當進行健康檢查，采購食品時應當查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明，餐飲服務提供者應當按照要求對餐具、飲具進行清洗消毒等規(guī)定及有關注意事項，匯編成簡要的溫馨提示，方便經(jīng)營戶知曉和掌握。

（ 陳慧中）

威遠縣一家火鍋店賣“野生魚”遭查處

四川省威遠縣貫徹落實黨中央國務院關于長江流域禁捕的決策部署，嚴厲打擊市場銷售長江流域非法捕撈漁獲物違法行為，斬斷市場銷售產(chǎn)業(yè)鏈，保護長江流域生態(tài)安全。近日，縣市場監(jiān)管局在“長江禁捕 打非斷鏈”執(zhí)法行動中，查處一起涉“禁漁令”虛假廣告的違法行為。

該局執(zhí)法人員在對縣城區(qū)某火鍋店進行檢查時，發(fā)現(xiàn)其菜單上印有“沱江黃辣丁30元/斤”，經(jīng)查驗，實際提供給顧客食用的是從威遠某海鮮店購進的養(yǎng)殖水產(chǎn)品黃辣丁，屬于提供的商品不存在的行為，為虛假廣告。該火鍋店上述行為，涉嫌違反了《中華人民共和國廣告法》及長江禁捕相關規(guī)定，縣市場監(jiān)管局遂依法對其立案查處。

為嚴格落實長江十年“禁漁令”，威遠縣市場監(jiān)管局加強生產(chǎn)、銷售、餐飲環(huán)節(jié)執(zhí)法檢查，全面清理相關營業(yè)場所含有“捕撈”“河鮮”“江鮮”“漁港”“野生魚”“野生河（江）鮮”等字樣的廣告，對違反“禁漁令”的違法行為堅決予以立案查處。

（曹忠浩）