• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看

      ?

      趣談端午藥俗

      2021-04-19 14:36:12曾聞
      食品與健康 2021年4期
      關(guān)鍵詞:雄黃酒五加桃核

      曾聞

      五月初五,是我國傳統(tǒng)的端午節(jié)。五月在古時(shí)為“惡月”,以現(xiàn)代科學(xué)的角度來解釋,這段時(shí)間天氣炎熱,雨水量也較大,微生物繁殖迅速,因此人最容易生病。為了避免“惡月”之害,古人會在端午這一天以藥草凈身或服食藥物以求祛病健身。與端午相關(guān)的保健藥主要有蘭、艾、菖蒲、桃枝、五加、雄黃等。

      |蘭湯沐浴|

      蘭湯沐浴歷史悠久。唐代把端午所在的五月稱為“浴蘭之月”,可見當(dāng)時(shí)煎蘭湯沐浴的習(xí)俗很盛行。古人認(rèn)為以草藥熬煮的熱水洗澡可以除病驅(qū)瘟。以現(xiàn)代科學(xué)的角度來解釋,洗澡本身就有很好的去除污垢、防止疾病傳播的作用。

      |采艾掛戶|

      端午節(jié)這天,人們會將艾蒿掛在門戶上;制作艾人、艾虎為飾物;用艾葉、菖蒲、大蒜燒水洗澡并噴灑房前屋后;用艾浸制成藥酒飲用。民間以艾來驅(qū)邪避毒是有一定醫(yī)學(xué)根據(jù)的。艾為菊科多年生草本植物。五月初五是艾的生長旺季,此時(shí)的艾草含“艾油”最多。艾葉性微苦、溫、芳香、無毒。艾葉含有桉油精、水芹烯等揮發(fā)性油脂,有驅(qū)蟲及殺菌的功效。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,艾內(nèi)服可治肚痛、頭痛、內(nèi)出血(如功能性子宮出血),外敷可治蜂蟄、蝎咬、瘡毒、皮炎等。把艾葉搗爛,制成艾卷、艾柱,可供灸用。在現(xiàn)代,艾葉是很多蚊香、消毒香產(chǎn)品的必備原料。而從艾葉中提煉出的“艾油”,則具有平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰、消炎等功效,能治療慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘等疾病。

      |懸掛菖蒲|

      菖蒲同艾一樣被古人當(dāng)作端午節(jié)的避邪神物,如懸掛在大門上,制成佩飾攜帶,用來浸制藥酒等。菖蒲酒又叫蒲酒、蒲觴、菖華酒。菖蒲屬天南星科水生草本植物,分石菖蒲與水菖蒲兩種。石菖蒲以根莖入藥,性溫,味苦辛,有開竅、祛痰的功效。水菖蒲可制成高效農(nóng)藥。

      |喝雄黃酒|

      端午節(jié)最為人熟知的食俗大概就是喝雄黃酒了。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:雄黃主寒熱鼠疫惡瘡、疽痔死肌、殺精物、惡鬼邪氣、百蟲毒。過去,人們常在端午節(jié)將少許雄黃放入酒中飲用,或?qū)⑿埸S與菖蒲末一起拌入酒中飲用。此外,還會用雄黃酒潑灑墻壁床帳,涂抹小孩面頰耳鼻以驅(qū)瘟避毒。從現(xiàn)代科學(xué)的眼光來看,雄黃這種礦物的主要成分是硫化砷,有解毒、殺菌、清熱的功效。但雄黃在高溫下會轉(zhuǎn)變成三氧化二砷,即砒霜,因此建議您最好不要飲雄黃酒。

      |釀五加酒|

      五月初五采五加,釀五加酒也是重要的端午習(xí)俗。五加即五加皮,氣香味苦。生活在寧波地區(qū)的人們認(rèn)為喝了端午節(jié)所制的五加酒,可使邪怪遠(yuǎn)避,而常飲此酒便不會患“鬼風(fēng)病”。這是由于古人無法解釋某些疾病,便以鬼怪邪氣來牽強(qiáng)附會?!肮盹L(fēng)病”其實(shí)是風(fēng)濕痿痹的癥狀,飲用五加酒確實(shí)對其有一定防治作用。

      關(guān)于五加皮的藥用,《本經(jīng)》載其:“主心腹疝氣、腹痛,益氣。療躄,小兒三歲不能行、疽瘡陰蝕。”《本草綱目》引《別錄》說,五加皮入藥可治“男子陽痿、囊下濕、小便余瀝、女人陰癢及腰脊痛、兩腳疼痹風(fēng)弱、五緩虛羸,補(bǔ)中益精,堅(jiān)筋骨,強(qiáng)志意?!庇卸宋绮晌寮又凭骑嬘昧?xí)俗的地區(qū)多是潮濕之地,五加正好適應(yīng)了人們的需要。

      |桃枝避邪|

      古代有用桃枝驅(qū)邪的習(xí)俗。但是山桃樹真正有藥用價(jià)值的在其桃核。古人認(rèn)為飲、浴桃核湯可以治黃疸病、心痛、婦女閉經(jīng)、心虛易志、婦女陰瘡等,這些說法在古代醫(yī)學(xué)典籍可以找出根據(jù)?!侗窘?jīng)》載桃核湯:“主淤血血閉癥瘕、邪氣,殺小蟲?!薄侗静菥V目》引《別錄》中說桃核湯可“止咳逆上氣,消心下堅(jiān)硬,除卒暴擊血,通月水,止心腹痛?!薄墩渲槟摇芬灿涊d桃核湯:“治血結(jié)血秘血燥,通潤大便,破蓄血?!爆F(xiàn)代研究顯示,山桃樹的這種藥性主要存在于其種子即桃仁中,而非在其枝內(nèi)。桃仁含苦杏仁甙、苦杏仁酶、脂肪油和維生素B1等,有抑制血凝、鎮(zhèn)咳、潤腸、降壓等作用。

      |踏斗百草|

      端午“踏百草”“斗百草”的娛樂活動來源于這天的采藥習(xí)俗。俗語有云:端午百草都是藥。古人會在這一天采艾葉、菖蒲、龍膽服草、朱砂根、丹參、車前草、商路、天南星、半夏、七葉一枝花、五味子、葛藤根、石蕊等多種藥草。古人認(rèn)為在端午日所采集的藥功效最好,這是有一定科學(xué)根據(jù)的。仲夏五月,不少藥草已經(jīng)成熟因此藥力最強(qiáng),此時(shí)采藥制藥效果自然更好。

      猜你喜歡
      雄黃酒五加桃核
      “借”來的成功
      我們用雄黃酒互證清白(外二首)
      散文詩世界(2019年7期)2019-09-10 01:23:02
      手中的桃核
      剌五加內(nèi)生真菌分離鑒定及抗菌活性研究
      新資源食品短梗五加開發(fā)應(yīng)用初報(bào)
      喝雄黃酒過端午
      西江月(2017年5期)2017-11-07 04:04:57
      不同培育模式對短梗五加的影響
      桃核
      一壺雄黃酒 許盡端午愿
      中國三峽(2016年6期)2017-01-15 13:59:11
      桃核上的長安城
      南康市| 盘锦市| 阿拉尔市| 阳江市| 长汀县| 酒泉市| 华阴市| 离岛区| 鄱阳县| 西城区| 龙里县| 鸡西市| 英超| 阳高县| 丹阳市| 崇阳县| 邵武市| 盖州市| 平果县| 夏邑县| 麻江县| 桐柏县| 水城县| 东方市| 黑山县| 牡丹江市| 大厂| 浮山县| 铁力市| 牡丹江市| 新源县| 尼勒克县| 津南区| 定西市| 岐山县| 布拖县| 泸溪县| 如东县| 蓝田县| 犍为县| 乐陵市|